รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์พีชที่ดีที่สุด 20 พันธุ์ การปลูกและการดูแลรักษา

เนคทารีนมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ได้แก่ สภาพการเจริญเติบโต สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม และระยะเวลาการสุก ผลไม้ชนิดนี้มีความใกล้ชิดกับลูกพีชมาก ทั้งในด้านการดูแลและคุณค่าทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกัน เนคทารีนสามารถเจริญเติบโตบนลูกพีชได้ ซึ่งบ่งชี้ว่าพืชชนิดนี้ได้ปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตแบบใหม่แล้ว

ต้นกำเนิดของลูกพีช

การกล่าวถึงเนคทารีนครั้งแรกนั้นย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 14 ในประเทศจีน แม้กระทั่งในสมัยนั้น เนคทารีนก็ยังได้รับการเพาะปลูกและบริโภคอย่างแพร่หลาย ชื่อของผลไม้ชนิดนี้มาจากคำว่า nectar (น้ำหวาน)

เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้เป็นลูกผสมระหว่างพลัมและพีช อย่างไรก็ตาม ทฤษฎีนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ แท้จริงแล้ว เนคทารีนคือลูกพีชที่ผลัดขนเมื่อปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ปัจจุบันสามารถพบเห็นเนคทารีนหลายชนิดบนต้นพีช ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม เนคทารีนไม่สามารถให้ผลเป็นลูกพีชได้

ผลไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมในยุโรปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 นับแต่นั้นมา พืชชนิดนี้ก็ถูกปลูกในเชิงพาณิชย์ ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาวิจัยพันธุ์เนคทารีนที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์ของผลไม้ต่อร่างกายมนุษย์

ผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมายและมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เนคทารีนมีข้อห้ามในการบริโภค เนคทารีนประกอบด้วย:

• วิตามินซี;
• วิตามินเอ;
• วิตามินอี;
• วิตามินเค;
• วิตามินบี;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี;
• แมงกานีส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• กรดไขมัน

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 48 แคลอรี่ โดย 1 กรัมเป็นโปรตีน 0.3 กรัมเป็นไขมัน และ 12 กรัมเป็นคาร์โบไฮเดรต

สำคัญ! ประโยชน์ของลูกพีชจะเห็นผลดีที่สุดเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและสม่ำเสมอ

สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในพีชมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• รักษาและปรับสมดุลน้ำในเซลล์ให้เป็นปกติซึ่งช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิว
• ช่วยปรับปรุงสภาพผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดแดงแข็ง
• ทำให้ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงในกระเพาะอาหารเป็นปกติ
• ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล
• ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน;
• ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบ;
• ป้องกันการเกิดมะเร็งและเนื้องอกชนิดไม่ร้ายแรง
• ช่วยปรับปรุงสภาพเลือดในกรณีโรคโลหิตจางหรือมะเร็งเม็ดเลือดขาว

ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามในการบริโภค การละเลยอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งรวมถึง:

• โรคเบาหวาน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง;
• อาการแพ้ลูกพีช;
• การแพ้สารที่มีอยู่ในลูกพีชของแต่ละบุคคล

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด: คำอธิบายและสภาพการเจริญเติบโต

พันธุ์เนคทารีนมีความหลากหลายอย่างน่าทึ่ง แต่ละพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศจึงเป็นสิ่งสำคัญ ปัจจุบันมีเนคทารีนหลากหลายสายพันธุ์ และผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลกได้ทุ่มเทและยังคงพัฒนาสายพันธุ์นี้อย่างต่อเนื่อง

ความหวานของน้ำผึ้ง

ต้นเนคทารีนมีขนาดกลาง จัดอยู่ในพันธุ์กลางฤดู เก็บเกี่ยวต้นเดือนกันยายน ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักสูงสุด 100 กรัม เปลือกมีสีแดงอมม่วง มีจุดสีเหลืองเล็กๆ เมื่อตัดแล้ว ผลเนคทารีนจะมีสีเหลือง เนื้อแน่น และฉ่ำน้ำ เนคทารีนขนส่งง่ายในทุกสภาพ

สำคัญ! เมล็ดพีชได้รับการแปรรูปเพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง

เหล้ารัมสีเงิน

ผลสุกในช่วงกลางฤดูร้อน เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาค ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 120 กรัม เปลือกบางสีแดงเบอร์กันดี เนื้อผลมีสีส้มเข้ม ยากต่อการแกะเมล็ดออก ลำต้นมีขนาดกลาง

ไครเมีย

พันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาในไครเมีย ต้นสูง 3 เมตร มีผลขนาดกลาง ผิวหนาสีเหลือง เนื้อสีส้ม และเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อใกล้เมล็ด

สโปคูซา

พันธุ์เนคทารีนเป็นพันธุ์ผสมเกสรเอง ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 200 กรัม ผลผลิตครั้งแรกในปีที่สองของการเจริญเติบโต ผลมีลักษณะยาว สีเหลือง และมีจุดสีแดงเข้ม เนื้อในของเนคทารีนมีสีเหลือง ฉ่ำน้ำ และหวาน ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ภัยแล้ง และโรคเชื้อราบางชนิด เก็บเกี่ยวได้ง่ายและขนส่งสะดวก

แสงอาทิตย์

ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มแผ่กว้าง ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 160 กรัม เนคทารีนมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคเชื้อรา ทำให้ดูแลง่ายกว่ามาก ผลมีเปลือกบางหนาสีเขียว มีสีแดงอมชมพูเล็กน้อย เนื้อในมีสีเหลืองส้ม รสหวานอมเปรี้ยว

คาร์โก

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ผลจะออกผลในปีที่สองของการเจริญเติบโต ผลมีขนาดเล็ก ประมาณ 100 กรัม เปลือกหนาสีแดงเบอร์กันดี เนื้อผลมีรสหวาน แน่น ฉ่ำน้ำ และมีสีส้ม สามารถแยกเมล็ดออกจากผลได้ง่าย

ซุปเปอร์ควีน

ซูเปอร์ควีนมีความสูง 2.5 เมตร ออกดอกดกในช่วงต้นเดือนเมษายน ดอกสีชมพู รังไข่มีขนาดใหญ่ ผลสุกมีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 250 กรัม ผิวผลมีสีเหลืองอมชมพู เนื้อสีเหลือง หวานฉ่ำ จุดเด่นของพันธุ์นี้คือกลิ่นหอมของลูกพีชที่เข้มข้นขณะติดผล

เอริโทรคาร์ปา

พันธุ์นี้มีเนื้อสีน้ำตาลหรือสีเบอร์กันดีเข้ม เปลือกมีสีเดียวกัน ลูกเนคทารีนมีรสหวานไม่เปรี้ยว ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มทรงกลม เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ผลขนส่งดีและขายเร็ว

วัง 3

ต้นสูงปานกลาง ให้ผลผลิตสูง ดูแลง่าย สุกภายใน 110-120 วัน เหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น ผลมีขนาดกลาง กลม สีเหลืองหรือสีส้ม มีจุดสีแดง พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อแมลงและการติดเชื้อได้ดี

สำคัญ! แป้งเมล็ดพีชใช้ทำถ่านกัมมันต์

บิ๊กท็อป

พันธุ์ที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกเนคทารีนในภาคเหนือ ให้ผลผลิตสูงได้ถึง 2.5 เมตร หน่อกลม เนื้อแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย เนื้อฉ่ำน้ำ สีเหลือง ผลกลม ปลายมน สีส้ม แต้มด้วยสีแดง

ทองคำแดง

พันธุ์ลูกผสมที่มาจากลูกพีช ผิวเรียบ มีผิวมันวาวโดดเด่น และมีสีเหลือง ผลมีสีแดงทับทิมปกคลุมบางส่วน เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัม

สตาร์ค แซงโกล

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอเมริกา ต้นเตี้ย ผลใหญ่ น้ำหนักมากถึง 210 กรัม รสชาติอร่อย สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด แปรรูป และบรรจุกระป๋อง เนคทารีนชนิดนี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคราแป้ง

ที่ชื่นชอบ

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือเรือนยอดแผ่กว้าง ต้นมีความสูงปานกลาง มีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราสูง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นจัดได้ดี ผลมีขนาดใหญ่ถึง 140 กรัม ผิวสีเหลืองอมชมพูเล็กน้อยที่ด้านบน รสชาติหวานอร่อยเป็นพิเศษ

โลล่า

เนคทารีนพันธุ์หนึ่งที่พัฒนาในอุซเบกิสถาน มีลักษณะเด่นคือมีปริมาณน้ำตาลสูง ต้นมีขนาดกลาง ผลมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม เปลือกมีสีเหลืองอมเขียว ผลเกือบครึ่งหนึ่งปกคลุมด้วยสีแดงเบอร์กันดี รสชาติหวานและฉ่ำน้ำ

สำคัญ! ลูกพีชเคยถูกเรียกว่า "ลูกพีชหัวโล้น"

ไครเมีย

เป็นไม้ยืนต้นเตี้ย ผลสุกจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อน เนคทารีนมีเปลือกบางๆ สีเหลืองหนาแน่น ราสเบอร์รี่สีชมพูกระจายตัวเกือบทั่วทั้งผล ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 200 กรัม ต้นเดียวให้ผลผลิตมากกว่า 50 กิโลกรัมต่อปี การติดผลจะเริ่มในปีที่สองหรือสามของการเจริญเติบโต

รูบี้ 7

ถือเป็นโครงการเพาะพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดโครงการหนึ่ง พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค ออกผลทุก 2-3 ปี ผลมีสีเหลืองแดง หนักได้ถึง 160 กรัม รสชาติดีเยี่ยม เนื้อสีเหลือง ฉ่ำน้ำ และหวาน

ไซเธียน

พันธุ์ที่สูงที่สุด ต้นสูงได้ถึง 7 เมตร ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักสูงสุด 180 กรัม เก็บเกี่ยวได้ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู ดอกตูมทนน้ำค้างแข็ง ผลมีรสชาติหวานอร่อย

แฟนตาซี

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียได้ศึกษาวิจัยพันธุ์นี้ เป็นพันธุ์ทรงกระบอก ผลดรูปทรงกลมขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยต่อผล 150 กรัม มีสีเหลืองเข้มอมชมพูอ่อนๆ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว ผ่านการแช่แข็งและเคลือบน้ำตาลแล้ว

เนคทารีน 4

ต้นเตี้ย ทรงพุ่มกลม ทนน้ำค้างแข็งและทนแล้ง ต้นกล้าไม่ติดผลในช่วงสามปีแรก มีผลติดผลหลังจากออกดอก ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 140 กรัม เนื้อมีสีเหลืองหรือสีส้ม รสหวาน

สตาร์ค เรด โกลด์

พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ต้นไม้ชนิดนี้มีความสูง 2.5 เมตร โดดเด่นด้วยยอดที่โค้งมนและแตกกิ่งก้าน ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 190 กรัม มีสีแดงโดดเด่น เนื้อแน่นสีเหลืองส้ม เนคทารีนขนส่งง่ายและเหมาะสำหรับปลูกทั้งเชิงพาณิชย์และปลูกในสวน

การปลูกและการดูแลอย่างละเอียด

เพื่อปลูกพืชชนิดนี้ในสวนของคุณเองให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแล พืชชนิดนี้ปลูกง่ายและไม่ต้องการการดูแลมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องมีขั้นตอนการดูแลที่เหมาะสม

การลงจอด

ก่อนย้ายต้นกล้าลงดิน คุณจำเป็นต้องเลือกตำแหน่งที่เหมาะสม ซึ่งควรมีลักษณะดังนี้:

• ส่องสว่างได้ดีและยาวนานตลอดวัน
• ชนิดดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 2-2.5 เมตร
• คุณไม่สามารถปลูกพีช พีช พลัม หรือวอลนัทไว้ข้างๆ ต้นเชอร์รี่ได้

สำคัญ! หากเลือกสถานที่ปลูกต้นไม้ผิด ต้นไม้จะไม่ออกผล

ควรซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำและผู้ขายที่มีชื่อเสียง ต้นกล้าต้องเป็นไปตามมาตรฐานต่อไปนี้:

• พืชล้มลุกให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการอยู่รอด
• ไม่ควรมีจุดด่างดำ ตุ่ม หรือความเสียหายทางกลไกบนราก
• รากไม่เน่า

ปลูกในหลุมลึก 70 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 70 ซม. ผสมดินที่ขุดไว้กับฮิวมัสและซุปเปอร์ฟอสเฟต คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมส่วนผสมลงไปครึ่งหนึ่งของหลุม จากนั้นย้ายต้นกล้า กระจายราก และกลบด้วยดิน พรวนดินรอบลำต้นให้สูง 20-30 ซม.

การดูแล

หากต้องการให้ได้รับผลผลิตสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการดูแลต้นไม้ดังนี้:

• รดน้ำต้นไม้ในช่วงปลูก ระหว่างสร้างตาดอก ระหว่างออกดอก และระหว่างสร้างผล
• ใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลโดยใช้ปุ๋ยยูเรีย ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไนโตรเจน และโบแรกซ์
• ในช่วง 5-6 ปีแรก การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะเริ่มตั้ง
• เมื่อสิ้นฤดูกาล ขอแนะนำให้ตัดกิ่งที่มีอายุ 1 ปีออก เนื่องจากพีชจะออกผลเฉพาะบนกิ่งสดเท่านั้น
• เพื่อป้องกันการโจมตีจากแมลงที่เป็นอันตรายและโรคเชื้อรา ต้นไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

สำคัญ! การรดน้ำบ่อยเกินไปและมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าและผลแตกได้