ลักษณะและลักษณะของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์วิโคดา การปลูกและการดูแลรักษา

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์วิโคดาผลใหญ่ที่สุกช้าและมีกลิ่นหอม เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยผลผลิตสูง และรสชาติอร่อยของผลสุก พันธุ์ผสมจากเนเธอร์แลนด์นี้ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดและภัยแล้งที่ยาวนานได้เป็นอย่างดี สามารถพึ่งพาตนเองได้ ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี ดูแลง่าย และสามารถปลูกเป็นคู่เพื่อเพิ่มผลผลิตได้

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์วิโคดา

สตรอว์เบอร์รีวิโคดาที่สุกช้าเป็นผลจากความพยายามของนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ สตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์นี้ไม่ได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนสตรอว์เบอร์รีของรัฐในประเทศของเรา ลักษณะทางพันธุกรรมที่โดดเด่นของพันธุ์นี้ ได้แก่ ความทนทานต่อความเย็น ขนาดผลใหญ่ ความต้านทานต่อเชื้อราสีเทา และระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน

ที่อยู่อาศัย

เนื่องจากวิโคดาสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่แปรปรวนและแสงที่ค่อนข้างน้อย จึงทำให้มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วรัสเซีย (ตั้งแต่เทือกเขาอูราลไปจนถึงไซบีเรีย) และยุโรป เติบโตได้ดีในภูมิภาคมอสโก ภูมิภาคโวลก้า และทางตอนใต้ของประเทศ

พื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีควรอยู่สูง ควรหันหน้าไปทางทิศใต้ การปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

ข้อดีและข้อเสีย

วิโคดาเป็นสตรอว์เบอร์รีที่สุกช้าและมีอายุสั้น ข้อดีหลักของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• ผลใหญ่.
• ทนทานต่อฤดูหนาวและทนต่อสภาวะแล้งที่ยาวนาน
• ผลไม้ยังคงรูปลักษณ์พร้อมจำหน่ายได้ยาวนานและเหมาะสมต่อการขนส่ง
• ทนทานต่อการติดเชื้อราส่วนใหญ่
• ผลผลิตสูง สามารถเก็บผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้มากถึง 1 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว

ข้อเสียของความหลากหลายมีดังนี้:

• ช่วงปลายฤดูออกผล
• ผลเบอร์รี่แรกมักจะสุกเป็นคู่
• พุ่มไม้มีลักษณะเขียวชอุ่มและแผ่กว้าง แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ให้มาก
• ในช่วงที่อากาศร้อนจัด เนื้อผลไม้จะนิ่มและร่วนมากขึ้น

เมื่อผลสุก กลิ่นหอมสดชื่นของสตรอว์เบอร์รีจะลอยออกมาจากไร่สตรอว์เบอร์รี สุกเต็มที่จะเห็นได้จากปลายผลสีขาวตัดกับพื้นหลังสีแดงเข้ม

ลักษณะและลักษณะของสตรอเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รีวิโคดาเป็นพันธุ์ผลไม้วันสั้น ออกผลช้า แนะนำให้ปลูกคู่กับสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ที่ออกผลเร็ว ซึ่งจะทำให้สวนสตรอว์เบอร์รีออกผลต่อเนื่อง

พุ่มไม้และยอด

วิโคดาให้พุ่มที่แข็งแรงและแผ่กว้าง ต้นสามารถสูงได้ถึง 35 เซนติเมตร เมื่อปลูกต้นกล้า ควรเพิ่มระยะห่างระหว่างหลุม อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิต มักปลูกสองต้นในหลุมเดียว ซึ่งจะทำให้ระบบรากแข็งแรงยิ่งขึ้น

สตรอเบอร์รี่พันธุ์นี้ออกหน่อน้อย และการปลูกก็ไม่ค่อยมี "ต้นกล้า" มากนัก แต่ลักษณะนี้ไม่ใช่คุณสมบัติเชิงบวกสำหรับการขยายพันธุ์ของพันธุ์นี้

การออกดอกและติดผล

แปลงสตรอว์เบอร์รีจะออกดอกสม่ำเสมอในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ดอกทั้งเพศผู้และเพศเมียจะออกดอกภายในช่อดอกเดียวกัน พันธุ์วิโคดาเป็นพันธุ์ที่สุกช้า แต่ระยะเวลาการติดผลค่อนข้างนาน พันธุ์ผสมดัตช์นี้ค่อนข้างเสี่ยงต่อการเกิดผลเน่าสีเทา ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบุด้วยฟาง พบว่าเพลี้ยอ่อนและไรสตรอว์เบอร์รีแทบจะไม่โจมตีสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เลย

ผลผลิตและรสชาติของผลเบอร์รี่

แม้จะมีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของผลเบอร์รี่สุก แต่รสชาติของผลวิโคดาก็อยู่ในระดับปานกลาง คือ ได้ 4 จาก 5 คะแนนเต็ม ผลมักจะแตกยอดเป็นสองใบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกของการติดผล ส่วนสตรอว์เบอร์รีสุกจะมีปลายยอดสีขาว

หมายเหตุ: ผลสุกสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 120 กรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มหนึ่งสามารถให้ผลสุกได้มากถึง 1 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

พุ่มไม้สามารถเติบโตในที่เดียวได้นานถึง 4 ปี หลังจากนั้นควรปลูกใหม่ มิฉะนั้น ผลเบอร์รี่จะเล็กลงอย่างรวดเร็ว

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

วิโคดามีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเน่าและการติดเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด สตรอว์เบอร์รีแทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อราสีเทา โรคราแป้ง และโรคจุดรู เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา จะมีการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ

วิโคดาได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ จึงเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย สตรอว์เบอร์รีของเนเธอร์แลนด์สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องอาศัยที่พักพิงเพิ่มเติม

เทคโนโลยีการเกษตรในการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมอย่างอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและการดูแลพืชอย่างถูกต้อง การเลือกสถานที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีที่เหมาะสมและปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพืชหมุนเวียนจึงเป็นสิ่งสำคัญ

บรรพบุรุษและเพื่อนบ้านที่ดีที่สุด

กฎหลักในการเลือกต้นสตรอว์เบอร์รีก่อนปลูกคือ หลีกเลี่ยงการปลูกในแปลงที่เคยปลูกพืชตระกูลเบอร์รี่ชนิดอื่นมาก่อน ต้นสตรอว์เบอร์รีที่ดีที่สุดสำหรับวิโคดาคือ:

• พืชตระกูลถั่วทุกชนิด;
• แครอท;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว;
• ข้าวโพด;
• หัวไชเท้า;
• กระเทียม.

ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอเบอร์รี่หลังมันฝรั่ง พริกหวาน พริกเผ็ด หรือแตงกวา

ขอแนะนำให้ปลูกดาวเรืองหรือดาวเรืองใกล้แปลงสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากพืชเหล่านี้จะไล่แมลงศัตรูพืชได้

การเตรียมแปลงปลูกและต้นกล้า

ก่อนปลูกต้นกล้า จะต้องมีการเตรียมการชุดหนึ่ง คือ ขุดดินให้ลึกถึง 30 เซนติเมตร คลายดิน กำจัดวัชพืช ฆ่าเชื้อในดิน และใส่ปุ๋ย

สิ่งสำคัญคือต้องกระจายรูให้ถูกต้องโดยวางเป็นรูปแบบกระดานหมากรุกโดยมีระยะห่างจากกันประมาณ 40-50 เซนติเมตร

เทคโนโลยีการปลูกพุ่มไม้แบบทีละขั้นตอน

ในดินที่เตรียมไว้ ให้ทำเครื่องหมายหลุมตามแผนการปลูก หลุมปลูกควรลึกประมาณ 20 เซนติเมตร เติมส่วนผสมของฮิวมัสและทรายลงในแต่ละหลุม เติมขี้เถ้าไม้ลงไปหนึ่งกำมือ ชุบน้ำอุ่นผสมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือเทน้ำเดือดลงไป

วางพุ่มไม้ไว้ตรงกลางหลุม ค่อยๆ แผ่รากออก สามารถปลูกวิโคดาได้สองรากต่อหลุม จากนั้นกลบต้นสตรอว์เบอร์รีอ่อนด้วยดินและรดน้ำบริเวณราก

ชุดมาตรการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสตรอว์เบอร์รีที่คุ้มค่า ชาวสวนต้องปฏิบัติตามมาตรการดูแลต้นไม้อย่างครอบคลุมอย่างสม่ำเสมอ Vicode จำเป็นต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการป้องกันแมลงศัตรูพืช

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ความชื้นที่ค้างอยู่รอบ ๆ รากของต้นเบอร์รี่นั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น ควรปรับการให้น้ำตามสภาพอากาศ

การให้น้ำแบบหยดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการให้น้ำแก่แปลงสตรอว์เบอร์รี ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นโดยใช้น้ำอุ่น

ปุ๋ยแร่ธาตุน้ำใช้สำหรับใส่ปุ๋ย แนะนำให้ใส่ปุ๋ยมูลไก่หมักที่เจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:3 ให้กับต้นสตรอว์เบอร์รีหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล ก่อนออกดอก หลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยอินทรีย์หยดลงบนใบของต้น

การควบคุมวัชพืชและการคลุมดิน

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายพุ่มวิโคดาและกำจัดวัชพืช ควรปลูกแบบผิวเผิน ลึกไม่เกิน 5 เซนติเมตร การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการระบาดของโรคเชื้อรา จากนั้นจึงคลุมต้นสตรอว์เบอร์รีด้วยปุ๋ยหมักจากปีก่อนและทราย

การใส่ปุ๋ย

วิโคดามีลักษณะเด่นคือการสร้างตัววิ่งที่อ่อนแอ ซึ่งสะดวกเพราะปลูกไม่แน่นเกินไปด้วยลูก แต่ก็ขยายพันธุ์ได้ยากกว่าเช่นกัน เพื่อกระตุ้นการสร้างตัววิ่ง ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากติดผลแล้ว

หมายเหตุ: ใส่ปุ๋ยน้ำลงบนรากต้นไม้โดยตรง โดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและลำต้น

การรักษาเชิงป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา ควรฉีดพ่นพืชสองครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือเบริลเลียมกรีน โดยใช้สารละลายเบริลเลียมกรีน 10 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตรก็เพียงพอ ชาวสวนบางคนใช้สารละลายไอโอดีน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

สตรอว์เบอร์รีวิโคดาทนต่อน้ำค้างแข็งและอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ป้องกันเพิ่มเติมในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่ใส่ใจดูแลบางคนจะคลุมแปลงปลูกด้วยฟางหรือใยพืชชนิดพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากตัดแต่งกิ่ง

วิธีการสืบพันธุ์

วิธีการหลักในการขยายพันธุ์วิโคดาคือการใช้เหง้า แต่ก็มีการแบ่งแยกด้วยเช่นกัน การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดที่เก็บมาด้วยมือไม่แนะนำ เนื่องจากวิโคดาเป็นพันธุ์ลูกผสม และต้นกล้ามักจะสูญเสียข้อดีหลักๆ ของพันธุ์พ่อแม่

การหยั่งรากโดยใช้เถาวัลย์

หลังการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย สตรอว์เบอร์รีจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจนสูงเพื่อกระตุ้นให้ต้นแม่สร้างหน่อเพิ่มขึ้น หน่อจะถูกหยั่งรากลงข้างๆ ต้นโตเต็มวัย หลังจากนั้นหนึ่งเดือน ลำต้นที่เชื่อมต่อกันจะถูกตัดออก ขุดขึ้นมา และย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร ผลแรกๆ จะปรากฎบนหน่อเหล่านี้ในฤดูกาลถัดไป

โดยการแบ่งพุ่มไม้

วิโคดาเติบโตในจุดเดิมโดยไม่ต้องปลูกซ้ำประมาณสี่ปี จากนั้นสามารถขุดและแบ่งต้นได้ สตรอว์เบอร์รีดัตช์มีระบบรากที่แข็งแรง ต้นเดียวสามารถแบ่งต้นใหม่ได้สี่หรือห้าต้น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการแบ่งต้นคือปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

เมล็ดพันธุ์

วิธีที่ใช้เวลานานแต่ไม่คุ้มค่า วิโคดาเป็นสตรอว์เบอร์รีลูกผสม เมล็ดที่เก็บเกี่ยวด้วยมือจะผลิตต้นที่สูญเสียคุณสมบัติหลักของสายพันธุ์ไป

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

เดนิส ยูริเยวิช เปตูคอฟ อายุ 54 ปี จากเชบอคซารี: "เบอร์รี่ลูกใหญ่รสชาติดีเยี่ยม เก็บความสดได้นาน ผมปลูกมันไว้ในสวนข้างๆ พันธุ์ที่ออกผลเร็ว เมื่อพันธุ์ที่ออกผลเร็วหมด วิโคดาก็พอใจกับผลผลิตใหม่ เนื่องจากออกผลปลายเดือนกรกฎาคม อากาศร้อนจึงต้องรดน้ำเพิ่ม แต่นอกนั้นก็ไม่มีปัญหาอะไร เบอร์รี่ทำแยมอร่อยๆ ได้ ส่วนสตรอว์เบอร์รีก็เหมาะสำหรับการแช่แข็งในฤดูหนาว"

มาเรีย อเล็กซานดรอฟนา เชกโลวา อายุ 48 ปี จากมอสโก: "พันธุ์สตรอว์เบอร์รีที่ทนความหนาวเย็นได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคมอสโกได้เป็นอย่างดี ฉันปลูกมันมาห้าปีแล้ว และไม่เคยพบโรคสตรอว์เบอร์รีแม้แต่ครั้งเดียว ผลผลิตน่าประทับใจมาก ฉันสามารถเก็บสตรอว์เบอร์รีที่มีกลิ่นหอมได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมจากพุ่มเดียว สตรอว์เบอร์รีมีขนาดใหญ่ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือปลายยอดสีขาวที่โดดเด่น ซึ่งยังคงอยู่แม้สุกเต็มที่แล้ว สตรอว์เบอร์รีมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับทำแยมและรับประทานสด"