ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์แอนนาเยอรมันและเทคนิคการปลูกพันธุ์

มะเขือเทศแอนนา มะเขือเทศพันธุ์เยอรมันเป็นผลงานของ อิกอร์ มาสลอฟ นักเพาะพันธุ์จากมอสโก พุ่มไม้สูงที่ให้ผลสีเหลืองรูปมะนาวเมื่อสุกนั้นดูสวยงามมาก มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติและความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลาย

มะเขือเทศเป็นมะเขือเทศที่ปลูกเป็นกลุ่ม มีระยะเวลาการสุกปานกลาง นับตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงติดผล ใช้เวลาประมาณ 110-115 วัน มะเขือเทศต้องการแสงและความอบอุ่น จึงเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่โล่งในภาคใต้

ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทพืชไม่แน่นอน ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ลำต้นหลักจะสูงเกิน 200 ซม. เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกพุ่มเป็น 1-3 ลำต้น เด็ดยอดออก แล้วผูกติดกับฐานรอง

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสุกเป็นพวงก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หนึ่งพวงอาจมีมะเขือเทศสุกได้มากถึง 40 ลูก น้ำหนัก 50-100 กรัม มะเขือเทศสีเหลืองรูปวงรีมีลักษณะเหมือนมะนาว และยังคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้นานหลังการเก็บเกี่ยว

มะเขือเทศลูกเล็กเนื้อแน่นเหล่านี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย นิยมใช้ปรุงอาหารกระป๋องและรับประทานสด

บทวิจารณ์จากผู้ปลูกผักบ่งชี้ว่าพันธุ์ผักนี้มีความต้านทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือเทศ และมะเขือเทศยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

เทคนิคการเพาะปลูก

หว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าล่วงหน้า 60-65 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้ วางเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะที่มีดินที่เตรียมไว้และบดอัดแน่นแล้ว คลุมด้วยพีทมอสหนา 1 ซม.

หลังจากรดน้ำด้วยขวดสเปรย์แล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป รักษาอุณหภูมิให้อุ่นเพื่อให้เมล็ดงอกอย่างสม่ำเสมอ หลังจากเมล็ดงอกแล้ว ให้แสงสว่างสูงสุดแก่ต้นกล้าโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

เมื่อใบจริงงอกออกมาสองใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยกที่บรรจุดินไว้ ก่อนปลูกในตำแหน่งถาวร ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงเป็นเวลา 7-10 วัน

เพื่อเสริมสร้างรากและเสริมสร้างความแข็งแรงของต้นกล้า ควรปลูกต้นพันธุ์ให้ลึก 5-10 ซม. วางพุ่มลงในหลุมโดยให้นอนราบลง คลุมโคนต้นด้วยดิน พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีรากงอกออกมาจากลำต้นคล้ายเถาวัลย์

เกษตรกรผู้ปลูกผักแนะนำให้ดัดยอดส่วนล่างให้โค้งลงสู่พื้นเพื่อเพิ่มปริมาณสารอาหารและเพื่อให้มั่นใจว่ามะเขือเทศพันธุ์ Anna German เมื่อปลูกกลางแจ้งจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากลมแรง

การปลูกพืชในเรือนกระจกต้องอาศัยอากาศบริสุทธิ์ตลอดเวลา ในช่วงฤดูปลูก พืชที่มีลักษณะไม่แน่นอนต้องการปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เป็นระยะๆ

เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของใบและยอดมากเกินไป ควรรดน้ำปานกลางในอัตรา 0.5 ลิตรต่อต้น รดน้ำให้ดินชื้นขณะที่ชั้นบนสุดหรือวัสดุคลุมดินแห้ง เมื่อผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. ให้เติมน้ำบริเวณโคนต้นประมาณ 2 ลิตร

เมื่อปลูกในสถานที่ถาวร ควรปลูกพุ่มละ 4 พุ่มต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. เนื่องจากการปลูกแบบหนาแน่นจะทำให้ดูแลพืชได้ยาก และอาจทำให้มะเขือเทศสุกช้าได้

ช่อดอกแรกของมะเขือเทศพันธุ์ Anna German จะเริ่มที่ระดับใบที่ 9 ถึง 11 หน่อข้างจะเจริญเติบโตใต้ก้านดอกนี้ที่ซอกใบ ปลายเดือนพฤษภาคม แนะนำให้ตัดใบล่างออกให้หมด โดยตัดตั้งแต่ก้านจนถึงพุ่มไม้ เหตุการณ์นี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารอาหารจะเข้าถึงรังไข่ได้

ไม่ควรตัดใบออกเกินครั้งละ 3 ใบ เพื่อป้องกันการหยุดการแตกของผล ควรตัดยอดข้างออกทุก 10 วัน มะเขือเทศพันธุ์แอนนาเยอรมันเพียงต้นเดียวให้ผลผลิตเป็นช่อขนาดเต็ม 5-7 ช่อต่อฤดูกาล หากปลูกอย่างถูกต้อง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 13 กิโลกรัม