แต่ละสภาพอากาศต้องการมะเขือเทศพันธุ์เฉพาะ ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจึงเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาควีเทบสค์อย่างต่อเนื่อง
สภาพอากาศที่นี่ค่อนข้างห่างไกลจากความเหมาะสม ดังนั้นจึงต้องเลือกมะเขือเทศอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ มะเขือเทศต้องแข็งแรงทนทานและสามารถทนต่อความหนาวเย็นฉับพลันที่เกิดขึ้นอย่างฉับพลันในภูมิภาควีเต็บสค์ตลอดฤดูใบไม้ผลิ
วิธีการเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศให้ได้ผลดี
แม้แต่มะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่ต้องการการดูแลมากก็ยังต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตที่เหมาะสม มิฉะนั้น ชาวสวนก็จะได้ต้นมะเขือเทศที่เป็นโรคและไม่สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้

มะเขือเทศทุกชนิดชอบแสงและความอบอุ่น อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศบางพันธุ์สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิในระยะสั้นได้ดี พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาควีเต็บสค์ การเจริญเติบโตที่ดีที่สุดคือเมื่อมีความชื้น 60% ค่า pH ของดิน 6 และอุณหภูมิประมาณ 28°C สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพืชได้รับแสงเพียงพอ ช่วงเวลากลางวันประมาณ 16 ชั่วโมง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการสุกของมะเขือเทศ
มะเขือเทศส่วนใหญ่มักถูกมองว่าต้องการการดูแลเป็นพิเศษ หากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชถูกรบกวน ผลผลิตก็อาจไม่ดีนัก ตัวอย่างเช่น หากอุณหภูมิอากาศลดลงเหลือ 15°C ต้นมะเขือเทศอาจสูญเสียผล ยกเว้นมะเขือเทศบางพันธุ์เท่านั้น
ที่อุณหภูมิ 10°C พุ่มไม้จะหยุดเจริญเติบโต ซึ่งหมายความว่ามันจะไม่ออกผลใหม่อีกต่อไป อุณหภูมิที่สูงเกินไปก็เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศเช่นกัน หากอุณหภูมิสูงกว่า 30°C อาจทำให้ละอองเรณูฆ่าเชื้อได้
ดินสำหรับปลูกมะเขือเทศต้องเลือกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินเป็นกรดปานกลาง เพื่อให้ได้ดินที่เหมาะสม ควรใส่ปุ๋ยที่จำเป็นเป็นระยะๆ ดินร่วนและดินร่วนปนทรายเหมาะสำหรับปลูกมะเขือเทศ หากดินหนักเกินไป มะเขือเทศจะไม่เจริญเติบโตตามปกติ

แม้แต่กับพันธุ์ไม้ที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก การใส่ปุ๋ยก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การเลือกปุ๋ยที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ในระยะแรก ให้เลือกปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส หลังจากเริ่มออกดอก พืชจะต้องการโพแทสเซียม
ความท้าทายของสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Vitebsk
ปัญหาหลักคือฤดูใบไม้ผลิที่ไม่แน่นอน เนื่องจากอิทธิพลของมวลอากาศในมหาสมุทรแอตแลนติก จึงอาจเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำได้ในช่วงเวลานี้ของปี ความอบอุ่นจะคงที่มากขึ้นในเดือนมิถุนายน โดยรวมแล้ว ฤดูร้อนในภูมิภาควีเต็บสค์ไม่ได้อบอุ่นเป็นพิเศษ
นั่นหมายความว่าการปลูกมะเขือเทศโดยไม่มีต้นกล้านั้นเป็นไปไม่ได้ ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศบางพันธุ์ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นและสุกงอมได้ดีในช่วงฤดูร้อนที่สั้น ดังนั้น จึงต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่งด้วยความระมัดระวังสูงสุด มะเขือเทศเกือบทุกพันธุ์สามารถปลูกในเรือนกระจกได้
สภาพภูมิอากาศของภูมิภาควีเต็บสค์มีลักษณะฤดูร้อนที่ค่อนข้างเย็น แม้แต่ในเดือนกรกฎาคม อุณหภูมิเฉลี่ยของที่นี่ก็อยู่ที่เพียง 18°C เท่านั้น ซึ่งไม่เพียงพอสำหรับมะเขือเทศส่วนใหญ่ ดังนั้นการปลูกกลางแจ้งจึงเป็นไปไม่ได้ ควรเลือกพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งและออกผลเร็วเป็นพิเศษ เพราะมะเขือเทศจะมีเวลาสุกแม้ในแสงแดดที่จำกัด

ฤดูร้อนในภูมิภาควีเต็บสค์อาจมีฝนตกชุก วันที่มีเมฆมากมักมีมากกว่าวันที่มีแดดจัด ความชื้นสูงยังทำให้มะเขือเทศเสี่ยงต่อการเกิดโรค โรคเน่าและเชื้อรามักเกิดขึ้นบ่อยในสภาพอากาศเช่นนี้
องค์ประกอบของดินในภูมิภาควีเต็บสค์ส่วนใหญ่เป็นดินโซดพอดโซลิก นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ชุ่มน้ำและดินพีทบางส่วน การปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ดังกล่าวเป็นเรื่องยากเนื่องจากมีความเป็นกรดสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ปรับโครงสร้างของดิน
ด้วยลักษณะเฉพาะของภูมิภาควีเทบสค์ นักทำสวนผู้มีประสบการณ์จึงแนะนำให้เลือกพันธุ์มะเขือเทศด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดในภูมิภาคนี้คือพันธุ์ลูกผสมที่ออกเร็วและออกเร็วเป็นพิเศษ

มะเขือเทศสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง
แม้ว่าจะมีมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกปลูกในเรือนกระจกได้ แต่ก็ไม่ใช่ทุกสายพันธุ์ที่จะเหมาะกับการปลูกกลางแจ้ง ชาวสวนในท้องถิ่นแนะนำให้เลือกพันธุ์ลูกผสมที่แข็งแรงและผลสุกเร็ว พันธุ์เหล่านี้ถือว่าทนทานต่อโรคและสุกเร็วกว่าช่วงฤดูร้อนอันสั้น
หนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในภูมิภาควีเต็บสค์คือ Volgogradsky Skorospel'ny 323 พันธุ์นี้ให้ผลภายใน 95 วันนับตั้งแต่หว่านเมล็ดลงต้นกล้า จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความสุกที่สม่ำเสมอ มะเขือเทศให้ผลผลิตทั้งหมดในคราวเดียว ช่วยป้องกันโรคต่างๆ

มะเขือเทศพันธุ์โวลโกกราดที่สุกเร็วจะมีพุ่มเตี้ย ช่วยป้องกันความหนาวเย็นเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน เนื่องจากต้นมะเขือเทศตั้งอยู่ใกล้กับดิน จึงสามารถดูดซับความร้อนได้เพียงพอที่จะทนต่อความหนาวเย็น โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มของพันธุ์นี้จะสูงเพียง 50 เซนติเมตร ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งทรงพุ่ม
ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่ดี แต่ละพุ่มสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 3 กิโลกรัม ผลของมะเขือเทศพันธุ์โวลโกกราดมีลักษณะกลม เรียบ และสีแดงสด มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย จึงเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล แต่ละผลมีน้ำหนัก 100 กรัม
อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่เหมาะกับภูมิภาควีเต็บสค์คือพันธุ์ลูกผสม "อาซูร์" แม้จะสุกช้าแต่ก็ให้ผลผลิตเต็มที่แม้ในฤดูร้อนที่อากาศไม่ดี ผลจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ภายใน 110 วันหลังจากหว่านเมล็ดสำหรับเพาะกล้า

หนึ่งในคุณสมบัติเด่นของพันธุ์นี้คือพุ่มที่แข็งแรง เจริญเติบโตได้ดีพอที่จะทนต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย ต้นไม่สูงมากนัก โดยสูงเพียง 90 ซม. อย่างไรก็ตาม แต่ละพุ่มให้ผลผลิตมะเขือเทศแสนอร่อยจำนวนมาก
มะเขือเทศพันธุ์อาซูร์มีขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม โดยเฉลี่ยแล้วต้นหนึ่งต้นจะออกผลเป็นพวง 5 พวง แต่ละพวงมีมะเขือเทศ 5 ลูก มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคเหี่ยวฟูซาเรียม โรคเน่าหลายชนิด และโรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม มะเขือเทศมีรสชาติหวานมาก และเปลือกที่หนาทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งกระป๋อง
หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสภาพอากาศที่ท้าทายในเทือกเขาอูราล แต่ที่นี่ก็สามารถปลูกมะเขือเทศได้เช่นกัน เกษตรกรในท้องถิ่นยังได้พัฒนามะเขือเทศพันธุ์พิเศษของตนเองขึ้นมาในชื่อโรบินสัน มะเขือเทศพันธุ์นี้ทนทานต่อสภาพอากาศและไม่ค่อยเป็นโรค จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในภูมิภาควีเต็บสค์
โรบินสันเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตแบบกำหนดระยะ (Determinate) สูงเพียง 1 เมตรเศษ เป็นมะเขือเทศที่ออกผลเร็วมากๆ สุกภายใน 90 วัน ช่วยป้องกันโรคไม่ให้แพร่ระบาดไปยังพุ่มและผล
มะเขือเทศมีขนาดใหญ่และมีสีชมพู น้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัม รสชาติหวาน อวบอิ่ม และฉ่ำน้ำมาก ความคิดเห็นของชาวสวนระบุว่ามะเขือเทศเหล่านี้เหมาะสำหรับทำสลัดผัก และสำหรับถนอมอาหารเป็นน้ำคั้นหรือแยม
ชาวสวนที่ชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์พลัมควรเลือกมะเขือเทศพันธุ์พลัม ซึ่งเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล
จุดเด่นของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตอย่างน้อย 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในทุกสภาพอากาศ แม้ในฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็นและมีฝนตก ผลสุกภายใน 100 วันหลังหว่าน พุ่มไม้สูงเพียง 40 เซนติเมตร จึงไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งกิ่ง











