วิธีดูแลแตงกวาในพื้นที่โล่งตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการดูแลแตงกวาที่ปลูกกลางแจ้งอย่างเคร่งครัด การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสม พิจารณาพืชผลก่อนหน้า และดูแลเมล็ดก่อนหว่าน จะช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าได้แข็งแรง การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ควรปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์

แตงกวาต้องการสภาพแวดล้อมแบบไหน?

เพื่อการเจริญเติบโตปกติของแตงกวา จำเป็นต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• อบอุ่น;
• แสงสว่างมากมาย;
• ดินที่ชื้นตลอดเวลา;
• โภชนาการที่ดี;
• การดูแลอย่างระมัดระวัง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการมัด การตัดแต่ง การคลาย และการกำจัดวัชพืชในดิน

เทคโนโลยีการปลูกแตงกวาในพื้นที่โล่ง

แตงกวาสามารถปลูกกลางแจ้งได้โดยใช้เมล็ดหรือต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจคุณภาพของวัสดุปลูก เมล็ดควรมีขนาดใหญ่ แน่น และไม่มีตำหนิ

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกแตงกวาคือการเตรียมต้นกล้าไว้ล่วงหน้า เนื่องจากแตงกวาไวต่อสภาพแวดล้อม ต้นกล้าต้องแข็งแรงและสมบูรณ์ แตงกวาจึงจะเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

สารตั้งต้นที่แนะนำสำหรับแตงกวา

ควรปลูกแตงกวาในบริเวณเดียวกับที่เคยเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริก ถั่ว และถั่วลันเตา ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวาในบริเวณเดียวกันสองปีติดต่อกัน

ไม่แนะนำให้ปลูกหลังแตงโมและฟักทอง เพราะแตงโมและแตงกวามีโรคเหมือนกัน

การเตรียมพื้นที่และการจัดวางเตียง

เลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอและอยู่สูงจากพื้นเล็กน้อย ควรป้องกันแปลงปลูกจากลมโกรก ลมโกรกส่งผลเสียต่อการสร้างรังไข่เพศเมีย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และชะลอการเจริญเติบโต

แปลงปลูกแตงกวาที่เดชาเริ่มเตรียมการในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ พอถึงฤดูใบไม้ผลิก็ขุดแปลงอีกครั้งและใส่แร่ธาตุลงไป

เวลาที่เหมาะสมในการเพาะปลูก

ควรปลูกแตงกวาในดินที่อุ่นพอเหมาะเท่านั้น อุณหภูมิดินที่ความลึก 10 ซม. ควรอยู่ที่ 15 องศาเซลเซียส ช่วงเวลานี้มักจะตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมและครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน

อย่ารอจนถึงปลายเดือนมิถุนายนถึงจะปลูกแตงกวาได้ เพราะถึงตอนนั้น อากาศในฤดูร้อนก็ค่อนข้างร้อนแล้ว อุณหภูมิที่สูงกว่า 27°C (80°F) ส่งผลเสียต่อต้นกล้าแตงกวาอ่อน

การปลูกเมล็ดแตงกวา

ก่อนที่จะปลูกเมล็ดแตงกวา จะต้องเลือกเมล็ด ฆ่าเชื้อ และเพาะให้งอกเสียก่อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

คุณสามารถเก็บเมล็ดแตงกวาด้วยตัวเองหรือซื้อได้ที่ร้านค้า:

• เลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่และหนาแน่นสำหรับการปลูกเท่านั้น การคัดเลือกสามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้น้ำเกลือ นำเมล็ดพันธุ์ไปแช่ในน้ำเกลือหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ 20 นาที ระหว่างนี้ เมล็ดพันธุ์ที่เพาะไม่ดีจะลอยขึ้นมาบนผิวดินและควรทิ้งไป
• เมล็ดที่เหลือจะถูกล้างในน้ำไหลและทำให้แห้ง
• อาจมีจุลินทรีย์ก่อโรคอยู่บนพื้นผิวของวัสดุ หากต้องการฆ่าเชื้อเมล็ด ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
• การแช่ต้นกล้าแตงกวาในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตมีประโยชน์ ควรใช้เอพินหรือสารละลายที่มีส่วนผสมของน้ำว่านหางจระเข้
• ในการงอก เมล็ดจะถูกกระจายไปบนพื้นผิวผ้าชื้น คลุมด้วยวัสดุชื้นอีกชั้นหนึ่ง และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าต้นอ่อนแรกจะปรากฏขึ้น

การปลูกเมล็ดพันธุ์

การปลูกแตงกวาทำได้ง่ายๆ เพียงขุดหลุมให้ห่างกัน 5.5 ซม. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ รูปแบบการปลูกอาจแตกต่างกันไป เช่น ขุดหลุมสลับกัน หรือปลูกเป็นแถวเดียวหรือสองแถว ความลึกของหลุมประมาณ 2 ซม.

