มะเขือเทศพันธุ์ Pink Honey ชนะใจชาวสวนมากมายด้วยรสชาติของมะเขือเทศสุก ผลมีขนาดใหญ่และหวาน นอกจากนี้ Pink Honey ยังดูแลง่ายแต่ให้ผลผลิตดีอีกด้วย
ลักษณะเด่นของมะเขือเทศน้ำผึ้งสีชมพู
เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศน้ำผึ้งสีชมพูจากบริษัท Siberian Garden agrofirm ผ่านกระบวนการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อเพิ่มอัตราการงอก ชาวสวนส่วนใหญ่นิยมมะเขือเทศพันธุ์นี้เพราะรสชาติน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้
มะเขือเทศพันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู มะเขือเทศเริ่มสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ผลสีแดงสามารถเห็นได้บนต้นแม้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม เมื่อปลูกในเรือนกระจก ลำต้นจะสูงประมาณ 75 ซม. ในพื้นที่โล่ง ลำต้นจะสูงได้ถึง 1 เมตร
ในแต่ละช่อจะมีรังไข่มากถึง 4-10 รัง พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเฉลี่ย 6-8 กิโลกรัมต่อพุ่ม พุ่มมีกิ่งก้านและแผ่กว้าง เพื่อให้มะเขือเทศมีขนาดกะทัดรัดขึ้น มักจะตัดยอดข้างออกเมื่อพุ่มเจริญเติบโต ใบมีสีเขียวเข้ม ซึ่งเป็นรูปทรงที่พบได้ทั่วไปในมะเขือเทศพันธุ์ส่วนใหญ่
ลักษณะของพันธุ์
ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลาง แต่หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลมีน้ำหนักสูงสุด 1.5 กิโลกรัม มะเขือเทศโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักระหว่าง 600 ถึง 800 กรัม

เนื้อและเปลือกมีสีชมพูอ่อน เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ รสชาติหวานเหมือนพันธุ์ผลสีชมพูทั่วไป รสชาติไม่เปรี้ยว มะเขือเทศมีสี่ห้อง เปลือกบางและเรียบ
ไม่มีสัญญาณของการซี่โครง มีเพียงบริเวณใกล้ก้านเท่านั้นที่ผิวหนังอาจไม่เรียบเล็กน้อย
ทนแล้งได้สูง แต่ไม่ทนต่อดินแฉะ ความต้านทานโรคอยู่ในระดับปานกลาง
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของพันธุ์น้ำผึ้งสีชมพู ได้แก่:
- ความฉลาดล่วงหน้า
- การสุกของผลไม้เป็นจำนวนมาก
- เนื้อน้ำตาลไม่มีรสเปรี้ยว
- การเพิ่มผลผลิต
- การบำรุงรักษาต่ำ
- เก็บเมล็ดจากผลใหญ่เพื่อนำไปเพาะปลูกต่อ โดยรวมแล้ว พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ

ข้อเสียบางประการมีดังต่อไปนี้:
- อายุการเก็บรักษาสั้น
- ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วไม่สามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล
- พุ่มไม้เหล่านี้มักจะอ่อนแอต่อโรคของพืชตระกูลมะเขือเทศ
หากดูแลอย่างเหมาะสม ข้อเสียบางประการก็อาจลดลงได้
ลักษณะการลงจอด
การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกที่ถูกต้องและปลูกในสภาพอากาศที่เหมาะสม

ในพื้นที่โล่ง
การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งสามารถทำได้เฉพาะเมื่อดินอุ่นขึ้นเต็มที่ และอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนสูงกว่าจุดเยือกแข็ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกมะเขือเทศจะพิจารณาหลังจากอากาศอบอุ่นขึ้น โดยทั่วไป ต้นกล้ามะเขือเทศจะปลูกกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ส่วนทางภาคใต้จะปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม หากมีความเสี่ยงต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดในเวลากลางคืนหลังจากปลูกต้นกล้า ควรคลุมแปลงมะเขือเทศ
ขั้นตอนการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ :
- มะเขือเทศสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งจะปลูกจากเมล็ดในร่มก่อน
- สำหรับต้นกล้า ให้ใช้ดินธรรมดาจากแปลง หรือซื้อดินผสมสำเร็จรูปสำหรับพืชผัก
- การระบายน้ำ (เปลือกหอยบด หินขนาดเล็ก หรือกรวด) จะถูกวางไว้ที่ก้นภาชนะ
- ขุดร่องดินลึก 1-2 ซม.
- จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ไปปลูก
- หลังจากนั้นจะรดน้ำดินหรือฉีดสเปรย์จากขวดสเปรย์
- คลุมด้วยฟิล์มยึดหรือแก้วแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่าง
- ตรวจสอบดินเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อราและมีการรดน้ำ
- เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอด ให้ลอกฟิล์มออกและวางภาชนะไว้ที่หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้
- ควรให้ต้นกล้าอยู่กลางแดดประมาณ 10 ชม.
- เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและมีใบเต็มคู่แรกปรากฏขึ้น ก็ให้ย้ายต้นกล้าไปปลูกในพื้นที่โล่ง

