การใช้ข้าวไรย์เป็นปุ๋ยพืชสดให้ผลดีหลายประการ พืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและเสริมธาตุอาหารมานานแล้ว ข้อดีหลักคือสามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล เมื่อข้าวไรย์ย่อยสลาย มวลสีเขียวจะช่วยเสริมไนโตรเจนและโพแทสเซียมในดิน พืชที่ปลูกหลังข้าวไรย์จะดูดซับฟอสฟอรัสได้เร็วขึ้น ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มผลผลิต
ข้อดีของข้าวไรย์เมื่อใช้เป็นปุ๋ยพืชสด
ข้าวไรย์มักใช้เพื่อปรับปรุงดิน พืชชนิดนี้ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม การใช้ข้าวไรย์เป็นปุ๋ยพืชสดมีข้อดีหลายประการ:
- การเน่าเปื่อยและการย่อยสลายของผักใบเขียวที่ฝังอยู่ กระบวนการด่างนี้ช่วยสร้างพลังงานโดยการสลายโปรตีนและกรดอะมิโนซึ่งมีไนโตรเจน กระบวนการนี้ทำให้เกิดแอมโมเนีย
- การหมักเกิดขึ้นเมื่อลำต้นย่อยสลาย กระบวนการนี้ของจุลินทรีย์ช่วยให้สามารถดึงพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตได้ เนื่องจากข้าวไรย์มีองค์ประกอบสำคัญอย่างหนึ่งคือ เซลลูโลส
- เสริมสร้างดินด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เศษพืชมีองค์ประกอบเหล่านี้มากมาย จึงเหมาะสมที่จะนำไปใช้เป็นปุ๋ย
- การก่อตัวของกรดที่มีประโยชน์และเกลือแอมโมเนียมที่ละลายในน้ำละลาย
- ความสามารถในการแทรกซึมสารอาหารอย่างล้ำลึกด้วยการตกตะกอนลงในดิน ช่วยให้สารอาหารซึมผ่านได้มากกว่าแค่ชั้นดินผิวดิน
- มีหลายวิธีในการปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน สามารถไถดินส่วนที่เป็นสีเขียวไว้ใต้ผิวดินหรือทิ้งไว้บนผิวดินในช่วงฤดูหนาวได้
- สารขับไล่แมลง ข้าวไรย์ฤดูหนาวผลิตสารพิเศษที่ช่วยควบคุมไส้เดือนฝอยในดินซึ่งเป็นสาเหตุของโรค
- การคลายตัวของดินอย่างมีประสิทธิภาพ
- การยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชประจำปี
- ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชยืนต้น ได้แก่ หญ้าคา หญ้าโซว์ทิสเซิล และหญ้าบัตเตอร์คัพ
ข้าวไรย์ถือเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูดิน หลังจากวงจรชีวิตและการไถพรวนเสร็จสิ้น ดินจะร่วนซุย ความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้น 40%
ข้อเสียของการใช้งาน
ข้อเสียของการใช้ซีเรียลมีดังนี้:
- ไม่สามารถปลูกใกล้พุ่มไม้และไม้ยืนต้นอื่นๆ ได้ เนื่องจากข้าวไรย์ดูดน้ำจากดิน
- การขุดให้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญ ควรทำก่อนที่ฝักข้าวโพดจะงอก
วัฒนธรรมบรรพบุรุษ
ธัญพืชมักไม่ค่อยปลูกในสวนผัก ดังนั้นจึงลดความเสี่ยงของการแพร่โรคข้ามสายพันธุ์ได้ ข้าวไรย์สามารถปลูกเป็นพืชตั้งต้นของมะเขือเทศ แตงกวา ถั่ว และบวบได้ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกก่อนราสเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รีได้อีกด้วย
ชาวสวนหลายคนใช้ปุ๋ยพืชสดก่อนปลูกมันฝรั่ง ซึ่งวิธีนี้มีข้อดีหลายประการ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หนอนลวด ซึ่งเป็นศัตรูตัวฉกาจของมันฝรั่ง มักชอบระบบรากของข้าวไรย์ ดังนั้น เมื่อปลูก ควรผสมเมล็ดข้าวไรย์กับมัสตาร์ด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกปุ๋ยพืชสดนี้ก่อนพืชไร่ใดๆ รวมถึงพืชประดับ
วันที่ลงจอด
การปลูกธัญพืชสามารถปลูกได้ในเวลาที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน สามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูร้อน ก่อนฤดูหนาว หรือในฤดูใบไม้ผลิ ในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก การปลูกพืชที่ดีที่สุดควรทำในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว แต่อุณหภูมิยังเอื้ออำนวยให้พืชตั้งตัวและงอก วิธีนี้ช่วยปรับปรุงสภาพดิน ทำให้ดินร่วนซุยและมีประสิทธิภาพในการกักเก็บความชื้นและหิมะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมากขึ้น
ข้าวไรย์มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงเหมาะสำหรับการปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้หว่านเมล็ดข้าวฤดูหนาวนี้หลังจากเก็บเกี่ยวแครอท กะหล่ำปลี และหัวบีท ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการหว่านคือปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
วิธีการปลูกที่ถูกต้อง
การปลูกข้าวไรย์ต้องพิจารณาเป็นพิเศษ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเพาะปลูกและสภาพดิน สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือ:
- ควรปลูกข้าวไรย์ในบริเวณที่กำจัดพืชผลเดิมออกไปแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหว่านเมล็ดเป็นแถวๆ ละ 15 เซนติเมตร หรือหว่านลงบนแปลงปลูกใดๆ ก็ได้
- หากปลูกในดินที่เสื่อมโทรมมาก แนะนำให้ใส่ไนโตรฟอสกา ใช้ 20 กรัมต่อตารางเมตร วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงดินให้ดีขึ้น
- ความชื้นในดินที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช หากดินแห้งมาก ควรรดน้ำให้ชุ่มก่อนปลูก
- ควรปลูกข้าวไรย์ให้หนาแน่น แนะนำให้ใช้เมล็ดข้าว 2-2.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้ต้นผลไม้ เนื่องจากเมล็ดข้าวจะดึงความชื้นจากบริเวณนั้น ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการติดผลของต้นข้าว ควรปลูกเมล็ดข้าวที่ความลึก 2-5 เซนติเมตร แนะนำให้ใช้คราดหรืออุปกรณ์หว่านเมล็ดแบบพิเศษ
- เมื่อปลูกข้าวไรย์เป็นปุ๋ยพืชสด ควรใช้วัสดุปลูกจากปีที่แล้ว เนื่องจากเมล็ดข้าวอ่อนมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์น้อยเกินไป
- เพื่อการพัฒนาของวัฒนธรรมอย่างสมบูรณ์ต้องอาศัยการดูแลที่เหมาะสม
หลายคนสงสัยว่าข้าวไรย์ใช้เวลางอกนานเท่าไหร่ ถ้าอุณหภูมิสูงกว่า 10 องศาเซลเซียส จะใช้เวลาเพียง 3-4 วันเท่านั้น แต่ถ้าอุณหภูมิต่ำกว่านี้ กระบวนการงอกจะใช้เวลานานถึงหนึ่งสัปดาห์
คุณสมบัติการดูแล
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พืชจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากหิมะละลาย ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดยอดอ่อนออกเหลือไม่เกิน 5 เซนติเมตร และควรพรวนดินให้ละเอียดด้วย
เมื่อปลูกข้าวไรย์ในฤดูใบไม้ผลิ ข้าวไรย์จะเจริญเติบโตไปพร้อมกับต้นกล้า เมื่อปุ๋ยพืชสดเริ่มให้ร่มเงาแก่ต้นกล้าพืชหลัก จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ควรตัดแต่งกิ่งพืชปุ๋ยสดตั้งแต่ระยะแตกหน่อ มิฉะนั้น ลำต้นจะหยาบเกินไปและดูดซับสารอาหารจากดิน นอกจากนี้ เมื่อเมล็ดสุก ปุ๋ยสดจะกลายเป็นวัชพืช
เมื่อปลูกข้าวไรย์ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน ควรผสมข้าวไรย์ลงในดินก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน เมื่อถึงช่วงนั้น พืชจะมีเวลาเจริญเติบโตเป็นพุ่ม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ข้าวไรย์ในฐานะปุ๋ยพืชสด จะย่อยสลายในดินได้ก็ต่อเมื่อมีความชื้นเพียงพอ ดังนั้น ปุ๋ยพืชสดจึงควรได้รับความชื้นเพียงพอควบคู่ไปด้วย
เมื่อใดจึงควรตัดหญ้า
เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวไรย์สูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องไถพรวนแปลงปลูกให้ตรงเวลา พืชฤดูหนาวนี้ควรไถพรวนระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน ก่อนที่เมล็ดที่จะหว่านลงในดินจะงอกออกมา การไถพรวนแปลงปุ๋ยพืชสดให้ตรงเวลาจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าปุ๋ยพืชสดจะส่งมอบสารอาหารอันทรงคุณค่าทั้งหมดให้กับดินและเสริมสร้างองค์ประกอบดินให้สมบูรณ์ ในการทำสิ่งนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- เครื่องสับ;
- ผู้เพาะปลูก;
- พลั่ว;
- คัตเตอร์แบน;
- เครื่องตัดแต่ง
เพื่อให้ได้ปุ๋ยคุณภาพสูง ขอแนะนำให้ตัดหญ้าและขุดดินพร้อมกับปุ๋ยพืชสด ควรปลูกปุ๋ยพืชสดให้ลึก 10-15 เซนติเมตรในดินเบา และลึก 5-10 เซนติเมตรในดินหนัก แนะนำให้ใช้อุปกรณ์เฉพาะทาง เพราะการทำด้วยมือค่อนข้างยาก
หลังจากตัดใบอ่อนแล้ว สามารถปล่อยให้รากอยู่ในดินได้ เนื่องจากรากจะเริ่มเน่าเสียเอง หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ดินในบริเวณปลูกข้าวไรย์ควรจะร่วนซุย หลังจากนั้นจึงสามารถปลูกพืชผักในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ได้
หากข้าวไรย์งอกออกมาจากรากอีกครั้ง สามารถตัดและนำไปใช้เป็นปุ๋ยพืชสดได้ เหมาะสำหรับต้นกล้า นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำปุ๋ยจากฟางข้าวไรย์ได้อีกด้วย เมื่อเผาแล้วจะเกิดเป็นขี้เถ้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยแคลเซียม 10% ฟอสฟอรัส 6% และโพแทสเซียม 14% ส่วนผสมนี้ช่วยลดความเป็นกรดของดิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ปรับปรุงดินสำหรับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และพืชอื่นๆ
การใช้ข้าวไรย์เป็นปุ๋ยพืชสดช่วยเพิ่มสารอาหารในดิน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องปลูกข้าวไรย์อย่างถูกต้องและดูแลพืชอย่างครอบคลุมและมีคุณภาพสูง การตัดหญ้าและผสมปุ๋ยพืชสดลงในดินอย่างตรงเวลาก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน