ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์เชอร์รี่ผลใหญ่ แมลงผสมเกสร และการดูแล

เชอร์รี่หวานผลใหญ่และหวานฉ่ำเป็นผลไม้ยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน เชอร์รี่จะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและพร้อมจำหน่ายทันที คุณสามารถปลูกเชอร์รี่พันธุ์นี้ได้เองที่บ้านของคุณเอง เชอร์รี่หวานต่างจากเชอร์รี่ตรงที่ชอบอากาศร้อนมากกว่า พวกมันสามารถทนต่อฤดูหนาวอันหนาวเหน็บของภาคกลางของรัสเซียได้ แต่บางครั้งแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำถึง 15 องศาต่ำกว่าศูนย์องศา ดอกตูมครึ่งหนึ่งก็อาจเสียหายได้

ประวัติการคัดเลือก

เชอร์รี่พันธุ์ครุปโนพลอดนายาได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 โดยมิคาอิล โอราตอฟสกี และนิโคไล ทูรอฟต์เซฟ นักปรับปรุงพันธุ์ชาวยูเครน งานวิจัยปรับปรุงพันธุ์ดำเนินการที่สถานีทดลองพืชสวนเมลิโทปอล การวิจัยมุ่งเน้นไปที่พืชที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นของยูเครนและรัสเซียตอนกลาง

เชอร์รี่พันธุ์ใหม่นี้เกิดจากการผสมพันธุ์เชอร์รี่ขาวนโปเลียนกับเชอร์รี่พันธุ์อื่นๆ อีกหลายพันธุ์ รวมถึงเชอร์รี่วาเลรี ชคาลอฟ เอลตัน และซาบูเล ผลที่ได้คือเชอร์รี่พันธุ์นี้มีผลขนาดใหญ่และสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน พันธุ์นี้ได้รับการทดสอบอย่างละเอียด เชอร์รี่ครุปโนพลอดนายาได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์อย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2526

รายละเอียดและคุณสมบัติ

ต้นเชอร์รี่ครุปโนพลอดนายาเติบโตได้สูงถึง 4-5 เมตร ควรควบคุมการเจริญเติบโตด้วยการตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวัง ต้นเชอร์รี่ต้นนี้เติบโตเร็วมาก ทรงพุ่มไม่หนาแน่นมากและมีรูปร่างทรงกลม แม้ไม่มีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโต ก็ยังมีกิ่งก้านที่งอกออกมาเพียงเล็กน้อย กิ่งหลักแข็งแรงและหนา เปลือกมีสีน้ำตาลและหยาบ

ใบมีขนาดใหญ่ เป็นรูปขอบขนาน ขอบหยักเป็นซิกแซก สีเขียวเข้ม ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ ช่อดอกจะรวมกันเป็นช่อรูปร่ม 5-6 กลีบ ดอกซากุระจะเริ่มบานในเดือนพฤษภาคม หลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว

ผลไม้มีขนาดโดดเด่นสะดุดตา แต่ละผลมีน้ำหนัก 10-14 กรัม บางครั้งอาจหนักถึง 18 กรัม ผลมีลักษณะกลมสีแดงเข้ม เมื่อหั่นแล้วจะมีรูปร่างคล้ายหัวใจ เปลือกบางแต่แน่น ปอกเปลือกง่าย เนื้อเป็นกระดูกอ่อน ฉ่ำน้ำ สีเชอร์รีเข้ม และมีรสหวานอมเปรี้ยว

เมล็ดมีขนาดใหญ่และแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผลเบอร์รี่มีรูปทรงสวยงามที่คงสภาพไว้ได้แม้เก็บรักษาและขนส่งในระยะยาว พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

ลักษณะของพันธุ์

เชอร์รี่หวาน Krupnoplodnaya มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ ทำให้ปลูกได้ง่ายในทุกบ้าน ต้นไม้จะออกผลอย่างสม่ำเสมอหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวของระบบราก ทำให้ต้นเชอร์รี่สามารถอยู่รอดในช่วงฤดูแล้งได้อย่างง่ายดายโดยการดึงความชื้นจากชั้นดินด้านล่าง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มาก ต้นเชอร์รี่จำเป็นต้องได้รับน้ำในช่วงออกดอกและติดผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น สามารถปลูกได้ในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย ดอกตูมจะไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิ -10 ถึง -20 องศาเซลเซียสในฤดูหนาว หากอุณหภูมิอากาศลดลงถึง -30 องศาเซลเซียส ต้นไม้อาจแข็งตัวได้ ในกรณีนี้ ดอกตูมครึ่งหนึ่งจะเสียหาย ความเสี่ยงต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นในต้นไม้ที่เป็นโรคซึ่งเติบโตในดินที่ไม่ดีและต้นไม้ที่ถูกทำลายจากพืชผลจำนวนมาก

ผลผลิตและการออกผล

การเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่หวานครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 3-4 ปี ต้นเชอร์รี่อายุ 10 ปีให้ผลผลิต 44-56 กิโลกรัมต่อฤดูกาล พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องการออกผลสม่ำเสมอ ออกผลตามกิ่งก้านและการเจริญเติบโตของผลในปีก่อนทุกปี โดยไม่มีการขาดช่วง ต้นเชอร์รี่มีอายุประมาณ 30 ปี

คุณสมบัติของรสชาติ

นี่คือพันธุ์ของหวานที่มีรสชาติดีเยี่ยม คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.6 จาก 5 เบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว มีปริมาณน้ำตาลเกือบ 10 เปอร์เซ็นต์ เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ทนทานต่อการเน่าเปื่อยและโรคเชื้อราหลายชนิด เชอร์รี่แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคเลยหากตัดใบร่วงออกจากลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูใบไม้ผลิจะมีการบำบัดป้องกันโรคร้ายแรงควบคู่ไปกับการใส่ปุ๋ย

ตกสะเก็ด

การติดเชื้อราชนิดนี้ซึ่งส่งผลต่อใบและผลองุ่น อาจทำให้พืชผลเสียหายบางส่วนได้ เชื้อราชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นชื้น และจะคงอยู่ในช่วงฤดูหนาวในใบที่ร่วงหล่นและผลองุ่นปีที่แล้วที่ยังคงอยู่บนต้น หากใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและกำจัดใบที่ร่วงหล่นอย่างเหมาะสม ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจะต่ำ

โรคมอนิลลิโอซิส

โรคนี้เป็นโรคเชื้อราที่ทำให้ผลเน่าและมีราสีเทาขึ้น พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคโมนิลิโอซิส การดูแลเชอร์รี่อย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อราได้

โรคคลัสเตอร์โรสโปเรียซิส

โรคนี้เกิดจากเชื้อราที่ทำให้ใบเป็นรู โรคนี้จะลุกลามไปพร้อมกับโรคเหงือกอักเสบ (gummosis) ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเนื้อไม้ได้รับความเสียหาย ต้นเชอร์รี่ผลใหญ่มีความต้านทานต่อโรคนี้ค่อนข้างสูง

การไหลของเหงือก

การไหลของยางเกิดขึ้นเมื่อเปลือกไม้ได้รับความเสียหายทางกลไก ยางจะซึมออกมาจากรอยแตกและบาดแผล ต้นไม้ที่เติบโตในดินที่เป็นกรด เปียก หรือดินเหนียวหนักมักได้รับผลกระทบมากที่สุด

การเกิดเหงือกอาจเกิดจากแสงแดดเผาหรือน้ำค้างแข็งจัด ภาวะนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับต้นเชอร์รี่ Krupnoplodnaya ภายใต้ปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์หลายประการร่วมกัน

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

เชอร์รี่สามารถรับประทานสดหรือนำไปใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม น้ำผลไม้ ไวน์ และเหล้าหวานได้ เบอร์รี่เหล่านี้ยังนำไปใช้ทำขนมหวาน เบเกอรี่ และครีมแสนอร่อยได้อีกด้วย เชอร์รี่หวานสามารถนำไปทำเป็นผลไม้เชื่อมหรือแยมผิวส้มได้ แต่เชอร์รี่พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง

แมลงผสมเกสร

เชอร์รี่ครุปโนพลอดยาถือว่ามีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องปลูกต้นผสมเกสรหลายๆ ต้นไว้ใกล้ๆ

ฟรานซิส

ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้ออกดอกและออกผลพร้อมกันกับพันธุ์ครุปโนโลดนายา แต่ผลมีขนาดเล็กกว่ามาก เชอร์รี่ฟรานซิสหนึ่งลูกมีน้ำหนักเพียง 6 กรัม มีสีชมพูอมเหลืองและรสชาติหวานเล็กน้อย สามารถเก็บเกี่ยวผลเชอร์รี่ครั้งแรกได้ในปีที่ห้า ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -24 องศาเซลเซียส ดอกตูมเสียหาย 50 เปอร์เซ็นต์

