ลักษณะของมะเขือเทศสีชมพู Pink Impression และพันธุ์ลูกผสมที่คล้ายกัน

เมล็ดพันธุ์ลูกผสมสีชมพูที่เพาะพันธุ์ในญี่ปุ่นได้ปรากฏขึ้นในรัสเซียเมื่อหลายปีก่อน มะเขือเทศพันธุ์ Pink Impression F1 และพันธุ์ที่เกี่ยวข้องได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในรัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย และตะวันออกไกล คุณสมบัติเด่นของมะเขือเทศสมัยใหม่คือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและวิธีการปลูกที่หลากหลาย

คุณสมบัติทั่วไปของกลุ่ม

ลูกผสมในซีรีส์ Pink มีลักษณะไม่แน่นอน ลำต้นมีความยืดหยุ่นและแข็งแรงมากขึ้น ทำให้ทนต่อน้ำหนักของผลที่กำลังเจริญเติบโตและสุกงอมได้ในเวลาเดียวกัน ลูกผสมแต่ละชนิดมีระยะเวลาในการให้ผลผลิตแตกต่างกัน แต่เกือบทั้งหมดถือว่าสุกงอมก่อนกำหนด ผลสุกจะออกหลังจากหว่านเมล็ด 70-100 วัน

ชื่อ F1 ในชื่อพันธุ์นี้บ่งชี้ว่าเป็นพันธุ์ลูกผสม ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์กับมะเขือเทศพันธุ์อื่น การเก็บเมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ลูกผสมที่ชื่นชอบไว้เพื่อขยายพันธุ์เป็นไปไม่ได้ เนื่องจากลักษณะของต้นแม่พันธุ์จะไม่คงอยู่ในฤดูกาลถัดไป ชาวสวนต้องซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศลูกผสมทุกปี ซึ่งเป็นข้อเสียอย่างเห็นได้ชัดสำหรับผู้ที่ปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดพันธุ์ของตนเอง

มะเขือเทศสีชมพูมีการเจริญเติบโตของลำต้นหลักที่ไม่จำกัด ลำต้นสามารถสูงได้ถึง 2 เมตร แม้จะมีลักษณะที่แข็งแรง แต่ต้นมะเขือเทศก็ต้องการการพยุงขณะเจริญเติบโต ควรปักหลักใต้ช่อดอกแต่ละช่อ

ลักษณะการออกผลของลูกผสม

พันธุ์ผสม Pink Top F1 ถือเป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด โดยคำอธิบายของผู้ผลิตรับประกันว่าผลจะสุกเร็วที่สุดภายใน 70–75 วันหลังจากหว่าน มะเขือเทศสุกเร็วพิเศษที่ปลูกในโรงเรือน และแนะนำสำหรับเกษตรกรที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักช่วงต้นฤดู

ขนาดผลปานกลาง มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนัก 250-300 กรัม แต่ละช่อมีรังไข่เหมือนกัน 4-6 รัง ซึ่งเจริญเติบโตและสุกเกือบจะพร้อมกัน ช่อถัดไปจะก่อตัวขึ้นหลังจากมีใบ 4-5 ชั้น

ซีรีย์ Pink ยังรวมถึงพันธุ์อื่นๆ ที่มีลักษณะสีเดียวกันด้วย:

1. พิงค์อิมเพรสชั่นเพิ่งปรากฏในทะเบียนรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2560 แม้ว่าจะได้รับการพัฒนามาประมาณ 10 ปีแล้วก็ตาม ให้ผลผลิตสูง 8-9 กิโลกรัมต่อต้น มะเขือเทศน้ำหนัก 180-250 กรัม เรียงเป็นช่อ ช่อละ 5-6 ต้น เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว ให้ผลภายใน 90-100 วัน
2. มะเขือเทศพันธุ์พิงค์ฮาร์เวสต์ F1 สุกกลางฤดู (ประมาณ 110 วันนับจากวันเพาะเมล็ด) สามารถปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกได้ แต่ละช่อให้ผลสูงสุด 5 ผล น้ำหนัก 200-230 กรัม ผลผลิตรวม 6-7 กิโลกรัมต่อต้น
3. มะเขือเทศพันธุ์พิงค์โรส โตเร็ว (85-90 วันก่อนเก็บเกี่ยว) น้ำหนักผล 250-270 กรัม ต่อช่อมี 4-6 ลูก พันธุ์พิงค์โรส F1 เป็นมะเขือเทศที่ปลูกได้หลากหลาย สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและสวน พันธุ์ลูกผสมนี้ทนแล้งและทนอุณหภูมิได้ดี
4. มะเขือเทศพิงค์ไชน์ F1 ถือว่ามีระยะกลางถึงปลาย (อย่างน้อย 120 วันก่อนเก็บเกี่ยว) พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งและในเรือนกระจก แต่ในพื้นที่ภาคเหนือ แนะนำให้ปลูกในที่ร่มเท่านั้น มิฉะนั้นต้นจะไม่มีเวลาให้ผลผลิตเต็มที่ มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนัก 210-215 กรัม หากปลูกในสภาพที่ดี จะให้ผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
5. มะเขือเทศพิงค์ดีไลท์พันธุ์อัลตร้าเอจ สุก 70-75 วันหลังหว่าน ผลสม่ำเสมอ น้ำหนัก 250 กรัม ออกเป็นกลุ่ม 5-6 ผล เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดและปิด
6. มะเขือเทศพิงค์มูน เป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย สุกเร็ว (ประมาณ 90 วันก่อนเก็บเกี่ยว) เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้มีผลขนาดเล็กกว่า โดยให้ผลมะเขือเทศหนักได้ถึง 200 กรัม
7. นอกจากมะเขือเทศลูกผสมในซีรีส์ Pink แล้ว Sakata ยังผลิตมะเขือเทศเชอร์รี่สีชมพูอีกด้วย มะเขือเทศนี้ไม่มีชื่อเฉพาะ แต่มีลักษณะเฉพาะเช่นเดียวกับมะเขือเทศลูกผสมอื่นๆ มะเขือเทศเชอร์รี่จะออกผลเป็นช่อยาวขนาดเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 60 กรัม) ที่สุกพร้อมกัน วิธีนี้สะดวกสำหรับการเพาะปลูกและปลูกมะเขือเทศเพื่อขาย เนื่องจากมักเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเชอร์รี่พร้อมกับช่อ

ลูกผสมสีชมพูทุกสายพันธุ์มีลักษณะเด่นคือมีปริมาณน้ำตาลสูง (สูงถึง 6.5-7%) ผู้ปลูกผักสังเกตเห็นรสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลคล้ายของหวาน นิยมใช้ทำสลัดฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศ ส่วนมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กก็ใช้ตกแต่งค็อกเทลแอลกอฮอล์ (เช่น จิน รัม) ได้

ข้อดีอย่างหนึ่งของกลุ่มพิงค์คือผิวและเนื้อที่ไม่สม่ำเสมอ มะเขือเทศเหล่านี้ไม่มีจุดสีเขียวใกล้ก้านหรือแกนสีอ่อน ผิวและเนื้อสีชมพูทำให้มะเขือเทศสวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล มีขนาดเล็ก กลม และมีขนาดค่อนข้างสม่ำเสมอ ทำให้เก็บในขวดโหลได้ง่าย เนื้อแน่นและเปลือกที่แข็งแรงช่วยป้องกันไม่ให้เสียรูปทรงระหว่างการแปรรูป โดยทั่วไปแล้วจะไม่นำมาทำเป็นน้ำผลไม้ เพราะสีจะซีด แต่สามารถนำไปใช้ทำซอสและเลโชได้เนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

ต้นกล้าอาจเริ่มงอกได้เร็วสุด 2-3 วันหลังหว่านเมล็ด ควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อปลูกต้นกล้าเอง ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ 60 วันก่อนปลูก และสำหรับพันธุ์ที่ปลูกเร็วมาก ระยะเวลาดังกล่าวจะลดลงเหลือ 40-50 วัน

ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ แต่ควรใส่ปุ๋ยสูตรผสมสำหรับต้นกล้า 10 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังจากออกดอก 1-2 ช่อ และหลังจากนั้น 2 สัปดาห์

พันธุ์เหล่านี้ทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงและภัยแล้งได้ดีในเรือนกระจก ในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง ผลจะมีรสชาติเข้มข้นขึ้น