ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟตได้รับการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในภาคเกษตรกรรม เกลือผลึกถูกนำมาใช้ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นและธาตุอาหารที่มีคุณค่าแก่พืชเพื่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือสารเคมีชนิดนี้ปลอดภัยต่อมนุษย์และไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม เรามาเจาะลึกคุณสมบัติเหล่านี้กัน
แอมโมเนียมซัลเฟตคืออะไร?
แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ หรือที่รู้จักกันในชื่อแอมโมเนียมซัลเฟต เป็นสารไม่มีสี ประกอบด้วยผลึกหรือเม็ดสีขาว ละลายได้ง่ายในของเหลว มีสูตรเคมีคือ (NH4)2SO4 มักใช้เป็นส่วนประกอบในการเติมคลอรีนในน้ำ
องค์ประกอบและคุณสมบัติของปุ๋ย
ปุ๋ยประกอบด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์ เช่น กำมะถันและไนโตรเจน ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชผัก ธาตุเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบพื้นฐาน ควบคุมกระบวนการภายในเซลล์ และเพิ่มผลผลิตและความมีชีวิตของพืช การใส่ปุ๋ยยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอดและรากอย่างเข้มข้นอีกด้วย
คำแนะนำการใช้งาน
ปุ๋ยนี้เหมาะสำหรับพืชผัก ผลไม้ และธัญพืชส่วนใหญ่ ไม่มีข้อห้ามหรือข้อกำหนดด้านสภาพอากาศหรือภูมิอากาศ

กำหนดเวลาส่งผลงาน
โดยทั่วไปแล้ว ปุ๋ยผสมจะถูกใส่หลายครั้ง — ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง กรดซัลฟิวริกจะถูกใส่ในรูปแบบละลายหรือเติมลงในดินโดยตรง:
- มันฝรั่ง - หลังจากหน่อแรก;
- กะหล่ำปลีและผักตระกูลกะหล่ำ – ก่อนปลูกต้นกล้าหรือหว่านลงในดิน
- พืชสีเขียว – ก่อนหว่านเมล็ด หรืออาจใช้วิธีที่สอง – ใส่ปุ๋ยบริเวณช่องว่างระหว่างแถวหลังจากยอดแรกงอกออกมา การใส่ปุ๋ยในดินจะหยุดลงสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
- มะเขือเทศ พริก มะเขือยาว - ก่อนปลูกต้นกล้า หรือทันทีหลังจากต้นกล้าหยั่งรากแล้ว
ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่มีไนโตรเจนและเกลือโพแทสเซียมที่ละลายในของเหลวด้วย

ขนาดยาที่แนะนำ
อัตราการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่แนะนำคือ 20 ถึง 40 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณการใช้ปุ๋ยแต่ละชนิดมีดังนี้:
- กะหล่ำปลีและผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ – 50
- หัวไชเท้า มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง แครอท และหัวผักกาด – มากถึง 35
- ไม้พุ่มประดับ สตรอเบอร์รี่ พืชตระกูลเบอร์รี่ – 50.
- ต้นไม้ผลไม้ – 40.
- องุ่น – 60.
- มันฝรั่ง – 70.
ปริมาณที่ระบุเป็นกรัมต่อตารางเมตร การใส่ปุ๋ยมากเกินไปไม่ได้ส่งผลเสียต่อพืช แต่จะทำให้ดินในสวนเป็นกรด

การโต้ตอบกับดิน
เมื่อแอมโมเนียมไอออนเข้าสู่ดิน พวกมันจะรวมตัวกับคอลลอยด์ในดินและหยุดนิ่ง หลังจากระยะเวลาหนึ่ง ไนตริฟิเคชันจะถูกกระตุ้น เปลี่ยนไอออนไนโตรเจนเป็นไนเตรต ปฏิกิริยานี้จะผลิตกรดไนตริกและกรดซัลฟิวริก ไนตริฟิเคชันช่วยให้พืชดูดซับไนโตรเจนได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ ความสามารถในการใช้ประโยชน์ทางชีวภาพของธาตุที่มีคุณค่าอื่นๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ยังได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ
อัตราการเกิดไนตริฟิเคชันขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกโดยตรง ได้แก่ ชนิดของดิน ความเป็นกรด ความชื้น และระดับการเพาะปลูก สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือปุ๋ยผสมนี้ไม่เหมาะสำหรับดินที่เป็นกรด เนื่องจากจะทำให้กระบวนการไนตริฟิเคชันช้าลง ทำให้ไม่มีประสิทธิภาพและเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินร่วนปนทรายชื้นและดินร่วนปนดินที่เป็นกลาง อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปสองสามปี ปริมาณคาร์บอเนตสำรองจะหมดลง และดินจะมีสภาพเป็นกรดมากเกินไป ดังนั้น จึงจำเป็นต้องตรวจสอบความเป็นกรดอย่างต่อเนื่องและใส่ปุ๋ยปูนขาว ประสิทธิภาพสูงสุดจะพบได้ในดินทรายที่มีความชื้นเพียงพอ ดินเชอร์โนเซมและดินเกาลัดไม่ไวต่อสภาพเป็นกรด
ข้อดีและข้อเสีย
ปุ๋ยแอมโมเนียมมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการที่แตกต่างจากปุ๋ยผสมอื่น ๆ :
- คงอยู่ในดินเป็นเวลานานและไม่ถูกชะล้างไปกับฝนหรือน้ำชลประทาน
- ดูดซึมเข้าสู่พืชได้อย่างรวดเร็ว;
- มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและไม่เป็นก้อน
- ให้ธาตุที่มีคุณค่าแก่พืชซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์กรดอะมิโน
- ต้นทุนต่ำ;
- ปลอดภัย ไม่ประกอบด้วยไนเตรต;
- ไม่มีความเสี่ยงจากการใช้ยาเกินขนาด

อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียสำคัญบางประการที่ควรทราบ ได้แก่ ประสิทธิภาพของปุ๋ยผสมขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอกโดยตรง (ชนิดของดิน ค่า pH และอุณหภูมิ) ความเป็นกรดของดินเป็นสิ่งที่ไม่สามารถตัดออกไปได้ และจำเป็นต้องปรับสภาพดินด้วยปูนขาวและฮิวมัสเป็นระยะ ไนโตรเจนเป็นสารระเหยง่าย ดังนั้นหลังจากการใช้แล้ว จำเป็นต้องผสมลงในดิน
เหมาะกับพืชอะไร?
พืชทุกชนิดไม่ได้ตอบสนองต่อปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟตเท่ากัน อย่างไรก็ตาม พืชส่วนใหญ่ตอบสนองต่อปุ๋ยผสมนี้ในเชิงบวก
ผักใบเขียวและผลไม้
ปุ๋ยมักใช้กับพืชทุกชนิดที่ชอบดินเป็นกรด เช่น ซอเรล แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ไฮเดรนเยีย และอื่นๆ ปุ๋ยแร่ธาตุไม่เพียงแต่ให้ไนโตรเจนเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความเป็นกรดให้กับดินด้วย สำหรับพืชใบเขียว ควรใช้ปุ๋ย 20 กรัมต่อตารางเมตร สามารถใส่ปุ๋ยได้ตลอดทั้งปี ควรหยุดใส่ปุ๋ยก่อนเก็บเกี่ยวประมาณสองสัปดาห์

ต้นไม้ผลไม้และพุ่มไม้ผลเบอร์รี่
ต้นไม้ผลไม้ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพออย่างเร่งด่วน การใช้แอมโมเนียมซัลเฟตช่วยเพิ่มผลผลิต ส่งเสริมการติดผลอย่างสม่ำเสมอ และส่งเสริมการเจริญเติบโตทางใบตามปกติ
โรยปุ๋ยแห้งให้ทั่วบริเวณรอบลำต้น แล้วจึงขุดดินขึ้นมา เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรผสมปุ๋ยอินทรีย์กับเกลือแร่ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสำหรับมะยมและราสเบอร์รี่ด้วย เพราะจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและคุณภาพของผล

พืชผัก
แอมโมเนียมซัลเฟตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผักตระกูลกะหล่ำทุกชนิด (กะหล่ำปลี หัวไชเท้า และอื่นๆ) พืชเหล่านี้ต้องการปุ๋ยที่มีกำมะถันเพื่อป้องกันโรครากเน่าและโรคอื่นๆ นอกจากนี้ยังต้องการไนโตรเจนในปริมาณสูงอีกด้วย
สำหรับมันฝรั่ง เกลือแร่ช่วยส่งเสริมการสร้างหัวมันฝรั่งที่แข็งแรง ป้องกันระดับไนเตรตที่สูงและการเกิดโรคสะเก็ด และช่วยยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ การใช้เกลือแร่ยังจำเป็นเมื่อ การปลูกบวบและฟักทอง-
พืชไม้ดอก
แอมโมเนียมซัลเฟตใช้สำหรับดอกไม้แทบทุกชนิด โดยทั่วไปแล้ว ปุ๋ยผสมจะผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ (เช่น มูลนก) ส่วนผสมที่เลือกไว้จะถูกเจือจางด้วยของเหลว แล้วจึงเติมแอมโมเนียมซัลเฟตลงไป ประมาณสามลิตรต่อตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจำเป็นต่อการกระตุ้นการเจริญเติบโตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช

การใส่ปุ๋ยให้กับผลเบอร์รี่
ขอแนะนำให้เติมส่วนผสมแร่ธาตุลงในดินก่อนปลูกต้นสตรอว์เบอร์รีใหม่และหลังจากที่ต้นตั้งตัวได้แล้ว อัตราน้ำที่แนะนำคือหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง การเติมดอกมัลเลนลงไปบ้างก็เป็นทางเลือกที่ดี
พืชฤดูหนาวและสนามหญ้า
การใช้แอมโมเนียมซัลเฟตจะช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในเมล็ดข้าวสาลีให้สูงสุด แร่ธาตุนี้ยังจำเป็นต่อพืชที่ต้องการกำมะถัน (บัควีท เรพซีด และข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ) ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และใส่ซ้ำอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้ธาตุอาหารที่มีคุณค่ากระจายตัวทั่วแปลงอย่างทั่วถึง
ใช้ปุ๋ยอย่างน้อย 60 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ หากตัดหญ้าเป็นประจำ ควรใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนวันละสองครั้ง อัตราที่แนะนำคือ 35 กรัมต่อตารางเมตร
เงื่อนไขและระยะเวลาการเก็บรักษา
ควรเก็บเกลือแอมโมเนียมไว้ในที่ปิด แห้ง สะอาด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ส่วนผสมปุ๋ยไม่ดูดซับไอน้ำจากอากาศ จึงไม่เกิดความชื้น สามารถเก็บไว้ใกล้กับแอมโมเนียมฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ได้ ไม่มีข้อจำกัดเรื่องอายุการเก็บรักษา แต่ประสิทธิภาพและความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป











