วูดซอร์เรลเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในวงศ์ออกซาลิส (Oxalis) ในทางพฤกษศาสตร์ รู้จักกันในชื่อออกซาลิส (Oxalis) พืชชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งว่า "กะหล่ำปลีกระต่าย" (hare's cabbage) และ "โคลเวอร์ปลอม" (false clover) สมุนไพรชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งสามารถขยายพันธุ์ไปทั่วทั้งสวนได้ ดังนั้นนักทำสวนมือใหม่หลายคนจึงสนใจที่จะหาวิธีกำจัดวูดซอร์เรล
ต้นไม้คืออะไร?
วูดซอร์เรลเป็นไม้ล้มลุกดอก มีลักษณะเด่นคือเหง้าเลื้อย มีการเจริญเติบโตเป็นหัวหรือหัวใต้ดิน ลำต้นสามารถสูงได้ 15-30 เซนติเมตร
ลักษณะเด่นคือใบเป็นแผ่นบางหรือสามแฉก มีก้านใบยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ใบยาว 5-15 เซนติเมตร อาจพับหรือห้อยลงมาในเวลากลางคืน มักพบเมื่อถูกกระตุ้นทางกายภาพหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ใบอาจมีสีแดงอมม่วงหรือสีเขียว อาจมีสีเดียวหรือหลายสี
พืชชนิดนี้จะออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ซึ่งใช้เวลาหนึ่งเดือน ก้านดอกยาวมีตาดอกหนึ่งดอกหรือมากกว่างอกออกมาจากซอกใบ กลีบดอกมีกลีบดอก 5 กลีบเรียงตัวกันเป็นหลอด กลีบดอกมีลักษณะโค้งมนออกด้านนอกอย่างชัดเจน เช่นเดียวกับใบ ดอกจะหุบสนิทในเวลากลางคืน
กลีบดอกมีสีขาว ไลแลค ชมพู และเหลือง ดอกเป็นดอกเพศผู้และมักผสมเกสรด้วยตัวเอง แมลงก็ทำได้เช่นกัน ส่วนกลางของดอกมีเกสรตัวผู้ยาว 5-10 อัน และรังไข่ 1 อัน รังไข่อาจยาวหรือสั้นกว่าเกสรตัวผู้ก็ได้

ผลมีลักษณะเป็นแคปซูลเมล็ดอวบน้ำ มีลักษณะเรียวยาวและมีลิ้นสีเขียว ข้างในมีเมล็ดขนาดเล็กรูปหยดน้ำ หุ้มด้วยเปลือกหนา
ชั้นนอกของเปลือกมีน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งดึงดูดมดให้กระจายเมล็ดไปได้ไกล เมื่อผลสุกแล้ว ผลวูดซอร์เรลจะแตกออกได้ง่าย ในขั้นตอนนี้ เนื้อหาของผลจะกระจายไปได้ไกลมาก
มีอันตรายอะไรบ้าง?
ชาวสวนหลายคนปลูกต้นซอเรลเพื่อประดับตกแต่ง แต่พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ผลของพืชซอเรลมีฝักรูปแคปซูล เมื่อผลแตกออกจะปล่อยเมล็ดเล็กๆ จำนวนมากออกมา ซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดฝิ่น เมล็ดเหล่านี้จะถูกพัดพาไปตามลมได้สูงถึง 1.5 เมตร เมื่อปลูกลงในดิน ต้นกล้าจะงอกอย่างรวดเร็ว

ผลผลิตดังกล่าวบ่งชี้ว่าหากไม่มีมาตรการป้องกันและควบคุม พื้นที่ดังกล่าวจะปกคลุมไปด้วยหญ้าซอเรลหนาทึบอย่างรวดเร็ว ภายในหนึ่งฤดูกาล พืชชนิดนี้สามารถครอบคลุมพื้นที่ได้ถึงหนึ่งตารางเมตร หลังจากผ่านไปหลายฤดูกาล หน่อไม้ที่อยู่เหนือพื้นดินสามารถสร้างความเสียหายให้กับสวนทั้งหมดได้
หากมีหญ้าเปรี้ยวอยู่ในพื้นที่หนึ่ง ก็อาจพบในพื้นที่ใกล้เคียงด้วย สาเหตุมาจากการแพร่กระจายของเมล็ดในอากาศ
วิธีการกำจัดวัชพืช
การป้องกันการแพร่กระจายของหญ้าซอเรลนั้นง่ายกว่าการต่อสู้ในภายหลังมาก เมื่อวัชพืชปรากฏขึ้น การกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ซึ่งสามารถทำได้ทั้งทางกลไก สารเคมี หรือวิธีการแบบดั้งเดิม

สารกำจัดวัชพืชชนิดใดที่เหมาะสม?
ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในสวนส่วนตัว อย่างไรก็ตาม หากวัชพืชแพร่หลาย อาจจำเป็นต้องใช้สารเคมี
Roundup ช่วยควบคุมไม้ซอร์เรล สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางเคมีคล้ายกันได้ ควรกำจัดแปลงที่ได้รับผลกระทบในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
การใช้วิธีการทางกล
มักพบการทำลายต้นซอเรลด้วยเครื่องจักร แนะนำให้กำจัดวัชพืชบ่อยๆ โดยทำเมื่อดินแห้งก่อนถึงฤดูออกดอก การกำจัดรากอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ รวมถึงการดึงรากที่เล็กที่สุดออกจากดิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือดึงลำต้นที่โตเต็มที่ซึ่งกำลังเตรียมสร้างตาดอกออก ลำต้นจะเปราะและหักง่าย การกำจัดวัชพืชสำหรับยอดอ่อนจึงค่อนข้างยาก

ควรกวาดหญ้าที่ถอนออกอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งยอดหรือรากไว้ในแปลง ควรกำจัดหญ้าทันที
ไม่แนะนำให้โยนพุ่มไม้ลงในปุ๋ยหมัก พืชชนิดนี้มีระบบรากที่แข็งแรงมาก หากวางหญ้าไว้ท่ามกลางเศษซากที่เน่าเปื่อย จะสามารถคงสภาพอยู่ได้นานถึงสองปี การใช้ปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ในสวนมีความเสี่ยงที่จะทำให้วัชพืชกลับมาขึ้นอีก
วิธีการแบบดั้งเดิม
เพื่อกำจัดไม้สีน้ำตาลแดง แนะนำให้ใช้วิธีต่อไปนี้:
- ตัดก้านดอกที่ปรากฏออก
- คลุมบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยผ้าสีเข้ม
- การใส่ปูนขาวลงในดินเป็นสิ่งที่ดี ต้นวูดซอร์เรลไม่ทนต่อปูนขาวมากนัก
- สร้างร่มเงาธรรมชาติ ขัดขวางการเจริญเติบโตของพืช
- รดน้ำแปลงปลูกด้วยชาเข้มข้นอย่างเป็นระบบ

การป้องกันการเกิดขึ้น
เพื่อป้องกันการเกิดโรคสีน้ำตาลแดง ควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- กำจัดวัชพืชโดยตัดรากออก วัชพืชไม่ควรออกดอกหรือออกเมล็ด
- อย่าทิ้งหญ้าที่ดึงออกไว้ในแปลง
- อย่านำพุ่มไม้ที่เก็บมาทำปุ๋ยหมัก เพราะมันสามารถแพร่กระจายได้เร็วกว่าลมเสียอีก
- ตัดต้นหญ้าเปรี้ยวประดับที่โคนต้นออก
คนสวนมักทำผิดพลาดอะไรบ้าง?
เมื่อปลูกไม้ประดับไม้เปรี้ยว ชาวสวนหลายคนมักทำผิดพลาดหลายประการ ซึ่งนำไปสู่ปัญหาต่างๆ ดังนี้
- อย่ารดน้ำแปลงมากเกินไป รากเล็ก ๆ จะแห้งในดินแห้ง
- คุณไม่ควรทำแปลงดอกไม้ประดับใกล้แปลงสวน
- เมื่อกำจัดวัชพืช ควรใช้ส้อมพรวนดินแทนพลั่ว
วูดซอร์เรลถือเป็นพืชที่สวยงามทีเดียว อย่างไรก็ตาม มันสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วทั่วบริเวณ การกำจัดวัชพืชสามารถทำได้หลายวิธี ทั้งวิธีทางเคมี วิธีทางกล หรือแบบดั้งเดิม











