- คุณสามารถปลูกแตงกวาในอากาศหนาวเย็นได้ไหม?
- แตงกวาสามารถแช่แข็งได้ที่อุณหภูมิเท่าไร?
- การเก็บแตงกวาจากน้ำค้างแข็งฉับพลัน
- วิธีการคลุมแตงกวาที่อุณหภูมิต่ำ
- ในพื้นที่โล่ง
- การใช้วัสดุสีดำ
- ผ้าสปันบอนด์
- ในเรือนกระจก
- วิธีเก็บแตงกวาเมื่อถูกแช่แข็งในพื้นที่เปิดโล่ง
- หากแตงกวาในโรงเรือนแข็งตัวต้องทำอย่างไร?
- แตงกวาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากความหนาวเย็น: มาตรการรักษาพุ่มไม้
- เทคนิคทางการเกษตร
- การให้อาหารแตงกวาหลังอากาศหนาวทำอย่างไร?
- สูตรอาหารพื้นบ้าน
- ยาที่ซื้อตามร้าน
- แตงกวาจะฟื้นตัวหลังจากน้ำค้างแข็งหรือไม่?
ดินในละติจูดเขตอบอุ่นจะอุ่นขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม และหากคุณปลูกแตงกวาในสวน ผักใบเขียวจะสุกในเดือนถัดไป อย่างไรก็ตาม ธรรมชาติมักจะมีเรื่องน่าประหลาดใจ บางครั้งแม้แต่ในแอฟริกา หิมะตกในฤดูร้อน และน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิก็เป็นเรื่องปกติในเขตอบอุ่น แม้แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ยังรู้สึกสับสนเมื่อเห็นต้นแตงกวาดำคล้ำในที่โล่ง โดยละเลยที่จะปกป้องพวกมันจากความหนาวเย็น หวังว่าน้ำค้างแข็งจะผ่านไป และตอนนี้พวกเขากลับรู้สึกสับสน หากผู้คนรู้สึกไม่สบายตัวที่อุณหภูมิ 0 องศา ต้นแตงกวาอาจตายได้
คุณสามารถปลูกแตงกวาในอากาศหนาวเย็นได้ไหม?
ผักที่ชอบอากาศร้อนจะไม่ออกผลในอุณหภูมิต่ำ และไม่ติดผล พืชไม่เจริญเติบโตในอากาศเย็น และแตงกวาก็เน่าเสียแม้ไม่มีน้ำค้างแข็ง พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในอากาศอบอุ่นและตายที่อุณหภูมิระหว่าง 3 ถึง 5 องศาเซลเซียส
แตงกวาสามารถแช่แข็งได้ที่อุณหภูมิเท่าไร?
พืชผักชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอินเดีย จะหยุดการเจริญเติบโตเมื่ออุณหภูมิต่ำถึง 12°C (54°F) และจะอ่อนแอต่อโรคราแป้งที่อุณหภูมิ 15°C (69°F) แตงกวาเจริญเติบโตได้ดีเมื่ออุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 16°C (62°F) และอุณหภูมิในเวลากลางวันสูงกว่า 23°C (73°F) ถึง 24°C (74°F) พืชจะตายเมื่ออุณหภูมิสูงถึง 8°C (8°F) เป็นเวลาห้าวัน
การเก็บแตงกวาจากน้ำค้างแข็งฉับพลัน
หากปลูกพืชในเรือนกระจก คุณสามารถป้องกันพืชจากความหนาวเย็นฉับพลันได้โดยการจุดเตาหรือเปิดเครื่องทำความร้อนแบบแก๊สหรือไฟฟ้า ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ใช้เทคนิคทางการเกษตรที่ช่วยเพิ่มความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและช่วยให้แตงกวาอยู่รอด:
- ทำให้เมล็ดพันธุ์แข็งตัวก่อนหว่านโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 0°C
- แปลงปลูกแบบปล่อยว่างทำได้โดยการขุดร่องไว้ล่วงหน้า เติมขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือพีทหนาๆ ลงไป ชุบน้ำร้อนให้ชุ่ม แล้วกลบด้วยดิน ต้นกล้าจะปลูกเมื่อดินเย็นลงถึง 25°C
- คลุมพุ่มไม้ด้วยฟิล์มหลายๆ ชั้นหรือใช้ลูทราซิล ลอกพลาสติกออกเมื่ออากาศอุ่นขึ้น
- ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น กิ่งไม้ที่มีใบหนาแน่นจะถูกปักลงสู่พื้นดินรอบแปลงสวน

