- สาเหตุและอาการลักษณะเฉพาะ
- การขาดสารอาหารจุลธาตุ
- ปุ๋ยแร่ธาตุส่วนเกิน
- การอ่านค่าอุณหภูมิสูง
- ความชื้นไม่เพียงพอหรือมากเกินไป
- การระบาดของเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลี
- การโจมตีของแมลงหวี่ขาว
- ปรสิตจากแมลงตระกูลกะหล่ำ
- มีโอกาสเก็บกะหล่ำปลีได้ไหมคะ?
- จะทำอย่างไร
- เราจัดให้มีการรดน้ำอย่างเหมาะสม
- การควบคุมการใช้ปุ๋ย
- การรักษาและป้องกันปรสิต
ชาวสวนทุกคนต่างอยากรู้ว่าทำไมใบกะหล่ำปลีถึงม้วนงอบ้าง นี่เป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ปลูกผักต้องเผชิญ มีสาเหตุที่เป็นไปได้หลายประการ และแต่ละสาเหตุจำเป็นต้องได้รับการแก้ไข ต่อไปนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับอาการนี้
สาเหตุและอาการลักษณะเฉพาะ
มีหลายสาเหตุที่ทำให้ใบม้วนงอ
- การโจมตีของเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลีเป็นศัตรูพืชหลักของพืชผล
- การโจมตีของแมลงหวี่ขาว - แมลงตัวเล็กสีขาวคล้ายแมลงเม่า
- ความชื้นไม่เพียงพอหรือมากเกินไป
- การขาดหรือมากเกินไปของธาตุอาหารในดิน
- แผลไหม้จากสารเคมีกำจัดศัตรูพืช
เพื่อแก้ไขภาวะพยาธิสภาพของกะหล่ำปลี ควรพิจารณาสาเหตุแต่ละอย่างโดยละเอียด
การขาดสารอาหารจุลธาตุ
ใบอาจม้วนงอได้เนื่องจากขาดหรือมากเกินไปของสังกะสี กำมะถัน ทองแดง หรือโบรอน
- หากขาดโบรอน ใบจะม้วนงอและมีสีจางลง บางครั้งอาจมีสีแดงอมชมพู
- การขาดธาตุทองแดงจะสังเกตได้ครั้งแรกในใบอ่อนซึ่งจะม้วนงอทันที หากไม่ใส่ธาตุที่มีทองแดงลงในดินทันที กะหล่ำปลีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ขอแนะนำให้ใช้ธาตุที่มีกำมะถันและทองแดงผสมกัน เพราะจะทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด
- ระดับสังกะสีที่มากเกินไปอาจทำให้ใบแก่เสียหาย ซึ่งอาจม้วนงอและเปราะได้
- เมื่อขาดแคลเซียม ใบไม่เพียงแต่จะม้วนงอ แต่ยังเกิดโรคได้อีกด้วย
ปัญหาจะได้รับการแก้ไขโดยการเติมเต็มปริมาณสารที่หายไปหรือในทางกลับกันด้วยการหยุดการนำเข้าสารดังกล่าว

ปุ๋ยแร่ธาตุส่วนเกิน
เมื่อได้รับสารไนโตรเจนมากเกินไป ใบจะม้วนงอเป็นวง ใบมีสีเข้มและเปราะ เนื่องจากมีไนโตรเจนในปริมาณมาก การดูดซึมฟอสฟอรัสจึงถูกปิดกั้น
การอ่านค่าอุณหภูมิสูง
เมื่ออุณหภูมิอากาศสูงขึ้นมากกว่า 30 องศาเซลเซียส ใบจะเริ่มม้วนเข้าด้านใน
เมื่ออากาศหนาวหรืออยู่ในบ้าน พวกมันก็จะกลับคืนสู่รูปร่างปกติ
ความชื้นไม่เพียงพอหรือมากเกินไป
การขาดความชื้นเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการใบม้วนงอ การสูญเสียน้ำมากเกินไปในเซลล์พืชทำให้ turgor ลดลง ใบกะหล่ำปลีสูญเสียความยืดหยุ่นและม้วนงอ การรดน้ำต้นไม้ไม่เพียงพอทำให้หัวกะหล่ำปลีเกิดการแตกหน่อช้า การรดน้ำมากเกินไปทำให้หัวกะหล่ำปลีแตก ทำให้กะหล่ำปลีไม่เหมาะกับการเก็บรักษา

การระบาดของเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลี
การระบาดของเพลี้ยอ่อนมักทำให้ใบกะหล่ำปลีม้วนงอเข้าด้านใน แมลงตัวจิ๋วเหล่านี้ส่งผลเสียต่อต้นกะหล่ำปลี ดูดน้ำเลี้ยงออกจนหมดและทิ้งจุดขาวๆ ไว้บนใบ
เมื่อเวลาผ่านไป การเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีจะช้าลงและตายลง ศัตรูพืชสำคัญนี้ควรได้รับการจัดการทันทีหลังจากงอก
การโจมตีของแมลงหวี่ขาว
กะหล่ำปลีมักถูกโจมตีโดยผีเสื้อสีขาวคล้ายผีเสื้อกลางคืนที่เรียกว่า "แมลงหวี่ขาว" ในระยะแรก ตัวอ่อนสีขาวจะก่อตัวขึ้นที่ใต้ใบ ดูดกินน้ำเลี้ยงของใบอย่างแข็งขัน ในที่สุดก็บินวนเวียนไปมาจนทำให้ใบตาย การระบาดมักมาพร้อมกับโรคเชื้อรา ซึ่งทำให้เกิดคราบสีดำบนใบ สาเหตุนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแมลงเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นพาหะของสปอร์เชื้อรา

ปรสิตจากแมลงตระกูลกะหล่ำ
แมลงกินกะหล่ำปลีจะเจาะปากเข้าไปในใบกะหล่ำปลีที่ชุ่มฉ่ำ ดูดน้ำเลี้ยงจากใบกะหล่ำปลีและสร้างความเสียหายที่ไม่อาจแก้ไขได้ ขัดขวางกระบวนการเผาผลาญอาหาร การสังเคราะห์แสง และกระบวนการอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อเวลาผ่านไป จุดสีเหลืองจะปรากฏขึ้นที่บริเวณรู ซึ่งเป็นผลมาจากน้ำลายของแมลงกินกะหล่ำปลี ซึ่งมีส่วนประกอบที่เป็นพิษที่ทำลายเนื้อเยื่อพืช ใบกะหล่ำปลีจะค่อยๆ ม้วนงอ ผักกลายเป็นเมือกเหนียว และเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
มีโอกาสเก็บกะหล่ำปลีได้ไหมคะ?
เมื่อใบกะหล่ำปลีม้วนงอ สามารถแก้ไขได้ แต่ต้องใช้วิธีผสมผสานหลายอย่าง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับความเสียหายและสาเหตุ หากต้นกะหล่ำปลีถูกแมลงรบกวนหรือสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตรายรบกวน ใบกะหล่ำปลีก็จะม้วนงอและเสียหายเกือบหมด ไม่มีทางแก้ไขได้ การพยากรณ์โรคที่ดีจะเกิดขึ้นเมื่อใบกะหล่ำปลีม้วนงอเนื่องจากขาดหรือได้รับความชื้นหรือวิตามินมากเกินไป เมื่อต้นกะหล่ำปลีถูกแมลงรบกวน การช่วยเหลือกะหล่ำปลีก็จะยากขึ้น

จะทำอย่างไร
วิธีการป้องกันใบกะหล่ำปลีไม่ให้ม้วนงอ มีดังนี้
- หากเพลี้ยอ่อนเป็นต้นเหตุ หลังการเก็บเกี่ยว ควรกำจัดใบ วัชพืช และตอกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด เนื่องจากไข่สามารถฝังตัวในช่วงฤดูหนาวได้ ควรไถพรวนดินในบริเวณที่ปลูกกะหล่ำปลี เพื่อไม่ให้ไข่มีโอกาสฝังตัวในช่วงฤดูหนาว เพื่อลดจำนวนเพลี้ยอ่อน คุณสามารถใช้เต่าทอง แมลงปอ และแมลงหวี่
- แร่ธาตุส่วนเกิน เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ซึ่งจะใช้ใส่ลงในดินระหว่างการรดน้ำ
- ปรสิตจากแมลงตระกูลกะหล่ำ ปรสิตถูกควบคุมโดยใช้วิธีการหรือสารเคมีที่แปลกใหม่ พืชกะหล่ำปลีได้รับการผสมเกสรอย่างกว้างขวางด้วยผงยาสูบ ซึ่งเป็นส่วนผสมของผงยาสูบและเถ้าหรือปูนขาวในอัตราส่วน 1:1 ในตอนเช้า
- หากกะหล่ำปลีขาดปุ๋ยควรใส่เป็นประจำ
- ความชื้นไม่เพียงพอหรือมากเกินไป เพื่อแก้ปัญหานี้ ให้เพิ่มหรือลดความถี่ในการรดน้ำ ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำกะหล่ำปลีทุกวัน ควรรดน้ำในตอนเย็นเพื่อให้ความชื้นระเหยออกจากผิวดินอย่างช้าที่สุด กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่ทนน้ำเย็นได้ คุณสามารถทำให้ระบบรดน้ำอัตโนมัติด้วยสปริงเกอร์ การรดน้ำนี้จะทำให้ดินชั้นบนชื้นโดยไม่ชะล้างและกำจัดศัตรูพืชออกจากใบ เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มม้วนงอ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบตารางการรดน้ำและอัตราการรดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งหรือได้รับน้ำมากเกินไป
- การโจมตีของแมลงหวี่ขาว การควบคุมทำได้ยากเนื่องจากตัวอ่อนของแมลงหวี่ขาวถูกเคลือบด้วยสารเคลือบขี้ผึ้งเพื่อป้องกันแมลงจากสารเคมี ตัวเต็มวัยสามารถกำจัดได้ด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกับที่ใช้ควบคุมเพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาวชอบสีเหลือง แขวนเทปล่อแมลงไว้ใกล้กะหล่ำปลี เพื่อกำจัดแมลงให้หมดจด ให้ทำลายเศษซากพืชที่ไข่จะผ่านฤดูหนาว เพื่อเบี่ยงเบนความสนใจ ให้ปลูกพืชที่ดึงดูดเพลี้ยอ่อนไว้ใกล้แปลงปลูก เช่น ปุ๋ยพืชสด นาสเตอร์เทียม และไวเบอร์นัม หัวไชเท้าสุกเกินไปเป็นเหยื่อล่อเพลี้ยอ่อนที่ดีเยี่ยม การให้แมลงหวี่ขาวกินจะทำให้พวกมันลืมใบกะหล่ำปลีที่ชุ่มฉ่ำ
- หากใบม้วนงอเนื่องจากอุณหภูมิสูง จำเป็นต้องพ่นด้วยปุ๋ยธาตุอาหารรองหรือสารละลายแมงกานีส

