คำอธิบายแตงกวา Patti F1 และคำแนะนำการปลูกสำหรับพันธุ์ผสม

การเลือกแตงกวาพันธุ์แพตตี้สำหรับปลูก ช่วยให้นักทำสวนมือสมัครเล่นมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่โล่ง แตงกวาพันธุ์ผสมรุ่นแรกนี้ผลิตโดย Sedek ซึ่งแนะนำให้ปลูกในแทบทุกสภาพอากาศ

ลักษณะทั่วไปของพืช

แตงกวาพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ขนาดกลาง มีเถาวัลย์เลื้อย มียอดหลักที่เติบโตอย่างไม่สิ้นสุด ในเรือนกระจก เถาวัลย์จะต้องถูกมัดและจัดแต่งให้เป็นรูปร่มเพื่อให้ได้แตงกวาจำนวนมากต่อตารางเมตร ในพื้นที่โล่ง ชาวสวนจะใช้วิธีการที่แตกต่างออกไป โดยปล่อยให้เถาวัลย์เลื้อยไปตามดิน แต่หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากขึ้น พวกเขาจะเด็ดยอดหลักเหนือใบที่ 4 หรือ 5 ออกยอด 3-4 ยอดจากรากเดียว

แตงกวาพันธุ์แพตตี้ F1 ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสภาพอากาศของรัสเซีย แตงกวาพันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิที่ผันผวนในฤดูร้อนและปริมาณน้ำฝนที่ตกหนักเป็นเวลานาน อีกทั้งยังทนต่อสภาพอากาศร้อนและแห้ง ออกผลตลอดฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก แตงกวาพันธุ์นี้เป็นพันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิกและไม่ต้องการการผสมเกสรโดยผึ้ง

การติดผลเป็นแบบช่อดอก รังไข่ 3-7 รังจะเจริญขึ้นตามซอกใบ เจริญเติบโตต่อเนื่องกัน ต้นนี้ผลิตดอกเพศเมียเป็นหลัก จึงแทบไม่มีดอกที่มีลักษณะเป็นหมัน

พันธุ์นี้ต้านทานโรคเชื้อราได้เกือบทุกชนิด และไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งหรือโรคราน้ำค้าง อีกทั้งยังต้านทานโรคใบด่างแตงกวาได้ แตงกวาอาจประสบปัญหารากเน่าในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกและอากาศหนาวเย็น หากปลูกในดินที่หนาแน่นและซึมผ่านไม่ได้

คำอธิบายของชาวสวนเกี่ยวกับแตงกวาพันธุ์แพตตี้ลูกผสมเน้นย้ำถึงความแก่เร็ว แตงกวาลูกแรกเริ่มปรากฏหลังจากหว่านเมล็ด 1.5 เดือน และเริ่มออกผลเป็นกลุ่มหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ ผลผลิตรวมอยู่ที่ 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียวสามารถให้ผลผลิตแตงกวาได้ 0.5 กิโลกรัมจากพื้นที่เดียวกัน

ลักษณะของผลไม้

แตงกวาพันธุ์แพตตี้เป็นแตงกวาพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเหมือนแตงกวาดอง (gherkin) แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตขนาดเล็ก ยาวได้ถึง 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. แตงกวามีรูปร่างทรงกระบอกปกติและยังคงรูปร่างนี้ไว้แม้จะสุกเกินไปเล็กน้อย แตงกวาไม่โตเกินกว่าขนาดที่กำหนดทางพันธุกรรมและไม่กลายเป็นรูปทรงกระบอก แนะนำให้เก็บเกี่ยวทุกวันเพื่อให้รังไข่เจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะเลยกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวไปแล้ว แตงกวาพันธุ์นี้ก็ยังคงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในขณะที่แตงกวายังอยู่ในสภาพดี

เปลือกบางและมันวาว เมื่อสุกจะมีสีเขียวเข้ม มีลายทางสั้นบางๆ บนยอดผล แตงกวามีอายุการเก็บรักษาสั้น เนื่องจากเปลือกไม่สามารถปกป้องการสูญเสียความชุ่มชื้นได้ดีนัก ควรรับประทานหรือแปรรูปภายใน 2-3 วัน

เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และกรอบ แต่ไม่แข็งเกินไป ช่องใส่เมล็ดกินพื้นที่ถึงสองในสามของเส้นผ่านศูนย์กลางของผล แคปซูลยังคงว่างเปล่าและไม่มีเมล็ด รสชาติของแตงกวาได้รับเสียงชื่นชมอย่างมาก เนื้อมีน้ำตาลจึงทำให้มีรสหวาน แตงกวาไม่มีสารคิวเคอร์บิติน ซึ่งทำให้ผลมีรสขม

แตงกวาดองพันธุ์ต่างๆ นิยมใช้กันมากที่สุดคือแตงกวาดองทั้งผล แตงกวาลูกเล็กดูน่ารับประทานเมื่อนำไปประกอบอาหารหลากหลายชนิดหรือรับประทานเดี่ยวๆ สามารถดองหรือโรยเกลือโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูได้ แตงกวาดองที่สุกเกินไปเล็กน้อยก็อร่อยได้เช่นกัน แตงกวาหั่นบางๆ ยังใช้ทำสลัดฤดูหนาวและอาหารเรียกน้ำย่อยแบบกระป๋อง รวมถึงใส่ในเลโชด้วย

แพตตี้เป็นหนึ่งในแตงกวาพันธุ์แรกๆ ที่ขาดไม่ได้สำหรับการบริโภคสดๆ แตงกวาอ่อนๆ รสหวานเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และสามารถแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาการเจ็บป่วยบางชนิดได้ แตงกวามีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยขับน้ำออกจากร่างกายและลดอาการบวม แตงกวาไม่เพียงแต่ใช้ในสลัดเท่านั้น เนื้อแตงกวาที่นุ่มและมีกลิ่นหอมยังใช้ในซุปโอโครชก้าและคุกซี่ ขณะที่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นๆ เข้ากันได้ดีกับแฮมเบอร์เกอร์ แซนด์วิช โรลกูร์เมต์ และคานาเป้

เทคนิคการปลูกแตงกวาพันธุ์แพตตี้

แตงกวาส่วนใหญ่มักปลูกลงดินโดยตรงในเรือนกระจกหรือแปลงปลูกที่มีเครื่องทำความร้อน ภายใต้สภาวะเช่นนี้ คาดว่าการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ประมาณปลายเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม สำหรับการเก็บเกี่ยวที่เร็วกว่านั้น ชาวสวนมือสมัครเล่นจะใช้ต้นกล้า เมื่ออุณหภูมิในเรือนกระจกหรือแปลงปลูกถึงระดับที่ต้องการแล้ว ต้นกล้าจะถูกปลูกเมื่อถึงระยะใบ 4-5 ใบ ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเจริญเติบโตของแตงกวาได้ประมาณสามสัปดาห์

คนที่ไม่มีสวนของตัวเองมักปลูกแพตตี้บนระเบียงบ้าน ระบบรากเล็กทำให้สามารถปลูกในภาชนะขนาดประมาณ 10 ลิตรได้ และให้ผลผลิตดี

การปลูกแตงกวาไม่ว่าจะใช้วิธีใดก็เริ่มต้นจากการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ควรแช่ต้นกล้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินสีชมพูอุ่นๆ เป็นเวลา 30-40 นาที แล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ วางเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่อุ่นมากๆ (+30°C) เป็นเวลา 1-2 วัน ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้าเล็กๆ (ราก) จะปรากฏขึ้นที่ปลายแหลมของเมล็ดพันธุ์ ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ที่งอกแล้วในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งทำจากฮิวมัสและดินปลูกในสัดส่วนที่เท่ากัน เวลาปลูกต้องพยายามอย่าให้รากหัก

เพาะเมล็ดในหลุมลึก 1-2 ซม. หากจะเพาะต้นกล้า ควรเทดินลงในถ้วยพลาสติกขนาด 0.25-0.5 ลิตร รักษาความชื้นของดินในหลุมไว้จนกว่าต้นกล้าจะงอก รดน้ำต้นกล้าอ่อนเมื่อดินชั้นบนแห้ง

เมื่อปลูกต้นกล้าแตงกวา ควรให้แสงเพียงพอ ควรวางกระถางไว้ที่หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ ซึ่งจะได้รับแสงแดดเกือบตลอดทั้งวัน เมื่อต้นกล้ามีใบ 4-5 ใบ ให้เด็ดต้นกล้าออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับดิน แล้วย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร ห้ามปลูกเกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร

เพื่อสร้างรูปทรง "ร่ม" แตงกวาจะถูกผูกติดกับโครงตาข่าย และตัดยอดข้างออกทั้งหมดที่ข้อ 4-5 ข้อด้านล่าง ในข้อ 4-5 ข้อถัดไป รังไข่บนลำต้นหลักจะเจริญเติบโต แต่ตัดยอดข้างออก ยอดข้างระดับถัดไปจะเจริญเติบโตจนกลายเป็นกลุ่มรังไข่ แล้วจึงบีบยอด

หลังจากนั้น ปล่อยให้ยอดอ่อน 4-5 ยอดงอกออกมาเป็น 2 ข้อพร้อมรังไข่ และตัดแต่งกิ่งด้วย ระดับ 4-5 ระดับถัดไปจะมี 3 ข้อต่อข้อ หลังจากนั้น ปล่อยให้ยอดอ่อนด้านข้างเจริญเติบโตได้โดยไม่มีข้อจำกัด ณ จุดนี้ ลำต้นหลักจะสูง 2 เมตร ตัดแต่งกิ่งคลุมยอดโครงตาข่าย ตัดแต่งกิ่ง และเก็บเกี่ยวแตงกวาจากยอดอ่อนด้านข้างต่อไป

เพื่อให้แตงกวาไม่ขาดแร่ธาตุ ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ปุ๋ยสูตรผสมใดๆ ที่ออกแบบมาสำหรับฟักทองและแตง (เช่น อะกริโคลา เคมิรา ฯลฯ) สามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้

หากไม่มีปุ๋ยพิเศษ ให้ใช้สารละลายขี้เถ้าไม้ ร่อนขี้เถ้าออก นำผง 500-600 กรัม ผสมกับน้ำชลประทาน 10 ลิตร เทปริมาณนี้ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร หรือโรยใต้รากของต้นละ 1-1.5 ลิตร ทำซ้ำหลังจากผ่านไป 2-2.5 สัปดาห์