การปลูกและดูแลราสเบอร์รี่ดำ การตัดแต่งกิ่งและการขยายพันธุ์

ราสเบอร์รี่ดำมีความแตกต่างจากราสเบอร์รี่แดงในหลายๆ ด้าน การปลูกและดูแลราสเบอร์รี่ดำจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะของพันธุ์ผลสีดำ

ราสเบอร์รี่ดำมีลักษณะคล้ายคลึงกับแบล็กเบอร์รี่ การเลือกชนิดของผลเบอร์รี่ที่ขึ้นบนพุ่มไม้นั้นทำได้โดยการเลือกราสเบอร์รี่ ด้านในของราสเบอร์รี่จะมีลักษณะเป็นโพรง และฐานรองจะยังคงติดอยู่กับกิ่ง ลักษณะที่แปลกตาของราสเบอร์รี่คือลักษณะเด่น ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวสวนหลายคนมองว่าราสเบอร์รี่เป็นพันธุ์ที่แปลกใหม่และพยายามปลูกในสวนของตนเอง

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพืชและผลไม้

พันธุ์ราสเบอร์รี่สีดำให้ผลเป็นรูปครึ่งทรงกลม พุ่มของพืชชนิดนี้มีลักษณะหลวม ลำต้นสีซีดมีสีออกน้ำเงินเล็กน้อย กิ่งก้านยาว 1.5-2.5 เมตร ราสเบอร์รี่ดำได้รับความนิยมเนื่องจากสรรพคุณอันเป็นประโยชน์ ผลไม้มีวิตามิน ไฟเบอร์ โพลีแซ็กคาไรด์ แทนนิน และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของการรับประทานเบอร์รี่ สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงคือ ราสเบอร์รี่ดำมีแคลอรีสูงกว่าราสเบอร์รี่แดง (72 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ราสเบอร์รี่ดำมักถูกจัดอยู่ในอาหารโปรตีนต่ำเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนและไขมันต่ำ

ความอ่อนไหวต่อแมลงและโรค

ราสเบอร์รี่ดำมีข้อดีคือทนทานต่อการติดเชื้อสูง และแทบไม่ถูกแมลงที่เป็นอันตรายเข้าทำลาย แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยก็สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้ โรคเหี่ยว Verticillium เป็นโรคที่พบบ่อยในราสเบอร์รี่ดำ พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดแต่งและทำลาย เนื่องจากโรคไวรัสนี้รักษาไม่หาย

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์

พืชชนิดนี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและไม่เหี่ยวเฉาเมื่อเจอกับน้ำค้างแข็ง เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำมาก สามารถใช้วัสดุคลุมเพื่อป้องกันพุ่มไม้จากการแข็งตัวได้

ความแตกต่างหลักจากพืชผลสีแดง

ความแตกต่างหลักระหว่างพืชผลคือลักษณะภายนอก รวมถึงสีและรูปร่างของผลไม้พันธุ์ราสเบอร์รี่สีดำส่วนใหญ่มีรสชาติหวานกว่าและจัดเป็นพันธุ์สำหรับปลูกในของหวาน ต้นราสเบอร์รี่สีดำสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 10 กิโลกรัม ซึ่งมากกว่าผลราสเบอร์รี่สีแดง อีกหนึ่งคุณสมบัติเด่นคือระบบรากที่แข็งแรงกว่า โดยอยู่ลึกประมาณ 1.5 เมตร ทำให้ทนต่อช่วงแล้งได้ดี

วิธีการขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ดำ

มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นราสเบอร์รี่ดำ คุณควรเลือกวิธีการขยายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพของต้น ความสามารถ และความชอบของคุณ

การแบ่งชั้นปลายยอด

วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการขยายพันธุ์พืชคือการฝังกิ่งตอนปลาย ปลายเดือนสิงหาคม ลำต้นที่แข็งแรงและแข็งแรงจะโค้งงอลงสู่พื้นดินและคลุมด้วยดิน

เพื่อความสะดวก คุณสามารถปักชำลงในร่องเล็กๆ แล้วยึดให้แน่น สิ่งสำคัญคือต้องให้จุดที่กำลังเติบโตอยู่เหนือผิวดิน

เมื่อถึงต้นฤดูหนาว กิ่งพันธุ์จะถูกคลุมด้วยขี้เลื่อย พีท หรือฟางเพื่อเป็นฉนวน ชาวสวนหลายคนมักจะพรวนดินกิ่งพันธุ์ก่อน แล้วจึงคลุมด้วยหิมะในฤดูหนาว หลังจากหิมะละลาย กิ่งพันธุ์ที่ออกรากแล้วจะถูกแยกออกจากต้นแม่และนำไปปลูกในที่ถาวร

การแบ่งชั้นแนวนอน

ในกรณี การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่โดยการตอนกิ่งแนวนอน พุ่มไม้ใหม่จะเริ่มออกผลเร็วที่สุดเท่าที่ปีที่สอง กระบวนการขยายพันธุ์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ในเดือนพฤษภาคม ให้ขุดร่องลึก 10 ซม. ห่างจากต้นแม่ คลุมก้นร่องด้วยทราย
2. วางลำต้นสีเขียวไว้ที่ด้านล่างของร่อง แล้วตัดกิ่งด้านล่างและด้านข้างออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
3. คลุมยอดด้วยดินและตัดส่วนยอดออก
4. รดน้ำกิ่งพันธุ์ด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
5. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง จะมีการแยกต้นใหม่แล้วย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร หากต้องการปลูกกิ่งพันธุ์ใหม่ ให้ขุดกิ่งพันธุ์ขึ้นมาพร้อมกับราก

การตัดกิ่งพันธุ์สีเขียว

การขยายพันธุ์พืชด้วยการปักชำควรทำในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยเพื่อควบคุมความชื้นได้ง่ายขึ้น หน่อไม้สามารถแบ่งออกเป็นกิ่งตอนที่มีตาที่สมบูรณ์แข็งแรงหลายตา

แช่กิ่งพันธุ์ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงนำไปปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการปักชำไม่ใช่ทุกต้นที่จะออกรากได้ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ด้วยการปักชำคือต้นฤดูใบไม้ผลิ หากปฏิบัติตามช่วงเวลาที่แนะนำ ภายในต้นฤดูใบไม้ร่วงก็จะทราบแน่ชัดว่าต้นใดจะเติบโตต่อไป

รายละเอียดการลงจอด

เมื่อปลูกพืช มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายที่ต้องพิจารณา การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนและเพิ่มผลผลิต

การเตรียมหลุมปลูกและต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าในแปลงปลูก ให้ขุดหลุมลึก 1.5 เมตร เติมปุ๋ยแร่ธาตุที่ผสมไว้ใต้หลุม แช่ต้นกล้าในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

เวลาและรูปแบบการปลูกพุ่มไม้

การปลูกราสเบอร์รี่สามารถเริ่มได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน หากทำอย่างถูกต้อง ผลราสเบอร์รี่จะพร้อมในเดือนกรกฎาคม นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน เมื่อปลูกราสเบอร์รี่หลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 1-1.2 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 1.5-1.8 เมตร

อัลกอริทึมแบบทีละขั้นตอนสำหรับการดำเนินการปลูก

การปลูกจะดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐาน การปลูกราสเบอร์รี่ดำอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้อง:

• วางต้นกล้าลงในหลุมที่เตรียมไว้
• แผ่รากลงไปที่ก้นหลุมโดยพยายามไม่ให้รากได้รับความเสียหาย
• เติมหลุมด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย

รายละเอียดการดูแลพันธุ์โช๊คเบอร์รี่ดำ

การดูแลต้นราสเบอร์รี่ดำเป็นประจำเกี่ยวข้องกับวิธีปฏิบัติทางการเกษตรหลายอย่าง การดูแลต้นราสเบอร์รี่ดำอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยของเทคนิคเหล่านี้

การรดน้ำ

ราสเบอร์รี่ดำไม่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ เพราะรากสามารถกักเก็บน้ำและค่อยๆ ปล่อยน้ำออกมาได้ หากต้นราสเบอร์รี่มีผลเบอร์รี่จำนวนมาก การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว

การคลายและคลุมดิน

ควรคลายดินรอบพุ่มไม้เป็นระยะเพื่อให้ความชื้นซึมผ่านไปยังชั้นล่างได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินร่วนซุย คุณสามารถคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน วัสดุคลุมดิน เช่น ใบไม้ ฟาง พีท และหญ้าแห้ง ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี

การใส่ปุ๋ย

ปุ๋ยสามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เพื่อความสะดวก แนะนำให้ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีธาตุอาหารที่จำเป็นครบถ้วน

การบำบัดตามฤดูกาล

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ควรรวมการบำบัดป้องกันพุ่มไม้ไว้ในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร โดยทั่วไป พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราในช่วงฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

วัสดุคลุมพิเศษช่วยปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งรุนแรง นอกจากนี้ยังสามารถใช้โพลีเอทิลีนหนาและผ้ากระสอบคลุมพุ่มไม้ได้ วัสดุคลุมพุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยเชือก

การรัดถุงเท้าและการขึ้นรูป

การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำมีวัตถุประสงค์เพื่อกำจัดยอดเก่าและใบแห้ง การปักหลักจำเป็นเฉพาะกับพันธุ์สูงที่มักจะโค้งงอเนื่องจากน้ำหนักตัวของมันเองและเมื่อมีลมกระโชกแรง

พันธุ์ราสเบอร์รี่ดำที่ดีที่สุด

เมื่อเลือกพันธุ์โช้กเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ที่ดีที่สุด แต่ละพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

บอยเซนเบอร์รี่

ลักษณะเด่นของพันธุ์บอยเซนเบอร์รี่คือรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เบอร์รี่ชนิดนี้มีกลิ่นหอมเข้มข้นและถือเป็นผลไม้หวาน

บริสตอล

พันธุ์บริสตอลมีลักษณะเด่นคือความแข็งแรงปานกลาง พุ่มสูง 2.5-3 เมตร ลำต้นมีหนามขนาดใหญ่ปกคลุม

ของขวัญจากไซบีเรีย

ราสเบอร์รี่ดำพันธุ์ดาร์ซิบิริได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายฤดู 2-3 ระยะ

คัมเบอร์แลนด์ตอนต้น

พันธุ์คัมเบอร์แลนด์ตอนต้นมีความทนทานต่ออุณหภูมิที่ต่ำมากและโรคต่างๆ ถือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว ให้ผลเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ แต่ละกิ่งให้ผลขนาดกลาง 15-17 ผล

ลิทาช

ราสเบอร์รี่พันธุ์ลิแทชให้ผลบนกิ่งอายุสองปี โดดเด่นด้วยกิ่งโค้งมนมีหนามขนาดใหญ่ พุ่มไม้แข็งแรง ให้ผลเป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมขนาดเล็ก

โลแกนใหม่

พันธุ์ New Logan ที่สุกเร็วมีลักษณะคล้ายคลึงกับพันธุ์ Cumberland ต้นสูง 2 เมตร ลำต้นแข็ง ผลขนาดกลาง ผิวมันวาว

เปลี่ยน

พันธุ์โพโวรอตเบอร์รี่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ภัยแล้ง และแมลงศัตรูพืชสูง ต้นสูงได้ถึง 2.6 เมตร มีพุ่มแผ่กว้างและแข็งแรง

ถ่านหิน

พันธุ์อูโกโลกมีพุ่มแผ่กว้างปานกลาง มีหน่อ 10-12 หน่อ ผลมีน้ำฉ่ำ ขนาดใหญ่ สีเข้มจัด รสหวานอมเปรี้ยว แต่ละพุ่มให้ผลผลิต 5-8 กิโลกรัม

โชค

ราสเบอร์รี่อูดาชาที่สุกเร็วมีลักษณะเด่นคือมีหนามน้อย หนามมีขนาดเล็กและเดี่ยว ผลมีลักษณะกลมและหนัก 2.2 กรัม ไม่ร่วงหล่นเมื่อสุก

อัญมณีสีดำ

ไม้พุ่มยืนต้นแบล็คจิวเวลถือเป็นไม้กลางฤดู ลำต้นมียอดแข็งแรง สูงถึง 2.5 เมตร

คิมเบอร์ลี่

พันธุ์ลูกผสมคิมเบอร์ลี่ให้ราสเบอร์รี่สีม่วงดำ มีดอกเล็กน้อยและผิวผลมันวาว เหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไป