ปุ๋ยพืชสดถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มอินทรียวัตถุในดิน ซึ่งสามารถทำได้จริงในปีแรก พืชจากหลากหลายวงศ์ถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ การใช้ข้าวโอ๊ตเป็นปุ๋ยพืชสดจะช่วยเสริมธาตุอาหารที่มีคุณค่าและปรับปรุงโครงสร้างของดิน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกธัญพืชและดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม
ลักษณะของพืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสด
ข้าวโอ๊ตเป็นพืชตระกูลธัญพืชที่เติบโตเป็นพุ่มหลวมๆ มีลำต้นใบหนา ลำต้นเหล่านี้อาจสูงได้ถึง 120 เซนติเมตร ข้าวโอ๊ตปลูกเพื่อเก็บเมล็ดพืชและใช้เป็นปุ๋ยพืชสด นอกจากนี้ยังทนต่ออุณหภูมิต่ำ จึงเหมาะสำหรับการปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
เมล็ดพืชชนิดนี้มักใช้ในการปรับปรุงดิน ประสิทธิภาพของปุ๋ยพืชสดนี้เป็นผลมาจากคุณสมบัติดังนี้:
- พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นตรงลำต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีส่วนประกอบของโปรตีนอยู่เป็นจำนวนมาก
- มวลพืชของพืชมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมากกว่าไนโตรเจน
- ปริมาณโพแทสเซียมสูงมีประโยชน์ต่อผลเบอร์รี่ แตงกวา และกะหล่ำปลี ธาตุนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้
- ข้าวโอ๊ตมีระบบรากแบบเส้นใย ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับดินเบาและคลายดินหนัก นอกจากนี้ การผสมข้าวโอ๊ตลงในดินยังช่วยเพิ่มการซึมผ่านของอากาศและความชื้นอีกด้วย
- พืชชนิดนี้มีลำต้นที่หนาแน่น ลำต้นถูกปลูกชิดกันเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเจริญเติบโตระหว่างลำต้น ข้าวโอ๊ตเพียงแค่รัดพืชที่ไม่ต้องการออกไป
การใช้ข้าวโอ๊ตในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิช่วยฟื้นฟูพื้นที่ที่ถูกละเลยและรวมเข้ากับการปลูกพืชหมุนเวียน กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 2-3 ปี การใช้ปุ๋ยพืชสดจะค่อยๆ ฟื้นฟูสภาพดินชั้นบนและกำจัดไนเตรต นอกจากนี้ พืชยังช่วยให้ดินร่วนซุยและกักเก็บความชื้นได้ดีขึ้น
ข้อดีและข้อเสียของการใช้งาน
การปลูกข้าวโอ๊ตในสวนของคุณสามารถช่วยให้คุณได้รับผลประโยชน์หลายประการ
การใช้พืชชนิดนี้เป็นปุ๋ยพืชสดมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- มีปริมาณโปรตีนสูง ในแง่นี้ ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนสูงกว่าโคลเวอร์และอัลฟัลฟา
- พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณมากซึ่งช่วยเสริมความสมบูรณ์ให้กับดินเหนียวเหนียว
- การเติมอากาศในดิน หญ้าชนิดนี้มีรากที่แข็งแรง ช่วยคลายดินและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
- เสริมสร้างความแข็งแรงของดิน ธัญพืชช่วยยึดดินที่ร่วนซุยและไม่มั่นคง
- ฤทธิ์กำจัดวัชพืช เมื่อหญ้าเจริญเติบโตขึ้น จะก่อตัวเป็นกอหนาแน่น ลำต้นพืชชิดกันมากจนเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของวัชพืช
- เนื่องจากไม่ต้องการการดูแลมากในแง่ของประเภทดิน พืชชนิดนี้จึงสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นดินเหนียว ดินพีท ดินทราย หรือดินดำ
อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ยังมีข้อเสียอยู่บ้างดังนี้:
- มวลสีเขียวจำนวนเล็กน้อย สำหรับดินที่เสื่อมโทรม การใช้ข้าวโอ๊ตเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ
- ส่วนผสมมีไนโตรเจนในปริมาณเล็กน้อย นี่คือเหตุผลที่ต้องปลูกข้าวโอ๊ตในแปลงที่มีอัลฟัลฟาและโคลเวอร์ แล้วจึงไถพรวนดินทั้งสองชนิด
- ต้องการการรดน้ำบ่อยและอุณหภูมิเย็น เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มและอากาศเย็น นอกจากนี้ยังต้องการความชื้นสูง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นและชื้น อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศร้อน มักจะเหี่ยวและแห้ง
วัฒนธรรมบรรพบุรุษ
ข้าวโอ๊ตสามารถปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดหลังปลูกพืชหลายชนิดได้ ยกเว้นธัญพืช นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชที่ต้องการโพแทสเซียมสูง มะเขือเทศ บวบ แตงกวา และมะเขือยาวสามารถปลูกหลังปลูกข้าวโอ๊ตได้ พริก ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี และลูกเกดก็เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภายหลังเช่นกัน
ไม่ควรปลูกข้าวโอ๊ตก่อนปลูกมันฝรั่ง เพราะอาจเสี่ยงต่อการระบาดของหนอนลวด อย่างไรก็ตาม สามารถปลูกข้าวโอ๊ตหลังปลูกมันฝรั่งได้ ในกรณีนี้ เมล็ดข้าวโอ๊ตจะทำหน้าที่เป็นปุ๋ยชีวภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับดิน นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกธัญพืชหลังปลูกข้าวโอ๊ต เนื่องจากพืชในวงศ์เดียวกันอาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชชนิดเดียวกัน
เลือกปุ๋ยพืชสดชนิดใด: ข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์
ปุ๋ยพืชสดแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกปุ๋ยพืชสดตามชนิดของดินและพืชที่จะปลูก
ช่วงเวลาในการปลูกก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน ข้าวโอ๊ตสามารถปลูกได้หลังการเก็บเกี่ยวผักในช่วงต้นฤดู ซึ่งจะทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูหนาว ข้าวไรย์มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงเป็นตัวเลือกที่นิยมปลูกในช่วงฤดูหนาว
ลองดูสิ อีกด้วย
ข้าวโอ๊ตชอบดินพีทหรือดินที่เป็นกรด อย่างไรก็ตาม ข้าวไรย์สามารถปลูกได้ในดินหลายประเภท เช่น ในดินบริสุทธิ์หรือในแปลงที่น้ำขังได้ง่าย
เมื่อใดและอย่างไรจึงจะปลูกได้อย่างถูกต้อง
ข้าวโอ๊ตสามารถปลูกได้ในเวลาที่แตกต่างกัน:
- ฤดูใบไม้ผลิ ธัญพืชชนิดนี้ดูแลง่ายและทนความหนาวเย็น ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากดินอุ่นขึ้น
- ฤดูใบไม้ร่วง ข้าวโอ๊ตที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักจะถูกโค่นลงและเติมดินเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการปลูกก่อนฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว ขอแนะนำให้ปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ
เมื่อปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ ไม่แนะนำให้รอให้ดินแห้ง พืชต้องการความชื้นสูง น้ำที่เพียงพอจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตและใบเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
ควรปลูกปุ๋ยพืชสดในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากเคลียร์พื้นที่ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเตรียมพื้นที่อย่างระมัดระวังก่อน โดยต้องตัดรากไม้ยืนต้นและกำจัดเศษซากต่างๆ ออกไป ข้าวโอ๊ตสามารถปลูกด้วยมือได้ เช่น ปลูกหญ้าในแปลงปลูกแบบกระจายหรือปลูกเป็นแถว
คุณสมบัติการดูแล
หลังจากปลูกปุ๋ยพืชสดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด:
- ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ข้าวโอ๊ตถือเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้น หากขาดน้ำ ข้าวโอ๊ตจะไม่เจริญเติบโต
- ตรวจสอบสภาพต้นไม้ทุกสามวัน หากต้นไม้เริ่มโตช้า ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น แอมโมเนียมไนเตรตหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต
- เมื่อพุ่มไม้สูง 10-15 เซนติเมตร ให้ตัดออกหนึ่งในสาม เพื่อช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว
โดยรวมแล้ว พืชชนิดนี้ถือว่ามีสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างเรียบง่าย ต้องการเพียงความชื้นที่เพียงพอ ในบางกรณีอาจต้องการธาตุอาหารเสริมและการไถพรวนดิน
เวลาตัดหญ้า
ใช้เวลา 1.5 เดือนตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว สัญญาณต่อไปนี้บ่งชี้ความพร้อมของพืชสำหรับกระบวนการนี้:
- ใบเริ่มโตและช่อดอกเริ่มบาน ถ้ามีละอองเรณูก็สามารถตัดก้านออกได้
- เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดปุ๋ยพืชสดก่อนอากาศเริ่มหนาว ส่วนการปลูกข้าวโอ๊ตในฤดูใบไม้ผลิ ควรเก็บเกี่ยวก่อนอากาศร้อน
- ควรไถข้าวโอ๊ตลงในดินสองสัปดาห์ก่อนปลูกผัก มิฉะนั้นผักใบเขียวจะไม่มีเวลาเน่าเสีย
- เมื่อตัดหญ้าสดในเดือนพฤศจิกายน ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยลงในดิน แนะนำให้ทำก่อนปลูกในเดือนเมษายน การตัดกิ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัว ทำให้ดินพร้อมสำหรับการปลูกเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ
หน้าร้อนใช้ได้ไหมครับ?
ข้าวโอ๊ตไม่ทนต่ออากาศร้อน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนปลูกในฤดูร้อน เนื่องจากเมล็ดข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติในการคลายดินเหนียวและดินร่วน กำจัดแบคทีเรียที่เน่าเสียออกจากดิน และกำจัดความชื้นส่วนเกินได้เป็นอย่างดี
ในฤดูร้อน ควรใช้ข้าวโอ๊ตฤดูใบไม้ผลิคลุมดินระหว่างแถว เพื่อกระตุ้นกระบวนการย่อยสลาย ควรรดน้ำผักใบเขียวด้วยปุ๋ยชีวภาพ แล้วคลุมด้วยฟาง
การกระทำเหล่านี้จะช่วยรักษาความชื้นใกล้รากและช่วยให้แมลงในดินค่อยๆ ย่อยสลายเศษซากพืชและเปลี่ยนเป็นฮิวมัส อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ปลูกข้าวโอ๊ตในฤดูร้อน เนื่องจากพืชจะไม่เจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อน
ข้าวโอ๊ตเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพ มักถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืชสด พืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มคุณค่าสารอาหารในดินและปรับปรุงโครงสร้างของดิน ทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปลูกพืชชนิดอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเพิ่มผลผลิต