วิธีต่อสู้กับโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ: คำอธิบายและการรักษาโรค

โรคใบไหม้ปลายใบมักพบในมะเขือเทศ และชาวสวนต่างสงสัยว่าจะรับมือกับโรคนี้อย่างไร โรคใบไหม้ปลายใบจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ทั้งวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านและสารเคมี

โรคใบไหม้ปลายฤดูคืออะไร?

โรคใบไหม้ในมะเขือเทศเป็นโรคเชื้อรา ในช่วงฤดูหนาว สปอร์ของปรสิตจะฝังตัวลงในดิน รอดชีวิตจากอุณหภูมิต่ำ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ปรสิตจะตื่นตัวและเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับโรคใบไหม้ปลายใบ (Late Blight) ช่วยให้ชาวสวนเข้าใจว่านี่คือโรคที่ติดเชื้อในมะเขือเทศ สปอร์ของมะเขือเทศส่งผลกระทบต่อทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการทำสวน:

• เมล็ดพันธุ์แห่งวัฒนธรรม;
• ท็อปส์;
• อาศัยอยู่บนผนังเรือนกระจก
• ใช้ชีวิตอยู่กับเครื่องมือทำสวน

โรคใบไหม้ปลายฤดูจะรุนแรงมากขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นและชื้น โดยส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในต้นมะเขือเทศที่มีอากาศบริสุทธิ์ไม่เพียงพอ โรคใบไหม้ปลายฤดูจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วเนื่องจากอุณหภูมิที่ผันผวน การดูแลที่ไม่เพียงพอ และในพืชที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

สาเหตุของการเกิดโรค

ก่อนการรักษาโรคใบไหม้ปลายฤดู ขอแนะนำให้ระบุสาเหตุก่อน โรคนี้ส่งผลต่อมะเขือเทศด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

1. การปลูกมะเขือเทศใกล้กับมันฝรั่ง
2. ฤดูร้อนที่หนาวเย็นและมีฝนตก
3. การรดน้ำต้นมะเขือเทศและการรดน้ำบ่อยๆ
4. การขาดไนโตรเจนในดิน
5. ปูนขาวในพื้นดิน
6. มะเขือเทศขาดทองแดง โพแทสเซียม แมงกานีส และไอโอดีน

มีการพิสูจน์แล้วว่าโรคใบไหม้จะเกิดขึ้นในหัวมันฝรั่งและแพร่กระจายไปยังมะเขือเทศในภายหลัง การรู้สาเหตุจะช่วยให้คุณเลือกวิธีการควบคุมโรคได้อย่างเหมาะสม การตรวจสอบสภาพต้นมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจาย

อาการและสัญญาณของโรค

โรคไฟทอปธอราสามารถระบุได้จากจุดสีน้ำตาลที่ปรากฏบนใบในระยะแรก ต่อมาจุดที่คล้ายกันจะปรากฏขึ้นบนลำต้นและผล การติดเชื้อเริ่มต้นที่บริเวณใต้ใบ

จุดมีรูปร่างและขนาดแตกต่างกันไป ในระยะเริ่มแรกของโรคใบไหม้ระยะท้าย จะมีคราบสีขาวปรากฏขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป มะเขือเทศจะได้รับผลกระทบผ่านทางลำต้น

หากเก็บผลที่สะอาดจากพุ่มที่เป็นโรค ผลจะกลายเป็นจุดระหว่างการเก็บรักษา จุดเหล่านี้จะมีสีน้ำตาลเข้ม โรคใบไหม้อาจทำให้ชาวสวนพลาดการเก็บเกี่ยวภายใน 5-6 วัน

วิธีการต่อสู้

ปัจจุบันมีวิธีการรักษาอาการใบไหม้ที่รู้จักกันอยู่ 2 วิธี:

• พื้นบ้าน;
• เคมี.

