คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศหนูน้อยหมวกแดง การเพาะปลูกและคุณสมบัติการดูแล

มะเขือเทศหนูน้อยหมวกแดงมีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ให้ผลผลิตมาก ต้านทานโรคได้ดี ทนต่อสภาพดินที่ไม่เอื้ออำนวย และดูแลง่าย พันธุ์นี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย มะเขือเทศหนูน้อยหมวกแดงให้ผลหวานฉ่ำ สามารถรับประทานสดและนำไปดองในฤดูหนาวได้

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์ Red Riding Hood ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน จึงเป็นที่มาของชื่ออื่นว่า Rotkäppchen ถึงแม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้จะอยู่ในเยอรมนีมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ชาวสวนผักชาวรัสเซียเพิ่งรู้จักมันในปี 2010 ก่อนเลือกมะเขือเทศ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญของมันเสียก่อน

พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่ม superdeterminate มีลักษณะการเจริญเติบโตมาตรฐาน พุ่มมีขนาดเล็กและมีกิ่งก้านปานกลาง ความสูงของลำต้นสูงสุดอยู่ที่ 40 ซม. จึงไม่จำเป็นต้องมีการพยุง

ชื่อของมะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ได้มาจากสีของผล แต่มาจากลักษณะการเจริญเติบโต มะเขือเทศส่วนใหญ่มักขึ้นที่ยอดพุ่ม มีลักษณะคล้ายหมวกสีแดงเล็กๆ

ลักษณะของผลไม้ :

• มะเขือเทศมีรูปร่างกลมแบน
• พื้นผิวเรียบมีลายหยักเล็กน้อยที่ก้าน
• ผิวบางแต่แน่น เมื่อสุกจะมีสีแดงส้ม และไม่แตกง่าย
• เนื้อมะเขือเทศมีเนื้อฉ่ำน้ำและหวาน

มะเขือเทศพันธุ์ "หนูน้อยหมวกแดง" มีชื่อคล้ายกัน มีลักษณะเด่นคือสุกปานกลาง โดยหน่อแรกจะงอกภายใน 115 วัน ลำต้นอาจสูงได้ถึง 3 เมตร

ผลสีแดงสดมีรูปร่างแปลกตา คล้ายปุ่มปมเนื่องจากก้านมีลายนูนหนาแน่น มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนัก 200 กรัม เนื้อมีรสหวานฉ่ำ

ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์นี้ ได้แก่ ผลผลิตสูง ทนทานต่อความหนาวเย็นและโรคได้ดี รสชาติดี และสามารถใช้ทำเป็นผลไม้ได้หลากหลาย

การเจริญเติบโต

พันธุ์หนูน้อยหมวกแดงปลูกได้ดีที่สุดจากต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคม หากวางแผนจะย้ายปลูกในเรือนกระจก ควรเริ่มหว่านในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์

เมล็ดพันธุ์อายุสามปีเหมาะสำหรับการปลูก ทดสอบการงอกในน้ำเกลือ เมล็ดที่ลอยขึ้นมาจะถูกทิ้ง และเตรียมต้นกล้าที่เหลือสำหรับการปลูก

ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต จากนั้นแช่วัสดุปลูกในสารละลายที่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตัวอย่างสารเหล่านี้ ได้แก่ อีโคซิล และเอพิน โซเดียมหรือโพแทสเซียมฮิวเมต, นักกายกรรม

คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการงอกเบื้องต้นได้ โดยวางผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ ไว้บนจาน เกลี่ยเมล็ดให้กระจาย แล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ อีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้น ให้ย้ายภาชนะไปไว้ในที่อุ่นและมืด หลังจากผ่านไปสามวัน ต้นกล้าจะเริ่มงอก และคุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้

ดินสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ผสมดินกับทรายและพีท คุณสามารถซื้อวัสดุปลูกสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้า

ขุดหลุมลึก 1.5 ซม. ในดิน เว้นระยะห่าง 3 ซม. วางเมล็ดลงในแต่ละหลุม กลบด้วยดินและรดน้ำ คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปไว้ในที่มืดและอบอุ่น ต้นกล้าแรกควรงอกภายใน 5 วัน หากอุณหภูมิอากาศสูงกว่า 18 องศาเซลเซียส เมื่อต้นกล้างอกเป็นกลุ่ม ให้แกะพลาสติกแรปออกและวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่าง

ทันทีที่ใบจริงสองใบแผ่ออกจากต้นอ่อน ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน ต้นกล้าของมะเขือเทศจะต้องได้รับการรดน้ำเมื่อดินแห้ง ควรใส่ปุ๋ยสองครั้ง ห่างกันสองสัปดาห์ ครั้งแรกใส่หลังจากย้ายกล้า 10-12 วัน

การย้ายปลูกมะเขือเทศลงในพื้นที่โล่งจะเริ่มเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ อุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส

คุณสมบัติการดูแล

ควรปลูกต้นกล้ามะเขือเทศหนูน้อยหมวกแดงในแปลงที่เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี ถั่วลันเตา สมุนไพร ฟักทอง กระเทียม หรือหัวหอมแล้ว หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกมะเขือยาว มันฝรั่ง พริกหวาน หรือข้าวโพด เลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง ป้องกันลมแรง และน้ำไม่ขัง

ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะเริ่มเตรียมแปลง โดยขุดดินลึก 30 เซนติเมตร และใส่ปุ๋ย เช่น ฮิวมัส มูลนก ปุ๋ยหมัก และขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยแร่ธาตุที่เลือกใช้ ได้แก่ เกลือโพแทสเซียมหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดแปลงอีกครั้ง ใส่ปุ๋ย และไถร่อง ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 50 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่อย่างน้อย 40 ซม. ยังมีวิธีอื่นๆ สำหรับการปลูกผัก

เมื่อปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง การดูแลถือเป็นมาตรฐานและต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• การกำหนดระบบการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญ
• หลังจากทำให้ดินชื้นแล้วก็คลายออก
• เพื่อป้องกันวัชพืชเติบโต ควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• ตลอดฤดูการเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ย 3 ครั้งก็เพียงพอ (พันธุ์พืชตอบสนองต่อซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยมูลไก่ ปุ๋ยหางนกยูง และเกลือโพแทสเซียมได้ดี)
• ขอแนะนำให้คลุมดินด้วยหญ้าแห้ง ขี้เลื่อย หรือพีท

การดูแลก็เป็นมาตรฐาน แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่มีปัญหา

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์หนูน้อยหมวกแดงขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ต้นเดียวสามารถให้ผลอร่อยได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัม หนึ่งช่อให้ผลมะเขือเทศได้มากถึงห้าลูก แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 65 กรัม อย่างไรก็ตาม บางครั้งจำนวนผลอาจเพิ่มขึ้น ในขณะที่น้ำหนักลดลงเหลือ 25 กรัม คล้ายกับมะเขือเทศเชอร์รี่

ลำต้นเจริญเติบโตแข็งแรงและแข็งแรง ทำให้พืชทนต่อการล้ม ถึงแม้ว่าลำต้นของพุ่มจะแข็งแรง แต่ชาวสวนหลายคนก็ยังคงผูกลำต้นไว้กับเสาค้ำยัน เนื่องจากผลผลิตที่ออกมามาก กิ่งก้านจึงอาจโค้งงอและทำให้ลำต้นเสียหายได้ การผูกเพียงรอบกลางลำต้นก็เพียงพอแล้ว

ข้อดีอีกประการหนึ่งของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือไม่จำเป็นต้องเด็ดหรือตัดแต่งกิ่ง เพียงแค่รดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมก็ช่วยเพิ่มผลผลิตได้

พันธุ์นี้ต้านทานโรคหลายชนิดที่ส่งผลต่อพืชตระกูลมะเขือ (เช่น โรคใบไหม้ปลายใบและโรคใบไหม้ต้นใบ) ด้วยการปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม ระบบภูมิคุ้มกันของพันธุ์นี้สามารถต้านทานสภาพอากาศที่เลวร้ายและสภาพดินที่ไม่ดีได้ ดังนั้นการปลูกมะเขือเทศจึงเป็นเรื่องง่าย

ศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศพันธุ์หนูน้อยหมวกแดงมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง อย่างไรก็ตาม ควรมีมาตรการป้องกันที่ดี แนะนำให้อุ่นเมล็ดด้วยอุณหภูมิสูงก่อนปลูก ซึ่งสามารถทำได้ทั้งแบบแห้งและแบบเปียก

หลังจากปลูกใหม่แล้ว ขอแนะนำให้รักษาต้นไม้ที่โตเต็มที่ด้วยวิธีการธรรมชาติหรือสารชีวภาพ ฟิโตสปอรินถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัย

แม้จะพบได้ยาก แต่เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง และแมลงหวี่ขาวก็สามารถโจมตีได้ ยาต้มที่ทำจากเปลือกหัวหอมและขี้เถ้าไม้สามารถควบคุมได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มะเขือเทศพันธุ์นี้ถือเป็นมะเขือเทศที่สุกเร็วมาก ผลจะเริ่มสุกหลังจากหน่อแรกงอกออกมา 85 วัน ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ควรเก็บไว้ในที่มืด อบอุ่น และแห้ง

มะเขือเทศพันธุ์หนูน้อยหมวกแดงมีวิตามิน กรดอะมิโน ไลโคปีน และน้ำตาลสูง ส่วนประกอบเหล่านี้ล้วนปลอดภัยและมีประโยชน์ จึงมักถูกบรรจุอยู่ในเมนูอาหาร นอกจากนี้ ยังแนะนำให้ใช้เป็นอาหารสำหรับทารกอีกด้วย

รีวิวจากคนสวน

บทวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องหนูน้อยหมวกแดงมีแต่ด้านบวกเท่านั้น

• คนสวนทุกคนต่างสังเกตเห็นถึงความง่ายในการปลูกและดูแลพืชผล
• เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกจะมีอัตราการงอกสูง
• มะเขือเทศแทบจะไม่ป่วยเลยและให้ผลผลิตผลไม้รสหวานที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นาน
• พันธุ์นี้ไม่เรื่องมากเรื่ององค์ประกอบของดินและสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศทั้งร้อนและเย็นได้
• ทุกคนทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็กต่างก็ชื่นชอบรสชาติของมะเขือเทศ