คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศ Khorovod ยุคแรกและต้นกล้าที่กำลังเติบโต

ชาวสวนต่างชื่นชอบมะเขือเทศโคโรโวดที่ให้ผลดกและสุกเร็วมานานแล้ว ลักษณะและคำอธิบายของมันทำให้จัดอยู่ในประเภทมะเขือเทศเชอร์รี อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์เล็กหลายพันธุ์ที่ผลร่วงหล่นเมื่อสุกเกินไปเล็กน้อย ผลของโคโรโวดจะเกาะติดลำต้นได้แน่นกว่า แต่คุณสมบัติอันทรงคุณค่านี้ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับความนิยม

ลักษณะทั่วไปของพืช

มะเขือเทศพันธุ์โคโรโวดจัดเป็นพืชที่ปลูกไม่แน่นอน ลำต้นมีอัตราการเจริญเติบโตของลำต้นหลักที่ไม่จำกัด ในสภาพเรือนกระจก ลำต้นอาจสูงได้ถึง 2 เมตรหรือมากกว่า ลำต้นที่สูงต้องอาศัยการปักหลักและตัดแต่งเป็น 1-2 ลำต้น

พันธุ์โคโรโวดเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง ใต้ที่พักชั่วคราว หรือในเรือนกระจก ให้ผลผลิตสูงในทุกสภาพดิน ทนทานต่อทั้งสภาพอากาศแห้งเล็กน้อยและฝนตกหนักเป็นเวลานาน ชาวสวนรายงานว่ามีรสชาติเปรี้ยวจัดเมื่อปลูกกลางแจ้งในช่วงฤดูฝน

แต่ในดินที่อุ่นพอเหมาะและมีแสงแดดจัด ปริมาณน้ำตาลในมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

มะเขือเทศโคโรโวดมีคุณสมบัติอันทรงคุณค่าอีกอย่างหนึ่ง คือ สุกเร็วถึงกลางเดือนกรกฎาคม มะเขือเทศสุกเร็ว (95-110 วันนับจากวันงอกจนถึงเก็บเกี่ยว) ผสมผสานกับกระบวนการทำให้สุกที่สม่ำเสมอและสมบูรณ์ เมื่อเก็บเกี่ยวเต็มที่ พุ่มจะดูสวยงามมาก ปกคลุมไปด้วยพวงมะเขือเทศทรงกลมยาวเป็นระเบียบเรียบร้อยที่มีระดับความสุกแตกต่างกัน

พันธุ์นี้ต้านทานโรคเชื้อราได้เกือบทุกชนิด หากปลูกในพื้นที่หนาแน่นหรือช่วงฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็นและมีฝนตกหนัก ขอแนะนำให้ตัดใบบางส่วนที่อยู่ใต้พุ่มออก วิธีนี้ช่วยป้องกันมะเขือเทศจากโรคใบไหม้ในระยะแรก ทำให้คุณสามารถเก็บรักษาผลผลิตไว้ได้ทั้งหมด

ลักษณะผลมะเขือเทศโคโรโวด

มะเขือเทศเชอร์รี่ให้ผลผลิตค่อนข้างดี แม้จะมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักผล (ไม่เกิน 15 กรัม) แต่แต่ละต้นให้ผลผลิตได้ถึง 10 ช่อ แต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศที่ปรับมาตรฐานได้ประมาณ 3 กิโลกรัมในช่วงฤดูร้อน เมื่อปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตร ผลผลิตเฉลี่ยจะอยู่ที่ 10-12 กิโลกรัมต่อหน่วยพื้นที่

เปลือกของมะเขือเทศลูกเล็กมีความแข็งแรงมาก ไม่แตกง่ายเมื่อสุกและสุกงอม อีกทั้งยังทนความร้อนได้ดี เมื่อรับประทานสด เปลือกอาจรู้สึกหยาบเล็กน้อย

เนื้อผลมีเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ มะเขือเทศแต่ละผลมีห้องเก็บเมล็ดสองห้องซึ่งบรรจุเมล็ดไว้เล็กน้อย ในสภาพเรือนกระจก ผลบางชนิดอาจไม่มีเมล็ด ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์เอง

รสชาติของมะเขือเทศโคโรโวดแตกต่างกันไปในแต่ละชาวสวน และขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกผักนั้นๆ ในเรือนกระจกหรือในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง มะเขือเทศจะให้ผลที่มีรสชาติหวานเข้มข้น คล้ายกับมะเขือเทศพันธุ์อิตาลีที่ใช้ทำซอสมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม หากได้รับแสงแดดไม่เพียงพอหรือรดน้ำมากเกินไป รสชาติจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย จนเกือบจะเป็นรสเปรี้ยวอมหวานแบบคลาสสิก

มะเขือเทศเชอร์รีโคโรโวดมีประโยชน์หลากหลาย นิยมใช้ทำและตกแต่งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ผลสีแดงเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและรับประทานดิบๆ นอกจากนี้ มะเขือเทศโคโรโวดยังเหมาะสำหรับตกแต่งเครื่องดื่มทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย

ชาวสวนชาวรัสเซียให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับความเหมาะสมของมะเขือเทศสำหรับการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศพันธุ์โคโรโวดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารจานต่างๆ เมื่อรับประทานคู่กับแตงกวาดอง จะทำให้แยมดูน่ารับประทาน หากเก็บเกี่ยวได้มาก มะเขือเทศเชอร์รีสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศสำหรับทำซอสและเลโชได้ มะเขือเทศเชอร์รีมีปริมาณสารอาหารแห้งสูง จึงทำให้ได้มะเขือเทศคุณภาพสูงที่มีรสชาติเข้มข้น มะเขือเทศลูกเล็กสามารถตากแห้งและบ่มได้ง่าย

การปลูกต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ

แนะนำให้ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศที่สุกเร็วเป็นเวลาสองเดือนก่อนนำไปปลูกในแปลงถาวร ดินที่ใช้ปลูกควรประกอบด้วยดินปลูก ทราย และฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน หากดินในบริเวณนั้นหนักและเค็ม คุณต้องเพิ่มชอล์กเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสม 5 กก.) แทนที่จะใช้ชอล์ก คุณสามารถใช้ปุย เปลือกไข่บด แป้งโดโลไมต์หรือหินอ่อน ฯลฯ

ก่อนหว่านเมล็ด ควรแช่วัสดุปลูกที่เตรียมไว้ในกล่องให้ชุ่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สีชมพูเข้ม) อุ่นๆ การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นหลังจากดินเย็นลงแล้ว ควรปลูกเมล็ดให้ลึกไม่เกิน 0.5 ซม. มิฉะนั้นต้นกล้าจะใช้เวลานานในการงอกและอ่อนแอ คลุมกล่องด้วยกระจกและวางไว้ในที่อุ่น ที่อุณหภูมิ +25°C มะเขือเทศจะงอกภายใน 4-5 วัน

ย้ายต้นกล้าลงกระถางหรือกล่องแยกกัน โดยเว้นระยะห่าง 10 ซม. หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ต้นเล็กจะต้องการแสงเสริมด้วยไฟโตแลมป์ การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตร