ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ลูกเกด Vologda การปลูกและการดูแล

ลูกเกดพันธุ์โวล็อกดาเป็นพืชยอดนิยมที่ชาวสวนหลายคนปลูก รสชาติดีเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างครอบคลุม ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ การใส่ปุ๋ย และการตัดแต่งกิ่งอย่างตรงเวลา การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

ประวัติการผสมพันธุ์ลูกเกดในโวล็อกดา

วอล็อกดาถือเป็นหนึ่งในพันธุ์แบล็กเคอร์แรนต์ที่ดีที่สุดที่เพาะพันธุ์ในรัสเซีย ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์การปลูกผลไม้ออลรัสเซีย (VSTISP) โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Breedtorp และพันธุ์ Compact โดยนักเพาะพันธุ์ วี. เอ็ม. ลิตวิโนวา และ เอ. เอ็น. ซารูบิน วอล็อกดาเคอร์แรนต์ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2538

ลักษณะและลักษณะของพุ่มไม้

พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นหลายประการซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนจึงมักเลือกปลูกพืชชนิดนี้ในสวนของตน

ที่อยู่อาศัย

พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและตอนกลางของรัสเซีย นอกจากนี้ยังปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคตะวันออกไกลและภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง

พุ่มไม้และผลไม้

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มแผ่กว้าง สูงปานกลางและหนาแน่น หน่ออ่อนมีสีเขียวอ่อนและปลายโค้ง กิ่งก้านแข็งมีลักษณะโค้งโดดเด่นและมีสีน้ำตาลเทา

ใบมี 5 แฉก มีขนาดตั้งแต่ใหญ่ไปจนถึงกลาง ใบมีสีเขียวอ่อนและผิวด้าน ก้านใบมีความยาวและความหนาปานกลาง

ดอกมีขนาดกลาง รูปทรงถ้วย มีสีเหลืองอมเขียว ช่อดอกยาวประมาณ 10 เซนติเมตร มีความหนาแน่นปานกลาง แต่ละช่อมีผลเบอร์รี่ 7 ผล น้ำหนัก 1.7-3 กรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่และมีเมล็ดจำนวนปานกลาง

การประเมินรสชาติของผลเบอร์รี่และขอบเขตการใช้งาน

แบล็กเคอร์แรนท์มีคะแนนรสชาติสูงถึง 4.5 คะแนน มีน้ำตาล 8.1% เบอร์รี่ 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิก 137.8 มิลลิกรัม แบล็กเคอร์แรนท์พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในด้านความหลากหลาย นำไปใช้ทำขนมอบ แยม น้ำผลไม้ เยลลี่ และผลไม้เชื่อม

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

ลูกเกด Vologda มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม ทำให้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม พืชชนิดนี้แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง ไรแดง และปัญหาอื่นๆ

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง

ไม้พุ่มชนิดนี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษ ทำให้สามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ภาคเหนือ ทนต่อสภาพอากาศแห้งได้ดี อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อน แนะนำให้รดน้ำบ่อยขึ้น

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

ข้อดีหลักของโรงงานมีดังต่อไปนี้:

1. ภูมิคุ้มกันแข็งแรง พืชสามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศ
2. ทนน้ำค้างแข็งได้ดี พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากได้อย่างง่ายดาย
3. ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก ยกเว้นดินที่เป็นหินและดินที่เป็นหนองน้ำ
4. ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชร้ายแรง
5. ขนส่งได้ดีเยี่ยม หากเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง ก็สามารถเก็บผลไม้ไว้ได้นาน
6. ความหลากหลาย เบอร์รี่สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้ สามารถปรุงสุก แช่แข็ง หรือบรรจุกระป๋อง ทั้งหมดนี้ช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างเต็มที่

ข้อเสียของพันธุ์นี้คือการสุกที่ไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ผลอาจแตกร้าวเมื่อสุกเกินไป ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือทรงพุ่มที่แผ่กว้างมาก ทำให้กินพื้นที่ในสวนมาก

เทคโนโลยีการปลูกพืช

เพื่อให้มั่นใจว่าลูกเกดจะเจริญเติบโตตามปกติและมีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องดำเนินการปลูกอย่างถูกต้อง

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

ขอแนะนำให้ปลูกต้นแบล็คเคอร์แรนท์ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป หากเกิดน้ำค้างแข็งในพื้นที่ก่อนหน้านี้ วันปลูกจะเลื่อนไปเป็นช่วงกลางเดือนกันยายน รากแบล็คเคอร์แรนท์ไม่มีช่วงพักตัว

หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พืชจะมีเวลาออกราก

สามารถปลูกลูกเกดได้ในฤดูใบไม้ผลิเช่นกัน โดยปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ดินควรอุ่นขึ้นเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือตาต้องบวมแต่ไม่บาน

การเตรียมพื้นที่

ขอแนะนำให้ขุดดินให้ทั่วบริเวณที่ปลูกลูกเกด โดยกำจัดวัชพืชและเศษซากต่างๆ ออก โปรดทราบว่าลูกเกดไม่เจริญเติบโตในดินที่มีความเป็นกรดสูง ปูนขาวสามารถช่วยบรรเทาปัญหานี้ได้

แนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ 0.6-0.8 กิโลกรัม ต่อ 1 ตารางเมตร

ขั้นต่อไป ขุดหลุมหรือร่องปลูก ควรลึก 40 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 55 เซนติเมตร เติมปุ๋ยหมักครึ่งถังและปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วในปริมาณเท่ากันลงไปที่ก้นหลุม ต้องใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 180 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัมด้วย

การเลือกต้นกล้า

สำหรับการเพาะกล้า แนะนำให้ใช้ต้นกล้าอายุ 2 ปี ควรดูแลระบบรากให้ดี ควรมีเหง้าหลัก 2-3 เหง้า และมีรากจำนวนมากแตกแขนงคล้ายเส้นด้าย ความยาวรวมของรากควรอย่างน้อย 15 เซนติเมตร

การจัดวางและระยะห่างระหว่างพุ่มไม้

เมื่อปลูกต้นไม้ ขอแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้กับสิ่งของอื่น ๆ ไว้ด้วย:

1. ต้นลูกเกดถือเป็นไม้เลื้อยที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไป ต้องใช้พื้นที่มาก ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 1.5 เมตร
2. ต้นแบล็กเคอร์แรนท์สามารถนำมาใช้ทำรั้วได้ แนะนำให้ปลูกตามแนวรั้วห่างกัน 1.5 เมตร
3. ในพื้นที่ขนาดใหญ่ พืชจะถูกปลูกเป็นแถว เนื่องจากพุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างกว้างขวาง ระยะห่างระหว่างแถวจึงอยู่ที่ 2.5 เมตร
4. สามารถปลูกพุ่มไม้ไว้ใกล้กับต้นผลไม้ได้ แต่ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอ่อนอย่างน้อย 2 เมตร

กระบวนการทีละขั้นตอน

เมื่อจะปลูกต้นไม้ ขอแนะนำให้ทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ขุดพื้นที่ให้ลึกเท่ากับใบพลั่ว กำจัดวัชพืชและหินก้อนใหญ่ๆ ออก
2. เจาะรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เซนติเมตร
3. เทน้ำหนึ่งถังลงไปในหลุม พอน้ำซึมเข้าหลุมแล้ว ให้สร้างเป็นเนินที่ก้นหลุม
4. วางต้นกล้าลูกเกดทำมุม 45 องศา กระจายรากให้ทั่วกองดินและกลบด้วยดิน ใช้มือกดดินรอบต้นให้แน่น ทำเช่นนี้อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก
5. หลังจากปลูกแล้ว แนะนำให้รดน้ำ 4 ถังลงในหลุม ตัดต้นกล้าออกเป็นครึ่งหนึ่ง สำหรับลูกเกดที่มีรากแข็งแรง ให้ตัดส่วนบนออกหนึ่งในสาม วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
6. สร้างกองดินรอบต้นกล้า คลุมหลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ซึ่งควรประกอบด้วยขี้เลื่อยหรือพีท

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้พืชผลเจริญเติบโต จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ซึ่งจะทำให้ผลผลิตออกมาอุดมสมบูรณ์และออกผลจำนวนมาก

การรดน้ำ

ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ใช้น้ำอย่างน้อย 40 ลิตรต่อครั้ง ควรรดน้ำดินให้ชุ่มในช่วงออกดอกและหลังจากใบร่วง หากดินมีความชื้นต่ำ ควรรดน้ำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำลึกอย่างน้อย 40 เซนติเมตร

น้ำสลัด

แบล็กเคอร์แรนท์ต้องการปุ๋ย แนะนำให้ใส่ในปีที่สามหลังจากปลูก:

• ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 3 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้
• ทุกปีจะมีการเติมการเตรียมแร่ธาตุร่วมกับสารอินทรีย์ ได้แก่ โพแทสเซียม 15 กรัม ฟอสฟอรัสและไนโตรเจน 30 กรัม
• ในช่วงระยะสุกของผลไม้ ควรเทสารละลายโพแทสเซียม 10 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมไว้ใต้พุ่มไม้
• ในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างช่วงออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยว จะใช้ยูเรีย - ใช้ผลิตภัณฑ์ 40 กรัมต่อพุ่มไม้

การเพาะปลูกในดิน

ควรกำจัดวัชพืชและพรวนดินรอบพุ่มไม้ จากนั้นจึงโรยด้วยขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยแห้ง ปุ๋ยหมักใช้เป็นวัสดุคลุมดิน เพื่อป้องกันความชื้นระเหย ดินอัดแน่น และวัชพืชเจริญเติบโต

การตัดแต่ง

ควรตัดแต่งกิ่งครั้งแรกทันทีหลังจากปลูก เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านจะงอกออกมา 5 กิ่ง แต่ละกิ่งยาวประมาณ 45 เซนติเมตร ในปีถัดไปจะมีกิ่งใหม่งอกออกมา ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอออกให้หมด

ในปีที่สาม หน่อไม้จากปีที่แล้วจะเริ่มออกผล กิ่งแก่ก็ออกผลเช่นกัน แต่ควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นจะมีการตัดแต่งกิ่งซ้ำทุกปี พุ่มที่โตเต็มที่ควรมีกิ่งที่ออกผล 10-15 กิ่ง

การปกป้องลูกเกดจากศัตรูพืชและโรค

แบล็กเคอร์แรนท์อาจไวต่อโรคแอนแทรคโนส โรคนี้ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ขึ้นบนใบ ซึ่งในที่สุดจุดเหล่านี้จะแห้งและหลุดร่วงไป ส่วนผสมบอร์โดซ์สามารถช่วยป้องกันปัญหานี้ได้ ควรใช้ก่อนที่ตาจะแตก

พืชชนิดนี้ยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคราสนิมถ้วยอีกด้วย เมื่อโรคลุกลามมากขึ้น ผื่นสีเหลืองจะปรากฏบนดอก รังไข่ และใบ ในกรณีนี้ ควรใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์รักษาใบและยอดของพืช

การดำเนินการนี้แบ่งออกเป็นสามขั้นตอน ได้แก่ ระยะที่ใบเริ่มผลิบาน ระยะที่ตาดอกเริ่มบาน และระยะหลังดอกบาน หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง จะต้องดำเนินการบำบัดอีกครั้งหลังจากสองสัปดาห์

การโจมตีของไรแดงทำให้ตาบวม การใช้สารเคมีไม่ได้ผลในกรณีนี้ เพื่อกำจัดศัตรูพืช ขอแนะนำให้ทำลายบริเวณที่เสียหายทันที นอกจากนี้ พืชยังอาจได้รับความเสียหายจากหนอนแก้วได้อีกด้วย สารละลายที่มีส่วนผสมของเปลือกหัวหอม สารสกัดจากวอร์มวูด และใบสน จะช่วยกำจัดปรสิตได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พืชชนิดนี้จัดเป็นพันธุ์กลางฤดู เริ่มออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ และผลสุกในช่วงกลางฤดูร้อน เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่ละพุ่มให้ผลผลิตลูกเกดประมาณ 4 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ผลผลิตมีความสะดวกในการขนส่ง

ที่อุณหภูมิห้อง ลูกเกดสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน หลังจากนั้นจะนิ่มและเน่าเสีย หากต้องการเก็บรักษาลูกเกดให้อยู่ได้นานขึ้น สามารถแช่แข็ง บดกับน้ำตาล หรือตากแห้งได้

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

บทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับพืชชนิดนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงความนิยมของมัน:

1. มาเรีย: "ฉันซื้อต้น ‘โวล็อกดา’ จากเรือนเพาะชำค่ะ บอกเลยว่ามันให้ผลเล็กแต่หวานมาก ฉันเคยอ่านเจอว่าการดูแลอย่างถูกต้องจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ฉันจะลองใส่ปุ๋ยให้ต้นปีหน้าค่ะ"
2. อันเดรย์: "ผมปลูกต้นลูกเกดพันธุ์ 'Vologda' ไว้หลายปีแล้ว ผมพอใจกับผลลัพธ์มาก ต้นนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมและให้ผลเบอร์รี่ที่หวาน"

ลูกเกด Vologda เป็นพืชยอดนิยมที่ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และมีรสชาติดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม