คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศไซบีเรียทรอยก้า ลักษณะเด่น และผลผลิต

ในปี พ.ศ. 2547 นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนามะเขือเทศไซบีเรียทรอยก้า ซึ่งต่อมาได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์พืชแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย จุดเด่นของมะเขือเทศสายพันธุ์นี้คือความสามารถในการให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรอย่างสม่ำเสมอ แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย

ลักษณะของพันธุ์

ไซบีเรียนทรอยก้าเป็นพันธุ์มาตรฐานที่มีลักษณะเฉพาะตัว สูงได้ถึง 60 ซม. และไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม สามารถตัดกิ่งอ่อนที่อ่อนแอออกได้ แต่ไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง พุ่มมีความแข็งแรง ลำต้นแข็งแรง และระบบรากเจริญเติบโตดี ในช่วงออกดอกจะออกดอกเป็นช่อประมาณ 5-10 ดอก ชาวสวนนิยมปลูกพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตดีเยี่ยม

ช่อดอกแรกเริ่มอยู่เหนือใบที่ 9 โดยช่อดอกที่เหลือจะงอกออกมาทุกๆ 2 คู่ใบ หลังจากช่อดอกเกิดขึ้น 11–12 ช่อแล้ว พุ่มจะหยุดการเจริญเติบโต เพื่อยืดระยะเวลาการติดผล ควรปล่อยให้ยอดอ่อนเจริญเติบโต ควรเลือกกิ่งข้างที่ติดผลประมาณ 35–40 วันก่อนการตัดแต่งกิ่ง และตัดกิ่งข้างที่เหลือออก นอกจากนี้ กิ่งข้างยังสามารถออกช่อดอกได้ 10–12 ช่อ

มะเขือเทศไซบีเรียมีลักษณะเป็นทรงกระบอกและมีสามหรือสี่ห้อง ปลายผลมีจะงอยปากเล็กๆ เนื้อมีน้ำปานกลาง ไม่เหนียวนุ่ม และแน่น ส่วนเปลือกค่อนข้างแน่นแต่บาง สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลและสีแดงสดเมื่อสุก

เทคโนโลยีการเกษตร

คำอธิบายโดยละเอียดมีอยู่บนซองเมล็ดพันธุ์ พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย แต่ก็ให้ผลผลิตสูงในละติจูดตอนใต้เช่นกัน ในพื้นที่ทางตอนเหนือ แนะนำให้ปลูกต้นกล้า ส่วนในพื้นที่ทางใต้ สามารถปลูกเมล็ดลงในพื้นที่โล่งได้โดยตรง มะเขือเทศเหล่านี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและความร้อนในระยะสั้นได้ดี

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ให้ต้นกล้ามีอายุสองเดือนก่อนปลูก ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม และในพื้นที่โล่งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน การเตรียมเมล็ดพันธุ์ไซบีเรียสำหรับการหว่านต้องแช่น้ำเสียก่อน ขั้นแรก แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต

หว่านลงในดินผสมสำหรับปลูกมะเขือเทศที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยปลูกลึก 1 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1.5 ซม. เมื่อมีใบจริงสองใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน

การเก็บเกี่ยวและการปลูกลงดิน

หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายกล้า ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม หลังจากย้ายกล้าแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และสองสัปดาห์ต่อมา ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

มะเขือเทศพร้อมย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวรเมื่อมีใบจริงสีเขียวเข้ม 10 ใบ ควรมีความสูง 20-25 ซม. อย่ารอช้าในการย้ายปลูก มิฉะนั้นมะเขือเทศจะออกดอกและร่วงหล่น ควรปลูกห่างกัน 40 ซม. ในแถวเดียวกัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม.

คุณสมบัติการดูแล

ในช่วงแรกของการเจริญเติบโตหลังปลูก มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียจะรดน้ำและพรวนดินเท่านั้น ทุกๆ 10 วัน จะมีการใส่ปุ๋ยน้ำร่วมกับปุ๋ยเชิงซ้อน ในช่วงออกดอกและติดผล พืชต้องการธาตุอาหารรองเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรใช้ปุ๋ยเสริมธาตุอาหาร เมื่อมะเขือเทศกำลังเจริญเติบโต พวกมันต้องการปุ๋ยไนโตรเจน และในช่วงสุกงอม โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะมีประสิทธิภาพ

น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 200-300 กรัม โดยแต่ละผลมีน้ำหนักสูงสุด 350 กรัม เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มสามารถรับน้ำหนักนี้ได้ จำเป็นต้องมัดพุ่มให้แน่น

ข้อดีและข้อเสีย

เกษตรกรสังเกตว่าพันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ พันธุ์ไซบีเรียนทรอยก้าให้ผลผลิตดีเยี่ยม ปลูกง่าย ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งหรือตัดแต่งรูปทรง นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย:

• พุ่มไม้กะทัดรัด;
• การติดผลที่มั่นคงในแต่ละปี
• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• รสชาติที่น่าทึ่ง;
• การสุกงอมที่เป็นมิตร;
• ทนทานต่อโรคและแมลง

ศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด ยกเว้นโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) เพื่อป้องกันไม่ให้โรคใบไหม้ส่งผลกระทบต่อใบและผล แนะนำให้ใช้วิธีการป้องกันหลายวิธีตลอดฤดูกาล มาตรการป้องกันจึงเป็นสิ่งสำคัญ ควรปลูกมะเขือเทศให้ห่างกันพอสมควร ควรกำจัดวัชพืชทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อแมลงและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

มะเขือเทศจะเสี่ยงต่อโรคมากขึ้นในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำใบ โรคที่ส่งผลต่อมะเขือเทศในปีที่ไม่เอื้ออำนวย ได้แก่:

• โรคราแป้ง;
• อัลเทอร์นาเรีย;
• โรคเน่าที่ปลายดอก
• แอนแทรคโนส;
• โมเสก;
• ฟูซาเรียม

เมื่อมะเขือเทศใกล้จะสุกเต็มที่ ชาวสวนก็เหลือเพียงวิธีรักษาพื้นบ้าน สูตรอาหารที่ได้ผล:

• น้ำต้มเปลือกหัวหอม ใส่เปลือกหัวหอมสับ 1 ถ้วยตวงลงในน้ำ 1 ลิตร ต้มให้เดือด เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ปิดไฟ คนให้เข้ากัน ปิดฝา แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง กรองและฉีดพ่นให้ทั่ว ช่วยกำจัดไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ดำ
• สารละลายสบู่ ใช้ผสมกับน้ำต้มเปลือกไม้ คุณสามารถขูดสบู่ซักผ้าลงไป หรือเตรียมสารละลายด่างแยกต่างหาก แล้วเทน้ำต้มลงไป สบู่ 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ช่วยไล่เพลี้ยอ่อนและไรฝุ่น
• แอมโมเนีย ผสม 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ผสมให้เข้ากัน แล้วฉีดพ่นในตอนเย็น หลังจากฉีดพ่นแล้ว ให้รดน้ำเฉพาะต้นในวันรุ่งขึ้น

เกษตรกรที่ไม่ต้องการใช้สารเคมีก็ปลูกผักชีฝรั่ง เซเลอรี และสมุนไพรอื่นๆ ร่วมกับพันธุ์ไซบีเรีย แต่วิธีนี้ไม่ได้ผล

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์นี้เมื่อผลมีสีแดงสด เนื่องจากผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงต้องปล่อยให้สุกบนต้น ไม่เช่นนั้นเนื้อในอาจเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีน้ำตาล มะเขือเทศที่ปราศจากโรคและแมลงจะมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายได้นาน

สำคัญ! อย่าเก็บผลไม้พันธุ์นี้ไว้คนละระยะสุกในภาชนะเดียวกัน มิฉะนั้นอายุการเก็บรักษาจะลดลง

ในขณะที่มะเขือเทศที่ยังไม่สุกกำลังสุก มะเขือเทศที่สุกแล้วจะเริ่มเน่าเสียและปนเปื้อนผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศสุกทั่วถึง ควรวางมะเขือเทศที่มีสีแดงหรือสีน้ำตาลบางส่วนซ้อนกัน

หากคุณวางแผนที่จะบรรจุมะเขือเทศกระป๋อง ควรใช้ในวันที่เก็บเกี่ยว หรือภายใน 24 ชั่วโมงเป็นอย่างช้า สำหรับการบริโภคสด สามารถเก็บไว้ได้

ความคิดเห็นของคนสวน

อิรินา ซุบต์โซวา อายุ 43 ปี จากโคเทลนิช แคว้นคิรอฟ กล่าวว่า "ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่จะสุกงอมในสภาพอากาศของเรา และบางพันธุ์ก็ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคใบไหม้ปลายฤดู ฉันทดลองปลูกมะเขือเทศมาหลายปีแล้ว ทั้งต้นฤดู กลางฤดู ขนาดกลาง และขนาดมาตรฐาน แล้วบังเอิญซื้อเมล็ดพันธุ์ไซบีเรียนทรอยก้ามาด้วย เคยอ่านรีวิวดีๆ เกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์นี้ แต่ก่อนก็ลังเลที่จะปลูก รสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศสดสามารถทานเป็นสลัดหรือทานเปล่าๆ ได้ นอกจากนี้มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังให้ผลดี สีสวย และอวบอิ่มอีกด้วย"

ทัตยานา นิกิตินา อายุ 56 ปี จากเมืองครัสโนยาสค์: "ฉันเป็นมือใหม่หัดทำสวนค่ะ ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตปีแรก แล้วก็ตัดสินใจลองปลูกในแปลงที่ไม่มีหลังคา ฉันเลือกพันธุ์ไซบีเรียนทรอยก้าเพราะปลูกในพื้นที่ของเรา ฉันพอใจกับผลลัพธ์มาก ฉันแนะนำมะเขือเทศพันธุ์นี้ให้เพื่อนบ้านและลูกสะใภ้ไปแล้ว และหวังว่าพวกเขาจะทำตามคำแนะนำของฉัน ฉันแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ 'ทรอยก้า' สักสองสามโหลสำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหาพันธุ์ที่ปลูกง่าย ทนทาน และรสชาติอร่อย ฉันมั่นใจว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!"