คำอธิบายพันธุ์พลัม Ozark Premier คำแนะนำในการปลูกและการดูแล

โอซาร์ก พรีเมียร์ เป็นพลัมสายพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา พัฒนามาจากพันธุ์เมทลีและเบอร์แบงก์ ทำให้สามารถปลูกได้ในแทบทุกสภาพอากาศ รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของโอซาร์ก พรีเมียร์ ทำให้เป็นที่นิยมปลูกในสวนครัว อย่างไรก็ตาม การปลูกต้นกล้ามีข้อกำหนดและกฎเกณฑ์ต่างๆ ที่ต้องปฏิบัติตาม

ประวัติการคัดเลือกพันธุ์พลัมออทซาร์

พันธุ์โอซาร์กมีถิ่นกำเนิดในรัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ ได้แก่ เบอร์แบงก์และเมตลีย์ ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของพลัมญี่ปุ่น จุดเด่นที่สำคัญของการผสมข้ามพันธุ์นี้คือ พันธุ์ที่ได้นั้นได้ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพลัมรุ่นก่อนๆ ไว้ด้วยกัน

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์

ความแข็งแกร่งและผลผลิตเป็นจุดเด่นของพลัมโอซาร์ก ยิ่งไปกว่านั้น ผลพลัมยังมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและสามารถสุกงอมได้นานขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งช่วยให้อายุการเก็บรักษายาวนานขึ้นและสะดวกต่อการขนส่ง

ข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งก็คือ จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

สำคัญ! แม้ว่าจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่พื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นก็เหมาะกับการปลูกพืชชนิดนี้

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงเพิ่มความเสี่ยงที่ต้นไม้จะแข็งตัว

ลักษณะพันธุ์และจุดเด่นของต้นไม้

โครงสร้างยีนของ Ozark Premier มีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมลูกผสมที่สุกเร็วจึงมีลักษณะเด่นหลายประการ

ขนาดและการเติบโตต่อปี

โอซาร์ก พรีเมียร์ (บางแหล่งเรียกว่าโอซาร์ก) เป็นไม้ลูกผสมที่มีฤดูกาลออกดอกเร็ว (กลางเดือนพฤษภาคม) ต้นโตเป็นขนาดกลาง ใบเป็นมันเงาและสีเขียวเข้ม เมื่ออายุเก้าปี ต้นจะออกผลมากถึง 60 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

การติดผล

ในปีที่สาม ต้นพลัมจะเริ่มออกผล ผลสุกมีสีแดงเข้มอมชมพูและผิวแน่น มีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 110 กรัม เนื้อผลมีกลิ่นหอมและมีความนุ่ม

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

พลัมโอซาร์กพรีเมียร์เป็นพันธุ์ที่เพาะเมล็ดเองได้และต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม ควรปลูกร่วมกับต้นพลัมพันธุ์อื่นๆ (ซัทสึมะหรือซานตาโรซา)

ในเดือนพฤษภาคม ต้นไม้จะเริ่มออกช่อดอกสีขาวราวกับหิมะ โดยจะเก็บเป็นช่อละ 2-3 ดอก

ระยะเวลาการสุกและการเก็บเกี่ยว

เนื่องจากพลัมพันธุ์โอซาร์กสุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจึงเริ่มต้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ผลจะสุกค่อยเป็นค่อยไป หลังจากเก็บจากต้นแล้ว สามารถเก็บไว้ในภาชนะไม้หรือพลาสติกเพื่อให้สุกยิ่งขึ้นได้หากจำเป็น

การประเมินการชิมและขอบเขตการประยุกต์ใช้ผลไม้

รสชาติหวานอมเปรี้ยวจะถูกใจแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้โดยเฉพาะ เนื้อผลไม้ที่บอบบางสามารถนำไปทำแยมและผลไม้แช่อิ่มได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้เป็นไส้ขนมได้อีกด้วย

โรคอะไรบ้างที่เป็นอันตรายต่อพืชโอซาร์ก?

ข้อเสียของต้นพันธุ์โอซาร์ก พรีเมียร์ คือ มีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย ซึ่งอาจไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อผลผลิตในอนาคต แต่ยังรวมถึงตัวต้นไม้เองด้วย

ราดำ

สาเหตุหลักของโรคนี้คือความชื้นในดินที่มากเกินไป คราบสีดำที่ปรากฏบนใบและกิ่งก้านของต้นไม้จะปิดกั้นออกซิเจน ทำให้การสังเคราะห์แสงเป็นไปไม่ได้ เพื่อกำจัดโรคนี้ ให้รักษาระบบรากด้วยสารละลายสบู่ทองแดง ซึ่งเตรียมตามสูตรต่อไปนี้:

• ละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัมในน้ำตกตะกอน 10 ลิตร
• เติมสบู่ซักผ้า 150 กรัมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ผลไม้เน่า

อาการแสดงที่เป็นลักษณะเฉพาะของโรคนี้มีดังนี้:

1. จุดสีน้ำตาลปรากฏบนผลไม้ และมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้น
2. สปอร์ที่มีลักษณะเป็นแผ่นสีเทาจะก่อตัวบนผิวของผลไม้

สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! อากาศลมแรงทำให้โรคแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

ในการรักษาต้นพลัมไม่ให้ผลเน่า จำเป็นต้องรวบรวมผลไม้ที่เน่าเสีย (แล้วกำจัดทิ้ง) และบำบัดต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์

สนิม

เมื่อโรคดำเนินไปจะมีอาการดังต่อไปนี้:

1. มีจุดสนิมปรากฏบนผิวด้านนอกของใบ มีลักษณะนูนขึ้น
2. ต้นไม้เริ่มเหี่ยวเฉา ใบร่วงก่อนเวลาอันควร

อาการเชิงลบประการแรกบ่งชี้ให้ใช้คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (ปริมาณวัตถุแห้ง 40 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร)

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้องใช้สารละลายที่เตรียมไว้ 3 ลิตรในการบำบัดต้นไม้หนึ่งต้น

โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส

โรคนี้เริ่มต้นจากจุดสีน้ำตาลปรากฏบนเปลือกไม้ ขอบใบมีสีเข้มขึ้นรอบ ๆ รูและคราบสีขาวปรากฏบนแผ่นใบของต้นไม้

หากตรวจพบโรคดังกล่าว จำเป็นต้องตัดเปลือกที่ติดเชื้อออก แล้วรักษาด้วยน้ำมันดิน แนะนำให้ใช้สารละลายบอร์โดซ์ 1% หรือสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ในการบำบัดด้วย

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง

ความชื้นที่ไม่เพียงพอและมากเกินไปส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพลัมพันธุ์โอซาร์กพรีเมียร์ แนะนำให้รดน้ำสามครั้งตลอดฤดูกาล ถึงแม้ว่าต้นพลัมพันธุ์นี้จะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ก็ต้องได้รับการห่อหุ้มเพิ่มเติมในช่วงอากาศหนาว

วิธีปลูกต้นไม้บนแปลง

สุขภาพของต้นไม้ในอนาคต การออกผล และผลผลิตขึ้นอยู่กับการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้อง ดังนั้น ชาวสวนจึงควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:

• องค์ประกอบของดิน;
• การเลือกสถานที่;
• ความลึกของหลุมสำหรับปลูกพืช;
• การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และข้อกำหนดในการปลูกต้นพลัม

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

ดินร่วนและระบายน้ำได้ดีเหมาะสำหรับพลัมพันธุ์ผสมนี้ ดินไม่ควรเป็นกรด เพราะจะทำให้ติดผลน้อยลง การผสมปูนขาว ชอล์ก หรือแป้งโดโลไมต์จะช่วยปรับปรุงสุขภาพของดินให้เหมาะสม

ส่วนผสมของดินควรมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ฮิวมัส;
• ขี้เถ้าไม้;
• ปุ๋ยฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต
• กรวดและทรายแม่น้ำ

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

เมื่อปลูกพันธุ์โอซาร์กลูกผสม ควรใช้ต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปี ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่ร่มเงาจากต้นไม้ต้นอื่น ๆ ไม่บดบังแสงแดดที่ส่องถึงต้นกล้าได้เพียงพอ ควรพิจารณาสภาพดินด้วย แนะนำให้หลีกเลี่ยงพื้นที่ปลูกที่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง

ขนาดและความลึกของหลุมปลูก

ขนาดหลุมที่เหมาะสมทั้งความลึกและความกว้างไม่ควรเกิน 60 เซนติเมตร ก่อนเติมดินลงในหลุม ให้แผ่รากออกและปักหลักไว้ทางด้านทิศเหนือของต้น หลักนี้ใช้สำหรับรองรับต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องให้คอรากอยู่สูงจากพื้นดิน 5 เซนติเมตรในระหว่างปลูก

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรไม่เกิน 3 เมตร

เวลาและกฎเกณฑ์ในการปลูกพืชผลไม้

เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ควรปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ควรขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า (ในฤดูใบไม้ร่วง) หากมีการปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเหตุผลใดก็ตาม ชาวสวนแนะนำให้ขุดหลุมสองสัปดาห์ก่อนปลูก

การจัดการดูแล

เพื่อปลูกต้นไม้ให้แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง จำเป็นต้อง:

• การรดน้ำต้นไม้;
• จัดให้มีการใส่ปุ๋ยและการตัดแต่งกิ่ง;
• ดำเนินการคลายดิน คลุมดิน และแปรรูปตามฤดูกาล

การรดน้ำ

ความเข้มข้นของการรดน้ำขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิสามารถรดน้ำได้มากถึง 5 ลิตร เมื่อผลสุก (เดือนมิถุนายนและกรกฎาคม) ปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 ถัง ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องรดน้ำเพื่อเติมความชื้น (มากถึง 15 ถัง)

น้ำสลัด

ต้นพลัมโอซาร์กตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี ควรเริ่มใส่ในปีที่สามของอายุต้น ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว) ดีที่สุด ควรใส่ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ส่วนปุ๋ยแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) ให้ใช้สามครั้งต่อฤดูกาล คือช่วงออกดอก สองสัปดาห์หลังออกดอก และช่วงติดผล

การตัดแต่งผลที่มีเมล็ดแข็ง

เพื่อให้ทรงพุ่มของต้นไม้สวยงาม ควรตัดแต่งกิ่งครั้งแรกทันทีหลังจากปลูก โดยตัดลำต้นส่วนกลางให้สั้นลงเหลือ 60 เซนติเมตร ในปีที่สองให้ตัดลำต้นส่วนกลางอีกครั้ง 15 เซนติเมตร และตัดกิ่งด้านข้างให้สั้นลงหนึ่งในสามของความยาวทั้งหมด ควรเหลือกิ่งที่แข็งแรงไว้ 3-4 กิ่งในชั้นแรก หลังจากนั้นหนึ่งปี ชั้นที่สองจะก่อตัวขึ้น เหลือกิ่งขนาดใหญ่ไว้ 2-3 กิ่ง

การคลายและคลุมดินรอบลำต้นไม้

การพรวนดินช่วยเพิ่มความชื้นและออกซิเจนให้รากต้นไม้ ควรทำหลังจากรดน้ำแล้วสองหรือสามวัน การกำจัดวัชพืชออกจากบริเวณลำต้นจะช่วยป้องกันโรคได้

การบำบัดตามฤดูกาล

ในเดือนมีนาคม หลังจากการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะแล้ว ต้นไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง จะมีการฉีดพ่นซ้ำอีกครั้งในช่วงออกดอก เนื่องจากดอกดึงดูดแมลงศัตรูพืชหลายชนิด (เช่น มอดและไรเดอร์) หลังจากออกดอก ต้นไม้จะได้รับการบำบัดไม่เพียงแต่กำจัดแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคที่ทำให้ใบเสียหายด้วย

ในฤดูร้อน ขอแนะนำให้ทำการบำบัดเพื่อทำลายโรคเชื้อรา โรคผลเน่า และโรคสะเก็ดเงิน

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์พลัมโอซาร์กด้วยการปักชำเป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุด แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็นิยมใช้ การขยายพันธุ์สามารถทำได้โดยใช้หน่อ การตอนกิ่ง หรือการเพาะต้นกล้า ในกรณีหลังนี้ จะใช้การเสียบยอดเพื่อต่อกิ่งพันธุ์

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ Otsark

ทั้งนักทำสวนมือใหม่และมืออาชีพต่างกล่าวว่า ต้นพลัมโอซาร์กเจริญเติบโตได้ดีในแปลงปลูก ให้ผลดกอร่อย และหากดูแลอย่างถูกต้องก็จะให้ผลผลิตที่ดี ข้อเสียหลักคืออ่อนแอต่อโรค จึงจำเป็นต้องดูแลรักษาและป้องกันอย่างระมัดระวัง

การดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสมจะช่วยให้แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลพลัมได้อย่างอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการให้อาหาร รดน้ำ และการดูแลตามฤดูกาล