เทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์ พันธุ์และปุ๋ยที่ดีที่สุด

การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์เป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ช่วยให้ชาวสวนสามารถปลูกพืชได้โดยไม่ต้องปลูกในดินแบบดั้งเดิม เมื่อปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์ รากจะได้รับสารอาหารในสภาพแวดล้อมที่สร้างขึ้นเอง มีทางเลือกในการปลูกพืชหลายวิธีที่ใช้เทคโนโลยีนี้ ซึ่งแต่ละวิธีก็มีความแตกต่างกันออกไป

ข้อดีข้อเสียของการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์

เทคโนโลยีนี้ได้รับความนิยมในหมู่นักจัดสวนที่มีประสบการณ์เนื่องจากมีข้อดีมากมาย เช่น:

• การใช้น้ำและปุ๋ยอย่างเหมาะสมที่สุด
• การเจริญเติบโตและพัฒนาการของพุ่มไม้ที่กระตือรือร้นมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีคลาสสิก
• การควบคุมการเจริญเติบโตที่สะดวก;
• ลดต้นทุนแรงงานเนื่องจากการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้น
• ดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่ เพราะไม่กระจายตัวในดิน
• เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผัก

ข้อเสียหลักคือต้นทุนเริ่มต้นที่ค่อนข้างสูงสำหรับอุปกรณ์และวัสดุที่จำเป็น นอกจากนี้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับเทคโนโลยี ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับนักทำสวนมือใหม่

เราคัดสรรพันธุ์ที่ดีที่สุด

มะเขือเทศมีหลากหลายสายพันธุ์ การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผักทุกชนิดสามารถปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้ แต่จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหากปลูกในเรือนกระจกที่มีช่วงการสุกเร็ว พันธุ์เหล่านี้ได้แก่:

1. กัฟรอช พันธุ์ต้านทานโรคใบไหม้ระยะท้าย ไม่จำเป็นต้องบีบหรือปักหลัก มะเขือเทศมีรสหวานและมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม ใช้เวลาสุก 45-60 วัน
2. ดรูซฮอก F1 พันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ต้นเดียวให้ผลผลิต 3.5-4 กิโลกรัม มะเขือเทศพันธุ์นี้แทบไม่ถูกศัตรูพืชรบกวน และให้ผลผลิตภายใน 66-70 วัน
3. อลาสก้า มะเขือเทศพันธุ์นี้สุกภายใน 2-2.5 เดือน ปลูกโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง แต่ละพุ่มให้ผลประมาณ 3 กิโลกรัม
4. บอน อาเปติ พันธุ์ไม้เลื้อยที่ต้องอาศัยการพยุงเนื่องจากผลมีขนาดใหญ่ (80-100 กรัม) ให้ผลผลิต 5 กิโลกรัมต่อต้น

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเจริญเติบโต

ในการตั้งระบบไฮโดรโปนิกส์ที่บ้าน คุณต้องเตรียมภาชนะสองขนาด คือ ภาชนะภายนอกขนาดใหญ่ และภาชนะภายในขนาดเล็ก หม้อชั้นในมีมาตรวัดระดับน้ำ

ในการปลูกมะเขือเทศ คุณจะต้องมีสารตั้งต้นและตัวบ่งชี้การนำไฟฟ้า เนื่องจากความเข้มข้นของสารอาหารในสารละลายจะถูกกำหนดโดยความสามารถในการนำไฟฟ้า

วิธีการสร้างระบบด้วยตัวเอง

ระบบปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์หาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง แต่การสร้างเองที่บ้านจะง่ายกว่ามาก ส่วนประกอบต่างๆ ราคาไม่แพง และสามารถเปลี่ยนได้เรื่อยๆ

หลังจากเลือกภาชนะที่เหมาะสม สูง 15-20 ซม. แล้ว ให้เจาะรูระบายน้ำ กระถางที่ซื้อตามร้านมักจะมีรูแบบนี้ แต่หากใช้ภาชนะอื่น คุณจะต้องระบายน้ำออกเอง ความชื้นส่วนเกินจะระบายออกทางรูได้

