ลักษณะของมะเขือเทศ Khlynovsky F1 ลักษณะผลและการปลูกพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์ Khlynovsky F1 ซึ่งมีลักษณะและคำอธิบายที่จะช่วยให้ชาวสวนเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสีย มะเขือเทศพันธุ์รัสเซียนี้สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2542 และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับการทดสอบโดยผู้ปลูกผักในหลายภูมิภาค

ลักษณะทั่วไปของพืช

มะเขือเทศพันธุ์ Khlynovsky จัดอยู่ในกลุ่มมะเขือเทศที่เจริญเติบโตเต็มที่เนื่องจากลักษณะการเจริญเติบโตของลำต้น เมื่อสูง 1.5-1.9 เมตร มะเขือเทศจะแตกยอดและหยุดสร้างรังไข่ ด้วยระยะเวลาสุกเฉลี่ย 105-115 วันนับจากวันเพาะเมล็ด ลักษณะนี้จึงเป็นประโยชน์ในสภาพอากาศของรัสเซีย มะเขือเทศที่ขึ้นบนยอดช่อดอกจะมีเวลาเจริญเติบโตเต็มที่และเริ่มสุกก่อนน้ำค้างแข็ง ในกรณีที่มีพยากรณ์อากาศไม่ดี เกษตรกรจะสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศผลสุดท้ายได้เมื่อสุกเต็มที่ทั้งแบบเทคนิคและแบบลวก

พุ่มไม้สูงจำเป็นต้องมีการปักหลักและตัดแต่งทรงพุ่ม หากไม่ทำเช่นนี้ ต้นจะหนาแน่นและหยุดให้ผล การตัดแต่งทรงพุ่มให้เหมาะสมสามารถทำได้โดยการตัดกิ่งข้างออกตลอดฤดูกาล ความจำเป็นในการดูแลเช่นนี้ของพันธุ์นี้ถือเป็นข้อเสีย

ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลาง เมื่อเทียบกับมะเขือเทศลูกผสมสมัยใหม่หลายชนิด มะเขือเทศ Khlynovsky F1 อาจให้ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่น้อยกว่า การปลูกมะเขือเทศสามต้นต่อตารางเมตร การปลูกมะเขือเทศให้แตกกิ่งสองถึงสามกิ่ง และการเด็ดอย่างสม่ำเสมอ จะทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถนำไปขายได้ประมาณ 15 กิโลกรัมต่อพื้นที่ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 105-120 วันหลังหว่านเมล็ด

มะเขือเทศ Khlynovsky มีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคคลาโดสปอริโอซิส ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเหี่ยว Verticillium หรือโรคเหี่ยว Fusarium และมีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสใบยาสูบ เมื่อโรคใบไหม้แพร่กระจาย พืชผลอาจได้รับความเสียหายบางส่วนจากเชื้อรา

เพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรตัดใบล่างออกจากต้น ในช่วงที่อากาศไม่เอื้ออำนวย ควรรักษาสวนด้วยยาพื้นบ้านและสารเคมี

มะเขือเทศ Khlynovsky ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ดีในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน และสามารถออกผลได้ดีกลางแจ้งในรัสเซียตอนกลางและไซบีเรีย แม้ว่ามะเขือเทศบางชนิดอาจยังไม่สุกเต็มที่ แต่ก็สุกได้ดีในร่ม ในเรือนกระจก มะเขือเทศส่วนใหญ่จะสุกเต็มที่ทางชีวภาพ

ลักษณะของผลไม้

รังไข่จะก่อตัวเป็นช่อเดี่ยวๆ มีจำนวน 5-7 ผลต่อช่อ มะเขือเทศโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 200-250 กรัม บทวิจารณ์จากผู้ที่ปลูกพันธุ์ Khlynovsky hybrid มานานหลายปีระบุว่าผลในเรือนกระจกอาจมีขนาดใหญ่กว่า โดยมีน้ำหนักถึง 300-350 กรัม ผลเบอร์รี่สุกพร้อมกันบนช่อ แต่พุ่มจะให้ผลเป็นเวลานาน มะเขือเทศมีรูปร่างกลม มีลายนูนเล็กน้อยที่ฐาน

ผิวมะเขือเทศมีความแน่นแต่ไม่หยาบ มะเขือเทศสุกสามารถขนส่งได้ดีและคงความสดไว้ได้แม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน มะเขือเทศดิบจะสุกง่ายที่อุณหภูมิห้องและสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-2 เดือนในตู้กับข้าวหากเก็บดิบ มะเขือเทศจะมีสีแดงสดเมื่อสุกตามธรรมชาติ และมีสีเขียวอ่อนไม่มีจุดดำเมื่อสุกทางเทคนิค

เนื้อแน่น แน่นเนื้อแน่น และมีห้องเมล็ดเล็กๆ 5-6 ห้อง เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อจะนุ่มละมุน ไม่แข็งกระด้าง และผลมีน้ำมาก มะเขือเทศมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบคลาสสิก พร้อมกลิ่นมะเขือเทศอันเป็นเอกลักษณ์

มะเขือเทศเหล่านี้มีประโยชน์หลากหลาย มะเขือเทศสุกเร็วสามารถนำมาทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนได้ มะเขือเทศที่หั่นอย่างสวยงามสามารถนำมาตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และอาหารสำหรับเทศกาลได้ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและแฮมเบอร์เกอร์ ส่วนเนื้อที่หั่นแล้วสามารถนำไปทำกัซปาโช ซอส และผัดได้

มะเขือเทศมีขนาดเล็กจึงเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งลูก สำหรับวิธีการถนอมอาหารนี้ ควรเลือกมะเขือเทศที่ยังไม่สุกงอม เพราะจะคงสภาพเนื้อสัมผัสได้ดีกว่าระหว่างการปรุง มะเขือเทศ Khlynovsky ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้ ซึ่งให้สีสันสดใสและรสชาติคลาสสิก เนื้อมะเขือเทศที่ต้มแล้วยังใช้หมักอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากมะเขือเทศในฤดูหนาว และมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศเองได้อีกด้วย

ปลูกมะเขือเทศอย่างไรให้ได้ผลดี?

ควรเพาะต้นกล้าพันธุ์ Khlynovsky ที่สุกเร็วไม่เกิน 50-60 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดยาวและอ่อนแอ จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ทุกปี เนื่องจากลูกผสมรุ่นแรก (F1) จะไม่คงลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์พ่อแม่ไว้ในฤดูกาลถัดไป ไม่สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์เองได้

ต้นกล้าปลูกในวัสดุปลูกที่ทำจากฮิวมัส ดินที่อุดมสมบูรณ์ และทรายละเอียดในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมเปลือกไข่บด ชอล์ก หรือโดโลไมต์ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อดิน 10 กิโลกรัม คลุกเคล้าดินและโรยลงในภาชนะที่จะปลูกมะเขือเทศ เพื่อฆ่าเชื้อโรคในดิน ให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนในภาชนะโดยตรง เมื่อดินเย็นลงแล้ว คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้

โรยเมล็ดมะเขือเทศ Khlynovsky ลงบนผิวดินที่ชื้น แล้วกลบด้วยทรายแห้ง ควรมีความหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ปิดกล่องด้วยฟิล์มพลาสติกที่มีรูระบายอากาศ และวางไว้ในที่อุ่นเพื่อให้ต้นกล้างอก ต้นกล้าอาจงอกได้ภายใน 4-5 วัน หลังจากนั้นให้ลอกฟิล์มออก

เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยก การดูแลมะเขือเทศคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากดินแห้งจนลึก 1 ซม. ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงหรือก่อนปลูก โดยเพิ่มฮิวมัส 10 กิโลกรัม แป้งโดโลไมต์ 1-1.5 กิโลกรัม และส่วนผสมแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับพืชตระกูลไนท์เชด (เช่น มะเขือเทศซิกเนอร์ เคมิรา อะกริโคลา ฯลฯ) ต่อตารางเมตรตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ ปลูกมะเขือเทศเป็นแปลงขนาด 40 x 70 ซม. หากเตรียมดินอย่างเหมาะสม มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ในระหว่างการติดผล ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้ด้วยสารประกอบอินทรีย์ เช่น น้ำแช่มัลเลน หญ้า ฯลฯ เพราะอาจทำให้ใบเจริญเติบโตมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการติดผล