คำอธิบายและรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์ Berkutovskoye

ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสโกเย (Berkutovskoye) เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงฤดูหนาว โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม เป็นพันธุ์แอปเปิลที่ใช้งานได้หลากหลาย สามารถปลูกได้ทั้งในสวนส่วนตัวและในเชิงพาณิชย์ ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งทำให้สามารถปลูกได้ทั่วรัสเซีย พันธุ์เบอร์คูทอฟสโกเยปลูกไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังปลูกในโปแลนด์ เบลารุส ยุโรป และเอเชียอีกด้วย

ประวัติการเพาะพันธุ์ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเย

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ที่สถานีทดลองพืชสวนซาราตอฟ ผู้เขียน ได้แก่ โอ. ดี. เบอร์คุต และ จี. วี. คอนดราเยฟ ในปี พ.ศ. 2531 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซีย สามปีต่อมา พันธุ์นี้ได้รับรางวัลเหรียญทองจากศูนย์นิทรรศการออล-รัสเซีย

พื้นที่การเจริญเติบโตและการกระจายตัว

เดิมทีต้นแอปเปิลมีการปลูกในภูมิภาคซาราตอฟและโวลโกกราด ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นแอปเปิล เมื่อเวลาผ่านไป พันธุ์แอปเปิลก็ได้แพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ปัจจุบันพบได้ทางตอนใต้ ตอนกลางของรัสเซีย และทางตอนเหนือ นอกจากนี้ยังพบการปลูกในประเทศอื่นๆ อีกด้วย

ชนิดย่อยและสายพันธุ์

ต้นแอปเปิล Berkutovskoye มีสกุลย่อย คือ บนตอแคระและตอปลาย

บนตอแคระ

กิ่งตอนทำจากต้นแอปเปิลพันธุ์อื่น เลือกกิ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7 ซม. เลือกกิ่งที่แข็งแรงที่สุดของต้นแม่พันธุ์มาทำกิ่งตอน กิ่งตอนจะเจริญเติบโตและเริ่มออกผลภายในเวลาหลายปี ลักษณะที่กะทัดรัดทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย แอปเปิลมีขนาดกลาง เปลือกสีเหลืองอมชมพู มีอายุการเก็บรักษาประมาณ 200 วันหลังการเก็บเกี่ยว

ช้า

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง และมักปลูกในเชิงพาณิชย์ ต้นมีขนาดกลาง ให้ผลแอปเปิลขนาดกลาง ฉ่ำน้ำ สีเหลืองอมชมพู

สำคัญ! นี่คือพันธุ์พิเศษที่เหมาะกับทุกภูมิภาค สิ่งสำคัญคือการสร้างสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด

ข้อดีและข้อเสีย

แอปเปิลพันธุ์เบอร์คูตอฟสโกเยมีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• การติดผลที่มั่นคง;
• ผลผลิตสูง;
• ลักษณะทางการค้าของผลไม้;
• รสชาติที่น่ารื่นรมย์;
• ความสามารถในการขนส่ง;
• เก็บรักษาได้ประมาณ 200 วัน;
• ดูแลง่าย;
• ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้แทบจะไม่มีตำหนิเลย ข้อเสียเดียวที่ชาวสวนสังเกตเห็นคือความอ่อนไหวต่อโรคราแป้ง อย่างไรก็ตาม หากปลูกอย่างถูกวิธี โรคนี้จะไม่เกิดขึ้น

ข้อมูลพฤกษศาสตร์

ในการตัดสินใจว่าจะปลูกต้นแอปเปิลในสวนของคุณเองหรือไม่ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์เสียก่อน

ขนาดและการเติบโตต่อปี

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 3 เมตร บนตอมีเรือนยอดที่แน่นกว่า ลำต้นสูงประมาณ 70-80 ซม. ต่อปี การดูแลเรือนยอดเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันกิ่งก้านที่แตกกิ่งก้านสาขา

มงกุฎและกิ่งก้าน

การแตกกิ่งก้านจะเริ่มขึ้นในปีแรกหลังจากย้ายปลูกลงดิน ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสกายามีทรงพุ่มทรงกลม กิ่งก้านตั้งตรง ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล มีชั้นบางๆ ปกคลุมผิว