เพื่อรองรับกระถางเพาะกล้าทั้งหมด คุณจะต้องสร้างแท่นรองรับ กระถางที่มีความสูงไม่เกิน 70 ซม. สามารถใช้เป็นขาตั้งได้ ตรงข้ามกับกระถางแต่ละใบที่วางไว้ข้างใน ให้เจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าก้นกระถางสักสองสามเซนติเมตร รอยเจาะเหล่านี้จำเป็นสำหรับการระบายสารละลายธาตุอาหารส่วนเกิน

ระบบชลประทานสำหรับระบบไฮโดรโปนิกส์

การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากมะเขือเทศ ระบบไฮโดรโปนิกส์ใช้สารอาหารพิเศษในระบบรดน้ำ ซึ่งจะรดน้ำต้นไม้โดยอัตโนมัติ แม้ว่าการรดน้ำด้วยมือที่บ้านจะเป็นที่ยอมรับได้ แต่ระบบอัตโนมัติช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลและมั่นใจได้ว่าระบบจะรดน้ำตามเวลาที่กำหนด

เพื่อประหยัดต้นทุนการปลูกมะเขือเทศ ขอแนะนำให้เก็บน้ำชลประทานไว้ในอ่างเก็บน้ำแยกต่างหาก ซึ่งเชื่อมต่อกับระบบไฮโดรโปนิกส์ การกำหนดปริมาณสารอาหารที่ต้องการในแต่ละระยะของการเจริญเติบโตของมะเขือเทศนั้นเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นน้ำส่วนเกินจึงมักจะสะสมและสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้

ระบบชลประทานทำงานอัตโนมัติโดยใช้ปั๊มหรือปั๊มน้ำ อุปกรณ์นี้จะกักเก็บสารละลายส่วนเกินและส่งกลับไปยังระบบชลประทาน หากต้องการรดน้ำต้นไม้ตามเวลาที่แม่นยำ คุณจำเป็นต้องติดตั้งตัวตั้งเวลา

การชลประทานแบบจุด

ระบบให้น้ำแบบจุด (Spot Irrigation) จะวางต้นไม้แต่ละต้นไว้ในถาดแยกจากแหล่งเก็บสารอาหาร รดน้ำต้นไม้ทีละต้นผ่านท่อที่ต่อกับปั๊ม ปั๊มควบคุมด้วยตัวตั้งเวลาในตัว หากต้องการเพิ่มหรือลดความถี่ในการรดน้ำ ให้ใช้ตัวควบคุมการรดน้ำที่ต่อกับท่อ

การชลประทานแบบจุดเป็นทางเลือกที่หลากหลายและสามารถปรับใช้กับมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ ได้ โดยใช้หัวหยดที่มีระดับความเข้มข้นแตกต่างกัน

โครงการป้องกันน้ำท่วมเป็นระยะ

ในการใช้ระบบน้ำท่วม ภาชนะสองใบจะต่อกันที่ด้านล่างด้วยสายยางพลาสติก ภาชนะใบใหญ่ทำหน้าที่เป็นเรือนเพาะชำ ส่วนภาชนะใบเล็กทำหน้าที่เป็นแหล่งน้ำ หากต้องการเติมสารอาหารลงในเรือนเพาะชำ เพียงวางภาชนะบนขาตั้ง หลังจากนั้นสักครู่ อ่างเก็บน้ำจะถูกลดระดับลง และน้ำจะค่อยๆ ไหลกลับเข้าไปในภาชนะใบเล็ก

ข้อดีของระบบน้ำท่วมแบบเป็นช่วงคือการออกแบบที่เรียบง่ายและต้นทุนการดำเนินงานต่ำ ข้อเสียที่เห็นได้ชัดคือความจำเป็นในการดูแลระบบโดยบุคลากรอย่างต่อเนื่องเนื่องจากไม่มีปั๊มและตัวตั้งเวลาในตัว

ระบบชลประทานสำหรับการปลูกพืชไร้ดินแบบพาสซีฟ

การปลูกพืชแบบพาสซีฟไฮโดรโปนิกส์ทำงานโดยไม่ต้องใช้ปั๊ม โดยอาศัยแรงดูดจากไส้ตะเกียง พืชจะถูกวางลงในภาชนะที่มีวัสดุปลูกเฉื่อย และสารละลายธาตุอาหารจะถูกวางใต้กระถาง ไส้ตะเกียงที่ทำจากผ้าฝ้ายหรือผ้าใยสังเคราะห์จะถูกสอดผ่านรูที่ก้นกระถาง แรงดูดนี้จะนำสารละลายธาตุอาหารไปยังรากพืช

วัสดุปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์

มะเขือเทศไฮโดรโปนิกส์สามารถปลูกได้โดยใช้วัสดุปลูกหลากหลายชนิด วัสดุเหล่านี้มีคุณสมบัติแตกต่างกัน ดังนั้นเมื่อเลือกวัสดุปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายโดยละเอียดและข้อดีของแต่ละวัสดุปลูก

ไฮโดรเจล

ไฮโดรเจลที่ผลิตในรูปแบบเม็ด ประกอบด้วยเม็ดโพลิเมอร์หลากสีสัน ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม ชาวสวนจึงมักใช้ไฮโดรเจลเพื่อการตกแต่ง เม็ดขนาดเล็กใช้สำหรับเพาะเมล็ด ส่วนเม็ดขนาดใหญ่จะถูกเติมลงในดินเมื่อปลูกมะเขือเทศและผักอื่นๆ

ก่อนใช้งาน ไฮโดรเจลจะถูกแช่ในน้ำเพื่อดูดซับความชื้นและขยายตัว สามารถเติมปุ๋ยลงในน้ำเพื่อเพิ่มประโยชน์ของวัสดุพอลิเมอร์ให้สูงสุด เม็ดปุ๋ยเองไม่มีสารอาหาร ดังนั้นปุ๋ยละลายน้ำจึงช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นกล้า

กรวด

กรวดหลวมประกอบด้วยเศษหินแข็งที่แตกหัก โดยทั่วไปจะใช้เป็นวัสดุรองพื้นเมื่อไม่มีวัสดุรองพื้นอื่น ในระบบไฮโดรโปนิกส์ จำเป็นต้องใช้กรวดควอตซ์หรือซิลิกาที่ไม่มีแคลเซียมคาร์บอเนต วัสดุนี้แนะนำให้ใช้กับระบบที่มีน้ำท่วมขังเป็นระยะเท่านั้น

ขี้เลื่อย

ขี้เลื่อยไม้มักไม่ค่อยถูกนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่จะนำมาผสมในส่วนผสม ปุ๋ยหมักขี้เลื่อยเหมาะสำหรับการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ เนื่องจากเป็นวัสดุปลูกที่มีความหนาแน่นต่ำและมีรูพรุน วัสดุชนิดนี้ไม่สามารถกักเก็บน้ำได้เพียงพอ จึงจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยครั้ง

ดินเหนียวขยายตัว

ดินเหนียวขยายตัวที่สร้างขึ้นจากดินเหนียว มีประโยชน์หลากหลาย วัสดุนี้เหมาะสำหรับการปลูกพืชไร้ดินแบบไฮโดรโปนิกส์ที่มีการรดน้ำเป็นระยะ การรดน้ำเฉพาะจุด และการปลูกมะเขือเทศแบบพาสซีฟ ดินเหนียวขยายตัวสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้หลายครั้งหลังจากผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ขนแร่

ในระบบไฮโดรโปนิกส์ มีการใช้ใยแร่ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การงอกของเมล็ดไปจนถึงการเก็บเกี่ยว วัสดุนี้ปลอดเชื้อ ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ ใยแร่ประกอบด้วยเส้นใยอีลาสตินที่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างอิสระและได้รับออกซิเจนและสารอาหารที่เพียงพอจากสารละลายธาตุอาหาร

ไส้มะพร้าว

วัสดุรองพื้นสำหรับปลูกมะพร้าวทำจากเศษเปลือกมะพร้าว วัสดุอินทรีย์แห้งนี้เหมาะสำหรับการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์พร้อมระบบน้ำหยด ข้อดีของวัสดุรองพื้นสำหรับปลูกมะพร้าวมีดังนี้:

• คุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย;
• ความสามารถในการซึมผ่านของออกซิเจนสูง
• ความสามารถในการกักเก็บความชื้นได้ในปริมาณมาก

มอสและพีท

มอสเป็นพืชมีชีวิตที่เติบโตในบึงและสลายตัวเป็นพีท เมื่อมอสอยู่ในสภาพแห้งและอัดตัวแน่น มอสจะถูกนำไปผสมในส่วนผสมต่างๆ วัสดุตั้งต้นจะมีคุณค่าอย่างยิ่งหากค่า pH มีแนวโน้มสูงขึ้น

สารละลายธาตุอาหาร

สารละลายไฮโดรโปนิกส์สามารถซื้อหรือทำเองที่บ้านได้โดยการเติมส่วนผสมต่างๆ ลงในน้ำ สารละลายมีหลายประเภท และการเลือกขึ้นอยู่กับพันธุ์มะเขือเทศที่ปลูก หากต้องการตรวจสอบว่าสารละลายมีสารอาหารเพียงพอหรือไม่ ให้วัดค่าการนำไฟฟ้า

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า

ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และคัดเลือกเฉพาะเมล็ดที่แข็งแรงเท่านั้น เมล็ดจะถูกหว่านลงในวัสดุปลูกที่เลือกไว้ และใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการงอกอย่างแข็งขัน

การดูแลต้นกล้าอย่างถูกวิธี

การปลูกต้นกล้าโดยใช้เทคโนโลยีไฮโดรโปนิกส์ต้องดูแลง่าย การเจริญเติบโตของต้นกล้า จำเป็นต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และผสมเกสรมะเขือเทศเป็นประจำ

ความถี่ในการรดน้ำและใส่ปุ๋ยต้นไม้

สำหรับต้นกล้าอ่อนที่บอบบาง ให้รดน้ำด้วยหลอดหยด หลังจากย้ายต้นกล้าเข้าสู่ระบบไฮโดรโปนิกส์แล้ว แนะนำให้รดน้ำเฉพาะจุด มะเขือเทศควรทำให้ชื้นด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง สามารถเติมปุ๋ยละลายน้ำลงในน้ำที่ให้เพื่อนำสารอาหารไปยังรากได้

การปักหลักมะเขือเทศและการผสมเกสร

มะเขือเทศต้องการการสนับสนุนเมื่อปลูกพันธุ์สูงหรือพันธุ์ผลใหญ่ สามารถใช้เชือกหรือลวดที่แข็งแรงพยุงต้นได้ การผสมเกสรมะเขือเทศทำได้โดยการปลูกพืชใกล้เคียงซึ่งจะนำละอองเรณูไปยังดอก การผสมเกสรสามารถทำได้ด้วยมือโดยใช้แปรงขนนุ่ม

การเก็บเกี่ยว

เมื่อผลสุก จะมีการเก็บเกี่ยวหรือตัดอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรตัดกิ่ง ระยะเวลาการติดผลของมะเขือเทศแต่ละพันธุ์จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สองสามสัปดาห์ไปจนถึงหลายเดือน ดังนั้นจึงควรพิจารณาปัจจัยนี้เมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม หากผลบางส่วนยังคงเขียวอยู่เป็นเวลานาน ก็สามารถปล่อยให้สุกตามธรรมชาติได้ และระบบไฮโดรโปนิกส์สามารถใช้ปลูกต้นใหม่ได้

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับวิธีการปลูกนี้

วาซิลี นิโคลาเยวิช: "ตอนแรกผมคิดว่าการปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์จะยาก แต่ผมก็เข้าใจได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาในการปลูกพืชผลจำนวนมาก ผมวางแผนที่จะทดลองใช้วัสดุปลูกที่หลากหลาย"

นีน่า อเล็กซานดรอฟนา: "ฉันปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์มานานแล้ว และฉันก็พอใจกับผลผลิตเสมอ แม้จะดูแลเพียงเล็กน้อย ผลก็โตใหญ่และมีเนื้อที่เข้มข้นและมีรสชาติดี มักใช้ดินเหนียวขยายตัวและไฮโดรเจลเป็นวัสดุปลูก"