ลักษณะและการปลูกลูกเกดดำพันธุ์ Zagadka

ลูกเกดพันธุ์ซากาดกา (Zagadka currant) มีลักษณะเด่นคือผลสุกกลางต้น ให้ผลผลิตคงที่ อายุการเก็บรักษายาวนาน และขนส่งได้สะดวก ผลมีวิตามินซีและน้ำตาลสูง และมีประโยชน์หลากหลาย พันธุ์นี้ปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นในสวนหลังบ้านและแปลงปลูก และยังปลูกในเรือนเพาะชำและฟาร์มอีกด้วย

ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์ลูกเกด: ปริศนา

พันธุ์แบล็กเคอร์แรนท์ "ซากาดก้า" เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เก่าแก่ที่สุด พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2500 โดยสถาบันวิจัยพืชสวนโซนแห่งภูมิภาคที่ไม่ใช่ดินดำ (มอสโก) ผู้เขียนคือ วี. ลิตวิโนวา

พื้นที่เพาะปลูก

พันธุ์ซากาดกาได้รับการพัฒนาเพื่อการเพาะปลูกในเขตอบอุ่นของรัสเซียตอนกลางและเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ ให้ผลผลิตสูงในภูมิภาคครัสโนดาร์ไคร สตาฟโรปอล และโวลก้าตอนล่าง พันธุ์ซากาดกาสามารถปรับตัวเข้ากับภูมิภาคอูราลและโวลก้าตอนบนได้เป็นอย่างดี

ข้อดีและข้อเสียหลักๆ

พันธุ์ "Zagadka" - ลักษณะเชิงบวก:

• เบอร์รี่ขนาดกลางถึงใหญ่;
• ภูมิคุ้มกันโรคและแมลงแข็งแรง
• การรักษาภาพลักษณ์และคุณภาพให้พร้อมจำหน่ายได้ในระยะยาว;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ข้อบกพร่อง:

• ความต้องการสูงต่อเทคโนโลยีการเกษตรและการสร้างพุ่มไม้
• ความอ่อนไหวต่อการกลับคืนสู่สภาพเดิม (เทอร์รี่เนส) – การเสื่อมสภาพของพันธุ์

ข้อมูลพฤกษศาสตร์และลักษณะของพันธุ์

แบล็กเคอร์แรนต์ "ซากาดก้า" เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่เริ่มออกผลในปีที่สองของการเจริญเติบโต ผลมีน้ำหนัก 1.2 กรัม เมื่ออายุได้ 4 ปี พุ่มไม้จะฟื้นตัวจากการเจริญเติบโตของยอด ในพื้นที่เดียว ผลผลิตจะคงที่ได้นานถึง 15 ปี

พุ่มไม้และระบบราก

พุ่มไม้มีความสูง 1.5 เมตร มีกิ่งตั้งตรง หน่ออ่อนงอกขึ้นมาจากพื้นดิน ซึ่งต่อมาจะแตกหน่อลำดับที่สอง สาม และสี่ ซึ่งใช้ในการกำหนดอายุของพืช ลูกเกดซากาดกามีรากผิวเผินเป็นเส้นใย ทอดตัวยาวลงไปในดิน 0.5 เมตร

ใบมีด

ใบของลูกเกด 'Zagadka' เป็นใบเดี่ยว มีก้านใบ

คำอธิบายแผ่นงาน:

• ขนาดกลาง;
• ประเภทกลม;
• รูปทรงแฉกคล้ายฝ่ามือ
• สีเขียวอ่อน;
• ขอบหยักเป็นฟันเลื่อยสองชั้น

ใบสดและแห้งมีกลิ่นหอมและมีสรรพคุณทางยา นำมาใช้ในตำรับยาแผนโบราณ

การออกดอกและการผสมเกสร

พันธุ์ซากาดกาเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง โดยผสมเกสรด้วยละอองเรณูของตัวเอง การมีพันธุ์ลูกเกดที่ออกดอกพร้อมกันในแปลงเดียวกันจะช่วยดึงดูดแมลงและผึ้ง ช่วยเพิ่มผลผลิต

การออกดอกจะเริ่มเมื่ออากาศอุ่นขึ้นจาก +11 ถึง +14 ค. ระยะเวลาออกดอกประมาณ 2 สัปดาห์

ดอกและตาผสมของลูกเกดจะถูกวางบนกิ่งตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม

เวลาสุกของผลไม้

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับวิธีปฏิบัติทางการเกษตร สภาพอากาศ และเขตภูมิอากาศ ในภูมิภาคที่อบอุ่นกว่า การเก็บเกี่ยวลูกเกดจะเริ่มในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ในขณะที่ในเทือกเขาอูราล การเก็บเกี่ยวจำนวนมากจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม

The Riddle มีลักษณะเด่นคือผลเบอร์รี่สุกพร้อมกัน

รสชาติและผลผลิต

เบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานเหมือนของหวาน และมีกลิ่นหอมของลูกเกดที่ชัดเจน

