คำอธิบายมะเขือเทศสุกเร็วพันธุ์ Pink Spam และเทคนิคการปลูกพันธุ์ลูกผสม

เมื่อเลือกปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Pink Spam F1 เกษตรกรผู้ปลูกผักสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ให้ผลสีชมพูและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มะเขือเทศจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์เนื้อสเต็ก ดังนั้นข้อดีของพันธุ์นี้จึงมีมากกว่าคุณสมบัติเหล่านี้

ลักษณะทั่วไปของพืช

พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอน เจริญเติบโตได้ไม่จำกัด และให้ผลผลิตยาวนาน พันธุ์ผสมพิงค์สแปมมีพื้นฐานมาจากพันธุ์บูลส์ฮาร์ทอันโด่งดัง พันธุ์นี้สืบทอดทั้งลำต้นที่แข็งแรงและแนวโน้มที่จะเจริญเติบโตมากเกินไปจากพันธุ์นี้ แต่ต่างจากพันธุ์ก่อนหน้า มะเขือเทศพิงค์สแปมสุกได้เร็วทันใจ ออกผลภายใน 90-100 วันหลังจากหว่านเมล็ด

มะเขือเทศลูกผสมปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันได้ดีและทนต่ออากาศหนาวจัด รีวิวจากผู้ที่เคยปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Pink Spam ระบุว่าผลผลิตไม่ลดลงแม้ในฤดูที่ไม่เอื้ออำนวย แต่รสชาติของมะเขือเทศจะแย่ลงเนื่องจากความร้อนที่ไม่เพียงพอ

ต้นมะเขือเทศจะแตกกิ่งก้านเป็นพุ่มสูงถึง 1.5 เมตร เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกเป็น 2-3 ลำต้น แล้วผูกติดกับโครงตาข่าย วิธีนี้จะช่วยให้ผู้ปลูกได้ผลผลิตคุณภาพสูงขึ้น และสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในสภาพที่ยังไม่สุก สำหรับมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้ง แนะนำให้ใช้วิธีปลูกแบบเทียม ประมาณหนึ่งเดือนก่อนสิ้นสุดฤดูกาล ควรตัดยอดมะเขือเทศออกเพื่อให้รังไข่ที่เพิ่งงอกและเจริญเติบโตเต็มที่

ผลผลิตของพันธุ์นี้อยู่ในระดับปานกลาง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตที่ขายได้ประมาณ 5-6 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติเด่นของพันธุ์ผสมนี้ ได้แก่ สุกเร็วและรสชาติดี ส่วนมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ก็เหมาะสำหรับการปลูกผักในระยะแรก

ความต้านทานโรคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศ Pink Spam เพราะสามารถให้ผลได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนควรตระหนักว่ามะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart มีความต้านทานโรคใบไหม้ต่ำ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคใบไหม้และโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium ซึ่งมีประโยชน์ต่อการเพาะปลูกในเรือนกระจก

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศพันธุ์ Pink Spam ออกผลเป็นช่อเดี่ยวๆ แต่ละช่อให้ผลมะเขือเทศขนาดค่อนข้างใหญ่ 4-5 ลูก น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 200-350 กรัม มะเขือเทศขนาดใหญ่สามารถปลูกบนต้นชั้นล่างได้เช่นกัน โดยแต่ละพุ่มให้ผลผลิตมะเขือเทศน้ำหนักสูงสุด 400-500 กรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ

ผิวเปลือกมีความแน่นแต่ไม่หยาบกร้าน ช่วยปกป้องรังไข่จากการแตกร้าวระหว่างการเจริญเติบโตและการสุกได้อย่างน่าเชื่อถือ ผลมะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายได้นานหลายวันแม้จะเก็บไว้นอกตู้เย็น มะเขือเทศพันธุ์ Pink Spam ขนส่งได้สะดวก และเมื่อยังไม่สุก มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถขนส่งได้เป็นเวลานาน โดยสุกภายใน 3-5 วัน

เมื่อโตเต็มที่ทางชีวภาพ มะเขือเทศจะมีสีชมพูราสเบอร์รี่ ผลที่สุกในที่โล่งบางครั้งอาจมีจุดสีเขียวบนไหล่ เมื่อโตเต็มที่ทางเทคนิค ผลจะมีสีเขียวอ่อน มีจุดสีเข้มที่โคน

