ลักษณะของมะเขือเทศเซมลียัคและการปลูกพันธุ์

ในบรรดามะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ มีมะเขือเทศเซมลียัค ซึ่งมีลักษณะและลักษณะเฉพาะที่บ่งบอกถึงผลผลิตสูงเมื่อปลูกในแปลงเปิด ผลรูปลูกพลัมมีสีแดงสด โดดเด่นด้วยรสชาติและความสามารถในการนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย

ประโยชน์ของมะเขือเทศ

มะเขือเทศพันธุ์เซมลียัคได้รับการเพาะพันธุ์โดยนักชีววิทยาเกษตรแห่งไซบีเรีย โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคเชื้อราและไวรัสของพืชตระกูลมะเขือ (โรคมาโครสปอเรียม โรคเซปโทเรีย โรคจุดดำ และโรคเน่า)

รีวิวจากผู้ที่เคยปลูกมะเขือเทศพันธุ์เซมลียัค ระบุว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้และสุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายใน 95 วันหลังจากงอก

พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ผสม ดังนั้นเมล็ดจึงสามารถนำไปใช้ปลูกในฤดูกาลถัดไปได้ ในช่วงฤดูปลูก พุ่มไม้จะเติบโตสูง 60-70 ซม. พืชชนิดนี้มีใบค่อนข้างมาก ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม ตัดแต่งกิ่ง หรือผูกติดกับฐานรอง

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีช่อดอกแบบเรียบง่าย มะเขือเทศเซมลียัคมีรูปร่างยาวคล้ายลูกพลัม ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 50-80 กรัม และสุกเป็นกระจุกได้มากถึง 15 กระจุก ผลผลิตมะเขือเทศสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อพุ่ม หรือมากถึง 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มะเขือเทศเหล่านี้มีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ เปลือกแน่น และมีรสหวาน ประกอบด้วยเนื้อแห้ง 4.6 กรัม นิยมใช้สดในการปรุงอาหาร ทำน้ำมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ และแยมผลไม้ทั้งผล มะเขือเทศยังคงรูปร่างเดิมเมื่อนำไปปรุงสุก

มะเขือเทศเซมลียัคได้รับการขนานนามว่าเป็นมะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูง จึงนิยมปลูกเพื่อการค้า ผลผลิตสูงเมื่อปลูกในสภาพพื้นที่อนุรักษ์ ทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกมะเขือเทศ

เคล็ดลับสำหรับชาวสวนในการปลูกพืชผลประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีของวิธีการเพาะกล้า เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะกล้าจะหว่านในเดือนมีนาคม โดยเตรียมดินผสม ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในน้ำ แล้วจึงปลูกในภาชนะ

ดินอัดแน่นเล็กน้อย คลุมด้วยพีท และไถกลบดินลึก 1 ซม. เป็นระยะๆ เมล็ดที่แช่น้ำว่านหางจระเข้และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตจะถูกปลูกลงในร่องเหล่านี้

หลังจากรดน้ำด้วยน้ำอุ่นแล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มจนกระทั่งต้นกล้างอกออกมา สำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าตามปกติ ควรให้แสงสว่างเพียงพอและอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ 25°C

ภายใน 5-7 วันหลังงอก อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 15-16°C จากนั้นจึงเพิ่มขึ้นเป็น 20-22°C เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในกระถางแยกกัน

ขั้นตอนนี้ช่วยให้สามารถคัดเลือกต้นที่อ่อนแอและกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก ผู้ปลูกผักบางรายแนะนำให้ตัดรากระหว่างการย้ายปลูก แต่ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับพืช

อย่างไรก็ตาม เมื่อย้ายลงกระถางขนาดใหญ่ รากจะเสียหายเล็กน้อยและไม่จำเป็นต้องกำจัดออกด้วยเครื่องจักรเพิ่มเติม แนะนำให้ย้ายปลูกสองครั้ง

มีการใช้ภาชนะขนาดต่างๆ กัน ในขั้นตอนการย้ายกล้าไม้เบื้องต้น ต้นกล้าจะถูกย้ายลงในกระถางขนาดเล็ก การย้ายกล้าไม้ครั้งต่อไปจำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ขึ้น

สาเหตุนี้เกิดจากการเจริญเติบโตของระบบรากและความสามารถในการดูดซับความชื้น การเปลี่ยนกระถางลงในกระถางขนาดใหญ่อาจกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราที่ทำลายระบบรากเนื่องจากการระบายน้ำและการดูดซับความชื้นที่ไม่ดี

การย้ายปลูกครั้งที่สองทำได้โดยการย้ายต้นพุ่มพร้อมดินก้อนหนึ่ง แล้ววางลงในกระถางที่เติมดินปลูกลงไปหนึ่งในสามของกระถาง หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้เติมดินลงไปให้ถึงระดับกระถาง

สามารถใช้ภาชนะพีทสำหรับการย้ายกล้าไม้ได้ ทำให้เคลื่อนย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวรได้ง่าย เมื่อต้นกล้ามีอายุ 60-65 วัน ให้ย้ายลงดิน ต้นกล้าที่พร้อมปลูกจะมีใบจริงที่ขึ้นเต็ม 6-7 ใบ และช่อดอก 1 ช่อ

ก่อนปลูกลงดิน ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงเป็นเวลา 7-10 วัน โดยวางต้นกล้าไว้ใกล้หน้าต่างที่เปิดไว้ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ให้นำต้นกล้าออกไปข้างนอก โดยค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาการบ่มเพาะจาก 30 นาทีเป็นหลายชั่วโมง

มะเขือเทศพันธุ์ Zemlyak ต้องการน้ำปานกลางและดินที่อุดมสมบูรณ์ มะเขือเทศจำเป็นต้องมีแผนการหมุนเวียนพืช พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือพืชตระกูลถั่ว แตงกวา และกะหล่ำปลี ควรเตรียมแปลงปลูกมะเขือเทศ พรวนดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ทราย และพีท

ปลูกพุ่มไม้ให้ห่างกันเพื่อป้องกันไม่ให้รากรบกวนกัน ระยะห่างที่เหมาะสมในการปลูกคือ 35 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ และ 70 ซม. ระหว่างแถว เมื่อมะเขือเทศปรับตัวและติดผลแล้ว ควรหยุดรดน้ำบ่อยๆ

มะเขือเทศต้องการการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ประกอบด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟลูออรีน และฟอสฟอรัสเป็นระยะๆ เมื่อปลูกมะเขือเทศในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องปรับปรุงชั้นดินผิวดินทุกปีและระบายอากาศในพื้นที่

ผลผลิตของมะเขือเทศเซมลียัคขึ้นอยู่กับการดูแลและปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเหมาะสม รวมถึงการพรวนดิน พรวนดินเป็นเนิน และกำจัดวัชพืช แม้ว่ามะเขือเทศชนิดนี้จะต้านทานโรคได้ แต่การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงก็ถือเป็นมาตรการป้องกัน