- ความสำคัญของการใช้ปุ๋ย
- ปฏิทินการใส่ปุ๋ย
- ระยะเวลา
- ต้นฤดูใบไม้ผลิ
- ก่อนและหลังการออกดอก
- ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก
- หลังการเก็บเกี่ยว
- เพื่อเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว
- อายุของพืช
- ต้นกล้า
- ปีแรกของการปลูก
- ผู้ใหญ่
- วิธีการใส่ปุ๋ยองุ่น
- ใบ
- ราก
- ชนิดของปุ๋ย
- แร่ธาตุ
- โพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
- โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต
- โพแทสเซียมซัลเฟต
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต
- ยูเรีย
- โพแทสเซียมฮิวเมต
- กรดบอริก
- ออร์แกนิกส์
- มูลไก่
- ต้นหญ้าหางหมา
- ขี้เถ้าไม้
- ยีสต์
- ปุ๋ยคอก
- ส่วนผสมที่ซับซ้อน
- การเยียวยาพื้นบ้าน
- เคล็ดลับสำคัญ
ในช่วงฤดูเพาะปลูก พืชผลทุกชนิด รวมถึงองุ่น ล้วนต้องการปุ๋ยเพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลอย่างแข็งแรง การขาดปุ๋ยมักทำให้ต้นแคระแกร็น ผลเล็กลง และผลผลิตลดลง การรู้วิธีใส่ปุ๋ยองุ่นในเดือนกรกฎาคมและช่วงอื่นๆ จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากและมีรสชาติดีเยี่ยม
ความสำคัญของการใช้ปุ๋ย
เถาองุ่นเจริญเติบโตและออกผลในดินที่อุดมด้วยสารอาหาร เมื่อเวลาผ่านไป ปริมาณจุลธาตุอาหารที่มีประโยชน์จะลดลง และดินก็เสื่อมโทรมลง การเจริญเติบโตในสภาพเช่นนี้ทำให้องุ่นให้ผลน้อยลง เถาองุ่นจะเติบโตช้าลง และสูญเสียความต้านทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นองุ่นตาย การให้ปุ๋ยที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ พืชต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันไปตามช่วงฤดูกาลเพาะปลูก ส่วนประกอบสำคัญที่องุ่นต้องการ ได้แก่:
- ไนโตรเจน ธาตุนี้มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ดังนั้นการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจึงเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงต้นฤดูปลูก เมื่อฤดูกาลดำเนินไป ระดับไนโตรเจนจะลดลง เนื่องจากการเจริญเติบโตของพืชสีเขียวบนเถาองุ่นจะรบกวนการเจริญเติบโตของเนื้อไม้
- ฟอสฟอรัส ปุ๋ยฟอสฟอรัสมีผลดีต่อการสร้างช่อดอกองุ่น การติดผลองุ่น และการสุกของพวงองุ่น
- โพแทสเซียม เมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา การใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมในองุ่นจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เพราะจะช่วยเร่งการสุกของผลองุ่นและเตรียมเถาองุ่นให้พร้อมรับมือกับน้ำค้างแข็งที่กำลังจะมาถึง
- สังกะสี การมีองค์ประกอบนี้อยู่ในดินจะช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผล
- ทองแดง ธาตุนี้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งของพืช และส่งเสริมการเจริญเติบโตขององุ่น

ปฏิทินการใส่ปุ๋ย
เนื่องจากแต่ละช่วงการเจริญเติบโตต้องการปุ๋ยที่แตกต่างกัน การปฏิบัติตามตารางอย่างเคร่งครัดจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใส่เฉพาะสารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น การใส่ปุ๋ยน้อยเกินไปหรือมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการติดผลของพืช
ระยะเวลา
ขั้นตอนการเจริญเติบโตของพืชและช่วงเวลาของปีมีบทบาทสำคัญในการเลือกใช้ปุ๋ย การใช้ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้
ต้นฤดูใบไม้ผลิ
หลังฤดูหนาว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยครั้งแรกเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของพืช สารอาหารจะช่วยให้พืชแข็งแรงและเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ปุ๋ยฤดูใบไม้ผลิชุดแรกจะใส่ทันทีหลังจากหิมะละลายหรือหลังจากเอาวัสดุคลุมออก
สำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมสูง อัตราส่วนของธาตุอาหารในปุ๋ยสำเร็จรูปเหล่านี้คำนวณตามลักษณะเฉพาะของพืช ดังนั้นควรปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ นอกจากปุ๋ยเชิงซ้อนแล้ว ยังสามารถใช้สารละลายอินทรีย์และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียได้