ใบและตาดอก

ดอกตูมขนาดไม่เกิน 1 ซม. จะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม มีขนละเอียด ทำให้มีสีอ่อนลง

การออกผลของต้นไม้

การติดผลประกอบด้วยลักษณะเฉพาะโดยละเอียดหลายประการ ได้แก่ ความเป็นวงจร การออกดอกและการผสมเกสร เวลาสุกและผลผลิต การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล และการประเมินผลไม้โดยผู้ชิม

ความเป็นวัฏจักร

ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้าของการเจริญเติบโต หากคุณซื้อต้นกล้าอายุสองปี คุณก็น่าจะเห็นผลแรกหลังจากสามปี รังไข่ของแอปเปิลจะก่อตัวขึ้นทุกปี

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

ออกดอกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ดอกสีขาวขนาดใหญ่จะบานเป็นกลุ่ม 3-4 ดอกบนกิ่ง ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. มีเกสรตัวผู้สีเหลืองอยู่ตรงกลาง ต้นเป็นหมัน มีดอกเพศเดียวเท่านั้น เพื่อให้ติดผลได้ดี ควรปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ พันธุ์เบอร์คูตอฟสกีเหมาะสมที่สุด ต้นแอปเปิลซิแนปเหนือพันธุ์ที่มีช่วงออกดอกใกล้เคียงกันยังปลูกในบริเวณใกล้เคียงด้วย

หากคุณปลูกต้นเบอร์คูทอฟสกี้สองต้น การผสมเกสรจะไม่เกิดขึ้น พวกมันจะไม่สามารถผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และออกผลได้

ระยะเวลาการสุกและผลผลิตต่อต้น

แอปเปิลสุกจนถึงปลายเดือนตุลาคม ผลแอปเปิลทนทานต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกและไม่เน่าเสีย เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดพร้อมกันในคราวเดียว การสุกใช้เวลาถึง 180 วันนับจากตาแตก

ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 50 กิโลกรัมจนถึงปีที่ 6 ของชีวิต หลังจากนั้นจะเพิ่มเป็น 70 กิโลกรัมต่อต้น ยิ่งต้นมีอายุมากก็ยิ่งให้ผลผลิตมากขึ้น การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูจะเริ่มดำเนินการเมื่ออายุ 15 ปี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแอปเปิ้ล

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มปลายเดือนตุลาคม ต้นแอปเปิลเตี้ย การเก็บแอปเปิลจึงง่าย เพียงแค่มีบันไดและถุงมือก็เพียงพอแล้ว แอปเปิลแต่ละผลจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวังในลัง หลีกเลี่ยงการเขย่าต้นแอปเปิล เพราะแอปเปิลช้ำจะเก็บไว้ได้ไม่ดีนัก

ผลผลิตจะถูกกระจายใส่กล่องไม้หรือพลาสติกที่ระบายอากาศได้ และวางไว้ในที่เย็นและมืด เก็บรักษาไว้ด้วยวิธีนี้จนถึงเดือนมีนาคมหรือพฤษภาคม

การชิมผลไม้และขอบเขตของต้นแอปเปิ้ล

หลังจากทำการทดสอบแล้ว ผู้ชิมให้คะแนนตั้งแต่ 4.6 ถึง 4.8 จาก 5 คะแนน พวกเขาบอกว่าแอปเปิลมีรสหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อมีสีเหลืองอ่อน กรอบ และฉ่ำน้ำ

ต้นแอปเปิลมีคุณสมบัติที่ดีมาก มักพบได้ในฟาร์ม สวนส่วนตัว และสวนแอปเปิล ไม่เพียงแต่ทนต่อทุกสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

ต้นแอปเปิลเบอร์คูทอฟสโกเยโดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูงและทนแล้งได้ดี ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -38°C ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง แนะนำให้เตรียมรับมือฤดูหนาว

พืชชนิดนี้มีระบบรากที่เจริญเติบโตดี เจริญเติบโตและดูดสารอาหารจากน้ำใต้ดิน ช่วยให้พืชสามารถรับมือกับความร้อนและความแห้งแล้งได้ ดังนั้น พืชชนิดนี้จึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย เพียงแค่ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลเท่านั้น

ความอ่อนไหวต่อโรคและแมลง

เบอร์คูทอฟสโกเยมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคเกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูฝน มันสามารถติดเชื้อได้ง่าย:

• โรคราแป้ง;
• โรคโมโนลิโอซิส
• ตกสะเก็ด;
• สนิม;
• การพบเห็น

เพื่อต่อสู้กับพวกมัน มีการใช้สารฆ่าเชื้อรา ซึ่งช่วยกำจัดเชื้อโรคที่เป็นอันตรายออกจากพืชได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากโรคแล้ว ยังมีแมลงอีกด้วย พวกมันชอบกินตา เปลือกไม้ ผลไม้ และใบ ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• เพลี้ย;
• แมลงหวี่ขาว;
• ผีเสื้อหนอนผลไม้
• ลูกกลิ้งใบ;
• ด้วงงวง;
• ด้วงเดือนพฤษภาคม

เพื่อต่อสู้กับแมลงเหล่านี้ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ซึ่งมีวางจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะทางทั่วไป สามารถใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราร่วมกันได้ โดยปกติแล้วควรทำซ้ำหลังจากฤทธิ์ของยาหมดลง

สำคัญ! ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อทำงานกับสารเคมี

วิธีปลูกต้นไม้บนแปลง

การปลูกต้นกล้ามีรายละเอียดและข้อกำหนดหลายประการ สิ่งเหล่านี้ต้องได้รับการดูแลเพื่อให้ต้นไม้หยั่งรากและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

ต้นแอปเปิลชอบดินดำ ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนเหนียว ระดับน้ำใต้ดินในพื้นที่ที่เลือกควรลึกอย่างน้อย 2 เมตร หากดินเปียกหรือแฉะ ควรผสมทรายและระบายน้ำระหว่างปลูก

ดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ต้นไม้จะตายเร็วในดินที่เป็นด่าง

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด

สำหรับต้นเบอร์คูตอฟสกี ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หลีกเลี่ยงลมกระโชกแรง และไม่มีร่มเงา ควรอยู่ใกล้ๆ แมลงผสมเกสร โดยอยู่ห่างจากต้นไม้ 3 เมตร

เตรียมพื้นที่ปลูกไว้ล่วงหน้า เลือกตำแหน่งและทำเครื่องหมายวงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสตามขนาดที่ต้องการ จากนั้นขุดหลุม ผสมดินจากหลุมด้วย:

• ฮิวมัส 10 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 300 กรัม;
• เกลือโพแทสเซียม 200 กรัม

ส่วนผสมครึ่งหนึ่งถูกนำกลับคืนและทิ้งไว้จนกว่าจะถึงเวลาปลูก ควรเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้า เช่น ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง หรือตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ อนุญาตให้เตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้าได้ถึง 14 วันก่อนปลูก อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาดังกล่าวอาจทำให้แร่ธาตุไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ดินได้อย่างเต็มที่

ขนาดและความลึกของหลุมปลูก

ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัดและไม่ใหญ่มาก หลุมลึก 70-80 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 70 ซม. เหมาะสำหรับปลูก

อัลกอริทึมการกำหนดเวลาและขั้นตอนในการปลูกต้นกล้า

การปลูกจะดำเนินการตามอัลกอริทึมเฉพาะ:

1. แช่รากต้นกล้าในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
2. วางต้นไม้ลงในหลุมโดยให้รากอยู่ด้านล่าง
3. พวกเขายืดพวกมันออกด้วยมือของพวกเขา
4. เติมส่วนผสมที่เหลือลงไปแล้วอัดด้วยมือ
5. ปั้นเป็นวงกลมรอบลำต้นไม้ลึกประมาณ 10 ซม.
6. น้ำใส่ถังน้ำ 6 ถัง

เพื่อปกป้องต้นกล้าจากลมแรงและฝน ก่อนปลูก ให้ตอกหลักไม้ลงไปที่ก้นหลุมแล้วผูกไว้

เคล็ดลับในการดูแลต้นแอปเปิล Berkutovskoye

วิธีดูแลต้นแอปเปิลมีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง ความรู้นี้จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของต้นแอปเปิลและการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

การชลประทาน

รดน้ำต้นแอปเปิ้ล 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล:

• หลังฤดูหนาว;
• ในระหว่างการออกดอกและการสร้างรังไข่
• ในระหว่างการออกผล;
• ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว

ใช้น้ำประมาณ 8-10 ถัง ต่อต้น โดยตกตะกอนไว้ล่วงหน้า

เราใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยควรทำควบคู่ไปกับการรดน้ำ หากใส่ปุ๋ยตอนปลูก ควรงดใส่ปุ๋ยอีก 3 ปี ในปีต่อๆ ไป ควรใช้ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ปุ๋ยแร่ธาตุ;
• ปุ๋ยคอก;
• ฮิวมัส;
• มูลไก่;
• ขี้เถ้าไม้

เราตัดแต่งและขึ้นรูปมงกุฎ

ทรงพุ่มจะเริ่มก่อตัวขึ้นตั้งแต่ปีแรกหลังจากปลูก โดยเลือกยอดกลางและตัดยอดที่เหลือออก ในปีถัดมาจะเลือกยอดอีกสองยอดจากชั้นล่าง และทำซ้ำขั้นตอนนี้ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งยอดงอกออกมาสามหรือสี่ชั้น

การคลายและคลุมดินรอบลำต้นไม้

คลายดินรอบลำต้นไม้เป็นประจำและกำจัดวัชพืช เพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนเหล่านี้ ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ให้ใช้:

• หลอด;
• หญ้าสับ;
• มอส;
• ฮิวมัส;
• ปุ๋ยคอก;
• ใบไม้ร่วง

การป้องกันและคุ้มครองไม้

เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา ซึ่งสามารถผสมรวมกันเป็นสารละลายเดียวและใช้พร้อมกันได้ ควรทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอก

สำคัญ! ห้ามใช้สารเคมีในช่วงออกผล

การคลุมต้นไม้ผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง แต่ควรเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ซึ่งมีหลายขั้นตอนดังนี้:

• การรดน้ำและใส่ปุ๋ยหลังการเก็บเกี่ยว;
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัย;
• การทาสีขาวบริเวณลำต้น;
• การคลุมดินรอบลำต้นไม้เป็นวงกลม
• สำหรับต้นกล้าที่มีอายุถึง 4 ปี ควรคลุมส่วนยอดด้วยฉนวน

วิธีการสืบพันธุ์

ต้นแอปเปิ้ล Berkutovskoye ขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• โดยการปักชำ;
• กิ่งพันธุ์;
• หน่อไม้

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ Berkutovka

เวโรนิกา วัย 56 ปี จากซาราตอฟ: "ต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสกอยเติบโตบนที่ดินของฉันมาเจ็ดปีแล้ว ดูแลง่ายและผ่านฤดูหนาวได้ดี ทุกปีมันให้ผลสวยงาม มีขนาดกลาง เนื้อฉ่ำน้ำ และหวาน ในฤดูฝนอาจมีโรคราแป้งได้ แต่หลังจากรักษาแล้ว เชื้อราจะหายไปอย่างรวดเร็ว"

อาร์คาดี อายุ 48 ปี จากอาร์คันเกลสค์: "ผมขายแอปเปิลมาหลายปีแล้ว ครั้งแรกที่ผมปลูกต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสกอยในฟาร์มของผม ต้นแอปเปิลเหล่านี้แข็งแรงทนทานมาก ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดี ผมชอบผลผลิตที่สูงและรูปลักษณ์ที่ขายได้ของแอปเปิล พวกมันขายหมดเร็วมาก"

อันตัน วัย 35 ปี จากวลาดิเมียร์: "ผมกับภรรยาซื้อที่ดินผืนหนึ่ง เจ้าของเดิมทิ้งต้นแอปเปิลเบอร์คูตอฟสโกเยไว้ ผลผลิตสูง แอปเปิลสุกช้าแต่เก็บได้นาน สามารถกินแอปเปิลสดได้ตลอดทั้งปี"