คำอธิบายพันธุ์แตงกวาที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล การปลูกต้นกล้าและการเจริญเติบโต

เทือกเขาอูราลถือเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ปลูกแตงกวาได้ยากที่สุด ดังนั้นชาวสวนผักอูราลบางส่วนจึงหลีกเลี่ยงการปลูกแตงกวา อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา นักเพาะพันธุ์พืชได้พัฒนาพันธุ์ผักหลายชนิดที่เหมาะกับการปลูกในภูมิภาคนี้ ดังนั้น ก่อนการปลูก ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับพันธุ์แตงกวาที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล

งานก่อนลงจอด

ก่อนที่จะปลูกแตงกวา จะต้องมีการเตรียมการก่อนหว่านเมล็ด ซึ่งจะช่วยให้ผักที่ปลูกเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับอูราล

ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายพันธุ์แตงกวาที่สามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราลตอนใต้ล่วงหน้า เพื่อช่วยให้คุณเลือกพันธุ์แตงกวาที่เหมาะสมที่สุดกับพื้นที่นั้นๆ

โดยเวลาสุกงอม

เป็นที่ทราบกันดีว่าผักแต่ละชนิดมีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน แตงกวาที่สุกเร็วและนิยมปลูกในเทือกเขาอูราล ได้แก่:

• อามูร์ เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ผลสุกภายใน 35-45 วันหลังจากปลูก ข้อดีของอามูร์คือ ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น
• ภูมิภาคมอสโก ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งเพราะทนน้ำค้างแข็ง ไม่ต้องการแสงมากนัก จึงสามารถปลูกในบริเวณที่มีร่มเงาของสวนได้

แตงกวาที่มีระยะสุกปานกลาง มีลักษณะเด่นดังนี้:

• โวยาจ แม้จะทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ชาวสวนก็แนะนำให้ปลูกโวยาจในเรือนกระจก ในสภาพเรือนกระจก ผลผลิตจะสุกภายใน 50-55 วัน
• อาริน่า ผักที่ทนน้ำค้างแข็ง มักปลูกในเทือกเขาอูราล ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือผลของมันเหมาะที่สุดที่จะรับประทานสด ไม่เหมาะสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว

นอกจากนี้ยังมีแตงกวาที่สุกช้าซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักในอูราล:

• เฮอร์คิวลิส ถือเป็นผักที่สุกเร็ว มีผลสุกภายใน 70 วัน แนะนำให้ปลูกเฮอร์คิวลิสในเรือนกระจกเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง
• คลาฟเดีย พันธุ์ที่มีผลสุกช้าและสุกภายในสองเดือนครึ่ง ข้อดีของคลาฟเดียคือรสชาติของผลที่ไม่ขมติดปลายลิ้น

เรือนกระจก

มีพันธุ์ไม้หลายชนิดที่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพเรือนกระจกที่อุณหภูมิ 15-20 องศา ได้แก่:

• เอมีเลีย เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว ใช้เวลา 25-35 วัน ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ไม่ดีนัก จึงปลูกเฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลจะมีน้ำหนัก 100-120 กรัมต่อผล
• ไดนาไมต์ ในบรรดาแตงกวาพันธุ์อูรัลที่ผลใหญ่ ไดนาไมต์โดดเด่นที่สุด โดยมีน้ำหนักผลมากถึง 150 กรัม เมื่อปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตจะลดลง ดังนั้นชาวสวนผู้มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก
• ครอบครัวที่เป็นมิตร เป็นพืชกลางฤดูที่เหมาะสำหรับปลูกในร่ม ผลสุกแรกจะปรากฏบนพุ่มหลังจากหว่านเมล็ด 40-50 วัน ผลที่เก็บเกี่ยวได้จะนำไปใช้ทำสลัดสดและแยม
• มาทิลดา แตงกวาลูกผสมที่สุกเร็ว ข้อดีของมาทิลดาคือการผสมเกสรด้วยตัวเองและรสชาติดีเยี่ยม ภายใต้สภาพเรือนกระจกที่เหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 10 กิโลกรัม

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

ชาวสวนบางคนอาจไม่มีโอกาสปลูกผักในเรือนกระจก จึงต้องปลูกกลางแจ้ง พันธุ์ผักต่อไปนี้เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้:

• เนซินสกี ผักชนิดนี้ปลูกเฉพาะในสวนเท่านั้น เพราะต้องการผึ้งในการผสมเกสร เนซินสกีถือเป็นแตงกวากลางฤดู ผลแตงกวาสามารถนำมาดอง ดองเกลือ และสลัดได้
• เป็นพืชที่บอบบาง ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนในเวลากลางคืน จึงสามารถปลูกกลางแจ้งได้ หากต้องการทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดียิ่งขึ้น ควรปลูกในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยสารอาหาร
• ผักดอง ผักกลางฤดูที่สุกภายในหนึ่งเดือนครึ่ง มีลักษณะเด่นคือผลใหญ่ น้ำหนัก 145-160 กรัม เก็บเกี่ยวผลสุกแล้วนำไปดองในฤดูหนาว

อร่อยที่สุด

ชาวสวนหลายคนต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยที่สุด แตงกวามีหลากหลายสายพันธุ์ที่ให้รสชาติดีเยี่ยม:

• ไวอาซนิคอฟสกี เป็นผักที่ให้ผลผลิตสูง รสชาติอร่อย น้ำหนักผล 150 กรัม ถือเป็นพืชที่สุกเร็ว แตงกวาจะสุกภายในสองเดือนหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา ข้อดีอย่างหนึ่งของไวอาซนิคอฟสกีคือความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย
• ไร้ขีดจำกัด ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เพื่อการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย หลังจากปลูกได้ 40-55 วัน พุ่มไม้จะออกผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาวได้ถึง 12 เซนติเมตร ผลไม่เหลืองหลังการเก็บเกี่ยว และขนส่งง่าย
• อิซยาชนี แตงกวาที่สุกเร็ว แนะนำให้ปลูกกลางแจ้ง ผลของอิซยาชนีสูงได้ถึง 14 เซนติเมตร และมีรูปร่างเป็นวงรี ผลแตงกวาแน่น กรอบ และฉ่ำน้ำ นิยมใช้ทำผักดองและสลัดผัก

พืชที่ให้ผลผลิตสูง

เพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องปลูกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุด ซึ่งรวมถึง:

• พินอคคิโอ เป็นแตงกวาพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและให้ผลผลิตสูงที่สุด เหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราล ผลพินอคคิโอสุกเร็วมาก ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน สามารถนำไปใส่ในสลัดและดองในฤดูหนาวได้
• แตงกวาโซซูลยาถือเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง ผลสุกจะสูงประมาณ 20-35 เซนติเมตร และมีน้ำหนักประมาณ 200-220 กรัม แตงกวาสุกหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 10-15 กิโลกรัม
• เกษตรกร ผู้ที่ชื่นชอบผักที่ให้ผลผลิตสูงมักปลูกพันธุ์นี้ในสวนของตนเอง สามารถปลูกกลางแจ้งได้ แต่หากต้องการผลผลิตเพิ่มขึ้น ควรปลูกในเรือนกระจก ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม จะให้ผลผลิตมากกว่า 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันเสถียร

เป็นที่ทราบกันดีว่าแตงกวามักเสี่ยงต่อโรคพืช ซึ่งอาจทำให้ผลผลิตลดลง ขอแนะนำให้ปลูกพืชที่มีภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคได้ดี:

• มาชา เป็นพืชลูกผสมที่เติบโตเร็วเป็นพิเศษ ต้านทานโรคได้หลายชนิด ข้อดีคือให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และดูแลรักษาง่าย ผลผลิตเหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและรับประทานดิบ
• Knyazhna พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคทั่วไปและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ผลของ Knyazhna มีขนาดไม่ใหญ่มาก โดยสูงเพียง 6-7 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม ผลผลิตไม่ได้รับผลกระทบ แตงกวาแต่ละพุ่มให้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัม
• กลืน เป็นพืชขนาดกลาง ลำต้นสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง มีภูมิคุ้มกันที่ดีจึงสามารถปลูกกลางแจ้งได้ ผลสุกมีกลิ่นหอม กรอบ และไม่มีรสขมติดปลายลิ้น

การงอกของเมล็ดพันธุ์

เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าชุดแรก คุณต้องเพาะเมล็ดก่อน โดยโรยเมล็ดทั้งหมดลงบนผ้าใยธรรมชาติ จากนั้นรดน้ำอุ่นบนพื้นผิวผ้า เมื่อผ้าเริ่มแห้ง ให้ชุบน้ำอีกครั้ง

การงอกจะใช้เวลา 2-4 วัน จนกระทั่งเมล็ดเริ่มมียอดอ่อนเล็กๆ ปรากฏ

การเตรียมดินและแปลงปลูก

ก่อนปลูก ควรเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการปลูกผัก ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ถือเป็นดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกแตงกวา ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีส่วนประกอบของปุ๋ยคอก ซึ่งประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุอาหารอื่นๆ ประมาณ 2-3 วันก่อนปลูก ใส่ปุ๋ย 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วก็จะกำหนดขอบเขตแปลงปลูกแตงกวา

เวลาและเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการปลูกแตงกวา

ขอแนะนำให้วางแผนล่วงหน้าว่าควรปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าเมื่อใดในปี 2568

ในเรือนกระจกและในแปลงเพาะชำ

คนที่วางแผนจะปลูกผักในเรือนกระจกมักไม่รู้ว่าควรปลูกเมื่อไหร่ ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดเวลาหว่านเมล็ดและเพาะต้นกล้า

ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมหรือปลายเดือนเมษายน หากจะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ก่อนกำหนด 1-2 เดือน ต้นกล้าอ่อนควรย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรในช่วงต้นเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตเร็ว อาจเลื่อนเวลาปลูกได้ 1-2 สัปดาห์

ก่อนปลูก ควรเจาะรูตื้นๆ ในเรือนกระจกที่จะปลูกต้นกล้า ระยะห่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ 30-35 เซนติเมตร

ในพื้นที่โล่ง

การกำหนดช่วงเวลาในการปลูกแตงกวากลางแจ้งนั้นยากกว่า เพราะต้องคำนึงถึงอุณหภูมิภายนอกด้วย แตงกวาถือเป็นผักที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นนักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ปลูกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 8-10 องศาเซลเซียส ไม่แนะนำให้ปลูกในดินที่ไม่ได้รับความร้อน เพราะเมล็ดจะงอกช้าในสภาพเช่นนี้

เมื่อปลูกแตงกวากลางแจ้ง ควรเจาะหลุมให้ลึกขึ้นเพื่อป้องกันระบบรากจากน้ำค้างแข็ง หลุมควรลึก 10-12 เซนติเมตร หลังจากปลูกแล้ว ควรคลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน

วิธีดูแลต้นแตงกวา

การปลูกแตงกวาต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ความสม่ำเสมอของการชลประทาน

แตงกวาเป็นพืชที่ชอบความชื้นและต้องการการรดน้ำเป็นระยะ ดังนั้น การเรียนรู้วิธีการให้น้ำต้นแตงกวาอย่างถูกต้องระหว่างการเพาะปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ในฤดูร้อน ควรรดน้ำดินสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ในวันที่อากาศร้อนที่สุด ควรรดน้ำทุกวัน หากปลูกผักในดินเหนียว ต้นกล้าจะต้องการน้ำน้อยลง ดินประเภทนี้จะรักษาความชื้นได้ดีและใช้เวลาในการแห้งนานกว่า ควรรดน้ำในช่วงเย็นหรือเช้าซึ่งเป็นช่วงที่อากาศไม่ร้อน

น้ำสลัด

เพื่อเพิ่มผลผลิตแตงกวา คุณจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นระยะๆ การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกต้นกล้าประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก มูลนกกระทา น้ำสมุนไพร และน้ำหมัก จะถูกเติมลงในดิน

ครั้งต่อไปให้ใส่ปุ๋ยหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ครึ่ง คราวนี้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต เถ้าแห้ง แอมโมเนียมไนเตรต และโพแทสเซียมไนเตรต

การคลายดิน

การคลายดินอย่างทันท่วงทีส่งผลดีต่อผลผลิตพืชผัก ชาวสวนแนะนำให้คลายดินระหว่างแถวให้ลึก 5-10 เซนติเมตรหลังจากรดน้ำและฝนตกหนัก เพื่อป้องกันไม่ให้ดินชั้นบนเกิดเป็นเปลือกแข็ง ซึ่งจะส่งผลต่อความชื้นและการระบายอากาศ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้จอบเพื่อคลายดิน คุณสามารถใช้คราดหรือคราดธรรมดาแทนได้ ขณะคลายดิน ให้พรวนดินให้สูงขึ้นเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก

การผูกและการขึ้นรูป

ระหว่างการสร้างพุ่ม จะมีการเด็ดยอดเพื่อเพิ่มผลผลิต กิ่งยาวทั้งหมดจะถูกตัดออก ยกเว้นกิ่งกลาง

แตงกวาสูงต้องผูกด้วยเสาค้ำเพิ่มเติม อาจเป็นเสาโลหะหรือเสาไม้ธรรมดาก็ได้

การกำจัดศัตรูพืช

ต้นแตงกวามักถูกศัตรูพืชโจมตี เพื่อป้องกัน ควรผสมส่วนผสมของยอดมะเขือเทศ ยาสูบ และขี้เถ้าก่อนปลูก นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชได้อีกด้วย

การกระตุ้นการผสมเกสร

เมื่อแตงกวาเริ่มออกดอก ให้เขย่าต้นวันละ 1-2 ครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้การผสมเกสรดีขึ้นและเพิ่มจำนวนผลได้อย่างมาก

เคล็ดลับและคำแนะนำจากชาวสวน

ผู้ที่ปลูกแตงกวาในเทือกเขาอูราลควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำและคำปรึกษาจากชาวสวนที่มีประสบการณ์:

• จำเป็นต้องปลูกพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นและมีภูมิคุ้มกันแข็งแรง
• เลือกเฉพาะผักผสมเกสรเองเท่านั้นสำหรับการปลูกในเรือนกระจก
• เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว เตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มป้องกัน

บทสรุป

สภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลทำให้การปลูกแตงกวาบางสายพันธุ์เป็นเรื่องยาก ดังนั้น ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับพืชที่เหมาะกับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้