มะเขือเทศพันธุ์กัปตัน F1 มีคุณสมบัติครบถ้วนที่จำเป็นสำหรับพืชผักที่ให้ผลผลิตในสภาวะแวดล้อมที่ยากลำบาก ฤดูร้อนที่สั้นของภูมิภาคทางตอนเหนือทำให้มะเขือเทศกลางฤดูไม่สามารถเติบโตได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์กัปตันได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และรัสเซียตอนกลาง
คุณสมบัติของมะเขือเทศกัปตัน F1
มะเขือเทศลูกผสมใหม่ "กัปตัน" มีระยะเวลาการสุกที่เร็วมาก คือตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาไม่ถึงสามเดือน มะเขือเทศติดผลเร็วและสุกงอมเร็ว เมื่อถึงตอนนี้ พุ่มไม้จะหยุดการเจริญเติบโตแล้ว แต่สามารถยืดระยะเวลาการติดผลได้โดยการคงยอดอ่อนไว้

พุ่มไม้เตี้ย สูง 60-70 ซม. แต่สามารถปลูกในเรือนกระจกที่มีความสูงมากกว่านั้นได้ (สูงถึง 1 เมตร) ลำต้นหลักให้ผล 4-6 ผล แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 130 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ 17 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
มะเขือเทศพันธุ์กัปตัน F1 โดดเด่นเป็นพิเศษในเรื่องความต้านทานโรคเชื้อราที่ทำลายพืชผลมะเขือเทศในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน มะเขือเทศช่วงต้นส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวไปแล้วในช่วงนี้ แต่แม้แต่ผลสุดท้ายก็ยังต้านทานโรคใบไหม้และโรคเน่าที่ปลายผลได้ มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังมีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสใบยาสูบอีกด้วย
ชาวสวนยังชื่นชอบพันธุ์ผสมกัปตันที่ดูแลรักษาง่าย มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรง แนะนำให้ปักหลัก แต่ไม่จำเป็นต้องทำหากปลูกกลางแจ้ง การดูแลขั้นพื้นฐานคือการรดน้ำ (ทุก 5-7 วัน) และกำจัดวัชพืช

ผลไม้ของกัปตันลูกผสม
มะเขือเทศกัปตันถูกเพาะพันธุ์เพื่อการบริโภคสด รสชาติของผลโดดเด่นด้วยความหวานที่เพิ่มขึ้นและรสเปรี้ยวเล็กน้อย (มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 3%) กลิ่นหอมแบบมะเขือเทศคลาสสิกนั้นโดดเด่น ชาวสวนรายงานว่ารสชาติยังคงเดิมแม้ในฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็นและมีฝนตก
มะเขือเทศกัปตันมีรูปร่างกลมสมบูรณ์แบบ ไม่มีลายนูน มีรอยบุ๋มเล็กน้อยใกล้ก้าน รังไข่บนช่อมีขนาดเกือบเท่ากันและสุกพร้อมกัน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมเมื่อปลูกกลางแจ้ง ในเรือนกระจก มะเขือเทศสดสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น 1-2 ทศวรรษ

ผิวของผลหนาและแข็งแรง เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงเข้มและเป็นมันเงา มะเขือเทศพันธุ์กัปตันไม่มีจุดสีเขียวใกล้ก้าน หากยังไม่สุก มะเขือเทศจะสุกในร่ม มะเขือเทศสุกมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและสามารถขนส่งได้สะดวก
คำอธิบายของพันธุ์นี้ระบุถึงคุณสมบัติพิเศษของเนื้อมะเขือเทศกัปตัน:
- เนื้อแน่นแต่ฉ่ำมาก น่าสัมผัส
- มีสีสม่ำเสมอและสดใสโดยไม่มีแกนสีขาว
- ห้องเพาะเมล็ดมีขนาดเล็ก มีเมล็ดน้อย
- รสชาติและกลิ่นเป็นลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศบด
แม้จะมีการนำมะเขือเทศพันธุ์กัปตันมาใช้ทำสลัดสดๆ แต่ชาวสวนชาวรัสเซียก็ใช้มะเขือเทศลูกเล็กที่ดูดีเหล่านี้ในการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว เปลือกที่แน่นและเนื้อที่แน่นช่วยรักษาความสมบูรณ์ของมะเขือเทศระหว่างการปรุงอาหาร ผักดองและน้ำหมักยังช่วยรักษาความคงตัวของมะเขือเทศ ป้องกันไม่ให้เนื้อมะเขือเทศเหลว
มะเขือเทศเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้หรือซอสข้นอีกด้วย เนื้อมะเขือเทศที่สดใสและมีรสชาติดีเหมาะสำหรับทำซอส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศรสชาติดี มะเขือเทศพันธุ์กัปตันยังเหมาะสำหรับการตากแดดหรือตากแห้งอีกด้วย
เทคโนโลยีการเกษตรพันธุ์ต้นๆ
ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศเร็วเกินไป เพราะมะเขือเทศเจริญเติบโตเร็วและต้นกล้าจะยาวมาก ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเพาะพันธุ์กัปตันเซเรดินาที่โตเร็วเป็นพิเศษคือปลายเดือนมีนาคม ประมาณ 50 วันก่อนปลูกในเรือนกระจกหรือสวน

โรยเมล็ดลงบนผิวดินที่ชื้นมากแล้วคลุมด้วยดินแห้งหรือทราย ความลึกของการวางเมล็ดพันธุ์ไม่ควรเกิน 0.5 ซม. มิฉะนั้น ต้นกล้าบางส่วนอาจไม่สามารถโผล่ขึ้นมาบนผิวดินได้ทันเวลา กล่องถูกปิดด้วยกระจก และเมล็ดจะงอกในที่อุ่น ต้นกล้าจะงอกหลังจากหว่านเมล็ด 4-5 วัน
หลังจากใบงอก 1-2 ใบแล้ว ควรย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่ 10x10 ซม. หรือปลูกในภาชนะแยก ควรวางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอใกล้หน้าต่าง แต่ไม่ควรวางไว้บนขอบหน้าต่าง อุณหภูมิของดินในภาชนะควรอยู่ที่ประมาณ 17°C รดน้ำด้วยน้ำอุ่น

สามารถปลูกต้นกล้าได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิผ่านไปแล้ว มะเขือเทศควรปลูกเร็วกว่านี้เล็กน้อย (1-2 สัปดาห์) ในเรือนกระจกหรือใต้พลาสติก เมื่อปลูกควรใช้แบบที่แน่นหนา เมื่อปักหลัก ให้ปลูก 6-8 ต้นต่อตารางเมตร เมื่อถอนหลัก ให้ปลูก 4-5 ต้นต่อตารางเมตร ลำต้นที่ถอนหลักจะห้อยลงสู่พื้นและแตกราก การกลบดินอย่างระมัดระวังจะช่วยให้ต้นเจริญเติบโตเป็นก้อนได้เร็วขึ้น ซึ่งหลังจากนั้นต้นจะเริ่มสุก











มะเขือเทศโตค่อนข้างใหญ่ การมัดต้นมะเขือเทศจึงเป็นสิ่งสำคัญ และควรทำตั้งแต่เนิ่นๆ ฉันแนะนำให้ใช้ ไบโอโกรว์-
มะเขือเทศแย่มาก