คำอธิบายพันธุ์มะยมรัสเซียสีเหลือง แผนการปลูกและการดูแล

มะยมเป็นผลไม้ที่รสชาติดีและดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไปจะมีสีมรกต อย่างไรก็ตาม ยังมีมะยมอีกสายพันธุ์หนึ่งที่มีผลสีเหลืองอมทอง นั่นคือ มะยมรัสเซียเยลโลว์ ด้านล่างนี้คือคำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ ข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีข้อเสีย การปลูก การดูแลรักษา การขยายพันธุ์ การเก็บเกี่ยว และการเก็บรักษา

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ยอดของมะยมรัสเซียสีเหลืองมีความสูง 1-1.3 เมตร เมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียว เรียว และเรียบ เมื่อโตเต็มที่จะมีสีเทาอ่อน หนา และหยาบ มีหนามเล็กๆ ขึ้นที่โคนกิ่ง ทรงพุ่มของมะยมแผ่กว้างออกไป

ผลมีลักษณะเป็นทรงรี สีเหลืองอำพัน น้ำหนัก 5-6 กรัม มีขนปกคลุมและเคลือบด้วยขี้ผึ้งบางๆ เปลือกผลแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ปลูกกลางฤดู ออกผลประมาณหนึ่งเดือน

มะยมรัสเซียสีเหลืองสามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวได้ถึง -28°C พันธุ์นี้ทนแล้ง แต่ต้องการน้ำเพื่อให้ออกผลมากแม้ไม่มีฝนตก

พืชมีภูมิคุ้มกันที่ดีและหากปฏิบัติตามหลักการเกษตรก็แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงเลย

ข้อดีและข้อเสีย

ลักษณะเชิงบวกของมะยมรัสเซียสีเหลืองมีดังนี้:

• ความทนทานต่อฤดูหนาว
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• ภูมิคุ้มกันที่ดี;
• รสชาติของผลเบอร์รี่มีคุณภาพสูง
• ความเหมาะสมของผลไม้เพื่อการขนส่ง;
• ความเก่งกาจของผลเบอร์รี่;

ข้อเสียของพันธุ์นี้ คือ มีหนามตามยอด

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

ควรปลูกมะยมในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง เพื่อให้ต้นมะยมเจริญเติบโตได้ดี ควรปลูกพืชหมุนเวียนและหลีกเลี่ยงการปลูกหลังราสเบอร์รี่และลูกเกด เมื่อปลูก ควรคำนึงถึงลักษณะการแผ่กิ่งก้านของต้นมะยม และรักษาระยะห่างระหว่างต้นให้อยู่ระหว่างต้นประมาณ 1.5-1.8 เมตร

การเลือกสถานที่

พื้นที่ปลูกควรมีการระบายน้ำที่ดีและป้องกันลม ยิ่งพื้นที่มีแสงแดดมากเท่าไหร่ ผลผลิตก็จะยิ่งสูงและหวานมากขึ้นเท่านั้น น้ำใต้ดินไม่ควรอยู่ใกล้ผิวดินมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปอาจทำลายระบบรากของพืชด้วยเชื้อโรคได้

ความต้องการของดิน

มะยมชอบดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย เตรียมพื้นที่ปลูกไว้ล่วงหน้า โดยขุดดินทับเศษวัสดุต่างๆ และเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากดินเป็นกรด ให้เติมปูนขาว

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อพันธุ์รัสเซียนเยลโลว์จากผู้ขายที่มีชื่อเสียงตามเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวน วัสดุปลูกควรมีอายุ 1-2 ปี มียอดที่เจริญเติบโตดีหลายยอด และระบบรากที่แข็งแรง วางต้นกล้าในถังน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้รากชุ่มน้ำ

แผนผังการปลูก

หลุมปลูกมะยมขุดขนาด 60 x 60 x 70 ซม. หากปลูกหลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 1.5-1.8 เมตร การปลูกทำได้ดังนี้

• เทดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุม
• ติดตั้งต้นมะยมทำมุม 45°;
• ระบบรากถูกยืดออกและปกคลุมด้วยดิน
• รดน้ำบริเวณรอบลำต้นไม้ให้ชุ่ม

โปรดทราบ! เพื่อให้ต้นกล้าและรากเจริญเติบโตได้มากที่สุดตลอดฤดูกาล ควรฝังคอรากของต้นกล้าให้ลึก 10-15 เซนติเมตร

คำแนะนำในการดูแล

มะยมต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังตลอดฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ทั้งการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จึงต้องดูแลทรงพุ่มตั้งแต่ปีแรก

การรดน้ำ

มะยมรัสเซียนเยลโลว์เป็นพืชที่ทนแล้ง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ผลมะยมมีเนื้อแน่นและหวาน ควรรดน้ำต้นเป็นระยะ รดน้ำรากในตอนเช้าหรือตอนเย็นสัปดาห์ละครั้ง ต้นที่โตเต็มที่ต้องการน้ำ 40-50 ลิตร

จากนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ดินเป็นคราบแข็ง จะใช้จอบพรวนดินเบาๆ การคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นที่ราก ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง จะมีการรดน้ำเพื่อเติมความชื้น ซึ่งช่วยให้ลูกเกดสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่หนาวจัดได้

การตัดแต่ง

ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน จะมีการตรวจสอบพุ่มไม้ โดยตัดกิ่งที่เป็นโรคและกิ่งที่แห้งออก ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งที่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง ส่วนยอดที่มีอายุมากกว่า 5-6 ปี จะถูกตัดออกทั้งหมดเมื่อไม่เจริญเติบโต หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว จะมีการฆ่าเชื้อราชนิดพิเศษเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดจากจุลินทรีย์ก่อโรค

น้ำสลัด

หากปลูกมะยมในดินที่ใส่ปุ๋ยแล้ว มะยมสามารถอยู่ได้นานถึงสองปีโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ ให้รดน้ำต้นด้วยสารละลายมูลเลนเจือจาง 1:10 หรือมูลนก (1:20) ใช้ปุ๋ย 1 ถังสำหรับการปลูกแต่ละครั้ง

ในช่วงออกดอก ลูกเกดจะได้รับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โดยละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม ลงในถังน้ำ หลังจากออกดอกแล้ว ให้ใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้กับรากของต้น

การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

ชาวสวนแนะนำให้ฉีดพ่นลูกเกดฝรั่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยน้ำเดือดที่ผสมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชากับน้ำหนึ่งลิตร พวกเขาอ้างว่าวิธีนี้จะช่วยปกป้องพุ่มไม้จากไร เพลี้ยอ่อน และเชื้อโรค

ในเดือนมีนาคม จะมีการฉีดพ่นมะยมด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% นอกจากนี้ยังสามารถใช้สารชีวภาพ เช่น ฟิโตสปอริน ได้อีกด้วย ชาวสวนที่สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์สามารถใช้กระเทียมหรือหัวหอมแช่ได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

มะยมรัสเซียสีเหลืองสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -28°C หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรคลุมต้นด้วยปุ๋ยหมักในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง และคลุมด้วยกิ่งสน เมื่อหิมะตก จะมีการกองปุ๋ยหมักไว้บนต้น

การก่อตัวของพุ่มไม้

การปลูกมะยมจะเริ่มมีการเจริญเติบโต โดยการตัดแต่งกิ่งให้เหลือตา 3-4 ตาที่โคนต้น ในปีถัดไปจะเหลือยอดอ่อนที่แข็งแรงที่สุด 5 ยอด และตัดยอดที่เหลือออก เมื่อสิ้นปีที่สาม มะยมจะมียอดอ่อนอายุต่างๆ กัน 12-15 ยอด

เมื่อพุ่มไม้มีอายุครบห้าปี กิ่งก้านจะเติบโตถึง 30 กิ่ง ซึ่งยากต่อการจัดการ ผลจะเล็กลงและผลผลิตลดลง วิธีแก้ปัญหานี้ค่อนข้างรุนแรง: ตัดกิ่งทั้งหมดออก เหลือเพียงกิ่งที่ให้ผลดีที่สุดห้ากิ่ง มะยมจะค่อยๆ สร้างยอดใหม่

การสืบพันธุ์

คนสวนสามารถขยายพันธุ์มะยมรัสเซียเหลืองในแปลงได้หลายวิธี เช่น การปักชำ การตอน และการแบ่งพุ่ม

การตัด

ในการขยายพันธุ์มะยมด้วยวิธีนี้ ให้ตัดกิ่งยาว 20 เซนติเมตร แล้วแช่กิ่งตอนล่างในสารละลายฟิโตสปอรินเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นนำกิ่งตอนไปฝังในกล่องที่บรรจุดินไว้ แล้วนำไปวางไว้ในห้องใต้ดิน ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งตอนจะถูกปลูกในภาชนะแยกต่างหากเพื่อการเจริญเติบโต และเมื่อต้นอ่อนเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว จึงย้ายปลูกลงแปลงปลูก

การแบ่งชั้น

ในการขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ หน่อที่แข็งแรงจะถูกงอลงสู่พื้นในฤดูใบไม้ผลิ และยึดด้วยลวดดัด ส่วนยอดของลำต้นจะถูกพรวนดินและรดน้ำ เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง รากและส่วนยอดที่งอกเหนือพื้นดินจะเจริญเติบโตบนชั้นดิน หลังจากนั้นจะถูกขุดขึ้นมาและย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร สำหรับฤดูหนาว พุ่มไม้อ่อนจะถูกคลุมด้วยปุ๋ยหมักและคลุมด้วยกิ่งสน

โดยการแบ่งพุ่มไม้

ในการขยายพันธุ์มะยมโดยการแบ่งกิ่ง ให้ขุดต้นขึ้นมาแล้วแบ่งกิ่งออกเป็นส่วนๆ ด้วยเครื่องมือคมๆ แต่ละส่วนควรมีหน่อ 2-3 หน่อและระบบรากที่เจริญเติบโตเต็มที่ เพื่อป้องกันการเน่า ให้โรยถ่านบริเวณที่ตัดไว้ จากนั้นจึงนำแต่ละส่วนไปปลูกในแปลงที่เตรียมไว้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มะยมจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือเมื่อสุก เนื่องจากผลมะยมมีหนามที่โคนต้น จึงควรสวมเสื้อแขนยาวและถุงมือผ้าขณะเก็บเกี่ยว เก็บมะยมในช่วงอากาศแห้ง

ชาวสวนได้คิดค้นเครื่องมือต่างๆ มากมายเพื่อให้การทำงานง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น การตัดแก้วอะลูมิเนียมตามขวาง การลากขอบหยักไปตามด้านล่างของกิ่งไม้ และผลเบอร์รี่ทั้งหมดก็ลงเอยในภาชนะได้อย่างง่ายดาย

หากขนส่งลูกเกดจะต้องเก็บเกี่ยว 2-3 วันก่อนที่จะสุกเต็มที่

เบอร์รี่ที่เก็บแล้วสามารถเก็บไว้ได้ 4-5 วัน ที่อุณหภูมิ 0°C อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 1-1.5 เดือน เบอร์รี่จะถูกวางเรียงเป็นชั้นบางๆ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้นาน 3-4 เดือน นอกจากการแช่แข็งแล้ว ยังสามารถนำไปตากแห้งในที่แห้งและอบอุ่น โดยวางเรียงเป็นชั้นเดียวได้อีกด้วย