รายละเอียดของมะเขือเทศเอเฟเมอร์ ลักษณะเด่น และลักษณะการเพาะปลูก

หนึ่งในมะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมคือมะเขือเทศอีเฟเมอรัล มะเขือเทศชนิดนี้มีข้อดีหลายประการ โดยเฉพาะความสุกเร็วและความสามารถในการปรุงอาหารที่หลากหลาย มะเขือเทศชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย มะเขือเทศอีเฟเมอรัลทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนเล็กน้อยและทนต่อความแห้งแล้ง

แต่ก่อนจะซื้อเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้ามะเขือเทศ ควรศึกษาวิธีการปลูกและดูแลต้นมะเขือเทศให้ถูกต้องเสียก่อน เพราะพืชผักแต่ละชนิดก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งควรศึกษาไว้ล่วงหน้า

ลักษณะและคำอธิบาย

มะเขือเทศเอเฟเมอร์เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว โตเร็ว และปลูกง่าย ชาวสวนชื่นชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูง พุ่มโตเต็มที่อาจสูง 50-70 ซม. ขนาดเล็กและลำต้นบอบบางต้องใช้ไม้ค้ำยัน

เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้เร็ว จำเป็นต้องเด็ดมะเขือเทศออก แต่ชาวสวนหลายคนมักไม่ทำเช่นนี้ ช่อดอกจะเริ่มก่อตัวเหนือใบที่ 5 ถึง 7 เล็กน้อย จากนั้นรังไข่จะเจริญเติบโตผ่านใบแต่ละใบ พุ่มไม้มีลักษณะปกติ มีใบสีเขียวเข้มปกคลุมต้นค่อนข้างหนาแน่น ต้นเดียวสามารถออกผลได้มากถึง 7-8 ช่อ

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรสังเกตบรรจุภัณฑ์ซึ่งมีรูปพุ่มไม้ที่ติดผลสุก ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์มีคำอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับพันธุ์และวิธีปลูก พันธุ์เอเฟเมอร์มีลักษณะเฉพาะคือ สามารถผสมเกสรได้เอง หมายความว่าจะให้ผลผลิตที่ดีแม้ในฤดูฝน โดยเฉลี่ยแล้ว 1 ตารางเมตรจะให้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัม

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศ :

• ผลมะเขือเทศมีขนาดเล็กกลมและมีสีแดงสด
• มะเขือเทศเนื้อแน่นและมีรสชาติดี เหมาะสำหรับการแปรรูปหรือทำสลัด
• ผลไม้หนึ่งผลอาจมีน้ำหนักได้ 80-100 กรัม
• เปลือกของมะเขือเทศมีความหนาพอสมควรจึงทำให้สามารถขนส่งผักชนิดนี้ไปได้ไกล
• ผลสุกสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 4 สัปดาห์ในบริเวณที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคได้ดี โดยเฉพาะโรคใบไหม้

มะเขือเทศเอเฟเมอร์มีข้อดีมากมาย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน ตัวอย่างเช่น มักถูกแมลงศัตรูพืชอย่างด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโจมตี นอกจากนี้ พุ่มไม้ยังต้องการการแบ่งส่วนผลออกเป็นช่อๆ มิฉะนั้น ผลผลิตและคุณภาพของมะเขือเทศจะลดลง

การเจริญเติบโตและการดูแล

ก่อนปลูก จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อม ชาวสวนหลายคนจึงใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต สารโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตช่วยป้องกันเชื้อราและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ในขณะที่สารโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตช่วยเร่งการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของพืช

ต้นกล้าจะถูกหว่านในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เมล็ดจะถูกปลูกในภาชนะพิเศษที่มีดินที่เตรียมไว้และใส่ปุ๋ยแล้ว

ชาวสวนคลุมวัสดุปลูกด้วยฟิล์มพลาสติก แต่ในกรณีนี้ จำเป็นต้องระบายอากาศทุกวันเพื่อป้องกันความชื้นสะสม ทันทีที่ต้นกล้าแตกใบสองใบ ก็สามารถเริ่มย้ายปลูกได้

มะเขือเทศพันธุ์ชั่วคราวสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้ง ในเรือนกระจก และแปลงเพาะชำ ต้นกล้าจะถูกปลูกในสถานที่ถาวรในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม โดยมีจำนวนต้นกล้าไม่เกิน 7-9 ต้นต่อตารางเมตร โดยเฉลี่ยแล้ว มะเขือเทศพันธุ์นี้จะใช้เวลา 80-90 วันนับตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์สุกเร็วคือ ต้นกล้าที่เหี่ยวเฉาแล้วสามารถนำมาเพาะเป็นต้นกล้าได้หลังจากการเด็ดยอด

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายน และเก็บเกี่ยวต่อเนื่องไปจนถึงเดือนกันยายน ผลสุกสม่ำเสมอ ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้นมาก

การดูแลรักษาพืชชนิดนี้เป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ดูแลง่ายและแข็งแรง รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น สิ่งสำคัญคือต้องดูแลดินและป้องกันไม่ให้ดินแตกร้าว

เศษไม้แห้ง (Ephemera) ต้องการการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ การคลุมดินจะดีที่สุดระหว่างการปลูก ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนครั้งหนึ่งระหว่างการปลูกและอีกครั้งระหว่างการออกดอก

รีวิวเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์เอเฟเมอร์นั้นยอดเยี่ยมมาก ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในแปลงปลูกของตนเป็นประจำทุกปี

มีรสชาติดีและใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง ทำเป็นน้ำพริกหรือทำเป็นน้ำผลไม้