เนื้อมีสีชมพูสวยงาม ไม่มีจุดสีจางๆ ตรงกลาง เนื้อนุ่ม หอมเนย และชุ่มฉ่ำมาก โครงสร้างของผลมีลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศเนื้อสเต็ก คือ โพรงเมล็ดมีขนาดเล็ก แทบไม่มีเมล็ด และอยู่ใกล้กับผนังด้านนอกของผล แกนกลางมีเนื้อแน่นและอวบอิ่ม ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายของพันธุ์นี้เน้นย้ำถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของมะเขือเทศลูกผสมเหล่านี้ ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้มะเขือเทศมีรสหวานแต่ไม่เปรี้ยวจัด

มะเขือเทศพันธุ์หวานและพันธุ์ที่โตเร็วเหมาะสำหรับทำสลัด โครงสร้างของมันทำให้ Pink Spam สามารถนำมาใช้ทำอย่างอื่นได้มากกว่าแค่สลัด มะเขือเทศเนื้อสเต็กหั่นเป็นชิ้นดูน่ารับประทานมาก มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่เหมาะสำหรับเป็นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศ และสามารถเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชหรือแฮมเบอร์เกอร์ได้ มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะสำหรับทำกัซปาโชและอาหารประเภทเดียวกัน และเป็นส่วนผสมที่ดีในซอสอิตาเลียนหรือน้ำสลัดซุป

มะเขือเทศสามารถเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้ เด็กๆ ชื่นชอบผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแปรรูปที่มีสีแปลกตา (เช่น น้ำผลไม้หรือซอส) มะเขือเทศสีชมพูมีกรดต่ำ จึงแนะนำให้นำไปผสมในอาหารเด็กและโภชนาการ

เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

มะเขือเทศ Early Pink Spam หว่านเมล็ดต้นกล้าประมาณสองเดือนก่อนปลูกในแปลง ใช้ดินที่หาซื้อได้ทั่วไปหรือผสมฮิวมัส ดิน และทรายในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับดินผสมที่ทำเองทุกๆ 10 กิโลกรัม ให้เติมเปลือกไข่หรือชอล์กบด 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ดินลงในภาชนะและแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อน (สีชมพูเข้ม) หว่านทันทีหลังจากเมล็ดเย็นตัวลง

โรยเมล็ดลงบนดิน แล้วกลบด้วยทรายแห้งหรือดินที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้บางๆ เมล็ดมะเขือเทศมีขนาดเล็ก ดังนั้นควรปลูกให้ลึกไม่เกิน 0.5 ซม. คลุมกล่องด้วยแก้วหรือพลาสติกเพื่อรักษาความชื้น เว้นช่องเปิดเล็กๆ ไว้เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก

ควรวางกล่องไว้ในสถานที่ที่อบอุ่นมาก (ใกล้หม้อน้ำหรือเครื่องทำความร้อน) เพื่อรักษาอุณหภูมิของดินที่ +25°C ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ มะเขือเทศจะงอกภายใน 4-5 วัน

เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้แกะพลาสติกห่อออกจากกล่อง ปล่อยต้นกล้าไว้ในที่อุ่นๆ สักสองสามวัน แต่ให้ได้รับแสงเพียงพอ หลังจากนั้น คุณสามารถย้ายต้นกล้าไปไว้ในห้องที่เย็นกว่า หรือวางไว้ใกล้หน้าต่างก็ได้

เมื่อมีใบงอก 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกมะเขือเทศลงในกระถางแยกหรือภาชนะขนาดใหญ่ โดยใช้ลวดลายขนาด 10x10 ซม. ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม ต้นอ่อนต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดินไม่ควรแห้งจนลึกเกิน 1 ซม.

เมื่อต้นกล้าพร้อมที่จะย้ายปลูกลงแปลง ลำต้นอาจยาวขึ้นได้ สามารถปลูกในร่องโดยวางลำต้นในแนวนอน เหลือเพียงใบ 3-4 ใบบนสุดไว้ ระยะห่างระหว่างยอดลำต้นควรอย่างน้อย 40 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม.