มะเขือเทศซาร์ปีเตอร์มีรสชาติดีเยี่ยมและมีความหลากหลาย ความต้านทานโรคและการบำรุงรักษาต่ำทำให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เติบโตต่ำที่ดีที่สุด ด้านล่างนี้ เราจะนำเสนอลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศซาร์ปีเตอร์
ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์ซาร์ปีเตอร์
ลักษณะเด่นของพันธุ์ซาร์ปีเตอร์:
- มะเขือเทศเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งหรือในโรงเรือนฟิล์ม
- พืชมีระยะการสุกปานกลาง เก็บเกี่ยวได้ 100-110 วันหลังยอดแรกงอก
- มะเขือเทศให้ผลผลิตสูงมาก ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 2.5 กิโลกรัม
- ต้นไม้มีลักษณะทรงพุ่มแน่น ความสูงของพุ่มประมาณ 50 ซม.
- รังไข่เป็นแบบเรียบง่าย ช่อดอกแรกเริ่มจะก่อตัวอยู่เหนือใบย่อยใบที่สี่ ก้านช่อดอกไม่มีข้อต่อ
- มะเขือเทศมีรูปร่างรี เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ เปลือกเรียบไม่แตก ผลสีแดงสด มีเมล็ดน้อย ผลมีกลีบมากถึงสามกลีบเมื่อตัดขวาง
- น้ำหนักผลไม้ 1 ผลเท่ากับ 130 กรัม

มะเขือเทศมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย รับประทานสดได้ แต่ยังสามารถนำไปดอง เค็ม แปรรูปเป็นซอส น้ำผลไม้ น้ำเกรวี่ เครื่องปรุงรส และใช้ในอาหารได้หลากหลาย
มะเขือเทศซาร์ปีเตอร์ปลูกอย่างไร?
มะเขือเทศซาร์ปีเตอร์สามารถปลูกได้ในเขตพริมอรีเย เทือกเขาอูราล และไซบีเรีย มะเขือเทศพันธุ์นี้คิดค้นโดย แอล. ไมอาซินา นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสุกง่ายโดยไม่สูญเสียรสชาติ ควรเก็บมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในลังไม้ มะเขือเทศควรวางเรียงเป็นสองถึงสามชั้นในภาชนะ ควรวางมะเขือเทศสุกไว้ระหว่างมะเขือเทศสีเขียวสักสองสามลูกเพื่อเร่งการสุก

ผลไม้สามารถเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิระหว่าง 5 ถึง 8 องศาเซลเซียส ได้นานถึง 2 เดือน มะเขือเทศซาร์ปีเตอร์ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเคยปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลี แตงกวา หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย และแครอท
ต้นกล้ามะเขือเทศต้องเจริญเติบโตก่อน จากนั้นจึงย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง เมล็ดไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ

ดินเพาะกล้าทำจากฮิวมัส หญ้าเทียม ขี้เถ้าไม้ และพีท เพาะเมล็ดให้ลึก 2-3 ซม. หลังจากต้นกล้างอกแล้ว 2-3 สัปดาห์ เมื่อมีใบงอกครบ 3 ใบ ให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะโดยเว้นระยะห่าง 12 ซม.

ต้นไม้ต้องการการรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่ให้น้ำอย่างเพียงพอ ก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูกในพื้นที่โล่ง 10 วัน จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรง โดยนำต้นกล้าไปวางไว้กลางแจ้ง 2-3 วัน สามารถย้ายต้นกล้าไปปลูกในเรือนกระจกได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และปลูกกลางแจ้งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี ควรปลูกบนพื้นผิวที่ลาดเอียง ซึ่งจะทำให้ได้รับแสงแดดมากขึ้น ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ควรกำจัดวัชพืชและพรวนดินเป็นประจำ
ข้อดีของพันธุ์นี้คือทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย ดอกบานแม้ในฤดูฝน มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้หลายชนิด ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงหรือผูกติดกับฐานรอง หากคุณเก็บเมล็ดจากมะเขือเทศสุก ก็สามารถนำไปปลูกได้ในปีถัดไป

รีวิวจากคนสวน
รีวิวจากชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ซาร์ปีเตอร์เป็นไปในเชิงบวก ผู้คนต่างชื่นชมมะเขือเทศพันธุ์นี้ที่ปลูกง่ายและรสชาติดีเยี่ยม คำบรรยายเกี่ยวกับพันธุ์นี้จากชาวสวนผักได้ดึงดูดความสนใจจากเกษตรกรและชาวสวนจำนวนมากที่ต้องการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ดีนี้










