ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์พลัมสตาร์โตวายา การปลูกและการดูแล

พลัมสตาร์โตวายาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่มองหาต้นไม้ที่ปลูกง่ายและแข็งแรง การดูแลต้นไม้ชนิดนี้แทบไม่ต้องดูแลมากนัก และสามารถเก็บเกี่ยวพลัมสีเบอร์กันดีเข้ม ขนาดใหญ่ หวาน รสชาติดี ได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม พลัมพันธุ์หวานนี้ปลูกได้ทั้งในบ้านและในเชิงพาณิชย์ สามารถรับประทานสดๆ นำไปทำแยมและผลไม้แช่อิ่มได้ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ผลพลัมสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-1.5 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

รายละเอียดและคุณสมบัติ

พลัมเริ่มต้นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ:

• บานช้า - ในเดือนพฤษภาคม เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำผ่านพ้นไปแล้ว
• สุกเร็ว - ปลายเดือนกรกฎาคม;
• เข้าสู่ช่วงออกผล 3-4 ปีหลังปลูก;
• ผลสุกจะห้อยอยู่บนต้นเป็นเวลานานและไม่ร่วงหล่น
• น้ำหนักลูกพลัม - 55-65 กรัม;
• ต้นไม้หนึ่งต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลได้มากถึง 25-35 กิโลกรัม
• เนื้อมีรสหวานฉ่ำ เนื้อแน่น;
• ลูกพลัมมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกล
• พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่เพื่อเพิ่มผลผลิต จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสร (Volga Beauty, Eurasia) ไว้ใกล้ๆ
• พืชไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันป้องกันและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง
• มีลักษณะเด่นคือมีความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งได้ดี
• พันธุ์นี้มีรสชาติขนมหวานที่ยอดเยี่ยมและปลูกเพื่อบริโภคสดและแปรรูป

หน้าตาของต้นพลัมเริ่มต้นเป็นอย่างไร:

• ต้นไม้สูงปานกลาง มีเรือนยอดกว้างเป็นรูปไข่และหนาแน่น
• ใบเป็นสีเขียว รูปไข่ ขอบหยัก และปลายแหลม
• ผิวใบย่นเป็นมันเงา
• ดอกมีขนาดใหญ่คล้ายกระดิ่ง มีสีขาว
• ผลมีขนาดใหญ่ กลม มีแถบแนวตั้ง น้ำหนักต่อผลประมาณ 55-65 กรัม
• ผิวมีความหนาปานกลาง มีสีแดงเลือดหมู มีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง
• เนื้อมีน้ำฉ่ำสีเหลืองอมเปรี้ยวหวาน
• ก้อนหินมีขนาดใหญ่ เป็นรูปวงรี และแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ประวัติการคัดเลือก

พลัมสตาร์โตวายาได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ (ในปี พ.ศ. 2543) ที่สถาบันวิจัยพันธุศาสตร์อีวาน มิชูริน ออล-รัสเซีย ทีมนักปรับปรุงพันธุ์ (Kursakov, Nikiforova, Pisanova และ Bogdanov) ได้ร่วมกันพัฒนาพันธุ์ใหม่นี้

เขาใช้สำหรับการข้าม พลัมยูเรเซีย-21 และความงามของโวลก้าพันธุ์ใหม่นี้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2549 พลัม Startovaya จัดอยู่ในเขตพื้นที่ Central Black Earth และสามารถปลูกได้ทั่วบริเวณตอนกลางของรัสเซีย

ลักษณะเด่นของพันธุ์

พลัมสตาร์โตวายาปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศในรัสเซียตอนกลาง ด้วยการปลูกอย่างถูกวิธี พลัมจะไม่ค่อยป่วยและให้ผลสม่ำเสมอนาน 10-20 ปี

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนต่อฤดูหนาวได้ดีในภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอากาศอบอุ่น ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องมีฉนวนป้องกันก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง ในพื้นที่ทางตอนเหนือ ดอกตูมอาจแข็งตัวได้ถึง 55-65 เปอร์เซ็นต์ในช่วงฤดูหนาว

ต้นพลัมสตาร์โตวายาต้องการน้ำเพิ่มเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานานเท่านั้น ต้นพลัมควรได้รับความชื้นสูงสุดในช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต ในฤดูร้อน เมื่อผลพลัมสุก ควรลดการรดน้ำให้น้อยที่สุด มิฉะนั้น ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลพลัมแตกได้

