วิธีการหว่านเมล็ดมะเขือเทศสำหรับต้นกล้าอย่างถูกต้อง: คู่มือทีละขั้นตอน

ในภาคใต้ ชาวสวนหลายคนปลูกเมล็ดมะเขือเทศโดยตรงในสวน แต่ในเขตอบอุ่น มะเขือเทศต้องหว่านเมล็ดในภายหลัง ทำให้ผลไม่มีเวลาสุก ในตลาดมีต้นกล้าสำเร็จรูปขาย เช่น พริก มะเขือยาว และมะเขือเทศ แต่ก็ไม่มีการรับประกันว่าจะเติบโตเป็นพันธุ์ที่ต้องการ พุ่มไม้ที่มียอดแข็งแรงและใบหนาทึบไม่ได้หยั่งรากได้อย่างรวดเร็วและต้านทานโรคใบไหม้ได้เสมอไป ดังนั้น ชาวสวนและเกษตรกรมือใหม่จึงสนใจขั้นตอนการปลูกมะเขือเทศสำหรับต้นกล้า

การคัดสรรเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรพิจารณาสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ที่จะปลูกมะเขือเทศ พันธุ์ที่มีระยะเวลาการเจริญเติบโตยาวนานเหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ ในขณะที่สำหรับพื้นที่ละติจูดกลาง ควรเลือกเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศที่ปรับตัวเข้ากับฤดูร้อนที่อากาศเย็นได้ เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรพิจารณาสถานที่ที่จะปลูกมะเขือเทศ เช่น ในแปลงปลูกหรือใต้ถุงพลาสติก มะเขือเทศที่ปลูกในช่วงต้นฤดูมักปลูกในบริเวณที่ฤดูร้อนสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็ว ในขณะที่พันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูและกลางฤดูมักให้ผลผลิตสูงกว่าและให้ผลผลิตสูงกว่า แต่มะเขือเทศเหล่านี้จะสุกเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้เท่านั้น

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ที่จะหว่าน จำเป็นต้องพิจารณาจุดประสงค์ในการปลูกมะเขือเทศ:

• สำหรับจัดเก็บ;
• สำหรับใช้ในสลัด;
• สำหรับการกลิ้งลงในขวดโหล

ชาวสวนบางคนชอบสีผลแบบคลาสสิก ในขณะที่บางคนชอบสีเหลืองหรือสีม่วง พุ่มไม้สูงดูแลยากกว่ามะเขือเทศเตี้ย แต่ก็ให้ผลผลิตสูงกว่ามากเช่นกัน

จำเป็นต้องคัดแยกเมล็ดพันธุ์หรือไม่?

เมล็ดมะเขือเทศขนาดใหญ่และหนักอุดมไปด้วยสารอาหารและให้ต้นกล้าที่แข็งแรง หากต้องการนำเมล็ดเปล่าและเมล็ดเล็กออก ให้นำเมล็ดไปแช่ในน้ำเกลือ เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะถูกล้างและทำให้แห้ง ส่วนเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำจะไม่งอก

วิธีเพิ่มการงอก: การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อหว่าน

เมล็ดมะเขือเทศที่ขายในบรรจุภัณฑ์สีสันสดใสจะต้องผ่านการอบด้วยความร้อนและฆ่าเชื้อ ในขณะที่เมล็ดที่เก็บเกี่ยวจากผลสุกจะต้องผ่านการทำให้แข็ง

การแบ่งชั้น

ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่แห้งและเย็น โดยใส่ในถุงผ้า 30-40 วันก่อนปลูก ควรอุ่นเมล็ดพันธุ์ที่อุณหภูมิ 20°C ก่อน จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 80°C และสุดท้ายลดอุณหภูมิลงเหลือ 2°C

การฆ่าเชื้อโรค

การติดเชื้อแพร่กระจายไปยังต้นโตเต็มวัยจากเมล็ด เพื่อฆ่าเชื้อราและแบคทีเรีย เมล็ดมะเขือเทศจะถูกจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 15 นาที หรือฆ่าเชื้อด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ โดยให้ความร้อนสารละลายถึง 40°C หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดมะเขือเทศจะถูกบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หรือ เวอร์แทน-ไมโคร ปุ๋ยโซเดียมฮิเมต หรือน้ำว่านหางจระเข้

ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งหรือในร่ม อะไรดีกว่า?

ในพื้นที่ภาคใต้ ชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศปริมาณมากจะหว่านเมล็ดลงในแปลงโดยตรง เมื่อต้นโตเต็มที่แล้ว พวกเขาจะถอนต้นออกแล้วปลูกใหม่ มะเขือเทศเหล่านี้มักจะเจริญเติบโตและมีโอกาสเกิดโรคน้อยกว่า เพื่อเร่งการสุก ควรปลูกต้นกล้าในร่มก่อน สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บเกี่ยวพืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ได้

งานเตรียมการ

ก่อนที่จะหว่านลงในดิน เมล็ดมะเขือเทศจะงอกโดยการวางลงบนกระดาษเปียก ผ้าโปร่ง หรือผ้า และคลุมด้วยวัสดุบางอย่าง

เมื่อต้นกล้ามีความยาว 0.5 ซม. จึงนำไปปลูกในกล่องหรือกระถาง

การเตรียมและฆ่าเชื้อในดิน

ห้าถึงเจ็ดวันก่อนหว่านเมล็ด ให้ผสมดินปลูกกับพีทและฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน ผสมกับเถ้าและทราย และเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะ ลวกดินที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือดหรือรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอุ่นๆ เพื่อกำจัดเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคขาดำ ดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารฆ่าเชื้อรา

การเลือกคอนเทนเนอร์

เมล็ดมะเขือเทศสามารถปลูกในกล่องที่มีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. หรือในถ้วยแยก หรือกระถางพีทขนาด 5 x 5 ซม. ได้ เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในภาชนะเดียว ควรเด็ดต้นที่โตเต็มที่ออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ป้องกันไม่ให้ต้นยืดตัวขึ้นหรือหัก และช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ดีในตำแหน่งถาวร

วิธีการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศให้ถูกวิธี

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ขนาดและผลผลิตของผลไม้ขึ้นอยู่กับเวลาและความลึกที่ปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในดิน

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

การเพาะเมล็ดจะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์และต่อเนื่องไปจนถึงสิบวันหลังของเดือนมีนาคม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับว่าจะปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง เมื่อปลูกในแปลงปลูก ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในอีกสองสัปดาห์ต่อมาเพื่อป้องกันมะเขือเทศจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับพันธุ์กลางฤดูที่ปลูกในถุงพลาสติก ควรปลูกลงในดินก่อนกำหนดประมาณ 10 วัน

ความลึกและรูปแบบการหว่าน

ขั้นตอนต่อไปหลังจากการเตรียมดินคือการรดน้ำพื้นผิวและปลูก ควรปลูกเมล็ดมะเขือเทศในดินชื้นเท่านั้น โดยวางเมล็ดสองเมล็ดที่ความลึก 10 มิลลิเมตร เมื่อใช้กระถางแยกกัน ควรปลูกเมล็ดจำนวนเท่ากันในภาชนะเดียวกัน สำหรับดินพีท ควรปลูกสองถึงสี่เมล็ด

ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอออก หว่านเมล็ดขนาดใหญ่ที่ความลึกไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ส่วนเมล็ดขนาดเล็กที่ความลึก 0.5 เซนติเมตร วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ไม้หรือดินสอเจาะรูหรือร่องดิน

ทางเลือกในการหว่านเมล็ดพันธุ์

ต้นกล้าสามารถปลูกในภาชนะได้หลากหลายชนิด ก่อนเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ ควรเตรียมชั้นระบายน้ำเสียก่อน

การประยุกต์ใช้พีทแท็บเล็ต

การหว่านเมล็ดพันธุ์ในภาชนะที่ทำจากเชื้อเพลิงอัดและเศษปุ๋ยนั้นสะดวก ภาชนะเหล่านี้ยังใช้ปลูกต้นกล้าที่ย้ายปลูกแล้วได้อีกด้วย เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในเม็ดพีท:

1. รากไม่เสียหาย
2. ต้นกล้าได้รับสารอาหารอย่างอุดมสมบูรณ์
3. มะเขือเทศไม่ได้รับการปนเปื้อนจากสปอร์และแบคทีเรีย

ก่อนใช้งาน ให้วางภาชนะบนถาดและเติมน้ำอุ่น วางเมล็ด 2-3 เมล็ดไว้บนถาด เติมดิน และคลุมภาชนะด้วยฟิล์มใส

ปลูกต้นมะเขือเทศในสถานที่ถาวรพร้อมกับเม็ดยาที่ละลายและไม่รบกวนการเจริญเติบโตของราก

ในกระถางพีท

ภาชนะที่ทำจากวัสดุชีวภาพอัดแน่นจะถูกบรรจุด้วยสารตั้งต้นที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับหว่านเมล็ด ภาชนะเหล่านี้ไม่ใช่แบบเม็ด แต่ถูกผลิตในกระถางขนาดเล็กเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของดิน หลุมในดินจะถูกเจาะด้วยดินสอและวางเมล็ดมะเขือเทศลงในกระถางได้สูงสุดสามเมล็ด ภาชนะเหล่านี้จะถูกห่อด้วยฟิล์มสีดำเพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกออกมา จากนั้นนำต้นมะเขือเทศไปปลูกใหม่พร้อมกับกระถาง

สำหรับกระดาษชำระ

ต้นกล้าจะงอกเร็วและเจริญเติบโตเมื่อใช้กรรมวิธีที่ไม่ธรรมดาซึ่งไม่เหมาะกับผักหลายชนิด แต่เหมาะกับมะเขือเทศ:

1. กระดาษชำระถูกนำมาวางซ้อนกันในถุงเซลโลเฟน
2. เมล็ดมะเขือเทศถูกวางออกไป
3. ฉีดพ่นโดยใช้ขวดสเปรย์
4. วัสดุจะถูกม้วนเป็นม้วนแล้ววางอยู่ในแก้ว เติมน้ำ และปิดด้วยพลาสติก

เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้นำถุงออกทันที เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เข้าไปในกล่อง

ภาชนะที่ใช้เพาะต้นกล้าจำนวนมากจะบุด้วยชั้นระบายน้ำและเติมวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหาร การหว่านเมล็ดที่บวมแล้ว จะทำร่องดินทุกๆ 5 ซม. จนถึงความลึก 10 มล.

นำเมล็ดใส่ลงไปในกล่อง คลุมด้วยดิน และฉีดน้ำให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์ กล่องถูกห่อด้วยฟิล์มพลาสติก

การดูแลต้นกล้า

หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นกล้าจะแตกใบเร็วขึ้น เพื่อให้เจริญเติบโตเร็วขึ้น ต้นมะเขือเทศต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม

สภาวะอุณหภูมิ

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ควรเก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ในภาชนะที่อุณหภูมิ 25–30°C ในห้องอุ่น เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่โตมากเกินไป อุณหภูมิอากาศจะลดลงเหลือ 18–22°C อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิลดลง รากจะหยุดเจริญเติบโต

การส่องสว่าง

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก เมื่อมีต้นกล้าปรากฏขึ้น ให้ย้ายกล่อง กระถางเพาะชำ ถ้วยพลาสติก หรือภาชนะอื่นๆ ไปที่ขอบหน้าต่าง โดยติดตั้งหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ไว้

ขอแนะนำให้ฉายแสงไปที่ต้นกล้าตลอดทั้งวันในสัปดาห์แรก จากนั้นฉายแสงเป็นเวลา 12–14 ชั่วโมง

การชลประทาน

ต้นกล้าจะแห้งเร็วเมื่ออยู่ใต้ฟิล์มพลาสติก จึงต้องลอกฟิล์มออก รดน้ำต้นมะเขือเทศอ่อนบริเวณใกล้โคนต้นด้วยกระบอกฉีดยา ดินชั้นบนสุดต้องชื้นอยู่เสมอ มิฉะนั้นรากจะแห้งและต้นกล้าอาจตายหรือไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ควรเริ่มรดน้ำในตอนเช้า

ความชื้นที่ต้องการ

ต้นกล้าควรได้รับน้ำอย่างเพียงพอ โดยควรเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเดือนละสองครั้ง สำหรับต้นกล้าที่เพิ่งงอก ควรรักษาความชื้นไว้ที่ 90% สำหรับต้นกล้าที่โตเต็มที่แล้ว สามารถลดความชื้นลงเหลือ 70% ได้

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและวิธีแก้ไข

โดยปกติแล้วต้นกล้าจะงอกเร็วและเจริญเติบโตได้ดี แต่บางครั้งต้นกล้าจะเหลือง ใบเป็นจุด และเหี่ยวเฉา ต้นมะเขือเทศจะยืดตัวเมื่อแสงไม่เพียงพอ การติดตั้งหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้

ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อดินเปียกเกินไป ควรรดน้ำต้นมะเขือเทศอ่อนเมื่อดินชั้นบนแห้ง ต้นกล้าจะยืดตัวเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป ควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 18–20°C

ปลายใบแห้งเนื่องมาจากหลายสาเหตุ เช่น:

• อากาศแห้ง;
• การขาดโพแทสเซียมในดิน;
• การรดน้ำด้วยน้ำกระด้าง

จุดใสๆ เกิดขึ้นเนื่องจากถูกแดดเผา ในสภาพอากาศร้อน ควรคลุมต้นกล้าด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ และควรรักษาใบที่เสียหายด้วยเอพิน

ริ้วสีเข้มเกิดจากโรคใบจุดเซปโทเรีย ซึ่งเป็นโรคเชื้อราชนิดหนึ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้โรคนี้เกิดขึ้น ควรแช่แข็งดิน บำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือให้ความร้อนก่อนปลูก

โรค Blackleg เกิดขึ้นในต้นกล้าเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป การรดน้ำมากเกินไป และอุณหภูมิสูง มะเขือเทศที่ได้รับผลกระทบจะถูกย้ายปลูกลงในวัสดุปลูกอื่น เสริมด้วยขี้เถ้า และพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา