คำอธิบายของมะเขือเทศ Superexotic และกฎสำหรับการปลูกมะเขือเทศลาย

ผู้ที่ชื่นชอบผักสีสันแปลกตาจะต้องหลงรักมะเขือเทศพันธุ์ซูเปอร์เอ็กโซติกอย่างแน่นอน เพราะจัดอยู่ในประเภทไบคัลเลอร์ แม้จะมีสีสันที่แปลกตา แต่มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์สมัครเล่นชาวรัสเซีย มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถปรับให้เข้ากับรัสเซียตอนกลางได้ สามารถปลูกในเรือนกระจกและที่กำบังพลาสติกได้ และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง

ลักษณะทั่วไปของพืช

มะเขือเทศพันธุ์ซูเปอร์เอ็กโซติกจัดอยู่ในประเภทพืชไม่แน่นอน ซึ่งหมายความว่าลำต้นจะยังคงเติบโตต่อไปจนกระทั่งสิ้นสุดฤดูปลูก ต้นมะเขือเทศจะยังสร้างกลุ่มใหม่พร้อมรังไข่จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ส่งผลให้ชาวสวนได้ผลผลิตผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างอุดมสมบูรณ์

พืชจะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกเป็น 2-3 กิ่ง วิธีนี้ช่วยป้องกันไม่ให้พุ่มแน่นเกินไป และกิ่งที่ปลูกเพิ่มจะออกผลเป็นช่อเต็มต้น ในเรือนกระจก การปลูกให้ต้นเป็นกิ่งเดียวโดยผูกติดกับโครงตาข่ายจะสะดวกกว่า ในพื้นที่โล่ง สามารถใช้โครงตาข่ายค้ำยันเพื่อรองรับต้นมะเขือเทศหลายต้นได้

คำอธิบายของพันธุ์ Superexotic เน้นย้ำถึงลักษณะหลายเซลล์ของกลุ่มมะเขือเทศ แต่ละกลุ่มสามารถผลิตมะเขือเทศขนาดกลางได้มากถึง 20 ลูก น้ำหนักผลประมาณ 80 กรัม แต่เนื่องจากมีมะเขือเทศจำนวนมากและสามารถผลิตได้ 4-5 กลุ่มต่อฤดูกาล ผลผลิตรวมต่อพุ่มอาจสูงถึง 5 กิโลกรัมหรือมากกว่า หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตที่ขายได้ต่อหน่วยพื้นที่อาจสูงถึง 15-20 กิโลกรัม

ข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือมะเขือเทศสุกค่อนข้างเร็ว เมื่อปลูกในเรือนกระจกโดยใช้ต้นกล้า มะเขือเทศสุกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงต้นเดือนกรกฎาคม ในพื้นที่โล่ง มะเขือเทศจะเริ่มสุกประมาณ 100-120 วันหลังจากการงอก

ผลไม้แปลกใหม่

พันธุ์ซูเปอร์เอ็กโซติกสำหรับมือสมัครเล่นนั้นโดดเด่นไม่เพียงแต่เรื่องผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น สีของมะเขือเทศสุกนั้นสวยงามจับใจอย่างยิ่ง โดยพื้นหลังสีแดงเข้มตัดกับลายทางสีเขียวเข้มอย่างสวยงาม ส่วนผลดิบจะมีสีเขียวอ่อนและเข้มขึ้น

เปลือกมะเขือเทศมีความหนาและทนทาน ทนต่อการแตกร้าวระหว่างการสุกและช่วงพัก แม้ในสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนและในวันที่อากาศร้อนและฝนตกบ่อยครั้ง เปลือกมะเขือเทศยังคงสภาพสมบูรณ์ในระหว่างการปรุงและการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศขนส่งง่ายและคงความสดได้นานที่อุณหภูมิประมาณ 10°C

เนื้อค่อนข้างแน่นและมีสีแดงเข้ม ผลมีห้องเมล็ดสองห้องและมีน้ำฉ่ำ มะเขือเทศมีปริมาณน้ำตาลสูง ทำให้มีรสชาติหวานเหมือนขนมหวาน เมื่อปลูกกลางแจ้งในฤดูร้อนที่อากาศเย็น มะเขือเทศจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

มะเขือเทศลายทางมีประโยชน์หลากหลาย ใช้เป็นของตกแต่งสลัดหรือหั่นเป็นชิ้นได้ มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังสามารถนำมาทำอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศได้อีกด้วย มะเขือเทศพันธุ์แปลกใหม่นี้ยังช่วยเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารในช่วงเทศกาลได้อีกด้วย แต่เหมาะเป็นพิเศษสำหรับทำแยมผลไม้ฤดูหนาว มะเขือเทศลูกเล็กตกแต่งสวยงามที่มีเปลือกลายทางแน่นๆ เหล่านี้ จะใช้ตกแต่งขวดผักรวมต่างๆ ให้ดูสวยงามน่าประทับใจเมื่อเสิร์ฟ

สีสันที่เข้มข้นของเนื้อ ความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมอันเข้มข้น ทำให้มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือซอส ผลเล็ก ๆ เหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งอีกด้วย

จะปลูกมะเขือเทศพันธุ์แปลกได้อย่างไร?

การปลูกมะเขือเทศลายทางไม่ใช่เรื่องยาก แต่มะเขือเทศที่หวานที่สุดสามารถปลูกได้เฉพาะในบริเวณที่มีแสงแดดเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าแข็งแรง ควรหว่านเมล็ดมะเขือเทศไม่เกิน 60-70 วันก่อนย้ายปลูกในเรือนกระจก ดินควรประกอบด้วยดินปลูก 1 ส่วน และทราย 1 ส่วน

ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อในดินโดยรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนๆ ลงในถาดเพาะเมล็ดโดยตรง คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีเมื่อดินเย็นลง

โรยเมล็ดลงบนดินชื้นๆ แล้วโรยทรายแห้ง (0.5 ซม.) ไว้ด้านบน ปิดกล่องด้วยกระจกและวางไว้ในที่อุ่น (+25°C) ภายใต้สภาวะเช่นนี้ หน่อแรกจะงอกภายใน 4-5 วัน

เมื่อมะเขือเทศมีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยก รดน้ำมะเขือเทศ Super Exotic ทุกครั้งที่ดินชั้นบนสุด 1-2 ซม. แห้ง

การย้ายปลูกลงเรือนกระจกจะเกิดขึ้นประมาณกลางเดือนพฤษภาคม หากปลูกเป็นกิ่งเดียว ให้เว้นระยะห่างต้นละ 4 ต้น เมื่อปลูกกลางแจ้ง กิ่งจะถูกแยกออกเป็น 2-3 กิ่ง ดังนั้นการปลูกจึงน้อยลง โดยปลูกเพียง 3 ต้นต่อตารางเมตร สามารถปักหลักได้เมื่อช่อดอกแรกเริ่มบาน

ในช่วงฤดูปลูกมะเขือเทศ ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ออกแบบมาสำหรับมะเขือเทศโดยเฉพาะ (เช่น เคมิรา ซินญอร์ ปอมีดอร์ และอื่นๆ) ปุ๋ยเหล่านี้มีสารอาหารครบถ้วนที่พืชต้องการอย่างสมดุล คุณไม่สามารถใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยปุ๋ยอินทรีย์สด (เช่น ปุ๋ยหางนกยูง มูลนก) ได้