คำอธิบายและพันธุ์ของแอปเปิลพันธุ์ Ranetki ว่ามีลักษณะอย่างไรและสุกเมื่อใด

แอปเปิลพันธุ์ราเนตกิเป็นพืชที่ปลูกง่าย ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนต่างๆ ทั่วกลุ่มประเทศ CIS ผลแอปเปิลเป็นที่ต้องการในทุกฤดูกาล ราเนตกิมีหลายสายพันธุ์ ประมาณ 13 สายพันธุ์ การปลูกต้นแอปเปิลให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นทั้งหมดของต้นแอปเปิล

ประวัติการคัดเลือกและลักษณะของต้นแอปเปิลพันธุ์ราเนตกิ

แอปเปิลพันธุ์ Ranet ได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไซบีเรียนเบอร์รี่และพันธุ์อื่นๆ ที่พบได้ทั่วไปในยุโรปรัสเซีย หรือต้นแอปเปิลใบพลัม พันธุ์นี้ปรากฏในปี พ.ศ. 2480 และได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แม้กระทั่งในภาคเหนือของประเทศ

พื้นที่เพาะปลูก

ต้นแอปเปิลราเนตกิปลูกกันในภูมิภาคยุโรปของรัสเซีย แต่ให้ผลดกทุกพื้นที่ยกเว้นแถบฟาร์นอร์ธ ชาวสวนนิยมปลูกราเนตกิเพราะให้ผลผลิตสูงและดูแลรักษาง่าย ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนที่มาเที่ยวบ้านพักในวันหยุดสุดสัปดาห์จึงสามารถปลูกต้นแอปเปิลราเนตกิได้ ต้นไม้ชนิดนี้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ๆ ได้ดีและไม่ต้องการการดูแลมาก

พารามิเตอร์ภายนอกของต้นไม้

ต้นไม้เหล่านี้ต้องการพื้นที่กว้างขวางและมีเรือนยอดแผ่กว้าง เรือนยอดมีความกว้างตั้งแต่ 1 ถึง 4 เมตร ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ต้นแอปเปิลสูง 4 ถึง 5 เมตร ในระหว่างการออกดอก ดอกตูมจะบานเป็นกลีบดอกสีขาวและสีม่วงไลแลค ดูเหมือนกลีบดอกทรงกลมที่กำลังเบ่งบาน ต้นไม้ชนิดนี้ยังใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งสวนได้อีกด้วย

อายุขัยของต้นไม้

ต้นแอปเปิลราเนตสามารถมีอายุยืนยาวได้ 10-15 ปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพอากาศที่เหมาะสม ผลแอปเปิลจะออกผลตลอดอายุขัยโดยไม่สูญเสียรสชาติ

พันธุ์แมลงผสมเกสร

ไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรเพิ่มใกล้ต้นแอปเปิลราเนต เมื่อต้นแอปเปิลออกดอก ต้นแอปเปิลต้นอื่นๆ ก็เริ่มออกดอกเช่นกัน การมีต้นแอปเปิลต้นอื่นๆ ไว้ใกล้ก็เพียงพอแล้ว ต้นแอปเปิลราเนตจะออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นเดือนมิถุนายน แต่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นหลัก ออกดอกนาน 10 วัน หลังจากนั้นดอกตูมจะผลิบานตามกิ่งก้าน

การออกดอกและติดผล

ผลแอปเปิลจะสุกบนต้นในปีที่สอง ในช่วงฤดูปลูกแรก แอปเปิลจะมีน้ำหนักไม่เกิน 15 กรัม แอปเปิลมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย และสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนกันยายน น้ำค้างแข็งไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผล แอปเปิลเกือบทุกสายพันธุ์มีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์

รสชาติ คุณภาพ และขอบเขตการใช้งานของพืช

แอปเปิลราเน็ตเหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือแปรรูป นิยมใช้ทำแยม ผลไม้ดอง ผลไม้เชื่อม และน้ำผลไม้สดแสนอร่อย ปริมาณธาตุที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าแอปเปิลพันธุ์อื่นถึง 10 เท่า การรับประทานเป็นประจำจะช่วยกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย แอปเปิลมีน้ำตาล 12% และเพกติน 1.5%

นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้ผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้รับประทานราเนตกิ:

• กระบวนการอักเสบจากสาเหตุใดๆ
• ตะกรัน
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แอปเปิ้ลสุกบนต้นเกือบจะพร้อมกัน

การเก็บเกี่ยวผลไม้ ผลผลิต

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นให้ผลผลิต 50-100 กิโลกรัม แอปเปิลจะออกผลจนถึงเดือนมกราคม ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะใช้เวลานานกว่าในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น เนื่องจากเป็นช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดู

ความทนทานต่อฤดูหนาวและความอ่อนไหวต่อโรค

ต้นแอปเปิลราเนตกิสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -47 องศาเซลเซียส เมื่อถึงฤดูหนาว แอปเปิลจะยิ่งหวานขึ้น รากไซบีเรียของต้นแอปเปิลช่วยให้ต้นไม้รับมือกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้

แอปเปิลป่ามีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ต้านทานโรคและแมลงที่เป็นอันตรายได้ไม่ดีนัก การดูแลจึงมีบทบาทสำคัญ เพราะเป็นตัวกำหนดความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันของพืช แนะนำให้ใช้วิธีการป้องกันไว้ก่อน

วิธีปลูกราเนตก้าในสวนของคุณ

การปลูกต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องมีรายละเอียดพิเศษใดๆ เทคนิคการเพาะปลูกเป็นมาตรฐานสำหรับพืชทุกชนิด พื้นที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมโกรก ควรปลูกต้นแอปเปิลให้ห่างจากอาคารและแปลงปลูกที่มีต้นไม้หนาแน่นเพื่อหลีกเลี่ยงร่มเงา แอปเปิลป่าชอบดินที่อุดมสมบูรณ์แต่ไม่เป็นกรดมากเกินไป สามารถปรับสมดุลดินได้โดยการเติมขี้เถ้าและแป้งโดโลไมต์ น้ำใต้ดินควรอยู่ลึกลงไปอย่างน้อย 2 เมตรจากผิวดิน หรือดินควรระบายน้ำได้ดี

กำหนดเวลา

ควรปลูกต้นแอปเปิลในเดือนมีนาคมก่อนที่จะแตกหน่อ บางครั้งอาจปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงแล้ว

แผนการวางต้นกล้า

ควรปลูกต้นกล้าในรูปแบบ 5x5 โดยคำนึงถึงขนาดโดยรวมของกอ ระยะห่างระหว่างต้นขนาดกลางควรอยู่ที่ 4 เมตร โดย 5 เมตรถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลที่แข็งแรง และ 3 เมตรสำหรับต้นแอปเปิลแคระ ขุดหลุมให้กว้างและลึก 80 ซม.

การเตรียมพื้นที่

เตรียมหลุมไว้หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก คลายดินและกำจัดวัชพืช เติมฮิวมัส พีท เถ้า และซูเปอร์ฟอสเฟตลงในดิน

เทคโนโลยีการปลูกต้นไม้

หากต้องการปลูกต้นไม้ผลไม้ให้ประสบความสำเร็จ คุณควรปฏิบัติตามเคล็ดลับด้านล่างนี้

1. ขุดหลุมขนาด 80*80*80 ตอกหลักสูง 1.5 เมตร ลงไปตรงกลาง
2. จัดเหง้าต้นกล้าให้ตรงแล้วนำไปวางไว้ในที่ที่เตรียมไว้
3. เติมดินลงในหลุมโดยให้โคนต้นไม้ยังคงอยู่สูงจากผิวดิน 5 ซม. จากนั้นจึงบดอัดให้แน่น
4. เติมน้ำ 2-3 ถังใต้ต้นกล้าแต่ละต้น

เพื่อให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตได้ดี ให้วางส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารไว้ใต้ต้น สามารถใช้ฮิวมัสได้ ผูกต้นอ่อนไว้กับหลักเพื่อให้แน่ใจว่าต้นอ่อนเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ

วิธีดูแลต้นแอปเปิ้ล

การดูแลที่เหมาะสมประกอบด้วยการรดน้ำ การพรวนดิน การตัดแต่งทรงพุ่ม การคลุมดินสำหรับฤดูหนาว และการใส่ปุ๋ย ควรใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรากับต้นไม้เป็นระยะ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ควรรดน้ำต้นไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก เติมน้ำที่แช่ไว้ใต้ต้นกล้าแต่ละต้นประมาณ 4 ลิตร ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำบ่อยขึ้น โดยใช้น้ำประมาณ 5-6 ถัง เพื่อป้องกันไม่ให้เหง้าแห้ง เริ่มตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ให้ลดการรดน้ำลง เติมน้ำในช่วงที่อากาศร้อนจัดหรือช่วงที่ผลกำลังสุก

ใส่ปุ๋ยต้นแอปเปิลตามฤดูกาล โดยใส่ปุ๋ย 4 ครั้งต่อฤดูกาล

1. ปลายเดือนเมษายน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้ต้นไม้ด้วยปุ๋ยหมัก 6 ถัง และยูเรีย 2 กิโลกรัม โรยลงบนลำต้นไม้
2. ก่อนออกดอก ในสภาพอากาศร้อน ให้ใช้ปุ๋ยน้ำ เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 800 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 กิโลกรัม และน้ำ "เอฟเฟกตัน" 1 ขวด ลงในถังขนาด 150-200 ลิตรที่เติมน้ำไว้ ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ จากนั้นใส่ปุ๋ย 50 มิลลิลิตรต่อหลุมลงบนแปลงปลูก ก่อนและหลังใส่ปุ๋ย ให้รดน้ำรอบลำต้นด้วยน้ำ 5-6 ถัง
3. ในช่วงที่ต้นกำลังออกผล เพื่อให้มั่นใจว่าต้นแอปเปิลจะออกผลอร่อย ควรใส่สารละลายโพแทสเซียมฮิวเมต 15 กรัม และไนโตรฟอสกา 1 กิโลกรัม ละลายในน้ำ 200 ลิตร เติมสารละลายธาตุอาหาร 3 ถังต่อหลุม
4. ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นแอปเปิลจะได้รับปุ๋ยหลังการเก็บเกี่ยวโดยใช้ปุ๋ยแห้ง โดยใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 300 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 300 กรัม ใต้ต้นแต่ละต้น ซึ่งจะทำให้ดินค่อยๆ ชุ่มชื้นในช่วงฤดูฝน

การเติมสารอาหารเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นผลผลิตและรสชาติของผลไม้ให้ดีขึ้น

การดูแลรักษาวงรอบลำต้นไม้

บริเวณลำต้นของต้นไม้คลุมด้วยขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือกิ่งสนเพื่อรักษาความร้อนและความชื้น ช่วยป้องกันการโจมตีและโรคของแมลง

การก่อตัวของพุ่มไม้

ตัดแต่งทรงพุ่มของต้นไม้หลังจากปลูกได้หนึ่งปี หลังจากใบร่วงแล้ว ในเดือนมีนาคม กิ่งที่เสียหาย หัก และแห้งจะถูกตัดออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

หากต้นแอปเปิลแก่แล้ว ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่แห้ง หรือกิ่งที่มีมุมแหลมออก

การตัดแต่งกิ่งช่วยให้โครงสร้างต้นไม้แข็งแรง รองรับต้นแอปเปิลจำนวนมาก หากไม่มีการสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม ต้นไม้จะกลายเป็นต้นใหญ่และให้ผลน้อยลง

การรักษาเชิงป้องกันโรคและแมลง

การบำบัดครั้งแรกจะดำเนินการก่อนที่ต้นไม้จะเริ่มมีน้ำเลี้ยง โดยฉีดพ่นยูเรีย 700 กรัม ละลายในน้ำ 10 ลิตร หลังจากการบำบัดนี้ ด้วงที่จำศีลจะถูกกำจัด ในขณะเดียวกัน ฉีดพ่นสารละลายเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เลวร้ายให้กับต้นไม้ เมื่อเปลือกไม้แตกร้าว จะถูกบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1%

