คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลออกัสต้า คำแนะนำในการปลูกและการดูแล

การปลูกต้นแอปเปิลเป็นกิจกรรมทางการเกษตรที่สืบทอดกันมายาวนาน ผลแอปเปิลมีกลิ่นหอมเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในด้านรสชาติ ผลผลิต และการเก็บรักษาที่ยาวนาน ส่วนแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้านั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก ถึงแม้จะดูแลไม่ง่ายนัก แต่ผลแอปเปิลที่ฉ่ำน้ำและอร่อยก็ช่วยชดเชยความพยายามในการดูแล การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในฤดูร้อน

ประวัติการคัดเลือกต้นแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้า

พันธุ์ออกัสตาได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยการปรับปรุงพันธุ์พืชผล ต้นกำเนิดของพันธุ์นี้ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2425 นักปรับปรุงพันธุ์ชาวรัสเซีย อี. เอ. ดอลมาตอฟ, อี. เอ็น. เซดอฟ, ซี. เอ็ม. เซโรวา และ อี. เอ. เซดิเชวา ได้ผสมพันธุ์พันธุ์ปาปิรอฟกาและออร์ลิกแบบเตตราพลอยด์ การทดสอบพันธุ์ออกัสตาเกิดขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 2000

แนะนำให้ปลูกที่ไหน : ภูมิอากาศและภูมิภาค

สหพันธรัฐรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส ได้รับการยอมรับให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกแอปเปิลออกัสตาตามธรรมชาติ ภูมิภาคดินดำตอนกลางมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุด ยกตัวอย่างเช่น ภูมิภาคโอริออลมีการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลที่สมบูรณ์และมั่นคง ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกแอปเปิลชนิดนี้เป็นพิเศษ

ข้อดีข้อเสียของพืชผลไม้

พืชทุกชนิดมีข้อดีและข้อเสีย และแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้าก็ไม่มีข้อยกเว้น สามารถระบุข้อดีได้ดังนี้:

• ทนทานต่อความเย็นสูง;
• ผลผลิตสูง;
• ทรัพย์สินเชิงพาณิชย์ที่ดี;
• มีภูมิคุ้มกันต่อโรคสะเก็ดเงิน

อายุการเก็บรักษาสั้นถือเป็นข้อเสียของพันธุ์ออกัสต้า

ลักษณะและคุณลักษณะ

พันธุ์ Avgusta จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน หากพิจารณาจากพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งก็คือภาคกลางของรัสเซีย โดยเฉพาะช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ภาคใต้มีแสงแดดและความอบอุ่นอย่างเพียงพอ หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวจะเร็วกว่า ตามคำอธิบาย ต้นไม้มีขนาดใหญ่ สูงถึง 4 เมตร เรือนยอดโค้งมน กิ่งก้านสาขาที่ใหญ่ที่สุดชี้ขึ้นด้านบน กิ่งก้านตั้งฉากกับลำต้นเกือบสุด ทำให้ต้นไม้ได้รับแสงอย่างทั่วถึง ลำต้นมีขนปกคลุม

ขนาดและการเติบโตต่อปี

ต้นแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้าเติบโตเร็วมาก โดยมีความสูงเฉลี่ยปีละ 7-10 เซนติเมตร ต้นที่โตเต็มที่จะมีความกว้าง 3 เมตร และสูง 4.5 เมตร การเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลที่ดีขึ้นสามารถทำได้ด้วยการใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลา ในช่วงสองสามปีแรก ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน และหลังจากสองปี ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

มงกุฎและกิ่งก้าน

เมื่อต้นออกัสต้าเจริญเติบโต เรือนยอดจะแผ่กว้างออกไป เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 เมตร โดยไม่หนา กิ่งก้านของต้นไม้ทอดยาวเกือบตั้งฉากจากลำต้น ห่างกันพอสมควร เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูง 4 หรือ 4.5 เมตร

ใบและตาดอก

ตาขนาดกลางรูปกรวยตั้งอยู่บนกิ่งก้าน กดทับกับเปลือกสีเทา ใบของต้นแอปเปิลออกัสตาค่อนข้างใหญ่และกว้าง ผิวด้าน และรูปไข่ สีเขียวอ่อน แผ่นใบมีขนเว้าเล็กน้อย ก้านใบคว่ำลงและมีขนาดกลาง ช่อดอกมีตาขนาดใหญ่และกลม

การออกผลของต้นไม้

ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตขนาดใหญ่ รูปทรงกรวย และยาวเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ยสูงสุด 170 กรัม โดดเด่นด้วยเปลือกที่หวานและเนื้อฉ่ำน้ำรสเปรี้ยวอมหวาน สีของผลขึ้นอยู่กับแสงแดด ซึ่งเป็นตัวกำหนดตำแหน่งของต้นไม้ในสวนผลไม้

หากต้นแอปเปิลได้รับแสงแดดเพียงพอ สีของแอปเปิลจะสดใสและฉ่ำน้ำมากขึ้น แอปเปิลลูกแรกๆ จะเป็นสีเขียว ตามมาด้วยสีแดงหรือเหลืองเขียว โดยจะค่อยๆ เปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ

ความเป็นวัฏจักร

การออกผลของแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้ามีความคงที่และไม่มีระยะการออกผล

พืชผลไม้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้ผลผลิตลดลงอีกด้วย

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

ต้นแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้าต้องการการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ คุณก็หวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดี พันธุ์แอปเปิลที่ออกดอกพร้อมกันทุกพันธุ์จึงเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ดอกตูมจะบานบนต้นได้เร็วสุดเพียงสองปีหลังจากการเจริญเติบโต ดอกจะบานเป็นสีขาว

ระยะเวลาการสุกและผลผลิตต่อต้น

แอปเปิลพันธุ์ปลายฤดูนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง เมื่อแก่จัด ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 120 กิโลกรัม หากทรงพุ่มสมบูรณ์ดี การติดผลจะเริ่มหลังจากปลูกได้ 4 ปี ในช่วงเวลานี้ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 25 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งถือเป็นสถิติใหม่ ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นทุกปี ระยะเวลาการสุกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม (วันที่ 15 หรือ 20)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อเริ่มออกผลในปีที่ห้าหลังปลูก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทุกปี หลังจากกลางเดือนสิงหาคม คาดว่าแอปเปิลจะสุกงอม แต่หลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งเดือน ผลที่เก็บเกี่ยวได้จะเสียรูปทรงและสูญเสียคุณสมบัติในการบริโภค เนื่องจากแอปเปิลมีผลผลิตมาก จึงควรเริ่มแปรรูปทันทีเพื่อป้องกันการเน่าเสีย

การชิมผลไม้และขอบเขตของต้นแอปเปิ้ล

นักชิมให้คะแนนรสชาติของหวานเปรี้ยวอมหวานที่ 4.5 คะแนน ดังนั้นผลแอปเปิลจึงไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและหยาบอีกด้วย เนื้อแน่น สีเขียวอ่อน นอกจากจะรับประทานสดแล้ว แอปเปิลยังนำมาทำแยมและอบเป็นพายได้อีกด้วย เหมาะสำหรับจำหน่ายทั้งแบบส่วนตัวและแบบขายปลีก ส่วนแอปเปิลพันธุ์ออกัสต้าสามารถนำมาทำน้ำผลไม้และขนมหวานได้

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

ความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่โคนต้นและรากของต้นแอปเปิลนั้นพบได้น้อยมาก ในฤดูหนาว ต้นแอปเปิลสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -35°C (-95°F) เนื่องจากทนทานต่อความหนาวเย็นจัด จึงได้รับความนิยมมากขึ้นในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย หากนำต้นแอปเปิลพันธุ์ Avgusta มาเสียบยอดกับต้นแอปเปิลพันธุ์ฤดูหนาว ต้นแอปเปิลจะทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -43°C (-113°F)

ความอ่อนไหวต่อโรคและแมลง

แมลงศัตรูพืชของออกัสตา ได้แก่ ไร เพลี้ยอ่อน เพลี้ยจักจั่น แมลงเม่าค็อดลิ่ง และแมลงเม่าแอปเปิล การฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำยาสูบเป็นวิธีที่ใช้ได้หลากหลาย เตรียมยาต้มยาสูบและเติมสบู่ สารละลายไนโตรเฟน 3% ก็มีประสิทธิภาพในการกำจัดไรเช่นกัน

แมลงศัตรูพืชบางชนิดข้ามฤดูหนาว ก่อให้เกิดความเสียหายในปีถัดไป ใช้โอเลคิวไพรต์ 400 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร กำจัดไรในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงโดยการตัดแต่งกิ่งที่ได้รับผลกระทบ ควรใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 1% ฉีดพ่นลงบนกิ่งที่ถูกตัด

หลังขั้นตอนนี้ ให้โรยสนามหญ้า ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง อย่างไรก็ตาม โรคไซโตสปอโรซิสอาจเกิดขึ้นได้จากการติดเชื้อ เชื้อราชนิดนี้เป็นปรสิตและจะปรากฏบนเปลือกไม้เมื่อดินไม่ดีและไม่มีความชื้นสม่ำเสมอ

การลงจอด

เพื่อให้ต้นไม้เติบโตได้ดีและออกผลดีในภายหลัง จำเป็นต้องมีพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์และมีแสงแดดเพียงพอ ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือต้นฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ฤดูใบไม้ร่วงก็ปลูกได้ แต่ควรปลูกก่อนที่อากาศจะหนาวจัด สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงระบบรากของต้นไม้ (ไม่เกิน 5 เมตร) เมื่อเลือกพื้นที่ ควรพิจารณาความลึกของน้ำใต้ดิน ซึ่งควรอยู่ที่อย่างน้อย 1 หรือ 1.5 เมตร

องค์ประกอบของดินที่จำเป็น

ดินควรระบายน้ำได้ดี หมายถึง น้ำและอากาศเข้าถึงรากได้ ควรเติมทรายลงในส่วนผสมดินเหนียว ควรขุดดินให้ละเอียดก่อนปลูก เมื่อพรวนดิน ให้ใส่ฮิวมัส พีทมอส และปุ๋ยหมัก

การเลือกและเตรียมสถานที่

ต้นออกัสต้าก็เหมือนกับต้นแอปเปิลอื่นๆ ที่ต้องการแสงที่ดี ดังนั้นควรเลือกพื้นที่โล่ง เพราะการปลูกในที่ร่มจะทำให้ผลมีคุณภาพแตกต่างออกไป ผลผลิตจะลดลงและสีสันจะไม่สดใสเท่าเดิม

ขนาดและความลึกของหลุมปลูก

ขุดหลุมลึก 40 ซม. กว้าง 50 ซม. ไว้ล่วงหน้า ก่อกองทรายที่ก้นหลุม วางต้นกล้าตั้งตรงบนกองทราย แล้วแผ่รากออก คลุมด้วยดินให้แน่น เว้นโคนรากไว้เหนือผิวดิน 5 ซม.

อัลกอริทึมการกำหนดเวลาและขั้นตอนในการปลูกต้นกล้า

ลองพิจารณาตัวเลือกการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก่อน การเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงจะช่วยให้พืชตั้งตัวและพัฒนาได้ดี น้ำใต้ดินควรอยู่ที่ความลึก 3 เมตร ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตก

ควรขุดต้นกล้าที่ซื้อในฤดูใบไม้ร่วงแล้วปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ขุดหลุม;
• วางทรายและต้นกล้าไว้ด้านล่างเพื่อกระจายราก
• กลบด้วยดินโดยเว้นโคนไว้สูงจากผิวดินประมาณ 3-5 ซม.
• บดดินให้แน่นแล้วเทน้ำลงไป 2 ถัง

ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 4 เมตร แถวในสวนควรห่างกัน 5 เมตร

การดูแลเพิ่มเติม

พันธุ์ออกัสต้าต้องการการดูแลเอาใจใส่ รวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ หากฤดูร้อนมีฝนตก ควรพรวนดินให้หลวม เนื่องจากรากต้องการออกซิเจน หลีกเลี่ยงการให้ร่มเงาแก่ต้นแอปเปิล เพราะจะทำให้ผลผลิตลดลง

โหมดการรดน้ำ

ในช่วงฤดูร้อนและฤดูแล้ง ควรรดน้ำในตอนเย็นเพื่อป้องกันการไหม้ เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเช่นนี้ ดินต้องได้รับความชื้นอย่างเพียงพอ ในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก จำเป็นต้องคลายวงรอบลำต้นไม้เพื่อให้อากาศสามารถเข้าถึงระบบรากได้

น้ำสลัด

พันธุ์นี้ต้องการปุ๋ย บางครั้งดินอาจไม่ค่อยอุดมไปด้วยแร่ธาตุ จะทำครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิ และอีกครั้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใส่ในปีแรกของการเจริญเติบโต ในปีที่สอง ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสจะถูกใส่จนกว่าผลจะสุก

การตัดแต่ง

การตัดแต่งทรงพุ่มให้เหมาะสมจะช่วยกระตุ้นการติดผลในระยะแรกได้ การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำทันทีหลังจากปลูกต้นแอปเปิล โดยตัดส่วนยอดออกเหลือเพียง 1 เมตร วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของยอดด้านข้างและการสร้างยอดที่ติดผล

ทุกฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดกิ่งที่อ่อนแอ แห้ง หรือเสียหายจากน้ำค้างแข็งออก ควรตัดก่อนที่ตาจะบวม การตัดแต่งกิ่งยังช่วยแก้ไขรูปทรงของต้นไม้ และสามารถตัดยอดส่วนเกินออกได้ ฆ่าเชื้อที่ตัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

การคลายและคลุมดินรอบลำต้นไม้

การพรวนดินเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อการพรวนดินอย่างมีประสิทธิภาพ ให้ใช้คราดและไถพรวนดินรอบลำต้นด้วยการเคลื่อนที่ในแนวดิ่ง การกำจัดวัชพืชและการกำจัดวัชพืชก็ทำไปพร้อมๆ กัน การคลุมดินช่วยป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว และยังช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับระบบรากของต้นแอปเปิลในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย วัชพืชยับยั้งการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงใช้หญ้าที่ตัดแล้ว ฟาง และขี้เลื่อย เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชงอก

การป้องกันและคุ้มครองไม้

หลังจากปลูกแล้ว ต้นไม้จะไม่ได้รับปุ๋ยในปีแรก สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องต้นออกัสต้าจากศัตรูพืชโดยใช้วิธีการรักษาที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น เคลือบใบแอปเปิลด้วยสารละลายไนโตรเฟน 3% เพื่อป้องกันไรเดอร์แดง

การคลุมต้นไม้ผลไม้สำหรับฤดูหนาว

วัสดุคลุมดินที่ทำจากหญ้าหรือฟางตัดแล้วเหมาะสำหรับคลุมรากต้นไม้ ส่วนกิ่งก้าน มีเพียงเขตเลนินกราดทางตอนเหนือเท่านั้นที่มีรายงานความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ในเขตอื่นๆ ต้นไม้ชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี

วิธีการสืบพันธุ์

ต้นแอปเปิลชนิดนี้ขยายพันธุ์โดยใช้วิธีการเดียวกับต้นไม้ชนิดอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วคนทำสวนที่บ้านจะไม่เพาะเมล็ด พวกเขาใช้ต้นกล้าจากกิ่งปักชำหรือหน่ออ่อน หากต้นกล้ามีระบบรากที่ดี การขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง จะต้องโน้มยอดอ่อนเข้าหาดินแล้วขุดลงไป รากจะเจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อน หลังจากนั้นจึงปลูกต้นใหม่เพื่อการเจริญเติบโตถาวร ซึ่งไม่สะดวกนัก เนื่องจากกิ่งก้านทั้งหมดอยู่ในระดับความสูงที่ค่อนข้างมาก

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ออกัสต้า

แอปเปิลพันธุ์ออกัสต้าเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเพราะมีความสวยงาม ดูแลง่าย และให้ผลผลิตสูง มีรายงานว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 80 กิโลกรัมต่อต้น หลายคนมองว่าต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ผลผลิตมากที่สุดในบรรดาสวนทั้งหมด ผลแอปเปิลมีความหลากหลาย เพียงแค่ศึกษาแนวทางการปลูกและการดูแล แอปเปิลก็จะเจริญเติบโตได้ดี และมีกลิ่นหอมก็จะสุกได้เร็วถึงฤดูร้อน