การปลูกในพื้นที่โล่ง:
- ขุดดินผสมปุ๋ยคอกแล้วทำเป็นร่อง
- ปลูกต้นกล้าให้มีระยะห่างกันประมาณ 30-40 ซม.
- รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
ในเวลากลางคืนให้คลุมต้นกล้าด้วยผ้าอุ่นๆ
ในเรือนกระจก
ในเรือนกระจก ไม่จำเป็นต้องปลูกมะเขือเทศจากต้นกล้า คุณสามารถหว่านเมล็ดได้โดยตรง
เราหว่านโดยไม่ต้องมีต้นกล้า:
- ในฤดูใบไม้ร่วงดินในเรือนกระจกจะถูกขุดขึ้นมาและผสมกับปุ๋ยอินทรีย์
- ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกเมล็ดในดิน ให้แช่เมล็ดในน้ำเพื่อกระตุ้นการงอก โดยวางเมล็ดไว้ในผ้าขาวบางชื้นๆ แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น (เช่น บนหม้อน้ำ)
- เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น เมล็ดจะถูกย้ายปลูกลงในดิน
- ทำการไถดินตื้นๆ แล้วจึงปลูกวัสดุปลูก
- จากนั้นก็คลุมด้วยดินและรดน้ำ

ขั้นต่อไป ดูแลต้นไม้เหมือนกับการดูแลต้นกล้าในร่ม เมื่อต้นกล้าโตเต็มที่แล้ว จะต้องถอนต้นออก ส่วนต้นกล้าที่รบกวนการเจริญเติบโตของพืชต้นอื่น ๆ จะถูกย้ายปลูกไปยังที่ใหม่
คำแนะนำในการดูแล
หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การปลูกมะเขือเทศให้แข็งแรงและได้ผลดีก็เป็นเรื่องยาก การดูแลขั้นพื้นฐานประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืช การปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
การรดน้ำ
มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย รดน้ำเฉพาะต้นอ่อนเท่านั้น ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน เมื่อต้นมะเขือเทศเริ่มออกดอก ควรลดปริมาณการรดน้ำลงเหลือสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง การรดน้ำบ่อยจะทำให้มะเขือเทศมีน้ำและสีซีดจาง ควรใช้น้ำอุ่นที่อุ่นจากแสงแดดเท่านั้น น้ำเย็นอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราและแบคทีเรียได้ การใช้น้ำ 1-2 ลิตรต่อต้นก็เพียงพอแล้ว

น้ำสลัด
การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิต แต่ยังช่วยปรับปรุงรสชาติของผลไม้อีกด้วย ในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร มะเขือเทศเจริญเติบโตเป็นน้ำตาลและมีเนื้อ-
ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต จะมีการดำเนินการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลายประการ:
- การใส่ปุ๋ยต้นกล้าครั้งแรกคือ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกในสถานที่ถาวร
- ครั้งที่ 2 ก่อนเริ่มออกดอก
- การให้อาหารครั้งที่ 3 จะใช้ก่อนที่จะมีการสร้างรังไข่
- ครั้งสุดท้ายที่ดินได้รับปุ๋ยคือในช่วงออกผล
ในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาล มะเขือเทศจะได้รับการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและอินทรียวัตถุ ไนโตรเจนมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันของต้นกล้า

ในช่วงครึ่งหลังของฤดูกาล พุ่มไม้ต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โพแทสเซียมช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้ ขณะที่ฟอสฟอรัสช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก อินทรียวัตถุที่เติมลงในดิน ได้แก่ ปุ๋ยคอก สารสกัดวัชพืช และขี้เถ้าไม้
การก่อตัวของพุ่มไม้
เมื่อต้นมะเขือเทศเริ่มโต ให้ตัดยอดด้านข้างออก เมื่อผลเริ่มติดแล้ว คุณสามารถตัดยอดด้านล่างออกทั้งหมดได้
การบีบและมัด
เมื่อพุ่มไม้เจริญเติบโต ให้ตัดกิ่งด้านข้างออก เมื่อพุ่มไม้สูง 50-60 ซม. ให้มัดกิ่งไว้ ลำต้นจะโค้งงอโดยไม่มีการรองรับ โครงตาข่ายที่สูงและแข็งแรงเหมาะสำหรับรองรับ มะเขือเทศจะถูกมัดติดกับโครงรองรับเพื่อไม่ให้ลำต้นโค้งงอและตั้งตรง

การป้องกันโรคและแมลง
เมื่อพบสัญญาณของโรค ควรรักษามะเขือเทศด้วยยาริโดมิล สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการปลูกหนาแน่นเกินไป ในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว จะมีการขุดดินให้ลึก 20 ซม. เศษซากพืชสีเขียวทั้งหมดจะถูกทำลาย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและเก็บไว้ในที่เย็น อายุการเก็บรักษา 1-2 สัปดาห์
ผลตอบรับจากผู้ปลูก
โอลกา อายุ 38 ปี: "พันธุ์ดี ให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศลูกใหญ่และหวาน เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ ฉันจะปลูกพันธุ์นี้ปีหน้า"
คอนสแตนติน อายุ 56 ปี: "มะเขือเทศลูกใหญ่และมีรสชาติดี ผมค่อนข้างผิดหวังกับผลผลิตที่ได้ ผมคาดหวังไว้มากกว่านี้ โดยรวมแล้วถือว่าเป็นพันธุ์ที่ดี"