แมลงผสมเกสร

พลัมสตาร์โตวายาแม้จะผสมเกสรได้เอง แต่ผลิตรังไข่ได้น้อย เพื่อเพิ่มผลผลิตในสวน ควรปลูกต้นผสมเกสรไว้หลายๆ ต้นใกล้ๆ กัน

ยูเรเซีย-21

พันธุ์นี้สามารถเป็นแมลงผสมเกสรให้กับสตาร์โตวายาได้ ยูเรเซีย-21 มีต้นสูงและผลเล็ก (หนัก 30 กรัม) ออกดอกพร้อมกันกับสตาร์โตวายา

ความงามแห่งโวลก้า

อีกหนึ่งตัวช่วยผสมเกสรของ 'Startovaya' พันธุ์นี้มีต้นแข็งแรง ทรงพุ่มตั้งตรงทรงกลม ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 45-55 กรัม ออกดอกระหว่างวันที่ 10 ถึง 25 พฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาเดียวกับ 'Startovaya'

ระยะออกดอก

ดอกพลัมสตาร์โตวายาจะบานในเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก ดอกจะบานในช่วงต้นเดือนหรือในช่วงสิบวันหลังของเดือนพฤษภาคม

เวลาสุก

พลัมสตาร์โตวายาสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น การเก็บเกี่ยวจะเปลี่ยนไป 1-2 สัปดาห์ ในพื้นที่ดังกล่าว พลัมจะสุกในเดือนสิงหาคม

ผลผลิตและการออกผล

ต้นมะละกอจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้ 3-4 ปี อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวในระยะแรกไม่ได้สูงมากนัก ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 10 ปี ต้นมะละกอที่โตเต็มที่จะให้ผลเฉลี่ย 25-35 กิโลกรัม พันธุ์นี้ไม่ขึ้นชื่อเรื่องการให้ผลผลิตสูงนัก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ต้นไม้มีภูมิคุ้มกันที่ดี โรคเหงือกและราสีเทาพบได้น้อยมาก ต้นพลัมแทบจะไม่ป่วยเลยและมีความทนทานต่อการโจมตีของแมลงสูง บางครั้งพวกมันก็ถูกโจมตีโดยผีเสื้อกลางคืนเชอร์รี่และผีเสื้อกลางคืนผลพลัม

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

พลัมสตาร์โตวายาปลูกได้ดีที่สุดในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบทวีปอบอุ่นและมีฤดูหนาวที่อบอุ่น สำหรับการปลูก ให้เตรียมต้นกล้าอายุ 1-2 ปี หรือซื้อต้นอ่อนมาปลูก

การปลูกจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งเดือนก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

พลัมพันธุ์นี้ชอบดินร่วนปนทราย ปุ๋ยดี และมีค่า pH เป็นกลาง ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง ป้องกันลมหนาวและน้ำท่วมขังในช่วงฝนตกหรือน้ำท่วม

การเตรียมพื้นที่และหลุม

เตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้าหนึ่งเดือน ขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เซนติเมตร สำหรับดินเหนียวที่มากเกินไป สามารถปรับปรุงแก้ไขได้ด้วยพีทและทราย ผสมดินที่ขาดสารอาหารกับปุ๋ยหมักหนึ่งถัง เถ้าไม้ 300 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟต และยูเรีย (อย่างละ 65 กรัม) สามารถเติมปูนขาวเล็กน้อยลงในดินที่เป็นกรดได้

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ในการปลูก คุณต้องซื้อต้นไม้ที่มีรากของตัวเองหรือต้นตอ ควรซื้อต้นตอจากเรือนเพาะชำ ต้นไม้ที่ปลูกมักหาซื้อได้จากกิ่งปักชำ หน่อแตกยอด และการตอนกิ่ง ควรซื้อต้นไม้ที่มีรากของตัวเอง เพราะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงกว่า สำหรับการปลูก ควรเลือกต้นไม้อายุน้อย 1-2 ปี ต้นไม้ควรมีความสูง 0.60-1.40 เมตร และมีรากที่สมบูรณ์แข็งแรง ยาว 20-30 เซนติเมตร ก่อนปลูก ควรแช่รากไว้ในสารละลายธาตุอาหารเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

