สาเหตุและการรักษาโรคแอนแทรคโนสในองุ่น วิธีรักษาและต่อสู้กับโรคนี้

โรคแอนแทรคโนสเป็นโรคที่พบได้บ่อยในต้นองุ่น ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อใบเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อยอดอ่อนด้วย หากไม่ได้รับการรักษา โรคนี้มักทำให้ต้นองุ่นตายสนิทและแพร่เชื้อไปยังต้นที่แข็งแรง การรับรู้อาการของโรคเป็นเรื่องง่าย ดังนั้นจึงควรหมั่นตรวจสอบต้นองุ่นเป็นประจำ

อาการติดเชื้อโรค

โรคแอนแทรคโนสมีอาการแสดงดังต่อไปนี้:

• การเกิดจุดสีน้ำตาลบนใบ;
• ใบเริ่มเป็นจุดและค่อยๆตายไป
• ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยจุดสีดำเล็กๆ ซึ่งทำให้พืชผลเน่าเสีย
• เปลือกไม้เริ่มแตกทำให้เถาไม้หักและแห้ง
• หน่อจะเปราะและมีจุดดำเล็กๆ

ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง อาการต่างๆ จะปรากฏขึ้น

สาเหตุของการติดเชื้อ

บ่อยครั้งที่เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้เกิดปัญหาขึ้น

ความเสียหายทางกล

ความเสียหายทางกลไกของเปลือกไม้มักเป็นสาเหตุของโรค เมื่อเกิดรอยแตก โรคจะลุกลามเข้าสู่เนื้อเยื่อ ทำให้เกิดการติดเชื้อและแสดงอาการบนใบและยอดอ่อน

การละเมิดกฎการดูแล

การดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือไม่ใส่ใจเลยมักนำไปสู่ภาวะภูมิคุ้มกันอ่อนแอและอาการของโรค การไม่ตัดแต่งกิ่งและการเติบโตของวัชพืชอาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการเริ่มแรกของโรคได้ นอกจากนี้ การระบายน้ำที่ไม่ดีก็อาจกระตุ้นให้เกิดโรคแอนแทรคโนสได้เช่นกัน

การขาดธาตุอาหารรองที่จำเป็น

การขาดธาตุอาหารที่จำเป็นในดินทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ส่งผลให้เกิดโรคพืชและการติดเชื้อรา การขาดแร่ธาตุฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอาจทำให้เกิดอาการแอนแทรคโนสได้เช่นกัน

การละเมิดระบบการรดน้ำ

การรดน้ำมากเกินไปทำให้เชื้อราเติบโต นอกจากนี้ ฝนตกบ่อยยังอาจพาเชื้อรามากับลมและละอองฝน ส่งผลให้พุ่มไม้ที่แข็งแรงติดเชื้อได้

ความเป็นกรดสูง

ดินที่มีความเป็นกรดในระดับสูงมักส่งเสริมการเจริญเติบโตของสปอร์เชื้อรา เนื่องมาจากดินประเภทนี้ทำให้การติดเชื้อขยายตัวอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดการติดเชื้อได้

ศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชที่บินไปมาระหว่างเถาวัลย์มักเป็นสาเหตุของโรคองุ่น เนื่องจากสปอร์สามารถเคลื่อนที่ไปตามขาของแมลงและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วเมื่อลงบนต้นองุ่นที่มีสุขภาพดี

การรักษาและวิธีการป้องกัน

ใช้ยาเฉพาะทางเพื่อกำจัดโรค

การตัดแต่ง

ก่อนกำจัดต้นอ่อน ควรตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกก่อน ควรตัดใบที่แสดงอาการของโรคออกด้วย หลังจากตัดแต่งแล้ว ควรเผาส่วนที่ได้รับผลกระทบ เนื่องจากสปอร์สามารถแพร่กระจายไปยังต้นที่แข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว

บริเวณที่ถูกตัดของยอดที่เสียหายจะต้องได้รับการรักษาด้วยสารป้องกันเชื้อราเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อเพิ่มเติมของพืชผล

"ฮอรัส", "ริโดมิล"

ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราในองุ่น สามารถใช้ป้องกันโรคและอาการเริ่มแรกของปัญหาได้ ควรใช้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก หากจำเป็นก็สามารถใช้ในช่วงที่องุ่นกำลังเจริญเติบโตและติดผลได้ อย่างไรก็ตาม ควรทำการบำบัดในตอนเย็นเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการใบไหม้

"คาร์โทซิด", "โพลีแรม"

การเตรียมการเหล่านี้ใช้เมื่อเริ่มมีอาการของโรค โดยตัดยอดและใบที่ได้รับผลกระทบออก แล้วฉีดพ่นยาต้านเชื้อรา สำหรับการกำจัดให้หมดสิ้น ต้องทำการรักษาสองครั้ง ห่างกันอย่างน้อย 14 วัน

แพลนริซ

สารฆ่าเชื้อราชนิดนี้เป็นสารชีวภาพที่ใช้ต่อสู้กับโรคเชื้อรา ไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตขององุ่น และสามารถใช้ได้ทุก 10 วัน สามารถใช้เป็นสารบำรุงราก และยังใช้ร่วมกับแร่ธาตุเสริมและสารเร่งการเจริญเติบโตได้ดีอีกด้วย

มิโคซัน

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในองุ่น ช่วยป้องกันพืชไม่ให้ติดโรคเชื้อรา มักใช้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันการระบาดของโรค

สิ่งสำคัญ: เมื่อมีสัญญาณแรกของโรค ผลลัพธ์จะเกิดขึ้นโดยการกระตุ้นสายพันธุ์เชื้อราที่ทำลายโรคแอนแทรคโนส

กอปซิน

ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อองุ่น ช่วยเร่งการเจริญเติบโตและส่งเสริมการสร้างยอดใหม่ นิยมใช้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ต้นองุ่นต่อสู้กับเชื้อราได้อย่างเป็นธรรมชาติ ควรฉีดพ่นองุ่นสองครั้ง ห่างกันอย่างน้อย 14 วัน

คอปเปอร์ซัลเฟต

ควรใช้คอปเปอร์ซัลเฟตก่อนที่ตาจะบวม ควรใช้สารละลาย 1% ฉีดด้วยขวดสเปรย์ การเตรียมสารละลาย 100 กรัม ละลายในน้ำ 10 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนต้น

สารละลายผสมบอร์โดซ์

ส่วนผสมบอร์โดซ์มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคเชื้อราที่ส่งผลต่อองุ่นได้หลากหลายชนิด ควรใช้สารละลาย 1% ในการฉีดพ่น ฉีดพ่นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ฉีดพ่นซ้ำก่อนที่ดอกตูมจะบาน

ฟันดาโซล

ใช้รักษาโรคต่างๆ รวมถึงโรคเชื้อรา มีจำหน่ายในรูปแบบผงและต้องละลายน้ำก่อนใช้

พรีวิคูร์

ผลิตภัณฑ์สำหรับป้องกันโรคเชื้อรา มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต และใช้ได้กับองุ่นตั้งแต่ปีแรกของการเจริญเติบโต

ออร์ดัน

สารที่ทำลายสปอร์ของเชื้อราและป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำ สามารถใช้ได้สูงสุดสามครั้งต่อฤดูกาล

"อาร์เซอริด"

ผลิตในรูปแบบผงสำหรับเตรียมสารละลายทำงาน ช่วยขจัดอาการของโรค และใช้ในฤดูใบไม้ผลิเป็นมาตรการป้องกัน

คูโปรสกัต

ผลิตภัณฑ์แทรกซึมเข้าไปในสปอร์ของเชื้อราและฆ่าเชื้อราได้ ฉีดพ่นสามครั้งจึงเห็นผลชัดเจน ส่วนบริเวณที่เสียหายจะถูกกำจัดออก

ดีเอ็นโอซี

สารฆ่าเชื้อราประกอบด้วยเกลือแอมโมเนียม ซึ่งมีผลเสียต่อเชื้อรา มีกลิ่นฉุนและกำจัดโรคได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ใช้ สารฆ่าเชื้อราละลายน้ำได้ไม่ดี จึงจำเป็นต้องใช้ตัวทำละลายเพิ่มเติม

"สกอร์"

ใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคเชื้อรา หลังจากการฉีดพ่น สารจะแทรกซึมเข้าสู่เซลล์พืชได้อย่างรวดเร็วและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน ควรฉีดพ่น 2-3 ครั้ง

อะโครแบท เอ็มซี

ผลิตภัณฑ์นี้มีพิษ ดังนั้นควรสวมถุงมือยางขณะใช้และเตรียมสารละลาย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ ต้องทำการบำบัดสามครั้ง โดยครั้งสุดท้ายทำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

ฟิโตสปอริน เอ็ม

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืช สารชีวภาพนี้ประกอบด้วยสายพันธุ์เชื้อราที่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคและป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำ

การเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิผล

หากคนสวนไม่ต้องการใช้การเตรียมการพิเศษในการดูแลพุ่มไม้ พวกเขาก็สามารถใช้วิธีพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้วได้

หญ้าแห้งเน่า

เชื้อราสามารถควบคุมได้โดยใช้หญ้าแห้งที่เน่าเสีย โดยแช่หญ้าแห้ง 1 กิโลกรัมในถังน้ำ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง กรองสารละลายที่ได้ แล้วฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้

การแช่กระเทียม

กระเทียมมีคุณสมบัติต้านเชื้อรา วิธีใช้ บดกระเทียม 1 หัว เติมน้ำ 1 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วกรอง ผสมน้ำ 5 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนต้นองุ่น

สำคัญ: เมื่อฉีดพ่นสารละลายกระเทียม จำเป็นต้องทำ 2-3 ครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 4-5 วัน

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันการเกิดโรคแอนแทรคโนสในองุ่น จึงมีการใช้มาตรการป้องกันเพื่อปกป้องพืช

การควบคุมความชื้น

เชื้อราเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น ดังนั้น เพื่อป้องกันโรค ควรรดน้ำต้นไม้ไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง เมื่อปลูกต้นกล้า ให้เพิ่มชั้นหินบดหรืออิฐหักลงในหลุม ซึ่งจะช่วยระบายน้ำได้ หากเกิดน้ำท่วมขัง ควรพรวนดินเป็นประจำ

ปุ๋ย

ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ผลิ เสริมแร่ธาตุในฤดูร้อน และปุ๋ยหมักหรือพีทในฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับเชื้อราตามธรรมชาติ

สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

แมงกานีสช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา วิธีใช้คือฉีดพ่นสารละลายอ่อนๆ ลงบนพุ่มไม้และดิน วิธีนี้ใช้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

ผงกำมะถัน

ใช้กำมะถันคอลลอยด์ที่ละลายน้ำแล้วฉีดพ่น โดยใช้ปริมาณ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง

การกำจัดวัชพืช

วัชพืชสามารถพาสปอร์เชื้อรามาได้ เพื่อป้องกันโรค ควรกำจัดวัชพืชและพรวนดินทันที

การรดน้ำและคลุมดิน

ควรรดน้ำต้นที่โตเต็มที่ทุก 4-5 วัน หรือตามความจำเป็น ส่วนต้นอ่อนควรรดน้ำทุก 3 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

การบีบลูกเลี้ยง

การตัดยอดส่วนล่างออกจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อรา ควรตัดยอดข้างออกเป็นประจำ และควรรักษาบริเวณที่กำลังเติบโตด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในฤดูใบไม้ผลิควรตัดกิ่งแห้งออก เนื่องจากกิ่งเหล่านี้อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ตัวอ่อนและสปอร์ของโรค โรคแอนแทรคโนสสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -35°C ได้

การฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทำสวน

อุปกรณ์ทำสวน เช่น พลั่วและกรรไกรตัดแต่งกิ่ง ควรได้รับการฆ่าเชื้อ หลังจากทำสวน อุปกรณ์ต่างๆ มักเป็นแหล่งสะสมของเชื้อและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคองุ่น

พันธุ์ต้านทาน

เพื่อป้องกันไม่ให้โรคเกิดขึ้นกับองุ่น จำเป็นต้องเลือกพันธุ์พิเศษที่มีความต้านทาน

โซโลคูรี

องุ่นพันธุ์เทคนิคที่มีพวงเล็กและหนาแน่น องุ่นมีรสหวานและเปลือกสีขาว

นิมรัง

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือผลใหญ่และผลเบอร์รี่รสหวาน พุ่มไม้ทนต่ออุณหภูมิต่ำและไม่ไวต่อโรคเชื้อรา

โอตลิส

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี หากตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้อง ผลผลิตต่อปีจะออกมามาก

ซอวิญง

จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลมีขนาดใหญ่และหนาแน่น ต้านทานโรคและสุกในช่วงกลางฤดู

รีสลิง

องุ่นขาวพันธุ์นี้มักใช้ทำไวน์ เป็นพันธุ์ที่สุกช้าและสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ทำให้รสชาติเสีย

ซาเปราวี

องุ่นแดงพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ เป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและสามารถใช้ทำไวน์ได้ ผลมีรสหวานและฉ่ำน้ำ

โคเดรียนก้า

เป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมาก ผลมีสีเข้มและหวาน ช่อดอกมีขนาดใหญ่และมีกิ่งก้านสาขา

ยาเซีย

ผลเบอร์รี่มีลักษณะโดดเด่นคือขนาดที่ยาวและเปลือกสีแดง โดดเด่นด้วยระยะเวลาสุกที่เร็วและความต้านทานต่อโรคแอนแทรคโนส

ตังกรา

พันธุ์ลูกผสมที่สุกกลางฤดู ผลมีสีฟ้า กลม และหวาน ช่อมีขนาดใหญ่และหลวม

วิจัย

ได้มีการวิจัยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมในการต่อสู้กับโรคแอนแทรคโนส พบผลลัพธ์ดังต่อไปนี้:

• การพ่นควรพ่นเมื่อใบเริ่มออก 5 ใบ
• ก่อนออกดอก;
• หลังจากการเกิดช่อดอก;
• หลังการเก็บเกี่ยว

ชาวสวนสังเกตว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เพียงชนิดเดียวมักไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการที่ครอบคลุมเพื่อแก้ไขปัญหานี้

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

เพื่อต่อสู้กับโรคแอนแทรคโนสในองุ่น จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เมื่อพบอาการเริ่มแรกของโรคบนพุ่มไม้อ่อน จำเป็นต้องเช็ดใบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• เมื่อเกิดอาการจำเป็นต้องตัดเถาวัลย์ที่ติดเชื้อออกทั้งหมดแล้วเผาทิ้ง
• จนกว่าโรคจะหมดไปจึงจำเป็นต้องดูแลพุ่มไม้ทุกๆ 10 วัน

การปฏิบัติตามคำแนะนำจะช่วยให้พุ่มไม้มีสุขภาพแข็งแรง

ผลลัพธ์

โรคแอนแทรคโนสในองุ่นเป็นปัญหาที่พบบ่อย จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันอาการเหล่านี้ เมื่ออาการเริ่มแรกปรากฏขึ้น จะใช้ผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อราชนิดพิเศษ