วิธีแรกใช้ผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วเพราะพบเจอได้บ่อยๆ ส่วนวิธีที่สองใช้สารเคมีการรักษาเริ่มต้นด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน หากไม่ได้ผลดีก็จะใช้วิธีการรักษาทางเคมี

สารเคมี

ชาวสวนเลือกผลิตภัณฑ์ที่ให้ประสิทธิภาพสูงสุดหลังจากการแปรรูปมะเขือเทศ

"หอม"

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์แบบสัมผัส มีส่วนประกอบสำคัญคือคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ ออกฤทธิ์บนพื้นผิวโดยไม่ซึมผ่านผลหรือใบ "Hom" ไม่เพียงแต่ใช้บำบัดเท่านั้น แต่ยังใช้ป้องกันได้อีกด้วย สามารถฉีดพ่นซ้ำได้สูงสุด 6 ครั้งต่อฤดูกาล ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถูกชะล้างด้วยน้ำฝน และยังคงประสิทธิภาพอยู่ 14 วันหลังการบำบัด แนะนำให้งดใช้ผลิตภัณฑ์นี้ 1 เดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

"Hom" มีจำหน่ายในรูปแบบผง เจือจางด้วยน้ำตามคำแนะนำ ฉีดพ่นในวันที่อากาศแจ่มใส ทั้งตอนเช้าและเย็น ขณะใช้งานผลิตภัณฑ์ ควรสวมเสื้อผ้าป้องกัน ห้ามเก็บสารละลายที่เตรียมไว้

ฟูราซิลิน

ผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียนี้มีไว้สำหรับมนุษย์ แต่ชาวสวนก็ใช้รักษาโรคใบไหม้ในมะเขือเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฟูราซิลินสะดวกเพราะสามารถเก็บรักษาไว้เป็นสารละลายพร้อมใช้ได้ง่ายตลอดฤดูร้อน คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของฟูราซิลินช่วยป้องกันไม่ให้เน่าเสีย

สูตรนี้ง่ายมาก บดเม็ดยา 10 เม็ด แล้วเติมน้ำ 10-12 ลิตร ฉีดพ่นก่อนดอกบาน หลังติดผล และระหว่างมะเขือเทศสุก ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยต่อมนุษย์

ฟิโตสปอริน

ยานี้จัดอยู่ในกลุ่มยาฆ่าแมลงชีวภาพที่มีแบคทีเรียเป็นส่วนประกอบ สามารถใช้ร่วมกับยาอื่นๆ ได้ ช่วยกำจัดโรคใบไหม้และป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำ หลังจากฉีดพ่นด้วยไฟโตสปอริน จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์จะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อพืชและทำลายเชื้อรา ยานี้ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สามารถรับประทานมะเขือเทศได้หลังการล้างด้วยน้ำอุ่น

เมื่อเตรียมสารละลาย ขอแนะนำให้ยึดตามกฎต่อไปนี้:

1. ของเหลวไม่ควรสัมผัสกับโลหะ ควรใช้พลาสติกจะดีกว่า
2. น้ำที่ใช้เตรียมสารละลายควรมีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 35°C
3. เพื่อกระตุ้นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ของเหลวจะถูกเก็บไว้กลางแดด

คุณสามารถกำจัดโรคใบไหม้ปลายใบได้ด้วยการฉีดพ่นซ้ำทุกสองสัปดาห์ ควรฉีดพ่นทั่วทั้งต้น ไม่ใช่แค่เฉพาะส่วนใดส่วนหนึ่ง ฉีดพ่นซ้ำหลังจากฝนตก

ไตรโคโพลัม

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อราและจุลินทรีย์ ใช้สำหรับการรักษามนุษย์ เพิ่งเริ่มมีการใช้ในกลุ่มชาวสวน ใช้สองเม็ดต่อน้ำ 1 ลิตร ควรฉีดพ่นมะเขือเทศทุกสองสัปดาห์ เนื่องจากสารละลายไม่ตกค้างบนผิวใบ จึงควรฉีดพ่นซ้ำหลังฝนตก

