วิธีดูแลราสเบอร์รี่ให้ออกผลตลอดปีอย่างถูกต้องเพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ราสเบอร์รี่พันธุ์ผลยาว (evering fruiting) เป็นหนึ่งในราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ คุณจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการดูแลเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี

ราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปี: ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกเบอร์รี่ชนิดนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียหลักๆ ของมัน ข้อดีของเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปีมีดังต่อไปนี้:

• ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ต้นราสเบอร์รี่เหล่านี้แทบจะไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชเลย
• ผลใหญ่ ผลสุกแต่ละผลมีขนาดใหญ่ชัดเจน
• รสชาติ ผลสุกของพันธุ์ที่ให้ผลดกมีรสชาติดีกว่าพันธุ์อื่นมาก

ข้อเสียหลักของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือต้องการปุ๋ยสูง ซึ่งต้องใช้ปุ๋ยมากกว่าราสเบอร์รี่พันธุ์ทั่วไปถึงสองเท่า

ความแตกต่างหลักจากพันธุ์ทั่วไป

มีลักษณะเด่นหลายประการที่ทำให้ผลเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปีแตกต่างจากพันธุ์ทั่วไป ซึ่งรวมถึง:

• ราสเบอร์รี่สุกมีกลิ่นหอมกว่าและให้ผลผลิตมากกว่าราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ เมื่อสุกแล้ว ผลจะมีรสหวานอมเปรี้ยว
• ต่างจากพันธุ์ราสเบอร์รี่ทั่วไป ตรงที่การออกผลจะเกิดขึ้นบนก้านที่มีอายุ 2 ปีเท่านั้น
• มีระยะเวลาการติดผลสั้นซึ่งสิ้นสุดในช่วงกลางเดือนกันยายน

พันธุ์และชนิดที่ดีที่สุด

มีราสเบอร์รี่หลายสายพันธุ์ที่คุณควรทำความคุ้นเคยล่วงหน้า

การสุกเร็ว

ผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลสุกเร็ว ควรปลูกพันธุ์ที่สุกเร็ว ระยะเวลาการติดผลของพืชเหล่านี้เริ่มต้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในต้นเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตาม หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่สุกเร็วยอดนิยม ได้แก่:

• เฮอร์คิวลีส เป็นไม้พุ่มสูงที่มีผลใหญ่ เฮอร์คิวลีสให้ผลเบอร์รีสามกิโลกรัมต่อต้น
• Bryansk Miracle พันธุ์ไม้พุ่มเตี้ยและผลใหญ่ มีน้ำหนักได้ถึง 10 กรัม
• Gvardia เป็นพันธุ์ขนาดกลาง พุ่มสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ผลมีน้ำหนักมากถึง 10-12 กรัม

กลางฤดูกาล

ต้นเบอร์รี่กลางฤดูจะเริ่มสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและสุกเต็มที่ในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน พันธุ์เบอร์รี่ที่นิยมปลูกมีดังนี้:

• สร้อยคอทับทิม พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลประมาณ 2-3 กิโลกรัมต่อต้น
• แอตแลนต้า พันธุ์นี้ให้ผลใหญ่ รูปทรงรี หนัก 10-11 กรัม โดดเด่นด้วยสีแดงเข้มและพกพาสะดวก
• โพลีอานา พันธุ์ไม้ขนาดกะทัดรัด ทนทานต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช เหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็ก

สุกช้า

ผลเบอร์รี่ที่เริ่มสุกในเดือนตุลาคมและสุกเต็มที่ในเดือนพฤศจิกายน ถือว่าสุกช้า:

• ยาโรสลาฟนา เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่ผลจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเมื่อสุก
• บรุสวานา เป็นผลไม้ที่ให้ผลผลิตสูง สูงสองเมตร แต่ละผลมีน้ำหนัก 12-15 กรัม
• โพลก้า พันธุ์นี้จัดเป็นราสเบอร์รี่ที่เติบโตต่ำ เนื่องจากพุ่มมีความสูงไม่เกิน 60 เซนติเมตร

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

หากต้องการปลูกพุ่มไม้และให้ผลผลิตดี คุณต้องคุ้นเคยกับสภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด

สภาพภูมิอากาศและพื้นที่เพาะปลูก

เดิมทีต้นราสเบอร์รี่เคยปลูกได้เฉพาะในอิตาลีเท่านั้น แต่ด้วยสภาพอากาศในปัจจุบันเอื้ออำนวยให้สามารถปลูกราสเบอร์รี่ในประเทศอื่นๆ ได้เช่นกัน พืชชนิดนี้มักปลูกโดยชาวสวนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิของราสเบอร์รี่ทำให้สามารถปลูกได้ในละติจูดทางตอนเหนือ ซึ่งอุณหภูมิอาจลดลงต่ำกว่าศูนย์องศาได้

องค์ประกอบของดินที่เหมาะสม

เพื่อให้ต้นราสเบอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีและออกผล จำเป็นต้องปลูกในดินที่เหมาะสมที่สุด ดินควรมีน้ำหนักเบาและอุดมไปด้วยสารอาหาร ดินที่หนักไม่เหมาะกับการปลูกเบอร์รี่ เนื่องจากมีการระบายอากาศไม่ดีและไม่ดูดซับความชื้น ดินควรมีแร่ธาตุ ฮิวมัส และปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดี

การส่องสว่างบริเวณ

บางคนเชื่อว่าการเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมควรพิจารณาแค่คุณภาพของดินเท่านั้น แต่ความจริงแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงระดับแสงในสวนด้วย พุ่มไม้ที่ปลูกต้องได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน

ราสเบอร์รี่ถือเป็นพืชที่ต้องการแสงแดด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงไม่แนะนำให้ปลูกในบริเวณที่มีร่มเงา

เพื่อนบ้านที่ดีและไม่ดี

ใครก็ตามที่วางแผนจะปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่ควรทำความคุ้นเคยกับเพื่อนบ้านที่ไม่พึงประสงค์และเอื้ออำนวยทั้งหมด พืชต่อไปนี้เหมาะสำหรับปลูกใกล้กับราสเบอร์รี่พันธุ์ทั่วไปและพันธุ์ที่ให้ผลดก:

• แตงกวา;
• หัวบีท;
• กระเทียม.

อย่างไรก็ตาม มีพืชผักบางชนิดที่ไม่ควรปลูกใกล้ต้นราสเบอร์รี่:

• มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทย.

รายละเอียดงานปลูก

ในการปลูกและขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ คุณต้องเข้าใจรายละเอียดเฉพาะของงานปลูก

วันที่ปลูกพืช

ก่อนอื่น คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับช่วงเวลาในการปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่ เบอร์รี่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากวันที่ 10 เมษายน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าก่อนกลางเดือนพฤษภาคม ก่อนที่ตาจะบาน หากสภาพอากาศแห้งแล้งในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะต้องเลื่อนออกไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

ในเรือนกระจก

บางคนเลือกปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่ในเรือนกระจก ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือโครงสร้างเรือนกระจกได้รับความร้อน

ในพื้นที่โล่ง

ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้สามารถปลูกเบอร์รี่กลางแจ้งได้ แนะนำให้ปลูกเบอร์รี่กลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิดินและอากาศอุ่นขึ้นถึง 5-10 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง ในเดือนกันยายนหรือตุลาคม

การเลือกสถานที่และจัดเตรียมแปลงปลูก

ควรปลูกราสเบอร์รี่ในทำเลที่เหมาะสมที่สุด ผู้ที่ปลูกราสเบอร์รี่มานานแนะนำให้ปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง นอกจากนี้ ควรเลือกพื้นที่ที่หันไปทางทิศตะวันตกหรือตะวันออก

เมื่อเลือกพื้นที่แล้ว จะมีการจัดเตรียมแปลงปลูก โดยขุดพื้นที่ล่วงหน้าและใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

แผนงานการวางต้นกล้าและเทคโนโลยีการปลูก

ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ทำความเข้าใจแผนการวางต้นกล้า ควรวางต้นกล้าในแปลงปลูกให้ห่างกันประมาณ 50 เซนติเมตร โดยแต่ละแปลงมีระยะห่างกันประมาณ 1.5 เมตร

หลังจากทำเครื่องหมายจุดปลูกแล้ว ให้ขุดหลุมลึก 8-10 เซนติเมตร วางต้นกล้าลงในหลุมอย่างระมัดระวัง และกลบด้วยดิน

กฎการดูแลพันธุ์รีมอนแทนท์

ต้นไม้ที่ปลูกต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจึงจะออกผลดี

ความสม่ำเสมอของการรดน้ำ

การปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักรดน้ำในฤดูร้อน เดือนมิถุนายนและสิงหาคม ในช่วงเวลานี้ ดินจะต้องได้รับความชื้นทุกวัน ใช้น้ำประมาณ 3-4 ลิตรต่อต้น

ปุ๋ย

เพื่อเร่งการสุกของราสเบอร์รี่ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้าเป็นระยะๆ ควรใส่ปุ๋ยลงในดินในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่ด้วยปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และปุ๋ยผสมอื่นๆ ที่มีไนโตรเจนสูง ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

การถอนยอด

ในสวน อาจมีหน่อปรากฏขึ้นใกล้ต้นราสเบอร์รี่ จำเป็นต้องตัดออก เนื่องจากหน่อจะเริ่มดูดความชื้นและทำให้ต้นกล้าเติบโตช้าลง การกำจัดหน่อ ให้ใช้พลั่วธรรมดาขุดออกพร้อมกับระบบราก การถอนหน่อออกไม่มีประโยชน์ เพราะในที่สุดมันก็จะงอกขึ้นมาใหม่

การคลายดิน

หลังรดน้ำทุกครั้ง ต้องคลายดิน หากไม่คลายดิน ชั้นบนสุดของดินจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาทึบ ซึ่งจะช่วยชะลอการผ่านของอากาศและความชื้น ให้ใช้จอบธรรมดาเพื่อคลายดินรอบต้นราสเบอร์รี่

การผูกมัด

ราสเบอร์รี่พันธุ์สูงต้องผูกติดกับโครงยึดพิเศษ มิฉะนั้น กิ่งของต้นที่ปลูกจะเริ่มหักจากน้ำหนักของผลสุก สิ่งสำคัญคือต้องผูกกิ่งที่บางที่สุดไว้ เพราะกิ่งเหล่านั้นจะอ่อนแอกว่ากิ่งอื่นๆ หน่ออายุสองปีจะถูกผูกติดกับโครงตาข่ายด้านหนึ่ง และหน่ออายุหนึ่งปีจะถูกผูกติดกับโครงตาข่ายอีกด้าน

การก่อตัวของพุ่มไม้

ชาวสวนที่ปลูกราสเบอร์รี่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งต้นกล้าเป็นประจำ ในฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้จะถูกตัดให้เหลือแต่รากเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นตายในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งหลักจะเหลืออยู่หนึ่งหรือสองกิ่ง ซึ่งจะก่อตัวเป็นลำต้นที่ออกผล นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่ออกผลเป็นประจำเช่นกัน

วิธีการรักษาโรคและแมลงอย่างถูกต้อง

ก่อนการเก็บเกี่ยว ควรฉีดพ่นสารป้องกันแมลงและโรคพืชลงบนต้นราสเบอร์รี่หลายๆ ครั้ง ควรใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการบำบัด:

• WDG เป็นเม็ดพิเศษที่ใช้สำหรับทำของเหลวสำหรับฉีดพ่นต้นกล้า
• VRP ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำหน่ายในรูปแบบผงซึ่งละลายในน้ำธรรมดา
• MME คืออิมัลชันที่มีส่วนประกอบของแร่ธาตุ

ราสเบอร์รี่ต้องได้รับการดูแลอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล

การคลุมและคลุมดินสำหรับฤดูหนาว

ก่อนน้ำค้างแข็ง ควรคลุมต้นราสเบอร์รี่ด้วยวัสดุคลุมดิน ใช้ฮิวมัส หญ้าแห้ง ปุ๋ยหมัก และพีทเป็นวัสดุคลุมดิน คลุมดินให้หนาอย่างน้อย 10 เซนติเมตร ควรกำจัดวัสดุคลุมดินออกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากอากาศอุ่นขึ้น

ปัญหาที่พบในระหว่างการเพาะปลูก

นักทำสวนมือใหม่มักประสบปัญหาเมื่อปลูกผลเบอร์รี่ที่ออกผลแบบต่อเนื่อง มีปัญหาทั่วไปอยู่ 4 ประการ

พุ่มไม้ไม่เติบโต

บางครั้งต้นกล้าที่ปลูกไว้จะเติบโตช้ามาก ซึ่งส่งผลเสียต่อผลผลิต คำแนะนำจากนักทำสวนที่มีประสบการณ์สามารถช่วยแก้ปัญหาการเจริญเติบโตที่ช้านี้ได้ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของไม้พุ่ม ควรเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุและสารอินทรีย์ในดิน นอกจากนี้ควรเพิ่มการรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง

การขาดการออกดอก

ชาวสวนบางคนประสบปัญหาต้นราสเบอร์รี่ไม่ออกดอกเลย สาเหตุของปัญหานี้อาจเกิดจากหลายสาเหตุ:

• สภาพภูมิอากาศที่ไม่แน่นอน ต้นกล้าอาจไม่ออกดอกเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ
• ขาดปุ๋ย ต้นราสเบอร์รี่จะไม่ออกดอกถ้าไม่ใส่ปุ๋ย
• ศัตรูพืช บางครั้งการออกดอกอาจไม่เกิดขึ้นเนื่องจากถูกศัตรูพืชโจมตี

มันไม่เกิดผลเพราะอะไร?

ปัญหาเรื่องการออกผลมีสาเหตุมาจากดังนี้:

• การอัดแน่นของดิน หากดินแน่นเกินไปและระบายน้ำไม่ดี ระบบรากจะหยุดพัฒนา
• ภัยแล้ง ผลผลิตลดลงหากอุณหภูมิสูงเกิน 30-35 องศาเซลเซียส
• มด พุ่มไม้มักถูกมดโจมตี ซึ่งทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงและไม่สามารถออกผลได้

พุ่มไม้มักจะป่วยบ่อย

พุ่มไม้มักเกิดโรคได้เนื่องจากขาดการป้องกันหรือถูกศัตรูพืชรบกวน นอกจากนี้ยังอาจเกิดโรคได้เนื่องจากดินมีเชื้อโรค

บทสรุป

ชาวสวนบางคนตัดสินใจปลูกต้นราสเบอร์รี่ในสวนของตัวเอง ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับพันธุ์หลักของราสเบอร์รี่ รวมถึงคำแนะนำในการปลูกและดูแลรักษา