เทคนิคเหล่านี้ช่วยเพิ่มความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำของแตงกวา โดยสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง +3°C เพื่อป้องกันพืชจากน้ำค้างแข็ง จะมีการขึงโครงไม้ระแนงคลุมแปลงปลูก แล้วคลุมด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรือกิ่งสน
วิธีการคลุมแตงกวาที่อุณหภูมิต่ำ
นักพยากรณ์อากาศไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่าจะมีอากาศหนาวจัดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน พวกเขาพยากรณ์ได้แม่นยำเพียงสี่หรือห้าวันเท่านั้น หากคาดว่าอุณหภูมิจะลดลงอย่างมาก ควรเก็บแตงกวาไว้ในที่อุ่นๆ
ในพื้นที่โล่ง
หากติดตั้งซุ้มโค้งใกล้แปลงปลูกล่วงหน้า คุณสามารถรักษายอดต้นไม้ไว้ได้โดยการขึงผ้ากระสอบคลุมยอดและวางฟาง ขี้เลื่อย หรือใบสนไว้ด้านบน
การใช้วัสดุสีดำ
โพลีเอทิลีนใสช่วยปกป้องแตงกวาจากลม ฝน และความหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ผลเสมอไปในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง ฟิล์มสีดำจะดึงดูดแสงแดด กักเก็บความร้อน และถ่ายเทความร้อนลงสู่ดิน นอกจากนี้ยังใช้ปลูกแตงกวาในแปลงยกสูงที่มีขอบแปลงด้วย

ผ้าสปันบอนด์
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวสวนจำนวนมากเริ่มใช้วัสดุไม่ทอชนิดพิเศษ ซึ่งจำหน่ายเป็นม้วนและมีให้เลือกหลายความหนาแน่นและหลายสี แทนการใช้โพลีเอทิลีน ผ้าสปันบอนด์ผลิตจากเส้นใยโพลีเมอร์ที่อากาศสามารถผ่านได้และละลายได้ ผ้าสีขาวนี้ใช้เพื่อป้องกันยอดอ่อนและเถาวัลย์จากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ความหนาแน่นของผ้าสปันบอนด์ควรมีอย่างน้อย 23 กรัมต่อตารางเมตร
ในเรือนกระจก
หากพยากรณ์อากาศคาดการณ์ว่าอุณหภูมิในเมืองจะเย็นลง 3-5°C อุณหภูมิในชนบทโดยรอบอาจลดลงเหลือ 0°C หรือต่ำกว่าเล็กน้อย เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตไม่สามารถปกป้องแตงกวาจากน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ ขั้นตอนง่ายๆ สามารถช่วยรักษาต้นแตงกวาได้
ขวดพลาสติกสามารถกลายเป็นขวดน้ำร้อนได้ง่ายเมื่อเติมน้ำร้อน ซึ่งจะต้องเปลี่ยนใหม่เมื่อน้ำเย็นลง ภาชนะเหล่านี้ถูกฝังไว้ในดิน เทียนที่จุดไฟจะช่วยรักษาอุณหภูมิ แต่ต้องใช้เทียนอย่างน้อยสิบเล่ม
หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งติดต่อกันหลายวัน ให้ยืดฟิล์มพลาสติกคลุมด้านในของเรือนกระจก แล้วใช้ที่หนีบรัดเข้ากับกรอบอย่างหลวมๆ ช่องอากาศที่เกิดขึ้นระหว่างวัสดุต่างๆ จะป้องกันไม่ให้แตงกวาแข็งตัว

ชาวสวนบางคนวางถังโลหะไว้ใกล้เรือนกระจก ใส่อิฐลงไปข้างใน แล้วแช่ในน้ำมันเบนซิน จากนั้นนำท่อจากถังไปวางบนยอดเรือนกระจก ก้อนเมฆที่เกิดขึ้นจะช่วยปกป้องต้นไม้จากความหนาวเย็น
เพื่อปกป้องต้นกล้าไม่ให้ตาย ควรห่อด้วยลูตราซิลหรือสปันบอนด์
วิธีทำให้มันอบอุ่น แปลงปลูกแตงกวาในพื้นที่โล่ง-
แปลงปุ๋ยคอกช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช เร่งการสุกของผล ป้องกันพืชจากความหนาวเย็น และให้อินทรียวัตถุที่จำเป็น ควรสร้างแปลงปุ๋ยคอกสองสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ดแตงกวา แต่ต้องระมัดระวังไม่ให้ต้นกล้าตาย
ใส่ปุ๋ยลงในแปลงยกสูง รดน้ำ และคลุมด้วยพลาสติกแรป เมื่อปุ๋ยคอกเริ่มมีไอน้ำ หลังจากผ่านไปประมาณสองวัน จะมีการขุดหลุมและหว่านเมล็ด
ที่อุณหภูมิต่ำ ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์หรือโพลีเอทิลีน แตงกวาที่ปลูกด้วยวิธีนี้แทบจะไม่มีโรคเลย

เพื่อสร้างเตียงที่อบอุ่น พวกเขายังใช้เปลือกผลไม้ เปลือกมันฝรั่งและส่วนยอด ใบ และหญ้าด้วย
- ขุดร่องลึกอย่างน้อย 1.5 เมตร ลึก 60 ซม.
- รองก้นหลุมด้วยกิ่งไม้และขี้เลื่อยหนา 10-20 เซนติเมตร วัสดุเหล่านี้ช่วยระบายน้ำและป้องกันความชื้น
- เศษพืชจะถูกเทออก
- วางปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกไว้ด้านบน
- ปุ๋ยถูกปกคลุมด้วยดิน
- แปลงปลูกที่เสร็จแล้วจะรดน้ำด้วยน้ำเดือดและหุ้มด้วยฟิล์มสีดำ
แตงกวาปลูกทุกสองสัปดาห์ เบาะรองปลูกแบบออร์แกนิกที่ได้จะช่วยปกป้องต้นแตงกวาจากน้ำค้างแข็งและความชื้นส่วนเกินที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูฝน
แปลงปลูกที่อบอุ่นช่วยให้ติดวัสดุคลุมเข้ากับซุ้มได้ง่ายขึ้น ดินอุ่นขึ้นเร็วขึ้น และวัชพืชก็ขึ้นน้อยลง
หากไม่มีปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ให้เติมเศษอาหาร ใบไม้ และสมุนไพรลงในร่องลึก บดอัดชั้นดินอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้รากแตงกวาโผล่ขึ้นมาบนผิวดินหลังจากรดน้ำ จากนั้นจึงใส่ดินลงไป รดน้ำด้วยน้ำร้อนให้ชุ่ม และคลุมด้วยพลาสติกแรป แปลงปลูกใช้เวลานานกว่าจะอุ่นขึ้น แต่ก็ช่วยปกป้องพืชจากอุณหภูมิที่เย็นจัดได้

วิธีเก็บแตงกวาเมื่อถูกแช่แข็งในพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่ออากาศเย็นลงในเวลากลางคืน อุณหภูมิลดลงเหลือ 4-5 องศาเซลเซียส (4-5 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับพืชที่ชอบอากาศร้อน คุณจำเป็นต้องพยายามฟื้นฟูแตงกวา ควรรดน้ำแปลงแตงกวาด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยทันที และใส่ปุ๋ยยูเรีย โดยละลายยูเรียในปริมาณ 10 ลิตร ก่อนพระอาทิตย์ขึ้นหรือตอนเย็น ควรฉีดพ่นสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "เอพิน" ลงบนพุ่มไม้ เติมกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อเตรียมส่วนผสม
หากแตงกวาของคุณถูกน้ำค้างแข็งกัดกินและยอดเปลี่ยนเป็นสีดำ ควรตัดทิ้ง คลุมรากด้วยดิน รดน้ำด้วยยูเรีย และคลุมด้วยพลาสติกแรป โดยปกติแล้วยอดอ่อนจะงอกออกมาภายในไม่กี่วัน การเก็บเกี่ยวแตงกวาอาจล่าช้าออกไปเป็นเวลานาน แต่ต้นแตงกวาก็ยังคงเจริญเติบโตได้
หากแตงกวาในโรงเรือนแข็งตัวต้องทำอย่างไร?
หลังจากปลูกผักแล้ว ควรติดตามพยากรณ์อากาศ และหากคาดว่าจะมีอากาศหนาวจัด ควรคลุมต้นไว้ข้ามคืน แม้จะอยู่ในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนก็ตาม การป้องกันแตงกวาจากน้ำค้างแข็งนั้นง่ายกว่าการดูแลรักษามาก หากใบเปลี่ยนเป็นสีดำและลำต้นเหี่ยวเฉา ให้ตัดทิ้งตั้งแต่โคนต้น ละลายยูเรีย 30 กรัมในถังน้ำ แล้วรดน้ำให้ต้นเจริญเติบโต
เมื่ออุณหภูมิไม่ต่ำเกินไป และลำต้นยังไม่แข็งตัว แต่ใบบางส่วนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น แตงกวาจะถูกฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หลังจากสามวัน รากจะได้รับปุ๋ยยูเรียหรือปุ๋ยไนโตรเจนชนิดอื่น

แตงกวาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากความหนาวเย็น: มาตรการรักษาพุ่มไม้
อุณหภูมิต่ำส่งผลกระทบเชิงลบต่อการเจริญเติบโตของพืชที่ชอบความร้อน เนื่องจากกระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อจะช้าลง ที่อุณหภูมิ 16°C พืชไม่สามารถดูดซับสารอาหารจากดินได้ ปลายใบแตงกวาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อน จากนั้นต้นแตงกวาก็จะเหี่ยวเฉา
เทคนิคทางการเกษตร
เพื่อให้เรือนกระจกอบอุ่นและป้องกันต้นไม้ที่กำลังเหี่ยวเฉา จึงมีการวางขวดน้ำร้อนไว้ใกล้ๆ ปุ๋ยคอกม้าจะถูกทำเป็นแปลงปลูก แล้วคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง
จนกว่าแตงกวาจะหายจากอาการหนาว อย่าใส่ปุ๋ย เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางชีวภาพ เช่น นาร์ซิสซัส ซิลค์ หรือเซอร์คอน
การให้อาหารแตงกวาหลังอากาศหนาวทำอย่างไร?
ฝนตกบ่อยและอุณหภูมิต่ำเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของพืช ทำลายภูมิคุ้มกันของพืช และขัดขวางการสร้างผล การให้ปุ๋ยช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน
สูตรอาหารพื้นบ้าน
การปลูกแตงกวาในฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็นอาจเป็นเรื่องที่ค่อนข้างท้าทาย แต่คุณสามารถป้องกันแตงกวาจากน้ำค้างแข็งได้แม้จะไม่ใช้ผ้าสปันบอนด์หรือฟิล์มพลาสติก พุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยฟาง หญ้า และกิ่งไม้ ส่วนยอดจะถูกผูกติดกับโครงตาข่ายและหย่อนลง เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น ต้นกล้าจะถูกกวาดออกจากต้น แต่จะถูกทิ้งไว้ในแปลงปลูก

แผ่นมุงหลังคาใช้เพื่อป้องกันต้นกล้าแตงกวา ม้วนแผ่นมุงหลังคาทำเป็นรูปกรวยแล้วพันรอบต้นอ่อน ในช่วงอากาศเย็นและฝนตกเป็นเวลานาน จะมีการฉีดพ่นต้นแตงกวาด้วยสารละลายที่ทำจากกรดบอริกหนึ่งซองและน้ำหนึ่งถัง วิธีนี้ช่วยป้องกันการติดเชื้อรา ป้องกันโรครากเน่า และป้องกันโรคใบไหม้จากแบคทีเรีย
เมื่อฝนตกต่อเนื่องติดต่อกันหลายวัน ให้ใช้สิ่งต่อไปนี้เป็นอาหารสำหรับแตงกวา:
- สารละลายไอโอดีน สารฆ่าเชื้อที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การแช่เถ้าจะทำให้พืชอุดมไปด้วยโพแทสเซียม
- ผสมหญ้าหางหมากับน้ำแล้วรดน้ำต้นไม้บริเวณราก
อากาศเย็นและชื้นส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อรา การฉีดพ่นใบและยอดด้วยสารละลายสบู่ที่ผสมเบกกิ้งโซดาสามารถช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้ แตงกวาแช่แข็งต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง
ยาที่ซื้อตามร้าน
หากพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากอากาศเย็น แนะนำให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางใบ เช่น เอพินและเซอร์คอน แตงกวาตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี เช่น อิสโพลีน ไอเดียล และพโลโดโรดี ซึ่งออกแบบมาสำหรับพืชผักชนิดนี้โดยเฉพาะ ควรใส่ปุ๋ยยูเรียให้กับพืชด้วย

แตงกวาจะฟื้นตัวหลังจากน้ำค้างแข็งหรือไม่?
พืชที่เหี่ยวเฉาเพราะความหนาวเย็นไม่สามารถฟื้นตัวได้เสมอไป หากยอดและใบเปลี่ยนเป็นสีดำ ควรตัดกิ่งออก เพราะมันจะไม่งอกขึ้นมาอีก บางครั้งรากก็อาจแตกยอดใหม่หลังจากใส่ปุ๋ยยูเรีย แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป การปกป้องแตงกวาจากน้ำค้างแข็งนั้นง่ายกว่าการฟื้นฟูต้นที่ดำคล้ำมาก
หากใบเหี่ยวเฉาหลายใบ ควรเก็บต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่นหลังจากฉีดพ่นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแล้ว ต้องระมัดระวังอย่าให้แตงกวาโดนความเย็นอีก











