โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียมในมะเขือเทศเป็นโรคอันตรายที่ต้องได้รับการรักษาอย่างเร่งด่วน การไม่ควบคุมโรคอย่างทันท่วงทีอาจส่งผลให้พืชผลเสียหายทั้งหมด การติดเชื้อราชนิดนี้มีอาการหลายอย่าง การรักษาทำได้โดยใช้วิธีการรักษาแบบซื้อสำเร็จรูปและแบบรักษาที่บ้าน มาตรการป้องกันสามารถช่วยป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำได้
ใครคือผู้ก่อโรค?
โรคเหี่ยวฟูซาเรียมเป็นโรคติดเชื้อราที่เกิดจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคนี้โจมตีหลอดเลือดและเนื้อเยื่อของพืช สปอร์ของเชื้อราสามารถคงอยู่ในดินและบนพืชได้เป็นเวลานาน ทำให้การต่อสู้กับเชื้อราใช้เวลานานและสิ้นเปลืองเวลา
ขั้นแรก ส่วนใต้ดินของพืชจะเริ่มเน่า รากขนาดเล็กจะเสียหาย ตามมาด้วยกิ่งก้านขนาดใหญ่ เมื่อการติดเชื้อลุกลาม ลำต้นและใบของพืชผักจะได้รับผลกระทบ
ภายในสามสัปดาห์หลังจากเชื้อราเริ่มออกฤทธิ์ คุณอาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมดได้
ปัจจัยที่ทำให้เกิดความพ่ายแพ้
การเกิดโรคเกิดจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การปลูกและการดูแลพืชที่ไม่เหมาะสม ความเสี่ยงในการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้นภายใต้สถานการณ์ต่อไปนี้:
- การปลูกเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าที่ติดเชื้อซึ่งไม่ได้รับการบำบัดล่วงหน้า
- การปลูกต้นไม้หนาแน่น;
- แสงสว่างไม่เพียงพอ;
- ความชื้นส่วนเกิน;
- การผ่านของน้ำใต้ดินอย่างใกล้ชิด
- การใส่ปุ๋ย (โดยเฉพาะไนโตรเจน) ไม่ถูกต้อง
- ข้อผิดพลาดในการหมุนเวียนพืชผล

การติดเชื้อมักจะเข้าสู่พืชผ่านทางบาดแผลที่ยังคงอยู่ เช่น หลังจากการเด็ดยอดด้านข้างออก
สัญญาณและอาการของการระบาดของมะเขือเทศ
การตรวจพบอาการของโรคตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อราได้ อาการของโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมในมะเขือเทศ ได้แก่:
- อาการเหี่ยว เหลือง และแห้งของใบ โดยเริ่มจากแถวล่างก่อนแล้วจึงค่อยไปที่แถวบน
- ใบม้วนงอและร่วงหล่น
- ลำต้นอ่อนลงและร่วงลงสู่พื้นดิน
- ต้นมะเขือเทศแห้งตายหมด

ในสภาพอากาศร้อน เชื้อโรคจะแพร่กระจายได้เร็วยิ่งขึ้น โรคหลายชนิดมักมาพร้อมกับใบเหลือง วิธีสังเกตโรคทำได้โดยการตัดก้านออก หากต้นพืชติดเชื้อฟูซาเรียม จะเห็นเส้นใบสีน้ำตาลและเหลืองปรากฏบนรอยตัด
มาตรการควบคุมในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง
การต่อสู้กับเชื้อราจะดำเนินการในสองทิศทาง:
- มาตรการป้องกันที่มุ่งสร้างสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเกิดการติดเชื้อ
- การรักษาด้วยยาสำเร็จรูปหรือวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน

การกำจัดเชื้อราเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นคุณควรเตรียมมะเขือเทศของคุณอย่างระมัดระวังก่อนปลูก
การฆ่าเชื้อในดิน
ก่อนที่จะปลูกมะเขือเทศในสถานที่ถาวร ควรฆ่าเชื้อในดิน:
- สารละลายของเหลวที่มีคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเทลงบนดิน จะช่วยทำลายสปอร์ของเชื้อราได้
- การใส่ปูนขาวในดินสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อได้ โดยการเติมแป้งโดโลไมต์หรือชอล์กลงไป ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยลดความเป็นกรดและเพิ่มปริมาณแคลเซียมในดิน สภาวะเหล่านี้ไม่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา
- ในฤดูร้อน แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและกรดบอริก
- หลังจากการเก็บเกี่ยว พื้นที่จะถูกรดน้ำด้วยสารละลายปูนขาวหรือแมงกานีส
- พื้นที่ดังกล่าวสามารถบำบัดได้ด้วยการผสมกำมะถันผงและเถ้าไม้

การเพาะปลูกในดินตามเวลาที่กำหนดจะช่วยหยุดยั้งโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมในมะเขือเทศได้เป็นเวลานาน
การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เพื่อให้แน่ใจว่าพืชผักของคุณมีภูมิคุ้มกันสูง คุณควรปฏิบัติตามขั้นตอนง่ายๆ ดังต่อไปนี้:
- ก่อนปลูกควรแช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเพิ่มความแข็งแรงให้กับยอดอ่อน)
- เมื่อหว่านเมล็ดและย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ใหม่ การใช้ยา "ไตรโคเดอร์มิน" จะเป็นประโยชน์
- การป้องกันโรคอื่นๆ และรักษาให้ทันท่วงทีหากเกิดขึ้นถือเป็นสิ่งสำคัญ
- การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลาช่วยให้รากและลำต้นแข็งแรงขึ้น
- ไนโตรเจนจะถูกเติมเฉพาะในระยะการเจริญเติบโตสีเขียวเท่านั้น ส่วนในระยะติดผลจะต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

เพื่อเพิ่มความต้านทานของพืชมะเขือเทศต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม จึงใช้การเตรียม "Fitosporin" และ "Effekton-O"
สินค้าที่ซื้อจากร้านเพื่อแปรรูปมะเขือเทศ
มีการใช้สารเคมีและสารชีวภาพหลายชนิดเพื่อต่อต้านโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมในมะเขือเทศ
ทางชีวภาพ
ผลิตภัณฑ์ชีวภาพไม่มีส่วนประกอบทางเคมีและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม ประกอบด้วยแบคทีเรียที่ต่อสู้กับเชื้อราอย่างแข็งขัน:
- ไตรโคเดอร์มินถือว่าปลอดภัย ใช้ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินสำหรับการเพาะปลูก รวมถึงการฉีดพ่นต้นที่โตเต็มที่ ผลสามารถรับประทานได้ในวันที่ทำการบำบัด
- Planriz เป็นสารละลายที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยซึ่งช่วยป้องกันโรคได้หลายชนิด สารละลายนี้ใช้ในระหว่างการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ระหว่างการปลูก และตลอดฤดูเพาะปลูก
- ในทุกระยะการเจริญเติบโตของพืช สามารถใช้สารชีวภัณฑ์กำจัดเชื้อรา "ซูโดแบคทริน-2" ได้ สารนี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช และทำลายสปอร์ของเชื้อรา
- สารเตรียมจุลินทรีย์ "ไกลโอคลาดิน" ใช้เฉพาะในระหว่างการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินสำหรับการเพาะปลูกเท่านั้น ไม่ได้ใช้สำหรับการฉีดพ่นพืช
- ไตรโคซินถือเป็นสารป้องกันเชื้อราทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งเมื่อใช้กับดินหรือพ่นลงบนพืช จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเชื้อรา
- Gamair ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ช่วยให้ควบคุมการติดเชื้อได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันอีกด้วย
- สารเตรียมทางชีวภาพ "Alirin-B" สามารถยับยั้งโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมในมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว ลดปริมาณสารพิษในดิน และเพิ่มปริมาณส่วนประกอบที่มีคุณค่าในมะเขือเทศ

เมื่อเจือจางสารละลายทำงาน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำปริมาณยาที่แนะนำ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยไม่มีผลข้างเคียงใดๆ
สารเคมี
การรักษาด้วยสารเคมีมีประสิทธิภาพมากกว่า อย่างไรก็ตาม หลังจากใช้สารเคมีแล้ว ไม่ควรรับประทานมะเขือเทศเป็นเวลาสามสัปดาห์ วิธีการรักษาเชื้อราฟูซาเรียมที่เป็นที่รู้จัก ได้แก่:
- สารฆ่าเชื้อรา "เบนาโซล" ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกัน หลังจากการบำบัด ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะแทรกซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อพืชได้อย่างรวดเร็วและยับยั้งการลุกลามของการติดเชื้อ
- "Bayleton" ถือเป็นสารฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ เมื่อเจือจางอย่างถูกต้อง ส่วนประกอบของสารนี้จะไม่เป็นพิษต่อพืช
- Fundazol เริ่มออกฤทธิ์ภายใน 24 ชั่วโมงแรกหลังการใช้ สรรพคุณในการปกป้องยาวนานหนึ่งสัปดาห์ เมื่อใช้ในปริมาณที่แนะนำ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีพิษต่อพืช
- สารฆ่าเชื้อรา "Quadris" ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อรา สามารถใช้ร่วมกับสารฆ่าเชื้อราชนิดอื่นๆ ได้ สามารถฉีดพ่นได้ตลอดฤดูปลูก โดยเว้นระยะห่างสองสัปดาห์
- "Strekar" ช่วยปกป้องพืชไม่เพียงแต่จากเชื้อราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการติดเชื้อแบคทีเรียด้วย สามารถใช้ได้ในทุกระยะการเจริญเติบโตของพืช ตั้งแต่การเตรียมเมล็ดก่อนปลูก

เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่ระบุไว้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ ควรทำการรักษาเฉพาะในสภาพอากาศแห้งและแจ่มใส โดยควรทำในตอนเช้า
สูตรอาหารพื้นบ้าน
สูตรอาหารแบบดั้งเดิมใช้ส่วนผสมที่ปลอดภัยซึ่งสามารถช่วยป้องกันไม่เพียงแต่เชื้อฟูซาเรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการติดเชื้ออื่นๆ ได้ด้วย:
- การพ่นต้นมะเขือเทศด้วยสารละลายที่มีส่วนผสมของนม สบู่ และไอโอดีนนั้นมีประโยชน์
- การพ่นด้วยสารสกัดกระเทียมมีประสิทธิผล
- การแช่ขี้เถ้าไม้ร่วมกับสบู่ซักผ้าช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเชื้อราฟูซาเรียม
- คุณสามารถรดน้ำแปลงผักด้วยน้ำต้มเปลือกหัวหอม
การเยียวยาพื้นบ้านถูกนำมาใช้เป็นมาตรการป้องกันหรือใช้ร่วมกับยาที่มีจำหน่ายตามท้องตลาด ยาเหล่านี้ไม่สามารถรักษาการติดเชื้อราได้ด้วยตนเอง
มาตรการป้องกัน
การป้องกันการติดเชื้อฟูซาเรียมนั้นง่ายกว่าการรักษา ดังนั้น การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ:
- ไม่ควรปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เดิมนานเกิน 2 ปี (สามารถกลับเข้ามาในพื้นที่เดิมได้หลังจาก 4 ปี)
- พืชที่ให้ผลผลิตดีที่สุดได้แก่ มันฝรั่ง พริกหยวก และมะเขือยาว
- สำหรับการปลูกควรเลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกเป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- สำหรับการบำบัดวัสดุปลูกจะใช้สารเตรียมเช่น Fundazol และ Benazol
- พื้นที่ดังกล่าวจะต้องขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ และต้องกำจัดเศษพืชและวัชพืชทั้งหมดออกไป

มะเขือเทศในเรือนกระจกต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม:
- ห้องควรได้รับการควบคุมให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่ +23 องศาในเวลากลางวันและไม่เกิน +18 องศาในเวลากลางคืน
- ระดับความชื้นควรอยู่ภายใน 65%
- ทุกปีหลังการเก็บเกี่ยว ควรเปลี่ยนชั้นบนสุดของดินด้วยดินใหม่
- ในวันที่อากาศร้อน ควรคลุมกระจกด้วยวัสดุพิเศษ
พันธุ์ต้านทานโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม
อีกวิธีหนึ่งในการป้องกันโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียมคือการเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคได้ มะเขือเทศที่มีความต้านทานสูงต่อเชื้อรา ได้แก่:
- ไรซ่า;
- สปาร์ตาคัส;
- อูราล;
- เดอ บาราโอ;
- รุสซิช;
- ดวงอาทิตย์;
- โวล็อกดา;
- มาลิกา;
- เซมโก้
เมื่อเลือกพันธุ์พืช คุณควรใส่ใจไม่เพียงแต่ความสามารถในการต้านทานการติดเชื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะอื่นๆ ด้วย












เอ่อ ผมไม่รู้เหมือนกันครับ ผมไม่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อตามร้านเลย ปกติเวลาปลูกมะเขือเทศ ผมก็แค่ไถพรวนดินให้ทั่ว ใส่ปุ๋ยท้องถิ่น เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกผสม พอมะเขือเทศสุก ผมก็รดน้ำด้วยเปลือกหัวหอมบ้าง และยิ่งน้อยครั้งกว่านั้น ผมจะใช้กระเทียมผสมไอโอดีนด้วย