ลักษณะเด่นของมะเขือเทศสีส้ม เสน่ห์และลักษณะทั่วไปของพืช

มะเขือเทศพันธุ์ "Ocharovanie" ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซียเมื่อปี พ.ศ. 2542 (หมายเลข 9800840) นับแต่นั้นมา มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็กลายเป็นพืชผลหลักในสวนของเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศ เนื่องจากให้ผลผลิตสม่ำเสมอ อร่อย และดีต่อสุขภาพ สีสันที่แปลกตาทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้กลายเป็นพืชที่ควรมีไว้ในคอลเลกชันส่วนตัว

ลักษณะทั่วไปของพืช

พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอน โดยลำต้นหลักจะเติบโตตลอดฤดูร้อน ในเรือนกระจก มะเขือเทศโอชาโรวานีจะเติบโตสูงถึง 1.9–2 เมตร ออกผลเป็นช่อตลอดฤดูกาล การเก็บเกี่ยวจะกระจายออกไป แต่ผลในแต่ละช่อจะสุกเกือบพร้อมกัน

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ด้วยการปลูกแบบลำต้นเดี่ยวตามคำแนะนำในเรือนกระจก มะเขือเทศแต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 3.5-4.5 กิโลกรัม การปลูกแบบหนาแน่น (4-5 ต้นต่อตารางเมตร) จะช่วยให้เกษตรกรได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ลักษณะของผลไม้ :

• ผลไม้จะถูกเก็บรวบรวมไว้เป็นช่อยาวเรียบง่าย เรียงเป็นชั้นๆ บนต้น
• มะเขือเทศโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 100 กรัม และในแต่ละพวงมีผลกลมและเรียบที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
• มะเขือเทศชาร์มมีสีสันแปลกตาเมื่อสุก ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับพุ่ม ผลมีสีสันสดใสเกือบส้ม สีของเปลือกและเนื้อมะเขือเทศนี้เกิดจากปริมาณแคโรทีนสูง ซึ่งทำให้มะเขือเทศสีส้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น

ต้นแข็งแรง แตกกิ่งได้ง่าย และต้องการการเด็ดและปักหลัก มะเขือเทศพันธุ์ชาร์มมีความต้านทานโรคใบไหม้จากยาสูบ ต้านทานโรคใบไหม้จากแบคทีเรีย และต้านทานโรคเชื้อรา ความต้านทานโรคใบไหม้ระยะท้ายอยู่ในระดับปานกลาง เพื่อป้องกันโรค ควรตัดใบล่างออกหลังจากที่ช่อดอกของต้นแตกยอดแล้ว

มะเขือเทศพันธุ์โอชาโรวานีสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก รีวิวจากผู้ปลูกผักระบุว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ผลผลิตของพันธุ์นี้ค่อนข้างคงที่ตลอดฤดูร้อน และไม่ได้รับผลกระทบจากวิธีการเพาะปลูก

ผลไม้พันธุ์ Ocharovanie

มะเขือเทศขนาดเล็กที่คัดเกรดมาอย่างดีไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย มะเขือเทศพันธุ์โอชาโรวานีสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 1.5 เดือนหลังปลูก พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู (110-120 วันนับจากวันหว่านเมล็ดจนถึงวันเก็บเกี่ยว) ต้นกล้าที่โตเต็มที่ (80-90 วัน) เหมาะสำหรับการปลูก

เปลือกของมะเขือเทศโอชาโรวานิเยมีความหนาแน่นและเรียบเนียน รูปทรงโค้งมนไม่มีลาย สีส้มในระยะสุกงอมทางชีวภาพ และสีเขียวอ่อนในระยะสุกงอมทางเทคนิค โดยไม่มีจุดใกล้ลำต้น เมื่อสุกกลางแจ้ง คำอธิบายพันธุ์จะสังเกตเห็นรอยแดงอมเหลืองนานก่อนที่เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสี

ผลมีเนื้อค่อนข้างแน่นและฉ่ำน้ำ มีห้องเมล็ด 2-3 ห้องที่มีเมล็ดขนาดเล็ก มะเขือเทศแต่ละลูกมีเบตาแคโรทีนประมาณ 3 มิลลิกรัม เนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งสูงจึงทำให้ผลมีรสหวานและหอม

พันธุ์โอชาโรวานีมีความหลากหลาย ชิ้นส้มของมันสามารถเพิ่มความสดใสให้กับสลัดหรือจานอาหารได้ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นก็ดูดีเมื่อทานคู่กับแซนด์วิช เข้ากันได้ดีกับชีสหรือเนื้อสัตว์

มะเขือเทศขนาดเล็กและขนาดสม่ำเสมอเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลในกระป๋อง น้ำหมักจะออกมาสดใสและมีสีสัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ เข้าด้วยกันหรือทำเป็นจานผัก สำหรับการทำน้ำผลไม้ ควรใช้มะเขือเทศที่สุกงอมมาก เพราะเนื้อมะเขือเทศจะฉ่ำน้ำเป็นพิเศษ และน้ำจะออกสีส้มเข้มกว่า การต้มเนื้อมะเขือเทศจะช่วยรักษาเบต้าแคโรทีนไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้น้ำและซอสจากมะเขือเทศสีส้มมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามะเขือเทศสีแดง

ปลูกเองที่บ้านอย่างไร?

สามารถเพาะเมล็ดได้ในช่วงกลางถึงปลายเดือนมีนาคม เพื่อฆ่าเชื้อโรคในดิน คุณสามารถอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ หรือรดน้ำให้ชุ่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อราที่อาจทำลายต้นอ่อนได้

ก่อนหว่านเมล็ด ควรรดน้ำดินในกล่องให้ชุ่มพอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำจนกว่าต้นกล้าจะงอก คลุมกล่องด้วยกระจกหรือพลาสติก มะเขือเทศจะงอกในที่อุ่น (25°C) ภายในไม่กี่วัน เมื่อถึงอุณหภูมินี้ ให้นำกระจกออก

หลังจากใบงอก 1-3 ใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางหรือกล่องปลูกร่วมกัน โดยใช้รูปแบบการปลูกแบบ 10x10 ซม. การดูแลเพิ่มเติมคือการรดน้ำให้ตรงเวลา น้ำที่ใช้สำหรับการปลูกนี้ไม่ควรเย็นกว่าดินในกล่อง เพื่อป้องกันขาดำ ควรโรยก้านมะเขือเทศและดินด้วยขี้เถ้าไม้

ปลูกในดินหลังจากผ่านช่วงพักตัว 1-2 สัปดาห์ เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ควรปลูกต้นอ่อนหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปในช่วงต้นเดือนมิถุนายน สามารถย้ายต้นกล้าลงปลูกในเรือนกระจกได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ฝังต้นที่โตเต็มที่ลงในดินให้ลึกที่สุด โดยเหลือใบไว้เพียง 4-5 ใบเหนือผิวดิน หากมีช่อดอกอยู่แล้ว ให้ฝังต้นอ่อนให้เกือบถึงผิวดิน