แผนผังการปลูก

ปลูกต้นไม้ในหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้า เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้กับต้นไม้ข้างเคียงประมาณ 3-4 เมตร วางหลักปักไว้ที่ก้นหลุมเพื่อค้ำยัน จากนั้นเติมดินที่ใส่ปุ๋ยลงไป 2/3 วางต้นไม้ไว้บนยอดเนินดิน แผ่รากออกเป็นวงกลม

จากนั้นกลบต้นไม้ด้วยดินที่เหลือ ควรให้โคนต้นไม้อยู่สูงกว่าระดับดิน 5 เซนติเมตร บดอัดดินรอบ ๆ ต้นไม้ให้แน่น สุดท้าย รดน้ำ 3-4 ถังใต้ราก

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

สามารถปลูกต้นพลัมได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน หรือในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบร่วง หนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง ต้นพลัมจะหยั่งรากได้ดีกว่าหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น ในพื้นที่ภาคเหนือ ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลายและดินอุ่นขึ้นถึง 8-10 องศาเซลเซียส ต้นกล้าที่ปลูกในเดือนเมษายนจะมีเวลาพัฒนาระบบรากในช่วงฤดูร้อนและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อนบ้านที่ยอมรับได้และยอมรับไม่ได้

ควรปลูกต้นพลัมผสมเกสรใกล้ต้นพลัมสตาร์โตวายา ได้แก่ วอลซ์สกายา คราซาวิตซา และยูเรเซีย-21 สามารถปลูกพลัมพันธุ์อื่นๆ ได้หากฤดูออกดอกตรงกับต้นพลัมสตาร์โตวายา ต้นพลัมเจริญเติบโตได้ดีเคียงข้างต้นแอปเปิล ราสเบอร์รี และลูกเกด ไม่แนะนำให้ปลูกลูกแพร์ เชอร์รี่ เชอร์รี่หวาน หรือวอลนัทใกล้ต้นพลัม

คำแนะนำในการดูแล

ต้นพลัมสตาร์โตวายาดูแลง่าย ต้นจะเติบโตได้โดยไม่ต้องอาศัยการดูแลจากมนุษย์ หากได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ การให้ปุ๋ยอย่างตรงเวลา และการบำรุงรักษาทรงพุ่ม ต้นพลัมจะให้ผลผลิตสูงขึ้นมาก

โหมดการรดน้ำ

ควรรดน้ำต้นไม้ในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน เติมน้ำ 4-6 ถังให้กับรากสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จำเป็นต้องเติมน้ำ หากเป็นช่วงฤดูแล้ง ให้เติมน้ำ 7-10 ถังให้กับบริเวณรอบลำต้น ในเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้กำลังเจริญเติบโตเต็มที่ อาจลดปริมาณน้ำลงให้น้อยที่สุด

น้ำสลัด

ต้นไม้ตอบสนองต่อสารอาหารอินทรีย์และแร่ธาตุได้ดี ควรใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนฤดูหนาว คลุมรอบลำต้นด้วยฮิวมัส ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดอินทรียวัตถุลงในดิน ก่อนออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม ต่อน้ำ 12 ลิตร) ฉีดพ่นใบด้วยสารละลายยูเรียหรือกรดบอริก ทันทีหลังเก็บเกี่ยว ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง ต้นพลัมไม่จำเป็นต้องได้รับการป้องกันความร้อนก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า การเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญ ควรทาสีขาวคลุมลำต้น และคลุมรอบลำต้นด้วยพีทและฮิวมัส สามารถห่อต้นพลัมด้วยผ้ากระสอบได้

ระหว่างที่หิมะตก ให้เพิ่มหิมะลงบนลำต้นของต้นไม้ กองหิมะที่หนาจะช่วยปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง ควรอัดหิมะรอบลำต้นให้แน่นอยู่เสมอเพื่อป้องกันไม่ให้หนูเข้าถึงต้นพลัม

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นมะยมตลอดอายุขัย การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องจะช่วยยืดระยะเวลาการติดผลและเพิ่มผลผลิต การตัดแต่งกิ่งจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว บาดแผลจะถูกฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตและปิดด้วยยางไม้ ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัดในฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้วต้นไม้จะไม่ถูกแตะต้องในฤดูใบไม้ร่วง

การสร้างสรรค์

ทรงพุ่มของต้นไม้จะถูกตัดแต่งเป็นทรงชาม การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มจะดำเนินการในช่วง 3-4 ปีแรก ในปีที่สองหลังจากปลูก ลำต้นส่วนกลางและกิ่งข้างจะถูกตัดให้สั้นลง 10-20 เซนติเมตร เหลือกิ่งข้างละ 2-3 กิ่ง กิ่งที่เติบโตต่ำลงมาตามลำต้นจะถูกตัดออก ในปีถัดไปลำต้นส่วนกลางจะถูกตัดให้สั้นลงอีกครั้ง กิ่งที่ทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น เติบโตต่ำลง หรือเติบโตในแนวดิ่งจะถูกตัดออก

กฎระเบียบ

ในช่วงที่ติดผล ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสปลายกิ่ง เพราะตาดอกกำลังก่อตัว ควรตัดแต่งกิ่งหลักเพื่อชะลอการเจริญเติบโต ทุกปี จะมีการตัดแต่งกิ่งที่กีดขวางแสงและการระบายอากาศ

สนับสนุน

เรือนยอดของต้นไม้ที่โตเต็มที่ต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง ควรตัดส่วนลำต้นหลักออกหนึ่งในสามเพื่อควบคุมการเจริญเติบโต ปีนี้สามารถลดขนาดเรือนยอดลงได้ 10-15 เซนติเมตร

กิ่งที่ทำให้ทรงพุ่มหนาจะถูกตัดออกทุกปี กิ่งเก่าที่ไม่ติดผลจะถูกแทนที่โดยกิ่งข้าง

สุขาภิบาล

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล กิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง และกิ่งหักจะถูกตัดออก การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลรักษาวงรอบลำต้นไม้

ตลอดฤดูปลูก ควรรักษาพื้นที่รอบลำต้นให้สะอาด ควรกำจัดวัชพืชให้ห่างจากต้นไม้ ควรกำจัดใบไม้ร่วง ผลเน่า และกิ่งแห้งออกทุกฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากเศษซากพืชอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราและแมลงศัตรูพืช

ในฤดูใบไม้ผลิ สามารถฆ่าเชื้อบริเวณลำต้นของต้นไม้ได้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ในฤดูร้อน หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลายดินเพื่อให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ

การป้องกันโรคและแมลง

ต้นพลัมสตาร์โตวายามีความต้านทานโรคได้ดี ต้นพลัมแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคผลเน่า สนิม โรคสะเก็ดเงิน และโรคคลาสเตอโรสปอเรียม ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ทาปูนขาวที่ลำต้นและฉีดพ่นกิ่งด้วยสารละลายบอร์โดซ์เจือจางเพื่อป้องกัน

ต้นพลัมแทบไม่ถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี หากพบตัวต่อ ด้วงงวง หนอนผีเสื้อ หรือเพลี้ยอ่อน สามารถฉีดพ่นใบพลัมด้วยยาฆ่าแมลง (Aktara, Confidor, Iskra) ได้

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของ Start plum:

• รสชาติขนมหวานและการจัดวางผลไม้;
• การสุกเร็ว;
• ออกผลเร็ว;
• ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช;
• ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี
• การออกผลสม่ำเสมอ

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ผลผลิตค่อนข้างต่ำ;
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งเฉลี่ย
• ความต้องการแมลงผสมเกสร

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พลัมจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่สุกเต็มที่หรือสุกเต็มที่แล้ว ผลพลัมจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือในตอนเที่ยงวัน ในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลม ผลพลัมจะถูกบรรจุในลังพลาสติกหรือลังไม้

การเก็บรักษาลูกพลัมในที่เย็นที่อุณหภูมิระหว่าง +1 ถึง 0 ถึง -2 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผลพลัมสามารถอยู่ได้นาน 1 ถึง 1.5 เดือน ลูกพลัมปลูกเพื่อบริโภคเองหรือขาย ส่วนผลพลัมสามารถนำไปทำแยม ผลไม้เชื่อม และน้ำผลไม้ ลูกพลัมสามารถแช่แข็งได้ หรืออบให้แห้งในเตาอบ

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

คำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์:

• ต้นไม้มีภูมิคุ้มกันดี ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันป้องกัน
• หากตรวจพบสัญญาณของการติดเชื้อหรือแมลง จำเป็นต้องพ่นสารเคมีเพื่อการรักษา
• ปัญหาเดียวคือหนู เพื่อป้องกันหนู จึงต้องวางกับดัก วางเหยื่อพิษ และพันลำต้นด้วยตาข่าย