เซอร์ไพรส์

ต้นไม้ทนหนาวชนิดนี้เริ่มออกดอกและติดผลพร้อมกับพันธุ์ครุปโนพลอดนายา ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 7 กรัม มีสีแดงเบอร์กันดีเข้ม พันธุ์นี้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี

ไดเบร่าดำ

เชอร์รี่พันธุ์หวานมาก มีผลสีแดงเข้มขนาดกลาง ออกดอกและติดผลพร้อมกันกับพันธุ์ครุปโนพลอดนายา มีลักษณะเด่นคือต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ พันธุ์นี้ปลูกได้ดีที่สุดในเขตละติจูดตอนใต้

บิการ์โร โอราตอฟสกี้

แม้จะมีชื่อเรียกเช่นนี้ แต่พันธุ์พื้นเมืองนี้เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น สามารถใช้เป็นแมลงผสมเกสรให้กับพันธุ์ครุปโนพลอดนายาได้ เนื่องจากมีช่วงเวลาออกดอกเท่ากัน ผลบิการ์โร โอราตอฟสกีมีขนาดเล็ก สีแดงเข้ม และมีรสหวานเล็กน้อย

วาเลรี ชคาลอฟ

พันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในละติจูดตอนใต้ อย่างไรก็ตาม แม้แต่ในเขตตอนกลาง ก็ยังให้ผลผลิตเพียงครึ่งเดียวในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ผลมีน้ำหนัก 8 กรัม มีสีเชอร์รีเข้มและมีรสหวาน

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของความหลากหลาย:

• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่;
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ของผลเบอร์รี่;
• ความสามารถในการขนส่งสูง
• ผลผลิตที่มั่นคง

ข้อเสียของเชอร์รี่ผลใหญ่:

• ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ
• มีแนวโน้มที่จะแตกร้าวเมื่อสัมผัสกับความชื้นมากเกินไป
• ความต้องการแมลงผสมเกสร

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

สำหรับการปลูก ควรเลือกซื้อต้นกล้าพันธุ์ที่ต้องการ แล้วย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรทันที ส่วนหลุมสำหรับต้นเชอร์รี่ต้องเตรียมล่วงหน้า 1-2 เดือน

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

คุณสามารถปลูกต้นเชอร์รี่ครุปโนพลอดนายาได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากหิมะละลาย หรือต้นเดือนตุลาคม การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า เนื่องจากฤดูนี้จะมีสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของราก

ควรปลูกต้นไม้ 20-35 วันก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ ต้นไม้เล็กไม่ตอบสนองต่ออุณหภูมิเย็นได้ดีและอาจแข็งตัวในฤดูหนาว

ในสภาพอากาศอบอุ่น สามารถปลูกต้นอ่อนได้ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ทันทีหลังจากหิมะละลาย เพื่อให้ต้นอ่อนหยั่งรากได้ ควรรดน้ำเป็นประจำในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังปลูก

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

ควรปลูกต้นเชอร์รี่ครุปโนพลอดนายาไว้ทางทิศใต้ของแปลง ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ต้นเชอร์รี่ไม่ชอบร่มเงาและดินแฉะมากเกินไป ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่ป้องกันลมหนาว

เมื่อเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกต้นเชอร์รี่ ควรพิจารณาสภาพดิน ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนปนทราย หากดินมีสภาพเป็นดินเหนียวและขาดธาตุอาหาร คุณสามารถขุดหลุมให้ใหญ่ขึ้น ปรับปรุงดินที่เลือกด้วยพีท ทราย และฮิวมัส แล้วจึงถมดินกลับลงไป

ข้อกำหนดสำหรับเพื่อนบ้าน

ควรปลูกเชอร์รี่หลายๆ สายพันธุ์ใกล้ Krupnoplodnaya เพื่อทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสร ระยะห่างจากต้นเชอร์รี่ข้างเคียงควรอยู่ที่ 3-5 เมตร

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ก่อนปลูก ควรซื้อต้นกล้าที่มีอายุ 1-2 ปี ไม่ควรเก่าเกินไป ควรซื้อวัสดุปลูกจากเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวน พันธุ์อ่อนต้องมีพื้นที่เสียบยอด ส่วนต้นกล้าที่ไม่ได้เสียบยอดอาจเป็นพืชป่า

ต้นไม้เล็กอาจมีระบบรากแบบเปิดหรือแบบปิด หากมองเห็นราก สามารถตรวจสอบอย่างละเอียดว่ารากเน่าหรือไม่ จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายธาตุอาหารที่มีคอร์เนวินหรือสารละลายน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง

การตรวจสอบระบบรากของต้นกล้าที่ปลูกในกระถางเป็นไปไม่ได้ แต่คุณสามารถตรวจสอบกิ่งก้านและลำต้นของต้นไม้เหล่านี้ได้ กิ่งก้านควรแข็งแรงและตาดอกควรชื้น เปลือกควรเรียบและไม่เสียหาย

แผนผังการปลูก

สำหรับการปลูกเชอร์รี่ผลใหญ่ ให้ขุดหลุมลึก 70x70 เซนติเมตร เติมหินบดลงไปที่ก้นหลุมเพื่อระบายน้ำ จากนั้นผสมดินที่ขุดไว้กับถังปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว พีท ทราย โพแทสเซียมซัลเฟต และซุปเปอร์ฟอสเฟต (อย่างละ 100 กรัม) แป้งโดโลไมต์ และขี้เถ้าไม้ (300 กรัม)

เทส่วนผสมดินที่เตรียมไว้สองในสามส่วนลงในหลุม คุณสามารถเสียบไม้ค้ำยันได้ วางต้นกล้าไว้ด้านบน แผ่รากออก และกลบด้วยดิน โดยเว้นระยะจากโคนต้น 5 เซนติเมตร กิ่งตอนควรอยู่เหนือผิวดิน อัดดินรอบ ๆ ต้นไม้ให้แน่น จากนั้นรดน้ำสองถังใต้ราก คุณสามารถคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยพีทหรือขี้เลื่อยได้

การดูแลหลังการรักษา

ต้นเชอร์รี่ครุปโนพลอดนายาต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการรักษาความสะอาดบริเวณลำต้น ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ตัดกิ่งที่ปกคลุมโคนต้น และดูแลป้องกันเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การรดน้ำ

โดยทั่วไปต้นเชอร์รี่จะมีรากตื้น มีเพียงไม่กี่ต้นที่ลึกถึง 1.5-2 เมตร ซึ่งอาจมีน้ำสำรองอยู่ ทันทีหลังจากปลูก จะมีการรดน้ำต้นอ่อนทุกสามวัน โดยจะรดน้ำใต้รากประมาณหนึ่งถัง ส่วนต้นที่โตเต็มวัยจะรดน้ำเฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น

ต้นเชอร์รี่ต้องการดินชื้นในช่วงออกดอกและติดผล ในช่วงเวลานี้ ควรรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 2-5 ถัง รดน้ำบริเวณราก

เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มสุก การรดน้ำจะลดลง การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ผลไม้แตกร้าวได้ ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่อากาศจะเย็นลง การรดน้ำเพื่อเติมความชื้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ

สามารถตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรคได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบจะผลิ หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ให้ตัดใบและผลที่เหลืออยู่ทั้งหมดออก เนื่องจากอาจมีสปอร์ของเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อต้นเชอร์รี่ ตัดกิ่งที่ตัดแต่งแล้วออกจากบริเวณโดยรอบของต้นเชอร์รี่ และทำความสะอาดบาดแผลลึกๆ รักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต แล้วปิดแผลด้วยยางสน

ปุ๋ย

ในช่วงสองสามปีแรก ต้นไม้ควรได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากหลุมปลูก ต้นอ่อนสามารถใส่ปุ๋ยได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยสารละลายยูเรียอ่อนๆ ส่วนในช่วงติดผล ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการสารอาหารที่เข้มข้นมากขึ้น

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนออกดอก ให้ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต 100 กรัมลงบนลำต้น เพื่อลดความเป็นกรด ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ลงในดินเล็กน้อย ในฤดูร้อน สามารถฉีดพ่นใบด้วยสารละลายยูเรียและกรดบอริกอ่อนๆ ในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนตุลาคม ลำต้นจะถูกคลุมด้วยฮิวมัส และในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณเดือนเมษายน ลำต้นจะถูกขุดลงไปในดิน

การทาสีขาวด้วยปูนขาว

ลำต้นของต้นไม้จะถูกทาสีขาวด้วยปูนขาวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง การบำบัดนี้จะช่วยปกป้องต้นเชอร์รีจากโรค แมลง สัตว์ฟันแทะ รวมถึงแสงแดดเผาและรอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็ง

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ต้นไม้จะได้รับการหุ้มฉนวนในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง คลุมรอบลำต้นด้วยพีทและฮิวมัส และมัดลำต้นด้วยผ้ากระสอบ คุณสามารถหุ้มต้นไม้ด้วยวัสดุมุงหลังคาและล้อมรอบด้วยกิ่งสน ซึ่งจะช่วยป้องกันเปลือกไม้จากหนู ในฤดูหนาว ควรโรยหิมะลงบนต้นไม้อย่างต่อเนื่องและบดอัดให้แน่นทันที

