คำอธิบายพันธุ์แอคทินิเดียของ Doctor Shimanovsky คำแนะนำในการปลูกและการดูแล

ในจำนวนกว่า 30 kolomikta ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ actinidiaพัฒนาโดย ดร. ชิมานอฟสกี ผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างไม้พุ่มเพศเมียขึ้นมา เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในไซบีเรีย และสร้างกรอบที่สวยงามให้กับซุ้มไม้ รั้ว และโครงสร้างอื่นๆ ไม้เลื้อยชนิดนี้ให้ผลเบอร์รีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ รสชาติคล้ายกับกีวี แต่จะออกผลเฉพาะเมื่อมีแอคทินิเดียเพศผู้อยู่ในบริเวณเดียวกัน

รายละเอียดและคุณสมบัติ

ในป่า แอคทินิเดียดอกเตอร์ชิมานอฟสกีมีความสูงได้ถึง 30 เมตร แต่ในแปลงปลูกสวน แอคทินิเดียจะไม่สูงเกิน 6-7 เมตร อย่างไรก็ตาม แอคทินิเดียยังคงต้องการการรองรับที่แข็งแรง เถาวัลย์แอคทินิเดียโดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ดอกมีกลิ่นหอมมะลิ ผลเบอร์รีแสนอร่อย และใบสีสันสวยงาม

ต้นไม้จะออกผลก็ต่อเมื่อมีทั้งพันธุ์ตัวผู้และพันธุ์ตัวเมียอยู่ในแปลงปลูก โดยทั่วไปควรปลูกพันธุ์ตัวเมีย 5 พันธุ์ควบคู่ไปกับต้นกล้าตัวผู้ 1 ต้นกล้า

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์โคโลมิกตา หรือดอกเตอร์ ชีมาโนวสกี ได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้าง ซึ่งร่วมกับนักเพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์คนอื่นๆ พัฒนาพันธุ์ไม้ด่างที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -40°C (-40°F) แอคทินิเดีย ชีมาโนวสกี บางครั้งถูกเรียกว่า "ความงามแห่งอาร์กติก" ในช่วงต้นทศวรรษ 2000 พันธุ์ของเขาได้รับการแนะนำสู่ตลาดภายในประเทศและแพร่หลายไปทั่วรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน

ลักษณะเด่น

แอกทินิดีนตัวเมียสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้เพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องมีแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ 100% คุณจะต้องปลูกต้นตัวผู้พันธุ์อื่นไว้ใกล้ๆ

ชาวสวนปลูกแอคทินิเดียไม่เพียงแต่เพราะผลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับที่สวยงามสำหรับซุ้มและระเบียงอีกด้วย และด้วยความสามารถในการเปลี่ยนสีของใบ ทำให้แอคทินิเดียเป็นไม้ประดับที่สวยงาม อีกทั้งยังดูแลรักษาง่าย อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อดีมากมายเหล่านี้ ผลที่สุกแล้วกลับอ่อนแอ ร่วงง่าย และสุกไม่สม่ำเสมอ

ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดก็คือ กลิ่นของ Actinidia ของ Shimanovsky ดึงดูดแมวในพื้นที่ให้มาแทะยอดและเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้ซึ่งมีฤทธิ์คล้ายวาเลอเรียน

ออกจาก

ใบของแอคทินิดีย Doctor Shimanovsky มีลักษณะยาวและแหลม เป็นรูปไข่ เรียงสลับ และเป็นหยักสองชั้น

สีใบด้านนอกจะเริ่มเปลี่ยนในฤดูใบไม้ผลิ จากสีเขียวอ่อนเป็นสีเขียวมรกตเข้ม ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ปลายใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว และภายในสามวัน ครึ่งหนึ่งของใบจะเปลี่ยนเป็นสีขาว ซึ่งเป็นสัญญาณว่าดอกแอคทินิเดีย โคโลมิกตา กำลังเริ่มบาน จากนั้นปลายใบจะเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีแดงเข้มหรือสีเงิน

ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะถูกวาดเป็นสีสันต่างๆ ตามสีรุ้ง ไม่ว่าจะเป็นสีชมพู สีน้ำตาล สีแดง สีม่วง สีเหลือง และเฉดสีอื่นๆ

แต่สีสันที่สดใสเช่นนี้จะเริ่มขึ้นหลังจากปลูกต้นกล้า 2-3 ปี

การหลบหนี

แอคทินิเดีย ชีมานอฟสกี (Actinidia szymanowskii) เจริญเติบโตเป็นยอดอ่อนคล้ายเถาวัลย์ ลำต้นมีลักษณะเป็นไม้เนื้อแข็ง เมื่อต้นเจริญเติบโต ลำต้นส่วนล่างจะแข็งและหนาขึ้น ปกคลุมด้วยเปลือกแข็งสีน้ำตาล หน่อที่แข็งแรงจะพันรอบฐานรองรับในทิศทางทวนเข็มนาฬิกา ยึดเกาะด้วยกิ่งก้าน (เลนติเซล) ซึ่งช่วยให้ต้นไม้ยึดเกาะได้อย่างมั่นคง หากไม่มีอะไรให้ยึดเกาะ ต้นไม้จะโค้งงอเข้าหาลำต้นอย่างแรง พันรอบฐานรองรับ

ผลไม้

แอคทินิเดีย ดอกเตอร์ ชิมานอฟสกี้ เป็นพันธุ์กลาง-ปลาย เริ่มให้ผลหลังจากห้าปี ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน เมื่อปลายใบเปลี่ยนเป็นสีขาว ต้นจะปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร ส่งกลิ่นหอมมะลิเข้มข้น

ผลมีลักษณะเป็นทรงรี สีเขียว มีรสหวานอมเปรี้ยว ผลมีกลิ่นหอมคล้ายสับปะรด กีวี หรือแอปเปิล เนื้อนุ่ม ผลสุกมีความยาวประมาณ 2.5 ซม. และหนักประมาณ 3 กรัม

แอคทินิดีนมีวิตามินซีสูง โดยผลไม้ 100 กรัมจะมีกรดแอสคอร์บิกประมาณ 1 กรัม (มะนาวมีน้อยกว่า 10 เท่า และแบล็กเคอร์แรนต์มีน้อยกว่า 3 เท่า)

ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงต้นเดือนกันยายน แต่ต้องเก็บอย่างระมัดระวัง เนื่องจากผลไม้จะร่วงง่าย

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

เมื่อปลูก สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของ Actinidia Doctor Shimanovsky เพื่อให้พืชหยั่งรากและให้ผลผลิตจำนวนมากในอนาคต

สถานที่ปลูก ดิน และการเตรียมพื้นที่อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หากทำอย่างถูกต้อง แอคทินิเดียจะมีอายุยืนยาวกว่า 50 ปี

การเลือกสถานที่

ควรปลูกต้นแอคทินิเดียไว้ทางทิศตะวันตกหรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของแปลงปลูก เพื่อให้ต้นไม้ได้รับร่มเงาในช่วงเช้า หากแอคทินิเดียถูกแดดจัดเป็นเวลานาน มันจะไม่ออกผลหรือผลเบอร์รี่ และหากปลูกด้านที่มีแดดจัด ใบจะไหม้เกรียม ทำให้สูญเสียความสวยงามและทำลายระบบราก

พืชเพื่อนบ้านที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้ ได้แก่ ถั่วลันเตา แบล็กเคอร์แรนท์ ถั่วฝักยาว แอสเตอร์ ดาวเรือง ดาวเรือง และพิทูเนีย การปลูกพืชใกล้ต้นผลไม้จะส่งผลเสียต่อราก ทำให้ขาดความชื้น และต้นไม้จะดูดความชื้นไป หลายคนปลูกพืชชนิดนี้ไว้ตามกำแพงบ้าน ใกล้ศาลา และรั้ว เพื่อตกแต่งและป้องกันลม

แอคทินิเดียมีรากที่ผิวเผิน ดังนั้นคุณไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง

ความต้องการของดิน

แอคทินิเดียชอบดินร่วนปนทราย ดินเบา ดินร่วนปนทราย ดินเปรี้ยวเล็กน้อย หรือดินกลาง ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ลุ่มที่มีดินชื้นมาก หรือดินเหนียว

ไม่ควรมีอ่างเก็บน้ำหรือน้ำใต้ดินอยู่บริเวณใกล้เคียง เพราะแอกทินิเดียจะตายในดินที่แฉะน้ำ

การเตรียมพื้นที่

12-14 วันก่อนปลูกต้นกล้าแอคทินิเดีย คุณหมอ Shimanovsky จำเป็นต้องเตรียมพื้นที่:

1. ขุดดินและกำจัดวัชพืชออกไป
2. พวกเขาขุดหลุมขนาด 60x60 ห่างกันหลุมละ 1.5 เมตร
3. วางกรวดหรืออิฐหัก (ระบายน้ำ) ที่ก้นหลุมเป็นชั้นหนาประมาณ 10-13 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนิ่งใกล้ราก
4. เทดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับฮิวมัส (10 กก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (100 กรัม) แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม) ปุ๋ยโพแทสเซียม (30 กรัม) (หรือเถ้า (200 กรัม)) ลงไปด้านบน
5. หากเป็นดินเหนียวให้เติมทราย (ถัง 10 ลิตร)
6. ติดตั้งโครงค้ำยัน – โครงระแนงแข็งแรงสูงอย่างน้อย 2 เมตร โดยขุดเสาให้ห่างกัน 2 เมตร แล้วขึงลวดแข็งแรงหลายแถวระหว่างเสาแต่ละต้น

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกแอคทินิเดีย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่ารากของต้นไม้มีผิวเผินและครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ จึงทำให้ไม้พุ่มอื่นๆ ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ดังนั้นไม่ควรปลูกพืชให้ห่างจากแปลงน้อยกว่า 8 เมตร

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงและศูนย์เพาะชำเฉพาะทาง ซึ่งจะมีการตรวจสอบต้นอ่อนอย่างละเอียด ควรเลือกแอคทินิเดียที่มีอายุ 2-3 ปี และปลูกในกระถาง ก่อนซื้อควรตรวจสอบต้นกล้า:

• กิ่งก้านมีความยืดหยุ่น ไม่แห้ง
• ใบไม่มีจุด

คุณต้องนำแอคทินิเดียออกจากบรรจุภัณฑ์พร้อมกับก้อนดินที่พันด้วยราก

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

ในภาคเหนือและภาคกลางของรัสเซีย พืชชนิดนี้จะปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หากยังไม่ถึงฤดูปลูก พืชจะตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ในฤดูใบไม้ร่วง พืชจะไม่มีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ และอาจตายเมื่อเจอน้ำค้างแข็งครั้งแรก อย่างไรก็ตาม หากปลูกแอคทินิเดียในฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ภาคใต้ พืชจะเจริญเติบโตได้ดี

แผนผังการปลูก

ควรปลูกต้นกล้าหลายต้นพร้อมกัน เผื่อบางต้นตาย ควรวางต้นแอกทินิเดียจากทิศเหนือไปทิศใต้ โดยให้รากอยู่ในที่ร่มได้นานพอ

ก่อนอื่นให้นำต้นกล้าไปวางในสารละลาย Heteroauxin หรือ Kornevin เป็นเวลา 30 นาที เพื่อกระตุ้นการสร้างรากใหม่

ขั้นตอนต่อไปคือการวางต้นกล้าลงในหลุมที่เตรียมไว้ คลุมด้วยดิน โดยปล่อยให้โคนต้นไม้อยู่ที่ระดับพื้นดิน

ดินถูกอัดแน่นเพื่อกำจัดช่องว่าง

รดน้ำครั้งละ 20 ลิตร คลุมด้วยขี้เลื่อยหรือหญ้าแห้งหนา 10 ซม. คลุมด้วยใยสังเคราะห์ และกั้นรั้วไม่ให้แมวเข้ามา

มีการติดตั้งเสาค้ำชั่วคราวไว้ข้างต้นกล้า

คำแนะนำในการดูแล

การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นแอคทินิเดีย (ดร. ชิมานอฟสกี) ขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน ใส่ปุ๋ย การดูแลป้องกัน รักษาโรค และกำจัดแมลงศัตรูพืช ในช่วงสองปีแรก ควรป้องกันต้นแอคทินิเดียจากแมลงศัตรูพืชด้วยตาข่าย เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าถึงยอดอ่อนของเถาวัลย์

โหมดการรดน้ำ

รากของแอคทินิเดียไม่ลึกนัก ดังนั้นคุณต้องรดน้ำต้นบ่อยๆ และป้องกันไม่ให้ดินและรากแห้ง หากความชื้นไม่เพียงพอ ต้นจะร่วงใบ แนะนำให้ฉีดพ่นละอองน้ำที่ใบด้วย รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น โดยใช้น้ำประมาณ 50 ลิตรต่อต้น

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลาจะช่วยให้พืชผลเก็บเกี่ยวได้มาก ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ไนโตรแอมโมฟอสกา 100 กรัม ลงบนต้นแอคทินิเดียที่โตเต็มที่ ในช่วงกลางฤดูร้อน ให้โรยโซเดียมซัลเฟต 150 กรัม รอบลำต้น และในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 170 กรัม ในช่วงฤดูร้อน คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยคอก 100 กรัม เจือจางในน้ำ 10 ลิตร ให้กับต้นแอคทินิเดียได้อีกด้วย

การใส่ปุ๋ยจะทำให้พืชเกิดโรคน้อยลงและเจริญเติบโตเร็วขึ้น

สนับสนุน

ควรทำฐานรองรับให้สูงไม่เกิน 2-3 เมตร ควรมีความแข็งแรงทนทานมากที่สุด ควรสร้างโครงสร้างที่โค้งงอกับพื้นได้ง่าย เพื่อใช้คลุมต้นไม้ในฤดูหนาว หรือเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนเข้าฤดูหนาว ให้ตัดยอดอ่อนและแก่ออก ต้นกล้าอ่อนจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดินที่ราก ถอนออกจากดิน และคลุมด้วยใยพืช แอคทินิเดียที่โตเต็มที่แล้วไม่จำเป็นต้องมีฉนวน

วิธีการสร้างเถาวัลย์

แอคทินิเดียพันธุ์นี้ต้องการการตัดแต่งรูปทรงตามสภาพของแต่ละบุคคล ในช่วง 2-3 ปีแรก ต้นจะถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง จากนั้นในแต่ละปี จะมีการตัดแต่งกิ่งครึ่งหนึ่ง เหลือเพียงเถาวัลย์ 3-4 เถาที่ออกผล โดยตัดกิ่งที่เติบโตในแต่ละปีออกไป 50% หากแอคทินิเดียมีอายุมากกว่า 7-8 ปี ควรตัดแต่งกิ่งเก่าที่ปกคลุมพุ่มให้หนาขึ้น เพื่อฟื้นฟูต้นให้แข็งแรง

วิธีการสืบพันธุ์

Kolomikta มีการแพร่กระจายหลายวิธี ซึ่งแต่ละวิธีก็เรียบง่ายและเชื่อถือได้

การตัดกิ่งพันธุ์สีเขียว

การขยายพันธุ์ด้วยการปักชำกิ่งสดเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในฤดูร้อน หน่อที่ปราศจากเปลือกจะถูกตัดและปลูกในดินชื้นที่ทำจากส่วนผสมของทรายและพีท ทำมุม 60 องศา โดยให้ตากลางอยู่เหนือพื้นดิน ดินจะถูกอัดแน่น รดน้ำ และคลุมยอดด้วยใยพืช ซึ่งจะถูกกำจัดออกหลังจาก 12-14 วัน ก่อนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งพันธุ์จะถูกฝังไว้ในใบไม้ที่ร่วงหล่นหรือคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์ ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร

การแบ่งชั้น

ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากใบงอก หน่ออ่อนยาวจะถูกงอเข้าหาพื้นดิน ยึดด้วยลวดเย็บกระดาษ และกลบด้วยดิน รดน้ำและคลุมดินบริเวณนั้น ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา เมื่อหน่อเริ่มหยั่งรากแล้ว จะถูกแยกออกจากพุ่มและปลูกในจุดที่เตรียมไว้

เมล็ดพันธุ์

วิธีการเพาะเมล็ดเป็นวิธีที่ยากที่สุดและไม่ค่อยมีใครใช้ เมล็ดที่ล้างและตากแห้งแล้วจะถูกนำไปวางไว้ในที่เย็น (ช่องแช่แข็งหรือฝังในหิมะ) เป็นเวลา 90-100 วัน จากนั้นนำไปปลูกในดินใต้พลาสติกและรดน้ำ อุณหภูมิในเรือนกระจกไม่ควรต่ำกว่า 23°C (73°F) และควรมีการระบายอากาศเป็นระยะเพื่อกำจัดหยดน้ำ ต้นกล้าจะถูกปลูกในแปลงที่มีฉนวนกันความร้อนสำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร

โรคและแมลงศัตรูพืช

แอคทินิเดีย "ด็อกเตอร์ ชิมานอฟสกี" แทบจะไม่ป่วยหรือมีปัญหาเรื่องโรคหรือแมลงศัตรูพืชหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด แอคทินิเดียก็ไม่สามารถต้านทานโรคได้หากปราศจากการดูแลจากมนุษย์

คุณต้องใส่ใจกับลักษณะของจุดบนใบและผลเบอร์รี่ เชื้อราและรูก็ควรเป็นสัญญาณเตือนเช่นกัน

ส่วนที่ติดเชื้อของพืชจะถูกตัดออกและเผา และพืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมการ

โรคเน่าสีเทา

หากมีคราบสีเทาปรากฏบนผล ลำต้น หรือใบ แสดงว่าราสีเทา โรคนี้สามารถทำลายต้นแอกทินิเดียได้อย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ใช้ฟิโตสปอรินกับเถาองุ่นสามครั้งทุก 7 วันในฤดูใบไม้ผลิ ตามด้วยสกอร์หลังดอกบาน และก่อนฤดูหนาว ให้ใช้บอร์โดซ์ 3%

ภาวะไฟลโลสติกโทซิส

แอคทินิเดีย "ดร.ชิมานอฟสกี" อาจได้รับความเสียหายจากโรคใบไหม้ (phyllostictosis) ซึ่งมีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลแดงปรากฏบนใบ เกิดจากเชื้อราที่อาศัยอยู่ในใบไม้ที่ร่วงหล่นในช่วงฤดูหนาว โรคนี้สามารถป้องกันได้โดยการเก็บใบที่ร่วงหล่นและฉีดพ่นเทอร์เซลหรือฮอรัส

ด้วงใบไม้

ด้วงใบเป็นแมลงที่สร้างความเสียหายให้กับต้นแอกทินิเดียมากที่สุด โดยสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อใบ เหลือเพียงเส้นใบในช่วงปลายฤดูร้อน ศัตรูพืชยังทำลายผลองุ่นซึ่งมีขนาดเล็กลงและร่วงก่อนกำหนด เพื่อป้องกันด้วงใบ ให้ฉีดพ่นต้นองุ่นด้วยคาร์โบฟอสหรือคาราเต้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และฉีดพ่นด้วยบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ร่วง

ผีเสื้อกลางคืนคิชมิช

หนอนผีเสื้อของ Kishmishevsky looper เจาะรูบนใบ ทำให้รูปลักษณ์สวยงามของไม้พุ่มเสียหาย สามารถกำจัดศัตรูพืชได้โดยการพรวนดินบริเวณที่ดักแด้ของ looper ซ่อนตัวอยู่ ก่อนออกดอก แอคทินิเดียสามารถฉีดพ่นด้วย Iskra หรือ Kinmiks และหลังจากดอกร่วงแล้ว สามารถฉีดพ่นด้วย Tersel, Actellic หรือ Fufanon

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลเบอร์รี่แอคทินิเดียของพันธุ์ดอกเตอร์ชิมานอฟสกีจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน แต่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวหลายครั้งเนื่องจากผลสุกไม่สม่ำเสมอ ควรเก็บผลก่อนเวลาเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ผลร่วงหล่น ผลจะสุกเร็วที่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะทำให้รสชาติลดลง แต่ผลผลิตจะไม่สูญเสียไป ผลเบอร์รี่แอคทินิเดียสามารถนำไปทำแยมและผลไม้แช่อิ่มได้ ส่วนผลเบอร์รี่จะถูกนำไปตากแห้งและนำไปใส่ในพายและเค้ก