คำอธิบายเกี่ยวกับลูกแพร์พันธุ์ Abbot Vettel และความละเอียดอ่อนในการปลูก

ในด้านพืชสวน ลูกแพร์เป็นหนึ่งในพืชที่นิยมปลูกกันมากที่สุด เมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง จะพิจารณาถึงคุณสมบัติต่างๆ เช่น ผลผลิตและการขนส่งระยะไกล ลูกแพร์พันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมคือลูกแพร์แอ็บบอต ซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

การคัดเลือกพันธุ์และแหล่งเพาะปลูก

ชื่อของลูกแพร์ Abbot มักถูกเติมคำว่า "fettel" เพื่อเป็นเกียรติแก่ Abbé Fettel ชาวฝรั่งเศส ซึ่งเป็นผู้พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นในปี ค.ศ. 1869 ลูกแพร์พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศส อิตาลี และสเปน นอกจากนี้ยังพบได้ทั่วไปในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ความต้านทานน้ำค้างแข็งที่จำกัดเป็นปัจจัยจำกัด แต่ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ ปัญหาดังกล่าวได้รับการแก้ไขบางส่วน และสายพันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน

ข้อดีและข้อเสียหลักๆ

คุณสมบัติเชิงบวกช่วยให้เราสามารถรักษาพันธุ์ลูกแพร์นี้ไว้ได้และมีส่วนช่วยในการขยายพื้นที่เพาะปลูก:

1. คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง
2. การเก็บรักษาแบบระยะยาว
3. การถนอมรักษาระหว่างการขนส่ง
4. เนื้อฉ่ำน้ำ
5. รสชาติหวาน
6. ต้านทานความแห้งแล้ง
7. การผสมเกสรด้วยตัวเอง
8. ความต้านทานโรค
9. ความต้านทานต่อศัตรูพืช

ข้อเสียหลักคือความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ

ต้นแพร์อาจแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง -20°C แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคใต้ ส่วนในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า ควรคลุมต้นไม้ก่อนเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง

ลักษณะและลักษณะของลูกแพร์แอ็บบอต

ลูกแพร์แอ็บบอตจัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae ลักษณะเด่นของลูกแพร์ชนิดนี้คือชอบอากาศอบอุ่นและออกผลในฤดูใบไม้ร่วง

ขนาดของต้นไม้และการเจริญเติบโตในแต่ละปี

ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 5 เมตร ทรงพุ่มกว้างคล้ายทรงพีระมิด กิ่งก้านหนาแน่นแผ่ขึ้นทำมุมเฉียงขึ้นกับลำต้น ใบมีสีเขียวอ่อนและรูปไข่ เปลือกของต้นแพร์ที่โตเต็มที่จะมีสีเทา

ในปีแรก หน่อจะตรงและยาว ต้นแพร์สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลได้เมื่ออายุ 4 ปี ส่วนต้นแพร์จะให้ผลสูงสุดเมื่ออายุ 6-7 ปี และสามารถออกผลได้นานถึง 20 ปี

การแตกแขนงของระบบราก

ในช่วงการเจริญเติบโต ระบบรากของต้นแพร์สามารถยาวได้ถึง 8 เมตร รากจะหยั่งลึกลงไปในดิน ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ควรพิจารณาสภาพของระบบรากเมื่อเลือกต้นกล้าแพร์ ควรเลือกต้นกล้าที่มีรากแน่นและปิดสนิท

การติดผล

สามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์ครั้งแรกได้หลังจากปลูกได้ 4 ปี และผลจะสุกเต็มที่ น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 250 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกแพร์ขนาดใหญ่จะมีน้ำหนักถึง 380 กรัม ผลมีลักษณะยาว บางครั้งก็มีลักษณะไม่สมมาตรเล็กน้อย มีความยาว 18 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 ซม.

ก้านมีขนาดเล็ก ผิวบางแต่แข็ง แห้ง และหยาบเมื่อสัมผัส ระหว่างการเก็บรักษา ผิวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีรอยแดงที่ด้านหนึ่ง

มีจุดเล็กๆ กระจายอยู่ทั่วพื้นผิวทั่วถึง

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

ต้นแพร์แอบบอตออกดอกช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม โดยเริ่มออกดอกในช่วงเวลาที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ข้อดีหลักประการหนึ่งคือสามารถผสมเกสรได้เอง ซึ่งทำให้สามารถปลูกเดี่ยวๆ ได้ แต่เมื่อปลูกร่วมกับพันธุ์อื่นๆ ที่ทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรตามธรรมชาติ ผลผลิตก็จะเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อรสชาติของต้นแพร์

เวลาสุกของผลไม้

การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ส่วนการสุกเต็มที่จะเริ่มในช่วงต้นเดือนกันยายน เพื่อให้ได้ผลดี ควรเก็บผลไม้ก่อนถึงวัยบริโภค 10 วัน การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ทุกวัน ขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้แต่ละผล

ผลผลิตและรสชาติ

แอบบอตเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลางในฤดูใบไม้ร่วง การติดผลที่ดีต้องอาศัยอุณหภูมิที่เหมาะสมตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ สภาพภูมิอากาศและคุณภาพดินในแต่ละภูมิภาคก็มีอิทธิพลต่อผลผลิตเช่นกัน

เนื้อสีขาวหรือครีมมีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน รสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ปราศจากอนุภาคแข็งๆ และละลายในปาก

การประยุกต์ใช้ลูกแพร์

ลูกแพร์พันธุ์แอ็บบอตเวทเทลอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารจำนวนมาก เพคตินและแทนนินมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานสด แปรรูปอาหารกระป๋อง อบเค้ก และทำสลัดผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาลต่ำ พันธุ์นี้จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและคุณสมบัติในการขนส่งที่ดีเยี่ยมทำให้นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความหนาวเย็น

ต้นแพร์ไม่ทนต่อความแห้งแล้งสูง น้ำไม่เพียงพอส่งผลเสียต่อรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และขนาดของผล ความแห้งแล้งอาจทำให้ผลร่วงได้

ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ น้ำค้างแข็งรุนแรงอาจสร้างความเสียหายให้กับลำต้นจนซ่อมแซมไม่ได้ ในสภาพอากาศอบอุ่น น้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ อาจทำให้ดอกตูมเสียหายได้

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง

ข้อดีหลักของลูกแพร์แอ็บบอตคือความต้านทานต่อโรคหลายชนิด อย่างไรก็ตาม การป้องกัน เช่น การดูแลต้นด้วยวิธีการที่เหมาะสม ถือเป็นสิ่งจำเป็น

เทคโนโลยีการปลูกพืช

การปลูกลูกแพร์อย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลังจากเลือกพื้นที่ปลูกอย่างพิถีพิถันแล้ว จำเป็นต้องเตรียมดินให้พร้อมก่อนปลูก ช่วงเวลาในการเตรียมดินจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

กำหนดเวลา

การปลูกลูกแพร์ควรตรงกับช่วงพักตัว คือช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบร่วงแล้ว การปลูกลูกแพร์ในฤดูใบไม้ผลิควรดำเนินการเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะเหมาะสมกว่า ต้นกล้าควรมีอายุ 1-1.5 ปี

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

ลูกแพร์พันธุ์นี้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ เป็นกลาง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก พื้นที่ปลูกไม่ควรมีระดับน้ำใต้ดินสูง การปลูกแบบดินตื้นจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำขังและรากเน่า ส่วนดินเหนียวหนักไม่เหมาะสม

ลูกแพร์แอ็บบอตไม่ทนต่อลมโกรกและลมกระโชกแรง ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกไว้ด้านใต้ลม อย่างไรก็ตาม ควรดูแลให้มีแสงแดดเพียงพอ การขาดแสงแดดจะส่งผลกระทบต่อผลผลิต ความสามารถในการทำตลาด และรสชาติ

ก่อนปลูกต้องทำให้ดินชื้นพอสมควรเพื่อให้ความชื้นเข้าถึงปลายรากของต้นกล้า

รูปแบบและกฎเกณฑ์การปลูกต้นไม้

เนื่องจากพันธุ์ลูกแพร์ชนิดนี้มีขนาดกลาง ต้นหนึ่งต้องการพื้นที่ 9-10 ม.²หากวางแผนจะเพาะปลูกเป็นกลุ่ม ระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 4-5 ม. และระหว่างแถวควรอยู่ที่ 5-6 ม.

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบต้นกล้าแพร์และถอนรากแห้งออก รากที่เหลือควรผสมดินเหนียวหนึ่งส่วนกับเถ้าสองส่วน หากต้นกล้ามีระบบรากปิด ควรฝังลงในหลุมพร้อมกับดิน การปลูกต้นแพร์มีขั้นตอนดังนี้:

1. ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ม. ลึก 0.8 ม.
2. เติมปุ๋ยในรูปแบบซุปเปอร์ฟอสเฟต
3. เทดินลงไปในหลุมให้เป็นเนินเล็กๆ
4. วางต้นกล้าบนเนินดินแล้วยืดรากให้ตรง
5. เติมดินให้ถึงระดับผิวดิน
6. บดอัดดินรอบ ๆ โคนต้นกล้าให้แน่นเล็กน้อย
7. เจาะรูรอบๆ แล้วเทน้ำลงไป
8. คลุมพื้นดินโดยรอบด้วยวัสดุคลุมดิน

เมื่อปลูกให้แน่ใจว่าโคนต้นอยู่เหนือผิวดิน

ขอแนะนำให้ติดตั้งอุปกรณ์รองรับใกล้ลำต้นและผูกต้นกล้าไว้กับมัน

การดูแล

หลังจากปลูกต้นแพร์แล้ว การดูแลต้นอ่อนอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตเต็มที่ ซึ่งรวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งทรงพุ่ม พรวนดิน และกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ในช่วงเดือนแรกหลังปลูก ควรรดน้ำต้นกล้าลูกแพร์สัปดาห์ละสองครั้ง ปริมาณน้ำที่แนะนำคือหนึ่งถังต่อต้น พันธุ์นี้ทนแล้ง ต้นที่โตเต็มวัยจึงต้องการน้ำน้อยลง ในช่วงฤดูแล้ง โดยเฉพาะช่วงออกดอกและติดผล สามารถรดน้ำได้วันเว้นวัน ควรนำน้ำไปอุ่นกลางแดดก่อนเทลงในหลุมที่เตรียมไว้ หลังจากรดน้ำแล้ว ควรพรวนดินเพื่อเพิ่มออกซิเจนและกำจัดวัชพืช จากนั้นจึงคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

การรดน้ำสามารถใช้ร่วมกับการใส่ปุ๋ยต้นแพร์ได้ ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้ในฤดูใบไม้ผลิ ได้แก่ ยูเรียและดินประสิว ปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ มูลวัวและมูลไก่ ในระหว่างการติดผล จะมีการใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพื่อเตรียมพืชผลในปีถัดไป ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส ปุ๋ยคอก และพีท การให้ปุ๋ยทางใบทำได้โดยการพ่นใบ

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

ข้อดีของพันธุ์นี้คือทรงพุ่มที่สร้างเองได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งรวมถึงการตัดยอดเก่า แห้ง และเสียหายออก ตัดแต่งกิ่งที่หนาแน่นออก และตัดหน่ออ่อนออก

การฟอกขาว

การทาสีขาวให้ถูกวิธีจะช่วยปกป้องต้นแพร์จากแสงแดดเผา น้ำค้างแข็ง แมลง และสัตว์ฟันแทะ ส่วนผสมนี้เตรียมจากดินเหนียวและปูนขาวในอัตราส่วน 1:2 ละลายในน้ำ ทาส่วนผสมลงบนลำต้นด้วยแปรง

โรคและแมลงศัตรูพืช: การรักษาเชิงป้องกัน

การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันสะเก็ดแผล ซึ่งปรากฏเป็นจุดคล้ายกำมะหยี่บนใบ ต้นกล้าที่ติดเชื้อจะได้รับการรักษาด้วยไนทราเฟนและดนก

ราดำหรือราดำสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการขาดแร่ธาตุ ดังนั้นควรเพิ่มปริมาณแร่ธาตุในปุ๋ยของคุณ ในกรณีของโรคราแป้ง อาจทำให้ใบและผลที่เสียหายไหม้ได้ ราดำแพร่กระจายผ่านแมลง ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมโรคนี้

การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว

เมื่อปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นแพร์ไม่จำเป็นต้องมีที่กำบังมากนัก ในพื้นที่ทางตอนเหนือและตอนกลางของรัสเซีย การเตรียมพื้นที่ประกอบด้วยการคลุมดินและคลุมลำต้นด้วยเส้นใยชนิดพิเศษ กิ่งก้านของต้นสนจะช่วยป้องกันความเสียหายจากหนู

วิธีการสืบพันธุ์

อับบอตเวทเทลควรปลูกจากต้นกล้าอายุ 1 หรือ 2 ปี ควรซื้อจากเรือนเพาะชำเฉพาะทางซึ่งมีใบรับรองคุณภาพแนบมาด้วย อีกวิธีหนึ่งคือการขยายพันธุ์โดยการปักชำ

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ Abbot Vettel

คนรักการทำสวนต่างพากันชื่นชมการปลูกลูกแพร์พันธุ์นี้ ผลผลิตไม่เพียงเพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวเท่านั้น แต่ยังพอขายได้อีกด้วย