ผลผลิตขึ้นอยู่กับอายุ การดูแล และสภาพอากาศของต้น ต้นอ่อนให้ผลผลิต 3 กิโลกรัม ส่วนต้นแก่ให้ผลผลิตมากถึง 4 กิโลกรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม

ขอบเขตการใช้งานของผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานสดๆ และนำมาใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม แยม มาร์มาเลด น้ำผลไม้ และน้ำหวาน ทั้งในฟาร์มส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม

ลูกเกดซากาดกาใช้ในการทำไวน์

ผลเบอร์รี่สดและแปรรูปใช้สำหรับการอบขนมและของหวาน

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และความแห้งแล้ง

พุ่มไม้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี – 26 C หิมะปกคลุมช่วยปกป้องพืชจากอุณหภูมิที่ต่ำ

ในช่วงฤดูปลูก ลูกเกดซากาดกาต้องการความชื้นในดินและอากาศที่เพียงพอ การรดน้ำไม่เพียงพอและฤดูร้อนที่ร้อนจัดทำให้รสชาติและผลผลิตของลูกเกดลดลง

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง

ปริศนานี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง:

• โรคราแป้ง;
• แอนแทรคโนส;
• โรคราแป้งอเมริกัน;
• ไรตาลูกเกด;
• ไรเดอร์;
• แมลงหวี่เลื่อยมะยม;
• หิ่งห้อย;
• เพลี้ยอ่อน;
• มอดดอกลูกเกด;
• เคสกระจก

ภูมิคุ้มกันต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องโดยการดูแลต้นลูกเกดและการบำบัดป้องกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

วิธีปลูกแบล็กเคอแรนท์: ปริศนาในสวน

การปฏิบัติตามกฎในการปลูกต้นกล้าลูกเกด การเลือกและเตรียมวัสดุปลูกอย่างถูกวิธี และการดูแลต้นอ่อนอย่างดี จะช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วและอุดมสมบูรณ์

กำหนดเวลา

ควรปลูกกิ่งพันธุ์และต้นกล้าในช่วงต้นเดือนตุลาคมเพื่อให้มีเวลาหยั่งรากและผ่านฤดูหนาวไปได้สำเร็จ

การตัดกิ่งในเดือนมีนาคมจะปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงที่อุณหภูมิอากาศ + 6 C – จุดเริ่มต้นของฤดูปลูกลูกเกด

ต้นกล้าเริ่มหยั่งรากในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่อากาศจะร้อนจัด

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

ควรเลือกปลูกในพื้นที่ลุ่มชื้น ระดับน้ำใต้ดินต่ำกว่า 1 เมตรเป็นอันตรายต่อพืช

เตรียมและวางแผนการจัดเตียง:

• กำจัดวัชพืช;
• ขุดดินให้ลึกถึงขนาดใบพลั่ว;
• วัดระยะห่างระหว่างแถว 2 เมตร ระหว่างพุ่ม 1.3 เมตร
• ขุดหลุมขนาด 40 x 40 ซม. ลึก 35 ซม.

การเตรียมต้นกล้าและขั้นตอนการทำงาน

ก่อนปลูก ให้ตัดรากที่เป็นโรคออกจากต้นกล้า เหลือยอดไว้สูง 20 ซม.

โดยเทฮิวมัส 1 ถัง ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัม ลงในหลุม

ปลูกต้นกล้าและกิ่งพันธุ์ในมุม 45 องศาให้ลึกลงไป 6–10 ซม. เหลือตาไว้เหนือพื้นดิน 2–3 ตา รดน้ำและคลุมดิน

การดูแลลูกเกดเพิ่มเติม

ลูกเกดซากาดกาต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง การปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมตลอดฤดูปลูก การรักษาภูมิคุ้มกันของพืช และการปกป้องพืชจากปัจจัยที่เป็นอันตราย คือกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง

การรดน้ำ

ตลอดฤดูร้อน ลูกเกดจะได้รับการรดน้ำด้วยน้ำอุ่น โดยให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และไม่ปล่อยให้ดินแห้ง

ความชื้นที่มากเกินไปในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตกอาจทำให้รากเน่าได้ ดังนั้นน้ำส่วนเกินจึงถูกระบายออกจากพุ่มไม้

การคลายและคลุมดิน

การพรวนดินช่วยให้ระบบรากได้รับอากาศ หลังจากรดน้ำและฝนตกแล้ว ดินจะพรวนให้ลึกลงไปใต้พุ่มไม้ 6-8 ซม. และลึกลงไปจากพุ่มไม้ 15 ซม.

พุ่มไม้ได้รับการคลุมด้วยพีท ฮิวมัส และปุ๋ยคอก ซึ่งจะช่วยคลายดิน รักษาความชื้น ป้องกันวัชพืชและแมลงศัตรูพืช และบำรุงต้นไม้

การใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธีเมื่อปลูกต้นกล้าจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารได้นานถึง 5 ปี

ในปีที่ 4 ของการเจริญเติบโต ในระหว่างการคลายตัวในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการใส่แอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย 20 กรัมใต้พุ่มไม้

ตั้งแต่ปีที่ 5 เป็นต้นไป ในช่วงขุดฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์

การตัดแต่งกิ่ง: เพื่อการก่อตัว สุขอนามัย การฟื้นฟู

เมื่อสิ้นสุดปีแรกของการเจริญเติบโต พุ่มไม้จะมียอดอ่อน 4-5 ยอด การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตจะทำทุก 4 ปี โดยจะมียอดที่แข็งแรงเหลืออยู่ 3-4 ยอดต่อปี พุ่มไม้อายุ 5 ปีจะมีกิ่ง 14-18 กิ่งที่มีอายุแตกต่างกัน

ตั้งแต่ปีที่ 6 การฟื้นฟูพุ่มไม้ก็เริ่มต้นขึ้น โดยตัดกิ่งโครงกระดูกเก่าๆ ออก ทิ้งกิ่งที่แข็งแรงไว้แทนที่ และตัดกิ่งที่งอกใหม่ออก

ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย จะต้องลบสิ่งต่อไปนี้:

• กิ่งก้านที่ป่วยหักล้มอยู่บนพื้นและเจริญเติบโตภายในพุ่มไม้
• หน่อที่เจริญเติบโตจากโคนกิ่งโตเต็มวัย;
• กิ่งอ่อนมีกิ่งน้อย

การเทและการทำให้พุ่มไม้แข็ง

การรดน้ำก่อนฤดูหนาวจะเริ่มในช่วงปลายเดือนกันยายน ขุดดินเป็นสันรอบพุ่มไม้ รดน้ำให้ลึก 30 ซม. และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

วิธีแก้แบบพื้นบ้าน : ในเดือนกุมภาพันธ์ ให้ราดน้ำร้อนลงบนพุ่มไม้ (80 ค) ด้วยสบู่ซักผ้า - ช่วยฆ่าตัวอ่อนและสปอร์ของเชื้อโรค

การเสริมสร้างระบบรากจะดำเนินการในเดือนกันยายน ซึ่งเป็นปีแรกของการเจริญเติบโต โดยรากจะถูกเปิดเผยออกมา 3 ซม. และเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก รากจะถูกขุดและคลุมด้วยหญ้า

การรักษาเชิงป้องกันตามฤดูกาล

เพื่อป้องกันราแป้งทั่วไปและโรคราสนิมและโรคแอนแทรคโนส ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วย Topaz ก่อนและหลังออกดอก

เพื่อป้องกันไร หนอนผีเสื้อ เพลี้ยอ่อน ผีเสื้อกลางคืน และตัวต่อ ให้ใช้สารต่อไปนี้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง: อิสครา โฮม ฟิโตเวอร์ม ฟูฟานอน

วิธีการคลุมต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว

เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว จึงสร้างโล่ขึ้นมาเพื่อกั้นหิมะ

ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ กิ่งไม้จะถูกตรึงไว้กับพื้นด้วยลวดเย็บกระดาษ ครั้งละ 5 กิ่ง และปิดทับด้วยแผ่นไม้ คลุมวัสดุ ถุงฟาง และขี้เลื่อย

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ลูกเกดมี 3 วิธี:

1. หน่อเขียวหรือหน่อไม้ ตัดจากยอดที่ไม่มีหน่อ ยาว 20 เซนติเมตร
2. โดยการแบ่งชั้นแบบแนวตั้งหรือแนวนอน หยั่งรากในร่อง ดัดและตรึงกิ่งที่อายุ 0 หรือ 2 ปี
3. โดยการแบ่งพุ่มไม้ วิธีนี้จะทำให้ต้นไม้เสียหาย

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

วิธีดูแลลูกเกดแบบพื้นบ้าน ปริศนา ตามคำแนะนำจากนักจัดสวนมือสมัครเล่น:

• การปลูกระหว่างต้นกระเทียมกับต้นหอม – ป้องกันเห็บ
• ฉีดพ่นกิ่งไม้เพื่อป้องกันเห็บด้วยกระเทียมสกัด
• การเติมขี้เถ้า 300 กรัมและพริกไทยป่นสีแดงหรือสีดำ 1 ช้อนโต๊ะลงในดินระหว่างการคลายดินในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยป้องกันมอดไฟได้

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

ฉันปลูกพันธุ์ซากาดก้ามา 10 ปีแล้ว ผลเบอร์รี่อร่อยมาก ฉันเก็บไว้กินหน้าหนาวและอบพาย

แอนนา เค. ภูมิภาคมอสโก

“ผมเก็บเกี่ยวตลอด ต้นไม้ไม่ป่วย”

ซาฟิน อาร์เต็ม คาซาน

“ลูกเกดสามารถผ่านฤดูหนาวได้ดีโดยไม่ต้องปกคลุมในภูมิภาคที่มีการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง”

บัชคีเรีย, ซาลาวัต, โรซ่า จี.