เมโทรนิดาโซล

เป็นยาที่คล้ายกับ Trichopolum คำแนะนำในการเตรียมและการใช้เหมือนกัน ต่างจาก Trichopolum ในเรื่องราคา

ออร์ดัน

ผลิตภัณฑ์นี้มีสารออกฤทธิ์สองชนิด ได้แก่ ไซม็อกซานิลและคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ สารนี้จะซึมซาบเข้าสู่พืชและคงอยู่บนพื้นผิว วิธีการเตรียมขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน คือ การรักษาหรือการป้องกัน

ควรฉีดพ่นมันฝรั่งพร้อมกับมะเขือเทศไปพร้อมๆ กัน ขั้นตอนนี้สำคัญอย่างยิ่งหากปลูกพืชสองชนิดไว้ใกล้กัน หลังจากฉีดพ่น "ออร์ดัน" แล้ว ไม่ควรรับประทานผลทันที แนะนำให้รอประมาณหนึ่งสัปดาห์

"ออร์แดน" เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ แนะนำให้สวมใส่เสื้อผ้าป้องกัน ควรเจือจางและใช้สารตามคำแนะนำ

การเยียวยาและสูตรอาหารพื้นบ้าน

ต่างจากการบำบัดด้วยสารเคมี พวกมันออกฤทธิ์ได้ไม่เร็วเท่า ถือว่าเป็นวิธีที่อ่อนโยนกว่า ไม่เพียงแต่กับพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายมนุษย์ด้วย

สารละลายนม

ผลิตภัณฑ์นี้มีสรรพคุณสำคัญในการต่อสู้กับโรคดังกล่าว นั่นคือ ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค สารละลายที่ผสมน้ำและส่วนประกอบอื่นๆ ช่วยป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรการป้องกันอีกด้วย

น้ำเกลือ

เป็นสิ่งที่ต้องมีในทุกครัว ใช้เพื่อป้องกันไว้ก่อน เติมเกลือ 250 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายที่ได้ และทำซ้ำหลังจากฝนตก

เมื่อเกลือสัมผัสกับพืช เกลือจะเคลือบส่วนต่างๆ ของพืชด้วยชั้นสีขาว ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อราแทรกซึมเข้าไปในพืชได้

คอปเปอร์ซัลเฟต

อีกวิธีหนึ่งในการปกป้องพืชสีเขียวจากโรคใบไหม้คือการใช้คอปเปอร์ซัลเฟต ละลายสบู่เหลว 50 มล. และคอปเปอร์ซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร ทองแดงช่วยต่อสู้กับเชื้อรา และสบู่จะช่วยให้สารละลายติดอยู่บนพืชได้นานขึ้น

ทิงเจอร์ฟางข้าว

ในการเตรียมสารละลาย ให้นำหญ้าแห้งที่เน่าเสียแล้วมาใส่ เติมหญ้าแห้ง 1 กิโลกรัมลงในน้ำ แช่ภาชนะไว้ในที่อุ่นโดยเติมยูเรีย 100 กรัม หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้กรองน้ำออก ฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้ เชื้อ Bacillus subtilis ที่ผสมลงในสารละลายพร้อมกับหญ้าแห้ง ช่วยป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ

ยีสต์ป้องกันโรคใบไหม้

ใช้ส่วนผสมสำหรับอบนี้เมื่อเริ่มมีอาการโรคใบไหม้ระยะท้าย เตรียมสารละลายในช่วงที่ผลติด ละลายยีสต์ 100 กรัมในถังน้ำอุ่น แล้วฉีดพ่นลงบนต้น

ลวดทองแดง

โรคใบไหม้ปลายใบไม่สามารถต้านทานทองแดงได้ เนื่องจากทองแดงมีฤทธิ์ทำลายพืช วิธีการใช้ง่ายมาก เพียงพันลวดเล็กๆ รอบลำต้นเหนือผิวดิน วิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่าคือเจาะต้นพืชในตำแหน่งเดียวกับลวด แล้วงอปลายเข้าหาพื้นดิน วิธีนี้เหมาะสำหรับพืชที่เจริญเติบโตเต็มที่แล้วเท่านั้น มิฉะนั้นต้นพืชจะตาย ทองแดงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืชและป้องกันการแพร่กระจายของโรค

ไอโอดีนสำหรับโรคใบไหม้

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้งานได้ 2 เวอร์ชัน:

• สารละลาย;
• ไม่เจือจาง

ในกรณีแรก ไอโอดีนจะถูกผสมกับน้ำเช่นเดียวกับส่วนประกอบอื่นๆ ของเหลวที่ได้จะถูกฉีดพ่นลงบนพืชผล ทางเลือกที่สองเหมาะสำหรับสภาพเรือนกระจกมากกว่า โดยวางขวดไอโอดีนแบบเปิดไว้ทั่วห้อง

สารละลายเถ้า

ส่วนผสมในการเตรียมผลิตภัณฑ์:

• น้ำ 10 ลิตร;
• ขี้เถ้า 5 กก.

ในการเตรียมสารละลาย ให้ละลายขี้เถ้าในน้ำ ทิ้งไว้สามวัน คนเป็นครั้งคราว เติมน้ำอีก 20 ลิตรและสบู่เหลวลงในสารละลายที่เตรียมไว้ ปริมาณสารละลายที่เตรียมไว้เพียงพอสำหรับทั้งฤดูกาล ฉีดพ่นต้นไม้สามครั้ง: หลังปลูก ก่อนออกดอก และหลังติดผล สารละลายสามารถเก็บรักษาได้ดีในที่เย็นและมืด

การเติมขี้เถ้า

วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องเตรียมสารละลายฉีดพ่น ทำให้ใช้งานง่าย เพียงโรยขี้เถ้าลงบนดินระหว่างต้นมะเขือเทศสีเขียวหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก หลังจากนั้นจะเริ่มรดน้ำ มะเขือเทศต้องฉีดพ่นซ้ำอีกครั้งเมื่อติดผล

ยาสูบ

ผงยาสูบจะถูกเติมลงในสารละลายที่มีส่วนประกอบของเถ้า หรือจะเติมแทนผงยาสูบทั้งหมดก็ได้ ผงยาสูบหนึ่งถ้วยตวงเพียงพอสำหรับการฉีดพ่นหนึ่งครั้ง สำหรับการใช้งาน ให้ใช้เครื่องพ่นสารเคมี สวมหน้ากากป้องกันระบบทางเดินหายใจ และแว่นตาป้องกัน

เวย์นมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์นมแทบไม่มีผลใดๆ เวย์เป็นเวย์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด อัตราส่วนนมต่อน้ำควรอยู่ที่ 1:1 ควรแช่ส่วนผสมให้ชุ่มก่อนใช้ เวย์เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิตอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงสามารถฉีดพ่นเวย์ได้ทุกวัน

เทคโนโลยีการประมวลผล

กฎการประมวลผล:

1. เวลาฉีดพ่นคือตอนเช้าหรือตอนเย็น
2. ควรเลือกวันที่อากาศแจ่มใสไม่มีลม
3. เมื่อทำงานกับยาที่มีพิษ จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกัน
4. ในการเตรียมสารละลายเคมี ให้เลือกภาชนะที่ทำจากไม้ แก้ว หรือพลาสติก

การเตรียมสารละลายเป็นขั้นตอนแรกของการต่อสู้กับโรคใบไหม้ปลายใบ การฉีดพ่นจะมีประสิทธิภาพหากปฏิบัติตามทุกขั้นตอนอย่างถูกต้อง มิฉะนั้น โรคใบไหม้ปลายใบจะทำลายผลผลิตมะเขือเทศ

พันธุ์ที่ต้านทานการติดเชื้อ

ไม่มีพืชใดที่มีความต้านทานโรคได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อลดความเสี่ยงของโรคใบไหม้ปลายฤดู แนะนำให้เลือกพันธุ์ลูกผสม เช่น Zhavoronok F1, Yagodka, De Barao, Pink Dwarf และอื่นๆ การปลูกมะเขือเทศพันธุ์ที่ต้านทานโรคได้เร็วสามารถป้องกันการระบาดของโรคใบไหม้ปลายฤดูได้

ความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นในการต่อสู้กับโรค

ในช่วงที่โรคลุกลามถึงขีดสุด ห้ามรดน้ำมะเขือเทศ เพราะจะทำให้โรครุนแรงยิ่งขึ้น ไม่แนะนำให้ใช้การรักษาหลาย ๆ วิธีร่วมกัน โดยเฉพาะการใช้สารเคมี เพื่อรักษาโรคใบไหม้ระยะท้าย ความผิดพลาดที่พบบ่อยและแพร่หลายที่สุดของคนทำสวนคือการขาดมาตรการป้องกัน

การจัดการกับมะเขือเทศที่เสียหาย

เมื่อโรคใบไหม้ลุกลามไปทั่วแปลงดิน ชาวสวนสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศที่เสียหาย?

มะเขือเทศที่เป็นโรคใบไหม้สามารถกินได้ไหม?

หากเชื้อราส่งผลต่อเฉพาะส่วนสีเขียวของผลและยังไม่แพร่กระจายไปยังผล สามารถรับประทานได้หลังจากปรุงสุกแล้ว ไม่ควรรับประทานมะเขือเทศที่มีจุดดำ แม้ว่าจะลอกออกแล้วก็ตาม สปอร์ของเชื้อราได้แพร่กระจายไปทั่วเนื้อแล้ว แม้ว่าจะมองไม่เห็นก็ตาม

จะปกป้องมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวจากโรคใบไหม้ได้อย่างไร?

คุณสามารถเก็บรักษามะเขือเทศทั้งที่ยังไม่สุกและยังไม่สุกได้โดยการถนอมอาหารก่อน ถึงแม้ว่ามะเขือเทศสีเขียวจะเก็บรักษาได้ แต่มะเขือเทศสีแดงควรรับประทานทันที นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมสำหรับการบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย

การป้องกันโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ

ชาวสวนที่เคยเผชิญกับโรคนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งต่างบอกว่าการหลีกเลี่ยงดีกว่าการต่อสู้ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จ ขอแนะนำให้มีมาตรการป้องกัน

ในพื้นที่โล่ง

มาตรการป้องกันไม่เพียงแต่จะถูกนำมาใช้เมื่อปลูกมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลังการเก็บเกี่ยวด้วย ยอดที่เหลือจะถูกดึงออกและเผา ห้ามปล่อยทิ้งไว้ในแปลงไม่ว่ากรณีใดๆ การดูแลดินหลังการเก็บเกี่ยวก็ได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง หากตรวจพบปูนขาวส่วนเกิน จะมีการเติมทรายเพื่อปรับสมดุลองค์ประกอบของดิน ในช่วงเริ่มต้นฤดูกาลใหม่ จะมีการบำรุงดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ในเรือนกระจก

มาตรการป้องกันที่ได้ดำเนินการ:

• ไม่ควรปลูกต้นกล้าไว้ใกล้วัชพืช
• ทุกปีมะเขือเทศจะถูกปลูกในสถานที่ใหม่
• การรดน้ำไม่ควรมากเกินไป
• ห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดินบ่อยเกินไป

หากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงโรคใบไหม้ในมะเขือเทศได้ คุณต้องเตรียมตัวรับมือกับการต่อสู้อันยาวนาน โรคใบไหม้กำจัดได้ยาก คุณอาจรักษาผลผลิตไว้ได้บางส่วนหรือสูญเสียไปทั้งหมด