ทำไมพืชจึงต้องการโพแทสเซียม มีกี่ประเภท และมีปุ๋ยอะไรบ้าง?

ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพและส่งผลดีต่อพืชอย่างครอบคลุม โพแทสเซียมถือเป็นหนึ่งในธาตุอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืช โพแทสเซียมจัดเป็นธาตุอาหารหลักร่วมกับไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมมีประโยชน์มากมาย เช่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เร่งการเจริญเติบโตของพืช และเพิ่มผลผลิต

การขาดและเกินโพแทสเซียมแสดงออกในพืชอย่างไร

ความสำคัญของโพแทสเซียมต่อพืชนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป การขาดธาตุนี้ทำให้แอมโมเนียสะสมในเซลล์พืช ส่งผลให้ความต้านทานต่อเชื้อราลดลงและทำให้ยอดตาย เนื่องจากการสังเคราะห์โปรตีนและการผลิตคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนหยุดชะงัก

หากพืชมีโพแทสเซียมมากเกินไป ก็จะส่งผลเสียต่อพืชผลเช่นกัน ดังนั้นควรใช้ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง และไม่ควรใช้เกินปริมาณที่แนะนำ สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือการขาดโพแทสเซียมจะส่งผลกระทบต่อพืชที่ปลูกในดินพีทเบาเป็นหลัก ธาตุอาหารนี้จะคงสภาพได้ดีกว่าในดินเหนียวหนัก

ประเภทของปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม

ปัจจุบันมีปุ๋ยโพแทสเซียมที่มีประสิทธิภาพหลากหลายชนิดวางจำหน่ายในท้องตลาด ซึ่งช่วยให้นักทำสวนทุกคนสามารถเลือกใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมที่สุดได้

โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต (โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต)

ผลิตภัณฑ์นี้มีโพแทสเซียม 30% และแมกนีเซียม 9-17% ปุ๋ยโพแทสเซียมชนิดนี้สามารถใช้ได้กับดินที่มีปริมาณแมกนีเซียมต่ำ มีสีชมพูและเนื้อละเอียด ไม่ดูดซับความชื้น ทำให้เก็บรักษาและขนส่งได้ง่าย โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตดูดซึมได้ง่ายและใช้เป็นปุ๋ยหลักในฤดูใบไม้ผลิ

ฝุ่นซีเมนต์

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของเสียจากการผลิตปูนซีเมนต์ ประกอบด้วยคาร์บอเนต ไบคาร์บอเนต และซัลเฟต นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมซิลิเกตอยู่บ้าง ผงปูนซีเมนต์มีโพแทสเซียม 10-35% ปราศจากคลอรีน

สารนี้ช่วยปรับสภาพดินที่เป็นกรดให้เป็นด่าง มักใช้เป็นปุ๋ยบำรุงพืชที่ไม่ทนต่อคลอรีน ข้อเสียของปุ๋ยชนิดนี้คือจะก่อให้เกิดฝุ่นจำนวนมากและอาจทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองได้ ดังนั้นชาวสวนจึงไม่ค่อยนิยมใช้

คาลิมาก

ยานี้มีส่วนประกอบคล้ายคลึงกับโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต อย่างไรก็ตาม ยังมีแคลเซียมซัลเฟตและโซเดียมคลอไรด์เพิ่มเติมด้วย ยานี้มีส่วนประกอบที่แตกต่างกันดังนี้:

• โพแทสเซียม 15-20%;
• แมกนีเซียม 10%;
• กำมะถัน 17%

เกลือโพแทสเซียม

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมของโพแทสเซียมคลอไรด์และซิลวิไนต์ สารนี้มีโพแทสเซียม 40% และมีคลอรีนปริมาณมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่เป็นอันตรายต่อมันฝรั่ง มะเขือเทศ และพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ทุกชนิด อย่างไรก็ตาม เกลือโพแทสเซียมสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยสำหรับหัวบีตได้ ปุ๋ยจะถูกใส่ลงในดินเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น เพื่อเตรียมแปลงสำหรับฤดูหนาว

โพแทสเซียมคลอไรด์

ผลิตภัณฑ์นี้มีโพแทสเซียม 45-65% และคลอรีนประมาณ 40% ซึ่งทำให้ดินเป็นกรด สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือคลอรีนจะยับยั้งการเจริญเติบโตและลดคุณภาพของพืชผล ดังนั้นจึงควรใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น เมื่อถึงต้นฤดูปลูก สารนี้จะมีเวลาระเหยออกจากดิน ปุ๋ยโพแทสเซียมมีสีชมพูอ่อนหรือสีขาวอมเทา

โพแทสเซียมซัลเฟต (โพแทสเซียมซัลเฟต)

ประกอบด้วยโพแทสเซียม 50% และกำมะถันประมาณ 20% ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลกะหล่ำ นอกจากนี้ยังปราศจากคลอรีน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประโยชน์ต่อมะเขือเทศ แตงกวา และสตรอว์เบอร์รี นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับองุ่น ดอกไม้ บัควีท และพืชสวนอื่นๆ ได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับพืชที่ไม่ทนต่อคลอรีน โดยทั่วไปจะใช้เป็นปุ๋ยหลักในฤดูใบไม้ผลิในดินเปิดและในเรือนกระจก

ขุดยังไงครับ?

เทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยโพแทชขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและวัตถุประสงค์:

1. โพแทสเซียมคลอไรด์ได้มาจากชั้นแร่โดยใช้กระบวนการลอยตัว (flotation) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบดซิลวิไนต์และบำบัดด้วยสารละลายแม่ ในระหว่างกระบวนการนี้ น้ำด่างจะแยกตัวออกจากตะกอน ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดโพแทสเซียมคลอไรด์ผลึก
2. โพแทสเซียมซัลเฟตได้จากการรวมเชไนต์และแลงเบไนต์
3. กาลีมาเนเซีย ผลิตโดยการแปรรูปเชนิต
4. เกลือโพแทสเซียมเป็นส่วนผสมของโพแทสเซียมคลอไรด์และซิลวิไนต์ บางครั้งซิลวิไนต์ถูกแทนที่ด้วยไคไนต์ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์จะมีโพแทสเซียมน้อยกว่า
5. ขี้เถ้าไม้ถือเป็นปุ๋ยโพแทสเซียมที่หาได้ง่ายที่สุด ชาวสวนนำขี้เถ้าที่เหลือจากการเผาต้นไม้ผลัดใบมาใช้

เมื่อใดควรใช้และปริมาณยา

เพื่อให้ปุ๋ยโพแทสเซียมมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องใช้อย่างถูกต้อง ในฤดูหนาวควรใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมสำหรับพืชเรือนกระจก ในฤดูใบไม้ผลิควรใช้ปุ๋ยสำหรับต้นกล้า และในฤดูใบไม้ร่วงควรใช้เพื่อเตรียมดินสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง

ปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อตารางเมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปริมาณดังต่อไปนี้:

• โพแทสเซียมคลอไรด์ 20-40 กรัม
• โพแทสเซียมไนเตรท 20 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 10-15 กรัม

คำแนะนำการใช้งาน

แนวทางการใช้ปุ๋ยขึ้นอยู่กับพืชที่ได้รับปุ๋ย พืชต่อไปนี้ต้องการอาหารเสริมโพแทสเซียม:

1. แตงกวา การปลูกแตงกวาให้ได้ 100 กิโลกรัม ต้องใช้โพแทสเซียม 440 กรัม ควรใช้เกลือความเข้มข้นสองเท่า ซึ่งมีคลอรีนในปริมาณน้อย
2. มันฝรั่ง พืชดูดซับคาลิแมกได้ดีมาก ปุ๋ยนี้ช่วยส่งเสริมการสร้างหัวและเพิ่มจำนวนหัว แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเล็กน้อยลงในหลุม
3. มะเขือเทศ เพื่อให้ได้ผลผลิต 100 กิโลกรัม จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม 500 กรัม โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ เพราะจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ถึง 40%
4. สตรอว์เบอร์รี เบอร์รี่ไม่ชอบคลอรีน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่มีสารนี้ในฤดูใบไม้ร่วง ร่วมกับปูนขาว ซึ่งจะทำให้สตรอว์เบอร์รีมีรสหวานและคงความสดได้นานขึ้น
5. องุ่น ควรใช้ขี้เถ้าแห้งหรือสารละลายเป็นอาหารสำหรับองุ่นนี้ โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม การขาดโพแทสเซียมจะทำให้ผลมีรสเปรี้ยว และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของเถาองุ่นจะลดลง
6. ราสเบอร์รี่ ไม้พุ่มชนิดนี้ต้องการสารอาหารในระยะติดผล โพแทสเซียมซัลเฟตเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หากขาดแมกนีเซียมและกำมะถัน แนะนำให้ใช้โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ขุดร่องลึก 20 เซนติเมตรรอบพุ่ม แล้วโรยปุ๋ยลงไป อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 15 กรัมต่อตารางเมตร
7. กุหลาบ การขาดโพแทสเซียมทำให้กุหลาบเจริญเติบโตได้ไม่ดีและทำให้ใบแห้ง ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมน้ำให้กับดอกไม้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง สำหรับสวนกุหลาบ ควรใช้โพแทสเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมไนเตรต และโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ปุ๋ยสลับกัน

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

เมื่อทำงานกับปุ๋ยโพแทสเซียม ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยมาตรฐาน เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีส่วนผสมของคลอรีน จึงจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) ขณะใช้งาน ซึ่งรวมถึงชุดป้องกัน หน้ากากอนามัย และถุงมือ หากสารละลายสัมผัสกับผิวหนัง ควรล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำสะอาด

โพแทสเซียมเป็นธาตุจำเป็นที่พืชทุกชนิดต้องการในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้อย่างเคร่งครัด