ก่อนและหลังการออกดอก
วัตถุประสงค์ของการใส่ปุ๋ยก่อนออกดอกคือเพื่อเสริมธาตุอาหารในดินเพื่อการสร้างรังไข่ที่เหมาะสมและเพิ่มผลผลิต ปุ๋ยควรปราศจากไนโตรเจนเพื่อให้มั่นใจว่าธาตุอาหารจะถูกกระจายอย่างเหมาะสมและป้องกันไม่ให้สูญเสียไปกับใบ
การใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตหลังออกดอกในช่วงฤดูร้อนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของผลไม้
ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก
ในช่วงที่ผลองุ่นสุก ขอแนะนำให้ใช้อินทรียวัตถุ การใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วจะช่วยให้ดินซึมผ่านได้ดีขึ้นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่จำเป็นต่อการออกผลองุ่น การรดน้ำดินด้วยสารละลายมูลนกก็ช่วยให้ผลองุ่นสุกเช่นกัน
หลังการเก็บเกี่ยว
หลังการเก็บเกี่ยว ดินควรได้รับการเติมเต็มด้วยสารอาหารที่พืชใช้ตลอดฤดูกาล โดยทั่วไปจะทำในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยควรมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม ซึ่งธาตุเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและช่วยให้พืชทนต่อน้ำค้างแข็ง

เพื่อเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว
เมื่อเตรียมต้นองุ่นสำหรับฤดูหนาวหลังการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้เติมอินทรียวัตถุ ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสำหรับองุ่น เตรียมปุ๋ยไว้ล่วงหน้า โดยเก็บขยะอินทรีย์ไว้ในหลุมแยกต่างหาก
อายุของพืช
ต้นอ่อนและต้นแก่ต้องการสารอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงอายุของต้นเมื่อใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เถาไม้แคระแกร็นและมีปัญหาเรื่องการติดผล
ต้นกล้า
หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวรแล้ว ควรเพิ่มธาตุอาหารรองที่จำเป็นในดิน หากดินเป็นดินเหนียว ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก นอกจากนี้ ในช่วงฤดูร้อน ประมาณกลางเดือนมิถุนายน ควรใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต ผสมกับสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ
ปีแรกของการปลูก
องุ่นอ่อนต้องการไนโตรเจน โพแทสเซียม และคาร์บอนในปีแรกของการปลูก เมื่อเลือกปุ๋ยเคมีแบบครบส่วน ควรเลือกปุ๋ยที่มีส่วนประกอบเหล่านี้มากที่สุด สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือยอดองุ่นอายุหนึ่งปีจะมีวัสดุคลุมดินใหม่อยู่ด้านบน ซึ่งไม่สามารถให้สารอาหารเหล่านี้แก่องุ่นได้

ผู้ใหญ่
เถาองุ่นที่โตเต็มที่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทุก 3-4 ปี เพื่อให้ผลองุ่นเจริญเติบโตได้ดีและตรงเวลา เพื่อความสะดวก สามารถใช้ปุ๋ยสูตรผสมได้ การเสริมธาตุอาหารที่จำเป็นในดินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างผลองุ่นที่กลมและฉ่ำน้ำ
วิธีการใส่ปุ๋ยองุ่น
ปุ๋ยสามารถทำได้โดยการรดน้ำดินหรือฉีดพ่นบริเวณเหนือดินของพืช แต่ละวิธีมีคุณลักษณะและข้อดีเฉพาะตัว
ใบ
ต้นองุ่นสามารถดูดซับสารอาหารผ่านใบในรูปแบบของสารละลาย การใส่ปุ๋ยทางใบเหมาะที่สุดสำหรับการเติมสารอาหารเฉพาะส่วนที่ขาด ข้อดีของการใส่ปุ๋ยทางใบคือสารอาหารจำนวนมากในดินจะเคลื่อนที่ไม่ได้และไปไม่ถึงราก

ราก
การใส่ปุ๋ยรากเกี่ยวข้องกับการใช้สารละลายของเหลว ธาตุอาหารรองจะถูกส่งตรงไปยังราก การใส่ปุ๋ยรากมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ผลสุก
ชนิดของปุ๋ย
เมื่อซื้อปุ๋ยองุ่น ควรอ่านคำอธิบายก่อนซื้อ ปุ๋ยแต่ละชนิดมีประโยชน์เฉพาะตัวต่อพืช และควรใช้ตามระยะการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
แร่ธาตุ
แร่ธาตุเป็นสารอาหารสำคัญที่องุ่นต้องการ การเพิ่มสารอาหารเหล่านี้ลงในดินเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเถาองุ่นและการให้ผลผลิตที่เหมาะสม
โพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตผลไม้คุณภาพสูงที่มีรสชาติดีเยี่ยม ธาตุอาหารรองโพแทสเซียมช่วยส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และกระตุ้นการสังเคราะห์แสง การเสริมฟอสฟอรัสมีผลดีต่อการพัฒนารากและการติดผล
โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต
ข้อดีของปุ๋ยโมโนฟอสเฟตคือความสามารถในการละลายในดินทำให้สามารถใช้ได้ในทุกระยะการเจริญเติบโตของเถาองุ่น โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟตช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต เร่งการสุกของยอด และปรับปรุงคุณภาพของผล หลังจากใช้แล้ว พืชจะทนต่อความหนาวเย็นและการแข็งตัวของดินได้ดีขึ้น โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟตสามารถใช้ได้ทั้งในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก

โพแทสเซียมซัลเฟต
ธาตุนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าโพแทสเซียมซัลเฟต ปุ๋ยมีลักษณะเป็นผลึกสีเทาที่ละลายน้ำได้ง่าย นอกจากโพแทสเซียมและกำมะถันแล้ว ยังมีแมกนีเซียมและแคลเซียมอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าไม่ควรใช้โพแทสเซียมซัลเฟตกับดินที่มีความเป็นกรด เนื่องจากการใช้เป็นประจำอาจทำให้ดินอิ่มตัวด้วยกรดมากเกินไป
ซุปเปอร์ฟอสเฟต
ปุ๋ยฟอสฟอรัสซูเปอร์ฟอสเฟตมีผลหลากหลายต่อพืชผล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพผล ส่งเสริมการพัฒนาราก และเร่งการเจริญเติบโตและการออกดอกของพืช
การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคติดเชื้อทั่วไปของพุ่มไม้
ยูเรีย
ยูเรียเป็นปุ๋ยเม็ดที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ละลายได้ง่ายในของเหลวและไม่มีกลิ่น

คุณสมบัติเชิงบวกของยูเรียมีดังต่อไปนี้:
- สารละลายจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วโดยพืชที่ไวต่อความเป็นกรดของดิน
- การพ่นยูเรียทางใบไม่ทำให้ใบไหม้
- หลังจากใช้ยูเรียสองสามวัน ปริมาณไนโตรเจนในโปรตีนจากพืชจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
- การใช้ยูเรียในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะช่วยชะลอการออกดอกและลดความเสี่ยงของการร่วงของดอกในกรณีที่เกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ
- สารละลายยูเรียไม่เพียงแต่ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องดินจากแมลงและโรคที่เป็นอันตรายอีกด้วย
- การใส่ปุ๋ยยูเรียช่วยเพิ่มผลผลิตพืช
โพแทสเซียมฮิวเมต
เป็นธรรมชาติ ปุ๋ยฮิวเมต โพแทสเซียมใช้สำหรับฉีดพ่นทางดินหรือฉีดพ่นทางใบองุ่น โพแทสเซียมฮิวเมตประกอบด้วยเกลือกรดฮิวมิกและมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลว
กรดบอริก
โบรอนมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโตขององุ่นและส่งเสริมการเผาผลาญแร่ธาตุในจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ธาตุนี้ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ ดังนั้นกรดบอริกจึงถูกนำมาใช้ในการบำบัดต้นองุ่น ส่วนประกอบนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับใช้เป็นปุ๋ยพืชเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราอีกด้วย