วางเมล็ดพืชหลายๆ เมล็ดลงในแต่ละหลุม เมล็ดที่งอกแล้วให้วางคว่ำลง ส่วนเมล็ดแห้งให้ตะแคงข้าง คลุมวัสดุปลูกด้วยดิน ทันทีที่หน่อแรกงอก ให้ถอนเมล็ดออก เหลือไว้แต่ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด

เมื่อปลูกแตงกวาจากต้นกล้า ควรปลูกต้นกล้า 3-5 ต้นต่อตารางเมตร หลีกเลี่ยงการปลูกชิดกันเกินไป เพราะจะทำให้ต้นกล้าขาดแสงแดดและอากาศ

คุณสมบัติของการดูแลแตงกวาในพื้นที่โล่ง

การดูแลที่เหมาะสมมีอิทธิพลอย่างมากต่อคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวแตงกวา

การชลประทาน

สิ่งสำคัญประการหนึ่งในการดูแลแตงกวาคือการกำหนดระบบการรดน้ำที่ถูกต้อง:

• การขาดแคลนน้ำเป็นเวลานานทำให้ผลผลิตลดลงและรสชาติของแตงกวาแย่ลง ต้นแตงกวาเริ่มแห้ง เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเหี่ยวเฉา
• ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดการติดเชื้อและการเน่าเปื่อย

เมื่อรดน้ำแตงกวาคุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• ในช่วงวันแรกๆ หลังจากปลูกแตงกวาในดิน จำเป็นต้องรดน้ำให้มาก
• เมื่อแตงกวาเริ่มหยั่งรากและแข็งแรงแล้ว ให้ลดการให้น้ำเหลือ 5 วันครั้ง
• ในช่วงออกดอกและติดผลควรรดน้ำวันเว้นวันหรือทุกวัน
• สำหรับต้นกล้าเล็กใช้น้ำ 9 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.
• ต้นไม้โตเต็มวัยแต่ละต้นควรต้องการน้ำ 8 ลิตร
• สำหรับการเพิ่มความชื้น ให้เตรียมน้ำไว้ล่วงหน้า ควรจะอุ่นและนิ่ง
• การรดน้ำให้ทำในช่วงเช้าหรือเย็น ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน 1 ชั่วโมง
• เมื่อรดน้ำดินควรหลีกเลี่ยงไม่ให้ความชื้นเข้าบริเวณส่วนเขียวของต้นไม้
• ระบบการให้น้ำแบบหยดจะดีที่สุด
• หลังจากทำให้ชื้นแล้วควรคลายดิน

ในช่วงฤดูฝน ควรหยุดรดน้ำ เพื่อป้องกันน้ำขัง ควรขุดร่องรอบแปลงปลูก

การใส่ปุ๋ยพืช

เพื่อให้มั่นใจว่าการออกดอกดี การสร้างรังไข่ที่แข็งแรง และการสุกของผลไม้แสนอร่อย แตงกวาจำเป็นต้องได้รับอาหารหลายครั้งในแต่ละฤดูกาล:

• ปุ๋ยอินทรีย์ถือว่ามีประสิทธิภาพ สารละลายน้ำทำโดยการละลายมูลนกหรือมูลนกในถังน้ำ
• ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต แตงกวาต้องการไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบแร่ธาตุ ขณะที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงออกดอกและติดผล ชาวสวนมักใช้ส่วนผสมของยูเรีย โพแทสเซียมซัลเฟต และซูเปอร์ฟอสเฟต
• ในบรรดาสูตรอาหารพื้นบ้าน ส่วนผสมที่ใช้ยีสต์ เถ้าไม้ เวย์ และเปลือกหัวหอมเป็นที่นิยม

ฮิลลิง

การพรวนดินบริเวณรากที่โผล่ออกมาจะทำหลายครั้งต่อฤดูกาล ขั้นตอนนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดรากใหม่และป้องกันการติดเชื้อรา

การคลายดิน

หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้พรวนดินให้หลวม เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกาะตัวเป็นแผ่น และช่วยให้อากาศเข้าถึงรากได้โดยไม่กีดขวาง อีกทั้งยังช่วยกระจายสารอาหารได้ดีขึ้น

ระบบรากของแตงกวาตั้งอยู่ใกล้ผิวดิน รากจะหยั่งลึกเพียง 28-35 ซม. ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้พรวนดินใกล้ราก แต่สามารถพรวนดินใกล้ต้นได้

ช่วยเหลือเรื่องการผสมเกสร

เมื่อปลูกแตงกวาในแปลงเปิด การผสมเกสรมักจะไม่เป็นปัญหา เพราะแมลงสามารถเข้าใกล้ดอกได้ง่าย อย่างไรก็ตาม บางฤดูกาลผึ้งจะหายากและมีไม่เพียงพอที่จะปกคลุมต้นแตงกวาทั้งหมด ส่งผลให้ต้นแตงกวาผลิตรังไข่ผลได้น้อย

เพื่อเพิ่มจำนวนรังไข่ คุณต้องช่วยผสมเกสรให้พืช การใช้แปรงเล็กๆ ปัดดอกตัวผู้ก่อนแล้วจึงปัดดอกตัวเมียจะช่วยได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเขย่าก้านดอกเป็นระยะๆ ระหว่างการออกดอกได้อีกด้วย

การขึ้นรูปหรือการบีบ

เมื่อปลูกแตงกวา แนะนำให้ตัดแต่งและบีบต้นแตงกวาให้สวยงาม ขั้นตอนนี้มีข้อดีมากมาย:

• ปริมาณการเก็บเกี่ยวเพิ่มมากขึ้น;
• ความเสี่ยงในการเกิดการติดเชื้อลดลง;
• การดูแลพืชผลทำได้ง่ายขึ้น
• ขั้นตอนการผสมเกสรดำเนินไปได้ดีขึ้น

โครงร่างการปลูกแตงกวามีลักษณะดังนี้:

• เมื่อต้นแตงกวาสูงได้ 30 ซม. จะทำการติดตั้งโครงสำหรับผูก
• ตัดใบและยอดข้างที่ขึ้นตามซอกใบทั้งสี่ใบแรกออก
• ตัดแต่งกิ่งข้างถัดไปอีกไม่กี่กิ่ง เหลือกิ่งยาว 19 ซม.
• จากนั้นตัดกิ่งข้างทั้งหมดให้สั้นลงเหลือ 35 ซม.
• เมื่อก้านส่วนกลางถึงจุดรองรับด้านบน ส่วนบนก็จะถูกบีบ

การป้องกันโรคและแมลง

โรคแตงกวา โรคเหล่านี้อาจเกิดจากแบคทีเรีย เชื้อรา หรือไวรัส โรคพืชที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคราแป้ง โรคแอนแทรคโนส โรคราน้ำค้าง โรคเหี่ยวเฉาจากแบคทีเรีย และโรคฟูซาเรียม

การเตรียมการต่อไปนี้จะช่วยปกป้องพืช: ส่วนผสมบอร์โดซ์, Fundazol, Fitosporin, Quadris, Hom, Topaz และ Maxim

ศัตรูพืชไม่เพียงแต่กัดกินใบและรากของพืชเท่านั้น แต่ยังแพร่เชื้ออันตรายอีกด้วย แตงกวามักถูกเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง และไรเดอร์แดงโจมตี

การควบคุมศัตรูพืชจะดำเนินการโดยใช้การเตรียมการเช่น Karbofos, Aktofit, Aktara, Aktellik และ Fitoverm

มาตรการป้องกัน ได้แก่ การบำบัดเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก การฆ่าเชื้อในดินในแปลง การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที และการใส่ปุ๋ยที่ถูกต้อง

วิธีการเพิ่มผลผลิตแตงกวา

การปลูกและดูแลอย่างถูกต้องไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับการเจริญเติบโตของแตงกวาให้แข็งแรง เทคนิคบางอย่างจะช่วยเพิ่มจำนวนรังไข่และแตงกวา:

• แนะนำให้ปลูกแตงกวาหลายสายพันธุ์และพันธุ์ลูกผสมในแปลงเดียวกัน วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์
• หยุดรดน้ำก่อนถึงช่วงออกดอก สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ต้นไม้ขาดความชื้นเป็นเวลานาน
• การตัดผลชุดแรกออกจะช่วยเพิ่มผลผลิต ซึ่งจะทำให้รากแข็งแรงขึ้นและช่วยให้พืชมีกำลังผลิตผลมากขึ้น
• ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางคนฝึกการรัดลำต้น โดยตัดกิ่งก้านให้ตื้นๆ ใต้ใบคู่แรก วิธีนี้จะช่วยให้สารอาหารสะสมบริเวณส่วนบนของต้น
• หลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก ขอแนะนำให้ให้อาหารทางใบแก่แตงกวาด้วยสารละลายยูเรียชนิดน้ำ
• เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร จึงปลูกต้นน้ำผึ้งไว้ในบริเวณนั้น หรือวางภาชนะที่มีน้ำเชื่อมหวานไว้

หากคุณดูแลแตงกวาอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ คุณก็จะไม่มีปัญหาในการปลูกเลย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มทันทีหลังจากแตงกวาผลแรกออก การปล่อยผลไว้บนกิ่งจะช่วยชะลอการสร้างรังไข่ใหม่ ควรใช้มีดคมตัดก้านแตงกวา โดยไม่บิดหรือดึงก้าน เพื่อป้องกันความเสียหาย ในช่วงที่แตงกวาออกผลมากที่สุด ควรเก็บเกี่ยวทุกสองวัน

แตงกวาสดเก็บไว้ได้ไม่นาน วิธีต่อไปนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา: ห่อแตงกวาในถุงพลาสติกแล้วแช่เย็น

วิธีการขยายพันธุ์พันธุ์ที่คุณชื่นชอบ

แตงกวาส่วนใหญ่มักขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่ก็สามารถปักชำหรือแยกกิ่งตอนได้เช่นกัน สองวิธีหลังนี้ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วภายในหนึ่งเดือน

วัสดุปลูกต้องนำมาจากต้นที่เจริญเติบโตดี เมื่อยอดด้านข้างยาวถึง 3 ซม. และตาและใบแรกเริ่มปรากฏขึ้น จึงตัดกิ่ง

หากคุณวางแผนที่จะขยายพันธุ์แตงกวาโดยการเพาะแบบแบ่งชั้น ให้กดเถาที่ต้องการลงในดินและยึดให้แน่นด้วยลวดเย็บกระดาษ จากนั้นคลุมเถาด้วยปุ๋ยหมัก หลังจากสองสัปดาห์ ให้แบ่งเถาออกเป็นหลายส่วน

ปัญหาและความยากลำบากในการปลูกแตงกวาในพื้นที่โล่ง

แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็อาจประสบปัญหาเมื่อปลูกแตงกวาได้

แตงกวามีรสขม

ความขมในผักเกิดจากสารพิเศษที่เรียกว่า คิวเคอร์บิทาซิน ซึ่งพบในเปลือกผัก ระดับของสารนี้จะสูงขึ้นเนื่องจากการสัมผัสกับปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ต่อไปนี้:

• อากาศเย็นหรือการรดน้ำด้วยน้ำเย็น;
• การขาดความชื้นในดิน;
• อากาศร้อนและแห้งแล้ง
• องค์ประกอบของดินไม่ดี
• การขาดหรือเกินของธาตุอาหาร

สีเขียวมันไม่โต

ในบางกรณี แตงกวาให้ผลน้อย หยุดการเจริญเติบโต และผิดรูป ปัญหานี้อาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ:

• โรคต่างๆ;
• องค์ประกอบของดินไม่เหมาะสม
• การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม
• ปลูกพุ่มไม้ชิดกันเกินไป
• ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว;
• การเก็บเกี่ยวไม่ตรงเวลา;
• ปัญหาการผสมเกสร
• การใช้ปุ๋ยอย่างไม่ถูกต้อง

การขาดรังไข่

การขาดรังไข่ของแตงกวาส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการขาดหรือมากเกินไปของธาตุอาหารในดิน การปลูกพืชหนาแน่น เมล็ดคุณภาพต่ำ หรือการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม

อาการเหี่ยวของแตงกวา

ในกรณีส่วนใหญ่ แตงกวาจะเหี่ยวเฉาเนื่องจากการติดเชื้อ ความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช หรือความชื้นในดินไม่เพียงพอหรือมากเกินไป

ใบล่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป

ใบเหลืองมักเกิดจากการดูแลแตงกวาที่ไม่เหมาะสม แถวล่างของใบเริ่มเหลืองและแห้งเนื่องจากสาเหตุต่อไปนี้:

• ขาดแสงสว่าง;
• การขาดสารอาหาร;
• การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม;
• โรคต่างๆ;
• ภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ

เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่ใบเก่าจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นไปตามกาลเวลา

รังไข่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหลุดออก

รังไข่แตงกวาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหลุดออกในสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้:

• วัสดุปลูกไม่ดี;
• กิ่งก้านรากอ่อนแอ;
• การปลูกในดินเย็น;
• ขาดแสงแดดและความอบอุ่น
• การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม;
• การใส่ปุ๋ยไม่ตรงเวลา

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์คุ้นเคยกับสถานการณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกแตงกวา ดังนั้น ขอแนะนำให้นำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ไปใช้:

• หากจะปลูกในพื้นที่โล่งต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
• การเก็บเกี่ยวแตงกวาที่ดีจะต้องได้จากต้นกล้าที่แข็งแรงเท่านั้น
• เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ใช้สารละลาย (Epin, Zircon) สำหรับการบำบัดทางใบ
• อย่าปล่อยให้ผลบนกิ่งสุกเกินไป
• แตงกวาจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกไว้ข้างๆ พืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี ผักกาดหอม หรือขึ้นฉ่าย

โดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด คุณจะสามารถปลูกพืชผลที่แข็งแรงและเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ผลผลิตสูง