การก่อตัวของมงกุฎ

ต้นกล้าอายุ 2 ปีที่ซื้อจากเรือนเพาะชำจะมีทรงพุ่มที่เป็นรูปแล้ว สำหรับต้นไม้ที่ปลูกเอง ควรตัดส่วนโคนต้นให้สั้นลงหนึ่งในสามในปีแรก สำหรับฤดูกาลที่สอง ให้เหลือกิ่งที่มีโครงร่างไว้ 3-4 กิ่ง และตัดแต่งกิ่งที่เหลือ นอกจากนี้ ควรตัดแต่งกิ่งทั้งหมดให้สั้นลงเล็กน้อย

ในปีที่สาม ให้ตัดเฉพาะกิ่งและหน่อที่ปกคลุมยอดให้หนาขึ้น โดยคงปลายกิ่งไว้ ในปีที่สี่ ให้ตัดยอดและกิ่งส่วนเกินที่อยู่ใต้ลำต้นหลักออก การตัดแต่งกิ่งควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะช่วยชะลอการออกดอกและป้องกันไม่ให้ดอกตายจากน้ำค้างแข็งที่ตามมา บาดแผลและรอยตัดขนาดใหญ่ทั้งหมดควรปิดด้วยยางสน

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นเชอร์รี่ที่เติบโตในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนมักไม่ป่วย ท้ายที่สุดแล้ว เชื้อราไม่เจริญเติบโตในอุณหภูมิสูง อย่างไรก็ตาม อากาศอบอุ่นไม่สามารถป้องกันต้นเชอร์รี่จากแมลงได้

ในภาคกลางของรัสเซียซึ่งมีฝนตกชุกในฤดูร้อน ต้นไม้อาจเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อยได้หลายรูปแบบ การป้องกันอย่างทันท่วงทีสามารถป้องกันโรคเหล่านี้ได้ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ และรดน้ำบริเวณรอบลำต้นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ในฤดูร้อน สามารถรักษาใบด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงได้

จุดกลวง

โรคที่ทำให้เกิดจุดสีแดงเข้มบนใบและเกิดรูพรุนตามมา การป้องกันด้วยสารป้องกันเชื้อรา (ไตรโคเดอร์มิน, กลิโอคลาดิน) ช่วยป้องกันการเกิดจุดด่าง ปุ๋ยยูเรียและสารป้องกันเชื้อรา เช่น บอร์โดซ์มิกซ์ หรือคอปเปอร์ซัลเฟต ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกัน

การไหลของเหงือก

ยางจะรั่วเมื่อเปลือกไม้เสียหาย หากพบบาดแผล ให้ทำความสะอาดส่วนที่เน่าเปื่อย บำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต และปิดทับด้วยน้ำมันดิน

ตกสะเก็ด

โรคที่ทำให้เกิดจุดดำบนผลและใบ สามารถป้องกันการเกิดโรคสะเก็ดได้โดยการฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา (คิวโพรซาน, คอปเปอร์ซัลเฟต)

แผลไหม้ที่มอนิลเลียม

โรคที่ทำให้ใบไหม้เกรียมจากแสงแดด การฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรียหรือสารฆ่าเชื้อราฮอรัสสามารถช่วยป้องกันโรคได้

เพลี้ย

แมลงที่กินน้ำเลี้ยงใบและทำให้ใบเหลือง การฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น อินตา-เวียร์ อัคทารา และอินเซการ์ สามารถช่วยควบคุมเพลี้ยอ่อนได้ ยูเรียสามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันได้

ด้วง

แมลงที่ทำลายดอกซากุระ ดอกตูม และรังไข่ ใช้ยาฆ่าแมลง (Actellic) เพื่อควบคุมด้วงงวง

แมลงวันเชอร์รี่

แมลงที่วางไข่บนผลเบอร์รี่ ตัวอ่อนของแมลงวันกินผลไม้ การฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น อิสครา คาราเต้ อลาทาร์ เดซิส และอัคทารา ช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นเมื่อผลเชอร์รี่สุก โดยปกติจะอยู่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม สามารถเก็บผลเชอร์รี่สดไว้ในตู้เย็นได้สองสัปดาห์ วิธีที่ดีที่สุดคือการแปรรูปเชอร์รี่ ทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับของหวานทุกชนิด