คำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์เชอร์รี่ 20 พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซียตอนกลาง

เชอร์รี่พันธุ์ใดที่เหมาะกับรัสเซียตอนกลาง? คำถามนี้สร้างความกังวลให้กับชาวสวนหลายคนที่ต้องการปลูกเชอร์รี่พันธุ์นี้ในแปลงปลูกของตนเอง เชอร์รี่ต่างจากเชอร์รี่ตรงที่ชอบอากาศร้อนมากกว่าและไม่ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัด ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ เชอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่ "แข็งแรงกว่า" จึงได้รับการพัฒนาขึ้น เชอร์รี่ลูกผสมมีความต้องการน้อยกว่าในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและให้ผลอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าอุณหภูมิในฤดูหนาวจะเป็นอย่างไร

คำอธิบายภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง

นี่คือชื่อเรียกทั่วไปของภูมิภาคยุโรปของรัสเซีย สภาพอากาศที่นี่ค่อนข้างอบอุ่นแบบทวีป ฤดูหนาวเริ่มต้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายนและยาวนานเกือบถึงกลางเดือนมีนาคม เดือนมกราคมถือเป็นเดือนที่หนาวที่สุด ในเดือนนี้อุณหภูมิอาจลดลงถึง -29 องศาเซลเซียส อุณหภูมิเฉลี่ยในฤดูหนาวอยู่ระหว่าง -2 ถึง -14 องศาเซลเซียส ในภูมิภาคนี้ ทุกเดือนในฤดูหนาวจะมีหิมะและน้ำค้างแข็ง

หิมะจะเริ่มละลายในช่วงกลางเดือนมีนาคม อากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิมักจะตามมาด้วยช่วงอากาศหนาวเย็นยาวนาน มีทั้งหิมะตกและน้ำค้างแข็ง อากาศอบอุ่นจะกลับมาอีกครั้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม โดยมีอุณหภูมิประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม แม้ในช่วงเวลานี้ของปี อากาศหนาวเย็นอาจเกิดขึ้นซ้ำๆ ได้

อากาศอบอุ่นและสบายตลอดฤดูร้อนในรัสเซียตอนกลาง อุณหภูมิฤดูร้อนอยู่ระหว่าง 22 ถึง 25 องศาเซลเซียส สภาพอากาศได้รับอิทธิพลจากพายุไซโคลนซึ่งมีอุณหภูมิสูงถึง 30 องศาเซลเซียส และพายุไซโคลนที่มีฝนตกและพายุฝนฟ้าคะนอง

เมื่อเดือนกันยายนมาถึง ฤดูร้อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นฤดูใบไม้ร่วง อากาศจะค่อยๆ เย็นลง อุณหภูมิกลางคืนจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็งและมีปริมาณน้ำฝนเพิ่มขึ้น ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนตุลาคม สภาพอากาศจะยิ่งแย่ลงไปอีก ลมจะเย็นและชื้น มีฝนลูกเห็บตกบ่อยครั้ง ในเดือนพฤศจิกายน อุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง เมื่อสิ้นเดือน ภูมิภาครัสเซียตอนกลางทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ

พันธุ์ที่ดีที่สุด

สภาพภูมิอากาศของภาคกลางของรัสเซียเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกเชอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ ต้นไม้ส่วนใหญ่มีความสามารถในการผสมพันธุ์เองได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องปลูกเชอร์รี่หลายสายพันธุ์ในสวน

ทนทานต่อฤดูหนาว

ในส่วนของยุโรปของรัสเซีย ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งได้ ซึ่งยอดของต้นจะทนทานต่อรอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็ง และดอกตูมจะไม่แข็งตัวในช่วงฤดูหนาว ควรปลูกต้นไม้ที่บานใกล้เดือนมิถุนายน เพื่อไม่ให้ดอกของต้นไม้ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

พระเวท

เป็นไม้ลูกผสมในประเทศที่เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับภาคกลาง ต้นสูง 2.5 เมตรนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ออกดอกกลางเดือนพฤษภาคมและทนต่อน้ำค้างแข็งซ้ำๆ เก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกรกฎาคม

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกรับประทาน มีผลเชอร์รี่สีเข้มขนาดกลางและหวาน ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้เกือบ 23 กิโลกรัม พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ปลูกเองได้ เพื่อส่งเสริมการสร้างผล ควรปลูกต้นไบรอันอชกา (Bryanochka) ไว้ใกล้ๆ เพื่อส่งเสริมการสร้างผล

ไบรอันสค์สีชมพู

ออกดอกกลางเดือนพฤษภาคมและออกผลปลายเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม แต่ละต้นให้ผลผลิต 25 กิโลกรัม ผลมีรสหวานและมีขนาดปานกลาง (แต่ละผลมีน้ำหนักไม่เกิน 5.45 กรัม) เนื้อผลฉ่ำน้ำและกรอบ เปลือกผลสุกมีสีชมพูอมเหลือง เป็นพืชที่ผสมเกสรได้เอง

ไอพุต

ต้นเชอร์รี่พันธุ์นี้ทนความหนาวเย็น มีผลใหญ่ รสหวานมาก เกือบจะดำเมื่อสุก ต้นที่โตเต็มที่จะมีความสูง 3.45 เมตร ออกดอกในเดือนพฤษภาคม และผลจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 45 กิโลกรัม พันธุ์นี้เป็นพันธุ์หมัน

โอดรินก้า

พันธุ์ทนความหนาวเย็น ออกดอกในเดือนพฤษภาคมและสุกในเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี (แต่ละผลหนัก 5.45 กรัม) มีสีเชอร์รีเข้ม รสหวาน เนื้อแน่นและกรอบ เป็นพันธุ์ที่ต้านทานความหนาวเย็นได้เองและต้องการแมลงผสมเกสร

ความหึงหวง

เป็นไม้ยืนต้นที่ทนทานต่อฤดูหนาว เริ่มออกผลในปีที่ 5 ออกดอกกลางเดือนพฤษภาคม และเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ผลมีสีแดงเบอร์กันดีเข้ม รสหวานเล็กน้อย กรอบ และฉ่ำน้ำ ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 4.67 กรัม ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลได้ 14-20 กิโลกรัม เป็นไม้ที่ผสมเกสรเองได้บางส่วน

ไข่มุกสีชมพู

สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รีสีชมพูอมส้มหวานขนาดใหญ่ได้ตั้งแต่สัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคม ผลแรกจะสุกเมื่อต้นมีอายุห้าปี พันธุ์นี้เป็นหมันและมีดอกตูมที่แข็งแรงทนทานต่อฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี

ฟาเตซ

ต้นนี้สุกกลางต้น ผลมีขนาดกลาง รสหวาน และมีสีเหลืองอมแดง ต้นนี้ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวได้ดีกว่ามาตรฐาน เป็นหมันตัวเอง

ผลสีเหลือง

ในแปลงสวนที่อยู่ใกล้ป่า ควรปลูกเชอร์รี่ผลเหลือง เพราะนกไม่ค่อยสนใจเชอร์รี่สีเหลือง แต่จะชอบเชอร์รี่สีแดงมากกว่า พันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตสูงกว่ามาก

ดรอกาน่าสีเหลือง

เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลเร็ว พัฒนาในประเทศเยอรมนี ผลแรกจะปรากฏในปีที่สามของชีวิต ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิในเดือนพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้ในสัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคม ควรปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ต้น เชอร์รี่มีรสหวาน ผิวสีทอง และมีขนาดใหญ่ ผลเดี่ยวๆ อาจมีน้ำหนักได้ถึง 8 กรัม เชอร์รี่พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในยุโรป เชอร์รี่พันธุ์ใหญ่อื่นๆ (เช่น บูลส์ฮาร์ท) ชอบอากาศอบอุ่นมากกว่า

เลนินกราดเยลโลว์

พืชผลที่ทนทานต่อฤดูหนาวและให้ผลผลิตสูง ผลเชอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคม เชอร์รี่มีสีเหลืองอำพันทอง เนื้อหวานฉ่ำ แต่ละผลมีน้ำหนัก 3.45 กรัม ต้นไม้มีภูมิคุ้มกันที่ดีและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลง

อำพันออริออล

ต้นไม้สูงที่เริ่มออกผลในปีที่สี่ ให้ผลผลิตมากถึง 35 กิโลกรัมต่อปี พันธุ์นี้ออกดอกกลางเดือนพฤษภาคม เก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนมิถุนายน ผลมีรสหวาน กลิ่นหอม และมีสีเหลืองอำพัน แต่ละผลมีน้ำหนัก 5.45 กรัม

โฮมสเตดสีเหลือง

พืชที่ผสมเกสรได้เองเร็ว ไม่ต้องใช้แมลงผสมเกสร ผลเชอร์รี่ฉ่ำน้ำและกรอบ น้ำหนักผลละ 5.45 กรัม ต้นเชอร์รี่ออกดอกครั้งแรกในปีที่หก เป็นพืชที่ทนทานต่อฤดูหนาวและทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี

เชอรมานายา

ต้นไม้สูงที่ให้ผลครั้งแรกในปีที่สามหรือสี่ เชอร์รี่พันธุ์นี้จะสุกในเดือนกรกฎาคม ผลมีขนาดกลาง (4.45 กรัม) สีเหลือง และมีรสชาติหวานละมุนคล้ายของหวาน

เตี้ยและแคระ

ในแปลงสวนขนาดเล็ก แนะนำให้ปลูกต้นเชอร์รี่เตี้ยๆ เพราะเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า ให้ผลผลิตเกือบเท่าต้นเชอร์รี่สูงๆ ส่วนต้นเชอร์รี่ทรงเสาและแคระให้ผลเร็วกว่า พันธุ์ที่นิยมปลูก ได้แก่ Helena, Sylvia, Original, Weeping, Valeria และพันธุ์ Compact Lambert และ Compact Stella จากแคนาดา

ผสมพันธุ์ได้เองและผสมพันธุ์ได้เร็ว

พันธุ์ผสมเกสรเอง (Self-fertile) คือพันธุ์ที่ดอกสามารถผสมเกสรได้ด้วยละอองเรณูของตัวเอง พันธุ์ผสมเกสรเองให้ผลผลิตประมาณร้อยละ 42 ของจำนวนดอกทั้งหมด พันธุ์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และไม่ต้องพึ่งพาผึ้ง พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ นารอดนายา ซูบาโรวา (Narodnaya Syubarova), ปริอุสเดบนายา เซลตายา (Priusadebnaya Zheltaya) และ ดันนา (Danna) ส่วนพันธุ์ที่ผสมเกสรเองบางส่วน ได้แก่ ออฟสตูเชนกา (Ovstuzhenka) และ เรฟนา (Revna)

เมื่อเลือกพันธุ์ไม้ ชาวสวนจะให้ความสำคัญกับปีที่ผลแรกออกและเวลาที่ผลสุก ต้นที่ออกผลเร็วคือต้นที่เริ่มออกผลในปีที่สาม (Chernaya rannyaya, Zorka, Leningradskaya rozovaya)

หวาน

สำหรับชาวสวนหลายคน เกณฑ์หลักในการเลือกพันธุ์คือปริมาณน้ำตาลของผลเชอร์รี่ เชอร์รี่ที่หวานที่สุด (ประมาณ 13-14%) ถือเป็นพันธุ์ยาโรสลาฟนาและออสโตเชนกา ส่วนพันธุ์ตยุตเชฟกามีน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อย (11%)

เวลาและวิธีการปลูกต้นไม้

เมื่อเลือกต้นเชอร์รีมาปลูกในสวน ควรพิจารณาถึงลักษณะของพันธุ์และสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณ ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี เชอร์รีชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เป็นกลาง และทนต่อน้ำขัง หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้เติมแป้งโดโลไมต์และขี้เถ้าไม้ลงไป สำหรับดินที่เป็นดินเหนียวมากเกินไป สามารถแก้ไขได้ด้วยทรายและพีท

ควรปลูกต้นเชอร์รี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลาย หรือในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนเดือนตุลาคม) สามารถซื้อต้นกล้าได้จากเรือนเพาะชำ สำหรับการปลูก ควรซื้อต้นเชอร์รี่อายุ 1-2 ปี ที่มีระบบรากแข็งแรงและมีเส้นใยที่ดี และมีตาที่ชื้นหรือแตกเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีต้นกล้าที่ปลูกในกระถางจำหน่ายด้วย

ขุดหลุมก่อนปลูก 1 เดือน ควรห่างจากต้นถัดไป 3 เมตร ขนาดหลุม 70 x 80 เซนติเมตร ผสมดินกับทราย เถ้าไม้ (305 กรัม) ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว (ถัง) พีท และแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ 105 กรัม)

ดินที่ใส่ปุ๋ยแล้วจะถูกนำกลับเข้าไปในหลุมเพื่อสร้างเป็นเนินดิน สามารถวางหลักค้ำยันได้หากต้องการ จากนั้นวางต้นกล้าไว้ด้านบนและกลบด้วยดินที่เหลือจนถึงคอราก ดินจะถูกอัดแน่นและเทน้ำสองถังใต้ราก

บริเวณลำต้นไม้สามารถคลุมด้วยพีทหรือขี้เลื่อยได้ หลังจากปลูกเสร็จ ควรตัดโคนลำต้นกลางให้สั้นลง 40-50 เซนติเมตรทันที

การดูแลต้นเชอร์รี่

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสมและการใส่ปุ๋ยอย่างถูกวิธี ต้นเชอร์รี่จะออกผลอย่างสม่ำเสมอนาน 15-25 ปี พันธุ์ลูกผสมถือว่าทนทานต่อฤดูหนาว แต่ควรสร้างฉนวนกันความร้อนให้ต้นไม้ก่อนน้ำค้างแข็งจะมาเยือน

การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำ

การใส่ปุ๋ยลงในหลุมเมื่อปลูกต้นไม้ควรอยู่ได้นาน 2-3 ปี สามารถใส่ปุ๋ยยูเรีย (35 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ให้กับต้นอ่อนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ส่วนต้นที่ออกผลจะได้รับปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต (50 กรัม ต่อน้ำ 12 ลิตร) ก่อนออกดอก หลังการเก็บเกี่ยว ต้นเชอร์รี่จะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสอีกครั้ง สำหรับฤดูหนาว จะมีการคลุมดินรอบลำต้นด้วยฮิวมัส

การให้น้ำต้นเชอร์รี่จะรดน้ำเฉพาะช่วงที่แห้งแล้งและไม่มีฝนตกเป็นเวลานานเท่านั้น ควรดูแลต้นเชอร์รี่ในช่วงออกดอกและช่วงกำลังสร้างผล โดยรดน้ำใต้รากประมาณ 2-3 ถัง สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ควรลดการรดน้ำในช่วงที่ต้นเชอร์รี่สุก ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ต้นเชอร์รี่แตกร้าวได้ ก่อนเข้าสู่ช่วงอากาศหนาวในปลายฤดูใบไม้ร่วง ควรให้น้ำเพื่อเติมความชื้น

การสร้างและการตัดแต่งทรงพุ่ม

กิ่งของต้นเชอร์รี่จะยืดขึ้นด้านบน การเจริญเติบโตนี้สามารถควบคุมได้โดยการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งควรทำเฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่ตาจะแตก)

ในปีที่สองหลังปลูก กิ่งก้านโครงกระดูกทั้งหมดจะสั้นลงหนึ่งในสามของความยาวทั้งหมด การก่อตัวของทรงพุ่มจะเสร็จสมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่มออกผล เมื่ออายุ 4-5 ปี ยอดของกิ่งก้านจะไม่ถูกแตะต้อง ผลจะงอกขึ้นมา ในปีต่อๆ มา จะตัดเฉพาะกิ่งที่งอกเข้าด้านใน กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ตายแล้ว ซึ่งจะทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้นเท่านั้น

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ต้นเชอร์รี่จะป่วยหากขาดปุ๋ยหรือได้รับความชื้นมากเกินไปและถูกแมลงรบกวน การบำบัดบริเวณลำต้นด้วยสารละลายยูเรียในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะช่วยกำจัดแมลงที่รอดชีวิตจากฤดูหนาวและช่วยเติมเต็มไนโตรเจนสำรอง คุณยังสามารถล้างลำต้นด้วยสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟตหรือปูนขาวก่อนออกดอกได้ ก่อนออกดอก สามารถฉีดพ่นใบด้วยยาฆ่าแมลง (Fitoverm, Karbofos, Iskra-Bio, Akarin) เพื่อป้องกันไว้ก่อน

ต้นเชอร์รี่อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบจุดสีน้ำตาล โรคผลเบอร์รี่เน่า โรคใบจุดคลาสเตอโรสปอเรียม (จุดและรูบนแผ่นใบ) และโรคใบด่าง (วงกลมสีเหลืองอ่อนบนใบ) เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ สามารถฉีดพ่นใบด้วยสารละลายบอร์โดซ์ คอปเปอร์ซัลเฟต หรือไนโตรเฟนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

สารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต ยูเรีย และขี้เถ้าไม้ ช่วยป้องกันไม่ให้ใบและตาแห้งกะทันหัน (โรคเหี่ยวจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียม) หากพบจุดสีน้ำตาลเขียว (สะเก็ด) บนผล สามารถฉีดพ่นใบด้วยสารละลายคูโพรซานได้ หากตรวจพบการไหลของยาง ควรทำความสะอาดบริเวณนั้น บำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต และคลุมด้วยสนามหญ้า-

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ต้นไม้เล็กมักได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ที่โตแล้วสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีกว่า ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นเชอร์รี่จะได้รับการปกป้อง ขั้นแรก ให้กำจัดใบที่ร่วงหล่นทั้งหมด พรวนดินรอบลำต้น รดน้ำ 5-6 ถังใต้ราก และใส่ปุ๋ย จากนั้น คลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ รอบลำต้น เช่น ฮิวมัสผสมพีทหรือขี้เลื่อย ฉาบปูนขาวรอบลำต้นและห่อด้วยผ้ากระสอบ ในฤดูหนาว ควรโรยหิมะรอบลำต้นเป็นประจำ

เคล็ดลับสำหรับคนทำสวน

5 เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์:

1. สามารถตัดกิ่งแห้งหรือกิ่งส่วนเกินออกได้ก่อนหรือหลังการไหลของน้ำเลี้ยงสิ้นสุดลง
2. ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
3. ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาวและในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ควรทาลำต้นด้วยปูนขาว
4. ในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องเอาใบไม้ที่ร่วงหล่นทั้งหมดออกจากใต้ต้นไม้
5. ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้นไม้ได้รับแสงแดดเป็นครั้งแรก จะต้องเอาผ้าคลุมและฉนวนออกเพื่อไม่ให้ต้นไม้ถูกไอน้ำ