ทำไมแตงกวาถึงมีเนื้อกลวงข้างใน สาเหตุและวิธีแก้ไข

ชาวสวนมักพบปัญหาแตงกวากลวงเมื่อเก็บเกี่ยว สาเหตุที่ทำให้แตงกวากลวงมีได้หลายประการ เพื่อรักษาผลผลิตให้คงอยู่ สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุที่แน่ชัดและดำเนินการแก้ไข

วิธีบอกว่าแตงกวาเป็นโพรงหรือไม่

คุณสามารถบอกได้ว่าแตงกวาเป็นโพรงหรือไม่โดยสังเกตจากหลาย ๆ ลักษณะ เมื่อมองด้วยตาเปล่า ผักจะมีลักษณะย่นและเว้าเล็กน้อย น้ำหนักของแตงกวาที่ไม่มีเนื้อจะเบี่ยงเบนไปจากค่าที่คาดหวังอย่างมาก หลังจากเก็บเกี่ยวและทุบผักแล้ว ในที่สุดคุณก็สามารถมองเห็นช่องว่างภายในได้

สาเหตุทั่วไปของช่องว่างในแตงกวาสด

หากคุณพบแตงกวากลวงที่มีแกนขาดหรือแกนแห้งในสวนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องระบุและแก้ไขสาเหตุโดยทันที ภาวะกลวงอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมของรก ซึ่งเป็นบริเวณที่เมล็ดงอก กระบวนการนี้มักเกี่ยวข้องกับวิธีการเกษตรที่ไม่ดี และพบได้น้อยกว่านั้น คือปัจจัยภายนอก การระบุสาเหตุที่แน่ชัดของแตงกวากลวงตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันไม่ให้ผักที่กลวงกลับมาเป็นซ้ำ

องค์ประกอบของดินไม่เหมาะสม

ไม่ว่าจะปลูกแตงกวาในเรือนกระจกหรือในพื้นที่โล่ง องค์ประกอบของดินที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและมีสุขภาพดี ดินที่ใช้ปลูกแตงกวาให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการสร้างผลของพืชอย่างเหมาะสม

คนสวนทุกคนต้องแน่ใจว่าดินมีธาตุอาหารที่จำเป็นและสารอื่นๆ ที่สมดุล ซึ่งจะช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องคำนึงคือ ดินอาจมีจุลินทรีย์ก่อโรคที่ก่อให้เกิดโรคได้ การติดเชื้อไวรัสจะขัดขวางการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่ออ่อนของพืช ซึ่งทำให้การสร้างผลเสียหาย ปัญหาเหล่านี้มักเกิดขึ้นในช่วงอากาศร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่กระบวนการเจริญเติบโตถูกกระตุ้นและดำเนินไปอย่างรวดเร็วกว่าช่วงอื่นๆ

เมื่อวางแผนปลูกแตงกวาในเรือนกระจก ควรดูแลดินอย่างระมัดระวัง แนะนำให้ใช้ดินเชิงพาณิชย์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และปราศจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ควรพรวนดินเป็นประจำเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและออกซิเจนสามารถซึมผ่านรากได้โดยตรง การพรวนดินยังช่วยให้น้ำไหลไปยังชั้นล่างได้ง่ายขึ้นด้วย

การขาดปุ๋ย

เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ แตงกวาต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอตลอดการเจริญเติบโต ระดับไนโตรเจนในดินที่มากเกินไปเมื่อเทียบกับสารอาหารอื่นๆ ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต การขาดสารอาหารทำให้ผลไม้มีรสชาติเสื่อมลงและมีช่องว่างเกิดขึ้น

เพื่อป้องกันการขาดปุ๋ย แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การใส่ปุ๋ยหมักไม่น่าจะทำให้ดินมีสารอาหารมากเกินไป แต่เมื่อใช้ปุ๋ยคอก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาปริมาณสารอาหารให้อยู่ในปริมาณที่แนะนำ เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อต้นกล้า

วัตถุประสงค์หลักของปุ๋ยคือการปรับปรุงคุณสมบัติของดิน ดินจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อปุ๋ยมีปริมาณน้อยหรือมากเกินไป การมีสารอาหารที่สมดุลจะช่วยให้พืชผักเจริญเติบโตได้ตามปกติ

การรดน้ำที่หายาก

แตงกวาเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่ดี การรดน้ำไม่เพียงพอจะทำให้รากไม่สามารถดูดซับของเหลวและธาตุอาหารที่จำเป็นจากดินได้ ส่งผลให้แตงกวาเป็นโพรงและสุขภาพโดยรวมของพืชไม่ดี

เมื่อรดน้ำคุณต้องพิจารณากฎดังต่อไปนี้:

1. สำหรับการรดน้ำต้องใช้น้ำอุ่น (25-28 องศาเซลเซียส) การรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมจะช่วยให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป และช่วยให้รากได้รับความชื้นเพียงพอ
2. ในช่วงที่มีอากาศมืดครึ้ม การรดน้ำจะจำกัด เนื่องจากรากจะดูดซับของเหลวได้น้อยลง
3. รดน้ำต้นกล้าด้วยสายน้ำอ่อนๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นและทำลายรากชั้นบนสุด ส่วนต้นที่อยู่เหนือดินควรรดน้ำในช่วงเย็นหลังจากอากาศเริ่มอุ่นขึ้น

เมื่อแตงกวาสุกแล้วจะมีความชื้นและเอนไซม์มากกว่าครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะถูกเติมเต็มด้วยการรดน้ำที่เพียงพอ การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช ทำให้เกิดโพรงภายในแตงกวา เพื่อให้ควบคุมการให้น้ำได้ง่ายขึ้น สามารถติดตั้งระบบน้ำหยดได้หากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก

สถานที่ในเรือนกระจกมีร่มเงาเกินไป

ใบแตงกวาต้องการแสงธรรมชาติตลอดเวลา ในขณะที่ผลแตงกวาควรปลูกในที่ร่มรำไร การปลูกในเรือนกระจกที่มีร่มเงามากเกินไปจะทำให้ผักเจริญเติบโตได้ไม่ดีนัก ส่งผลให้ลำต้นกลวง นอกจากนี้ แสงที่ไม่เพียงพออาจทำให้ผลแตงกวาเสียรสชาติและไม่ได้ขนาดที่ต้องการ การปลูกแตงกวาบนโครงตาข่ายเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะจะช่วยให้แตงกวามีสภาพที่เหมาะสมที่สุด

ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญเมื่อปลูกกลางแจ้ง

ความผันผวนของอุณหภูมิโดยรอบอย่างฉับพลันเป็นเรื่องปกติในหลายพื้นที่ที่ผู้ปลูกแตงกวาปลูก ปัญหานี้มักเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิโดยรอบสูงในตอนกลางวันและลดลงอย่างรวดเร็วในตอนกลางคืน ความผันผวนอย่างต่อเนื่องมากกว่า 15 องศาเซลเซียสนำไปสู่การเจริญเติบโตที่ผิดปกติของแตงกวา ส่งผลให้เกิดช่องว่างภายในแตงกวาโดยแทบไม่มีเมล็ด

เมื่อปลูกในภาคใต้ ความผันผวนของอุณหภูมิแทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ปลูกแตงกวาในเรือนกระจกเพื่อให้สภาพแวดล้อมมีความเสถียรมากขึ้น

การเก็บเกี่ยวที่ไม่ทันเวลา

ควรเก็บเกี่ยวโดยเร็วที่สุดหลังจากผักสุก หากปล่อยแตงกวาไว้ในสวน แตงกวาจะสุกเกินไป ขยายใหญ่ขึ้น และมีเมล็ดงอกออกมา ซึ่งเป็นสาเหตุของช่องว่างภายใน เปลือกของแตงกวาที่สุกเกินไปจะแข็งขึ้น และเริ่มดึงน้ำจากแหล่งสำรอง ส่วนใหญ่ปัญหานี้มักเกิดขึ้นกับแตงกวาที่ต้องการการผสมเกสร

ลักษณะของพันธุ์

มีแตงกวาหลายสายพันธุ์ที่ต้านทานการเกิดฟันผุได้สูง ซึ่งรวมถึงพันธุ์ลูกผสมที่ติดฉลาก F1 พันธุ์ลูกผสมทั่วไปที่ไม่เกิดฟันผุ ได้แก่:

• บูยัน;
• มารีน่า โรชชา;
• คลื่นสีเขียว;
• ตั๊กแตน;
• บ่อน้ำสะอาด

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดพันธุ์จากแตงกวาลูกผสมพันธุ์ที่ระบุไว้ข้างต้น เนื่องจากแตงกวาลูกผสมไม่สามารถถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมได้ ดังนั้น เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดช่องว่าง ควรใช้วัสดุปลูกใหม่

การปลูกพันธุ์ลูกผสมไม่ได้รับประกันว่าจะได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง เพื่อป้องกันการเกิดช่องว่าง จำเป็นต้องดูแลอย่างครอบคลุมและปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรอย่างสม่ำเสมอ

ทำอย่างไรจึงจะรักษาผลผลิตไว้ได้

เมื่อสงสัยว่าจะทำอย่างไรเพื่อให้ผลผลิตของคุณสดและปราศจากโพรง เพียงแค่ต้องแน่ใจว่ามีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมก็พอแล้ว เมื่อระบุสาเหตุของปัญหาและแก้ไขได้แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องดูแลต้นพืชอย่างสม่ำเสมอและตรวจสอบหาสัญญาณของโพรงภายในต้นพืชว่ากลับมาเป็นซ้ำหรือไม่