ยิ่งสังเกตเห็นปัญหาได้เร็วเท่าไหร่ ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะดีมากขึ้นเท่านั้น
เราจัดให้มีการรดน้ำอย่างเหมาะสม
กะหล่ำปลีเป็นผักที่ชอบความชื้น ในช่วงฤดูแล้งและอากาศร้อน ควรรดน้ำวันละ 2-3 ครั้ง ในช่วงอากาศเย็น ควรรดน้ำดินในแปลงสัปดาห์ละครั้ง ความต้องการความชื้นจะเพิ่มขึ้นตามการเจริญเติบโตของรังไข่ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ไม่เช่นนั้นหัวจะแตก ชาวสวนแนะนำให้รดน้ำแปลงในตอนเย็น
มิฉะนั้น ความชื้นจะระเหยออกจากดินอย่างรวดเร็ว และพืชจะไม่ได้รับความชื้นที่ต้องการแม้แต่ครึ่งหนึ่ง ชาวสวนส่วนใหญ่ใช้ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ ซึ่งจะให้น้ำปริมาณเล็กน้อยไปยังเหง้า ช่วยรักษาระดับความชื้นให้อยู่ในระดับปกติ

การควบคุมการใช้ปุ๋ย
ควรให้อาหารแก่พืช 15-20 วันหลังปลูก ควรทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งระหว่างการเจริญเติบโตของหัว
- การให้อาหารครั้งแรก: ผสมดินประสิว 2 กรัม ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม และปุ๋ยโพแทสเซียม 2 กรัม เข้ากับน้ำ 1 ลิตร เพื่อให้ได้ปุ๋ยเพียงพอสำหรับต้น 30-50 ต้น
- การบำบัดครั้งที่สองจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากครั้งแรก ระหว่างที่สารละลายกำลังสุก ให้ผสมมูลฝอย 1 ลิตรกับมูลไก่กับน้ำ 10 ลิตร ห้ามใช้เกิน 1 ลิตรต่อต้น
- การใส่ปุ๋ยครั้งที่ 3 ควรทำในช่วงต้นเดือนมิถุนายนหรือปลายเดือนพฤษภาคม การเตรียมสารละลาย ให้ใช้โพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 10 ลิตร ใช้ปุ๋ย 3-5 ลิตรต่อตารางเมตร

การใส่ปุ๋ยในดินอย่างถูกต้องจะช่วยให้ดินคงองค์ประกอบและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ไว้ได้ในปริมาณที่เหมาะสม
การรักษาและป้องกันปรสิต
เมื่อตรวจพบอาการเริ่มแรกของการระบาดของกะหล่ำปลี ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบริเวณนั้น ละลายส่วนผสมของโพแทสเซียมคลอไรด์ 5 กรัม และสารสกัดซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร ทำซ้ำหลังจากการระบาดครั้งแรก 10-15 วัน ทางเลือกอื่น ได้แก่ การใช้ยอดมันฝรั่ง ผงยาสูบ เปลือกหัวหอม และขี้เถ้า
ฉีดพ่นกะหล่ำปลีทุก 1.5 สัปดาห์ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก หากวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านไม่ได้ผล ลองใช้ Decis หรือ Fozalon ละลายสารละลาย 10-15 มิลลิลิตรในน้ำ 10 ลิตร แล้วทาลงบนแปลง Iskra ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน เพียงละลายยาเม็ดหนึ่งเม็ดในน้ำหนึ่งถัง