การจำศีลในฤดูหนาว

แนะนำให้คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยฟิล์มพลาสติกในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันหนู แอปเปิลเป็นพืชที่ทนต่อฤดูหนาว แต่ควรปกป้องต้นกล้าจากความหนาวเย็นในช่วงสองปีแรก ดินรอบ ๆ ต้นไม้ควรคลุมด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักไส้เดือนฝอย และมูลไก่ ใส่ปุ๋ยลงบนบริเวณลำต้นแล้วคลุมด้วยฟางหนา 5 ซม. "เบาะรองความร้อน" นี้ช่วยปกป้องต้นแอปเปิลจากไส้เดือนที่กัดกินฮิวมัสและฟาง

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพร้อมคำอธิบาย

ด้านล่างนี้คือพันธุ์แอปเปิล Renet ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย พันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันทั้งสีผล ขนาด และความสูงของต้น

เสา

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู โดยจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกันยายน แอปเปิลลูกเล็กฉ่ำน้ำมีสีแดงเข้มและมีรสเปรี้ยว หากดูแลอย่างเหมาะสมจะให้ผลผลิตสูงถึง 180 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ต้นแอปเปิลให้ผลสม่ำเสมอตลอดทั้งปีโดยไม่มีรูปแบบที่ชัดเจน

อำพัน

พันธุ์นี้รู้จักกันในชื่อยันตาร์กา อัลไตสกายา ต้นเริ่มออกผลในปีที่สี่ สูง ทนน้ำค้างแข็ง และมีอายุนานถึง 15 ปี ออกผลสม่ำเสมอและให้ผลผลิตสูง แอปเปิลมีขนาดเล็ก น้ำหนักสูงสุด 10 กรัม เหมาะสำหรับการแปรรูป

แคระ

ต้นแอปเปิลแคระเติบโตสมชื่อ ออกผลสีแดงสดจำนวนมาก ข้อเสียอย่างหนึ่งคืออายุสั้น ซึ่งน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ ถึงครึ่งหนึ่ง เนื่องจากมีแอปเปิลสุกจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องปักหลักกิ่งไว้

ไซบีเรียน

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยห้องปฏิบัติการเพาะพันธุ์โนโวซีบีสค์ ต้นแอปเปิลมีขนาดกะทัดรัด ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และให้ผลดก แอปเปิลมีน้ำหนัก 16-18 กรัม และมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลแอปเปิลสีเหลืองจะสุกในเดือนสิงหาคม นิยมนำมาทำเป็นน้ำซุปข้น แยม และแยมผลไม้

สีม่วง

ต้นแอปเปิลสีม่วงมีขนาดกลาง ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และให้ผลเร็วและอุดมสมบูรณ์ในปีที่สอง ต้นเดียวให้ผลผลิตแอปเปิลมากถึง 100 กิโลกรัม พันธุ์นี้แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ด ผลมีรูปร่างคล้ายหัวหอมมีสีม่วงสม่ำเสมอ น้ำหนักเฉลี่ยของแอปเปิลอยู่ที่ 9 กรัม เนื้อมีเนื้อครีม ฉ่ำน้ำ เปรี้ยวเล็กน้อย และมีความแน่นปานกลาง ผลสุกในช่วงต้นเดือนกันยายนและมีอายุการเก็บรักษานานถึง 2 เดือน

ลาเลติโน

ต้นแอปเปิลมีขนาดกะทัดรัด เรือนยอดโค้งมนและโปร่งบาง ข้อดีของพันธุ์นี้คือแอปเปิลสุกเร็ว ผลแรกจะปรากฏหลังจาก 2-3 ปี แอปเปิลมีขนาดเล็ก มีร่อง มีเปลือกสีแดงสด เนื้อมีสีชมพูอ่อนและฉ่ำน้ำ ผลมีอายุการเก็บรักษา 2 เดือน ควรรับประทานสด ชาวสวนถือว่าพันธุ์ลาเลติโนเป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุด

สีแดง

พันธุ์นี้ให้ผลในปีที่สองหลังจากปลูก ผลผลิตสม่ำเสมอทุกปี ผลขนาดเล็กประมาณ 10 กรัม มักนำไปใช้แปรรูป แอปเปิลมีรูปร่างทรงกลมและมีร่อง ผลสุกปลายเดือนสิงหาคม ทนทานต่อฤดูหนาว อายุขัยประมาณ 8-10 ปี

เป็นเวลานาน

แอปเปิลพันธุ์นี้ออกผลทุก 4-5 ปี ให้ผลผลิตประมาณ 25 กิโลกรัมต่อต้น ผลหนัก 13 กรัม มีรสเปรี้ยว หอม และเนื้อฉ่ำน้ำ แอปเปิลมีสีม่วงเข้ม สุกในเดือนกันยายนและเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน นิยมนำมาใช้ทำผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ แอปเปิลมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งปานกลางและมีขนาดกลาง

โดบรินยา

แอปเปิลราเนตกิมีชื่อเสียงในเรื่องความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ผลสุกจะสุกหลังจากปลูกได้สี่ปี ต้นทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง และแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดเงิน ต้นเดียวให้ผลผลิตได้ 35-50 กิโลกรัม แอปเปิลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวพร้อมรสเปรี้ยวอมหวานติดปลายลิ้น สุกในเดือนกันยายนและสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียรสชาติจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ผลผลิตสามารถแช่แข็งได้ เนื่องจากแอปเปิลยังคงความชุ่มฉ่ำหลังจากละลายน้ำแข็ง

สีทอง

ต้นแอปเปิลเติบโตได้สูงถึง 7 เมตร และให้ผลดกมาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจาก 3-4 ปี ต้นแอปเปิลหนึ่งต้นให้ผลผลิต 50 กิโลกรัม น้ำหนัก 10-15 กรัม ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต การเก็บเกี่ยวจะสุกในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน ผลมีสีเหลือง เนื้อแน่น แอปเปิลมีรสเปรี้ยวอมหวาน และมีอายุการเก็บรักษาสั้น

เออร์โมลาเอวา

พันธุ์แอปเปิลกึ่งปลูกและปลูกเฉพาะภูมิภาคนี้ พัฒนาโดย พี. เออร์โมลาเยฟ ในเมืองครัสโนดาร์ ผลสุกจะออกปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน หลังจากปลูกได้ 3 ปี กอเป็นรูปพีระมิด หนาแน่นปานกลาง สูงได้ถึง 5 เมตร ต้นเดียวให้ผลผลิตแอปเปิลสีเหลืองได้มากถึง 10 กิโลกรัม มีสีชมพูอมแดงและดอกสีน้ำเงินอ่อนๆ ผลไม่ร่วง แต่มักเกิดโรคสะเก็ดเงินได้ง่าย

น้ำผึ้ง

แอปเปิลพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องต้นสูงใหญ่และทรงพุ่มที่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอในช่วงปลายฤดูร้อน ผลจะร่วงหล่นจากกิ่ง ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย มีน้ำหนักประมาณ 40 กรัม แอปเปิลสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู และยังรับประทานสดได้อีกด้วย แอปเปิลไม่ต้องเก็บไว้รับประทานเอง สามารถรับประทานได้ทันทีหรือผ่านกระบวนการแปรรูป

ไซบีเรียนป่า

แอปเปิลพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถานีเพาะพันธุ์โนโวซีบีสค์ ต้นมีขนาดกะทัดรัด ให้ผลผลิตสูง และทนต่อน้ำค้างแข็ง แอปเปิลมีสีเหลือง น้ำหนักสูงสุด 18 กรัม เมื่อถึงเดือนสิงหาคม แอปเปิลจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว