วิธีต่อสู้กับโรคขาดำในมันฝรั่งด้วยสารเคมีและสารชีวภาพ

โรคมันฝรั่งขาดำเป็นโรคอันตรายที่ส่งผลกระทบต่อพืชผลทางการเกษตร แล้วจะควบคุมอย่างไรโดยไม่สูญเสียผลผลิตจำนวนมาก? ชาวสวนได้ค้นหาคำตอบมาเป็นเวลานาน โรคนี้เกิดจากแบคทีเรียสามชนิด ซึ่งสามารถขยายพันธุ์และสร้างความเสียหายให้กับพืชได้ทั้งในสภาพอากาศร้อนและเย็นชื้น โรคมันฝรั่งขาดำพบได้ทั่วไปในการปลูกมันฝรั่ง

Blackleg คืออะไร?

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าโรคขาดำเกิดจากแบคทีเรียสามสายพันธุ์ ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ได้จัดกลุ่มแบคทีเรียเหล่านี้เป็นกลุ่มเดียว แบคทีเรียมีลักษณะเป็นแท่งสั้น ขอบมน และสามารถเรียงตัวเป็นสายสั้นๆ ได้ แบคทีเรียเหล่านี้ไม่สร้างสปอร์หรือแคปซูล และเป็นแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน

สัญญาณที่บ่งบอกว่ามันฝรั่งกำลังติดโรคขาดำคือโคนก้านเปลี่ยนเป็นสีเข้ม หากหัวมันฝรั่งที่เป็นโรคเพียงหัวเดียวถูกเก็บไว้ ก็จะทำให้มันฝรั่งจำนวนมากขึ้นติดเชื้อภายในฤดูใบไม้ผลิเชื้อโรคไม่สามารถผ่านฤดูหนาวในพื้นที่โล่งได้ เนื่องจากต้องการสารอาหาร ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่หัวพืชเท่านั้น แต่รวมถึงเศษซากและส่วนยอดของพืชด้วย

สาเหตุของการเกิดโรค

โรคขาดำเกิดจากแบคทีเรียรูปแท่งที่ขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและรวมกลุ่มกัน โรคนี้ส่งผลกระทบต่อพืชผลหลายชนิด ดังนั้นจึงไม่มีภาวะขาดสารอาหารจากไวรัส

การพัฒนาของโรคเกิดจากการมีเชื้อโรคอยู่ในพื้นที่ ซึ่งสามารถผ่านฤดูหนาวในเศษซากพืชได้สำเร็จ ชาวสวนมักซื้อมันฝรั่งที่ติดเชื้อมาปลูก ซึ่งเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวก็มักจะติดเชื้ออยู่แล้ว การขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม แมลงพาหะ และการขาดสารอาหารในดิน ก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคขาดำเช่นกัน

อาการของโรค

สัญญาณที่บ่งบอกว่ามันฝรั่งได้รับผลกระทบจากโรคขาดำ ได้แก่:

• อาการใบเหลืองและร่วง;
• ลำต้นและรากจะเปลี่ยนเป็นสีดำและฉีกขาดได้ง่ายตรงบริเวณที่ติดเชื้อ
• ความล่าช้าในการพัฒนาของพุ่มไม้ที่เป็นโรค
• ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรง โรคจะลุกลามจากลำต้นไปยังรากและหัว
• ส่วนที่ต่อกับรากพืชเน่าและมีกลิ่นฉุนรุนแรง
• ในฤดูฝนหลังจากดอกบาน ก้านมันฝรั่งจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม และเมื่อกดจะรู้สึกกลวง
• ในระยะแรกผลไม้จะปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาล หลังจากนั้นเนื้อเยื่อของผลไม้จะคล้ำลงและเน่าเปื่อย

การวินิจฉัยการติดเชื้อ

แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคขาดำแพร่กระจายจากลำต้นเข้าสู่หัว ทำให้หัวเน่าเปื่อยและมีกลิ่นเหม็น สีของมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนจากสีอ่อนเป็นสีเข้ม

ของเหลวหนืดลักษณะเฉพาะที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์รุนแรงไหลออกมาจากรอยแตกของหัวที่ได้รับผลกระทบ และเกิดช่องว่างขึ้นภายในหัวเหล่านั้น

ลักษณะภายนอกของมันฝรั่งที่เป็นโรคจะสังเกตได้จากการมีรอยแตกและผิวสีเข้ม โดยทั่วไปแล้ว การวินิจฉัยโรคขาดำสามารถทำได้หลังจากต้นกล้างอกแล้วเท่านั้น ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นทันที ส่วนลำต้นก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไปในที่สุด ลำต้นสามารถหักได้เองโดยน้ำหนักของมันเอง และจะเห็นร่องรอยการเน่าเปื่อยได้อย่างชัดเจนเมื่อหัก มันฝรั่งสามารถดึงออกจากดินได้ง่าย

วิธีการรักษา

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ชาวสวนได้พัฒนาไม่เพียงแต่มาตรการป้องกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการรักษาโรคขาดำที่มีประสิทธิผลด้วย:

1. คุณไม่สามารถปลูกมันฝรั่งในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันได้
2. หากพบต้นมันฝรั่งที่ติดเชื้อขาดำในแปลงปลูก จำเป็นต้องคลายดินทันที ทำให้แห้ง และเติมขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นถ่านลงไป
3. ในกรณีที่วิธีอื่นไม่ได้ผล ให้หันไปใช้สารเคมีที่เตรียมขึ้น (เช่น "Energen" โดยเจือจาง 5 มล. ในน้ำ 10 ลิตร แล้วเทสารละลายที่ได้ลงบนมันฝรั่ง)
4. ยา "หอม" ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคขาดำ โดยผสมยา 4 กรัมกับน้ำสะอาด 1 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้
5. กำจัดต้นมันฝรั่งที่เป็นโรคออกจากพื้นที่ พร้อมทั้งส่วนยอดและหัว และปรับดินในบริเวณที่มันเติบโตด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้และคอปเปอร์ซัลเฟต
6. ก่อนการพรวนดินครั้งแรกจะพ่นต้นไม้ด้วยสารละลาย “Energen” ในอัตราส่วน 10 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร
7. ส่วนยอดของพุ่มไม้ที่ติดเชื้อจะถูกเผา และหัวจะถูกคัดแยกและพยายามไม่ให้ถูกเก็บไว้รวมกับวัสดุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
8. ก่อนปลูกมันฝรั่งควรฆ่าเชื้อด้วยการพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1%
9. เมื่อปลูกเมล็ดมันฝรั่ง พุ่มไม้จะถูกทำความสะอาดสามครั้ง: หลังจากงอก ระหว่างออกดอก และก่อนเก็บเกี่ยว

มาตรการป้องกันและคุ้มครอง

หากไม่พบโรคขาดำในพื้นที่ แต่มีความเสี่ยงที่โรคจะเกิดขึ้นเนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรีย แนะนำให้เริ่มใช้มาตรการป้องกันทันที

สารชีวภาพ

วิธีการทางชีวภาพในการปกป้องมันฝรั่งจากโรคขาดำ ถือเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือสิ่งแวดล้อม ซึ่งรวมถึง:

1. ปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บพืชผลที่แนะนำ ดำเนินการแปรรูปในการจัดเก็บ รักษาอุณหภูมิและความชื้นในระดับที่เหมาะสม
2. การปลูกพันธุ์มันฝรั่งที่มีความต้านทานโรคขาดำสูง (เช่น Vilia, Karnea, Ulyanovsky, Skorospelka 1)
3. การทำให้ดินในบริเวณพื้นที่แห้ง การกำจัดและเผาเศษพืชอย่างทันท่วงที
4. ไม่ควรใช้ยอดที่เป็นโรคหรือพืชอื่นๆ มาเป็นปุ๋ยหมัก ต้องเผาและฝังเถ้าให้ลึกอย่างน้อย 15 ซม.
5. นำแป้งโดโลไมต์มาทาบริเวณที่ต้องการเพื่อลดความเป็นกรดและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
6. พืชมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจะต้องได้รับการคัดแยกและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง
7. หัวที่ได้รับความเสียหายทางกลไกอาจถูกปฏิเสธและไม่อนุญาตให้ปลูก เนื่องจากวัสดุประเภทนี้มีความเสี่ยงต่อโรคมากที่สุด

สารเคมี

หากมีความเสี่ยงสูงต่อโรคขาดำมันฝรั่ง หรือพบสัญญาณของโรคในพื้นที่ จำเป็นต้องใช้สารเคมีบำบัด ความคิดเห็นของชาวสวนระบุว่าวิธีต่อไปนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด:

1. การพ่นหัวมันฝรั่งก่อนปลูกด้วย TMTD หรือ Fitosporin-M
2. พื้นที่ที่วางแผนจะปลูกมันฝรั่งนั้นจะต้องรดน้ำไม่เพียงแต่ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่ใช้ต่อสู้กับเชื้อราฟูซาเรียมด้วย (เช่น Previkur, Fundazol, Topsin-M และอื่นๆ)
3. การป้องกันเบื้องต้นคือการรดน้ำโดยเติม "เอฟเฟกตัน" เจือจางในอัตราส่วน 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร เติมสารละลาย 0.5 ลิตร ลงในต้นมันฝรั่งแต่ละต้น
4. ก่อนที่จะส่งไปจัดเก็บ หัวมันฝรั่งจะถูกบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ "Maxim"

มาตรการป้องกันที่ทันท่วงทีจะช่วยปกป้องและรักษาผลผลิตมันฝรั่งและป้องกันการเกิดโรคอันตราย เช่น โรคขาดำในสวน