ออร์แกนิกส์
เถาองุ่นสามารถบำบัดได้ไม่เพียงแต่ด้วยปุ๋ยหลายองค์ประกอบเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอินทรีย์ด้วย ปุ๋ยธรรมชาติมักใช้เป็นอาหารเสริมแทนปุ๋ยรองพื้น
มูลไก่
ปุ๋ยมูลไก่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดชนิดหนึ่ง ช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 30-40% เร่งกระบวนการสุกแก่ และเพิ่มความต้านทานโรคพืชหลายชนิด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของปุ๋ยมูลไก่คือมีอายุการเก็บรักษาสั้นเนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนสูง
ต้นหญ้าหางหมา
ในแง่ขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ปุ๋ยคอกวัวมีคุณค่าเหนือกว่ามูลสัตว์อื่นๆ ธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ในปุ๋ยคอกวัวสามารถเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของดินได้ ปุ๋ยคอกวัวช่วยสร้างชั้นดินชั้นบนและปรับปรุงองค์ประกอบของดิน หลังจากการเพาะปลูก ดินจะรักษาความชื้นได้ดีขึ้นและมีการถ่ายเทอากาศได้ดี

ขี้เถ้าไม้
มักใช้ขี้เถ้าไม้ที่ละลายน้ำเพื่อควบคุมความเป็นกรดของดินในสวน เนื่องจากมีแคลเซียมคาร์บอเนตอยู่ การรดน้ำด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ควรทำหลังจากแช่ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ การใช้ขี้เถ้าไม้เป็นประจำจะช่วยให้ดินมีสุขภาพดีขึ้น
ยีสต์
องค์ประกอบของยีสต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นกล้าองุ่นและเสริมสร้างความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ การเตรียมสารละลายสำหรับรดน้ำต้นองุ่นทำได้โดยละลายยีสต์ในน้ำ
ปุ๋ยคอก
ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่นิยมใช้ในการเพาะปลูกพืชหลากหลายชนิด ปุ๋ยคอกประกอบด้วยธาตุอาหารรองจำนวนมากที่ส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและการสร้างผลของพืช

ส่วนผสมที่ซับซ้อน
ชาวสวนหลายคนนิยมใช้ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน เพราะมีส่วนประกอบที่จำเป็นต่อองุ่นอย่างสมดุล ตัวอย่างปุ๋ยผสมเหล่านี้ ได้แก่ ฟลอโรวิต คริสตัลลอน ราสต์โวริน และรอสต์-1
เมื่อพิจารณาซื้อองุ่นแบบผสม สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบส่วนผสมที่แน่นอน เนื่องจากในบางระยะของการเจริญเติบโตของต้นองุ่น ส่วนผสมบางอย่างอาจทำให้การเจริญเติบโตช้าลงหรือทำให้เกิดปัญหาต่อการสร้างผลได้
การเยียวยาพื้นบ้าน
ในทางปฏิบัติ มักใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านในการปลูกองุ่น ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรค ขับไล่แมลงศัตรูพืช และปรับปรุงกระบวนการเพาะปลูก วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านประกอบด้วย:
- ผงยาสูบต้มในน้ำ กากยาสูบที่แช่ในน้ำอุ่นจะถูกผสมกับสบู่เหลวแล้วเทลงบนดินรอบพุ่มไม้
- สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ผสมสารละลาย 5 กรัมกับน้ำ 10 ลิตร เพื่อทำเป็นสารละลายสำหรับฉีดพ่นบริเวณเหนือดินของพืช
- สารละลายไอโอดีน ใช้อัตราส่วนไอโอดีน 1 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 1 ลิตร เตรียมส่วนผสมที่เมื่อทาลงบนพุ่มไม้ จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและเร่งการสุกของผลเบอร์รี่

เคล็ดลับสำคัญ
องุ่นต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นการดูแลอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อเลือกปุ๋ย ควรพิจารณาถึงสภาพโดยรวมของการปลูก ชนิดของดิน สภาพอากาศ ช่วงเวลาของปี และระยะการเจริญเติบโตของเถาองุ่น
เมื่อดูแลต้นไม้ คุณสามารถผสมปุ๋ยต่างๆ ตามความต้องการในช่วงระยะเวลาหนึ่งได้











