พืชทุกชนิดต้องการปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ชาวสวนและเกษตรกรผู้ปลูกผักใช้สารหลากหลายชนิดเพื่อจุดประสงค์นี้ การใช้ยีสต์เป็นปุ๋ยสามารถให้ผลดีหลายประการ ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีคุณค่าให้กับพืชผล ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการ และเพิ่มผลผลิต สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้
ลักษณะและพันธุ์
ยีสต์เป็นสิ่งมีชีวิต โดยพื้นฐานแล้วเป็นราเซลล์เดียวที่มีเซลล์รูปไข่ สามารถมองเห็นได้เฉพาะภายใต้กล้องจุลทรรศน์เท่านั้น ยีสต์กินน้ำตาลเป็นหลัก ผลพลอยได้คือคาร์บอนไดออกไซด์
ในการทำอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องซื้อยีสต์สำหรับทำขนมปัง ซึ่งมีอยู่หลายประเภท ทางเลือกที่นิยมใช้กันมากที่สุด ได้แก่:
- ยีสต์สดหรือแบบอัด ยีสต์ชนิดนี้มีลักษณะคล้ายก้อนอิฐ มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ขนาด 50 หรือ 100 กรัม สีของยีสต์จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำนมไปจนถึงสีน้ำตาลครีม ส่วนผสมมีลักษณะเฉพาะเหมือนแป้งโดว์ เมื่อยีสต์แตกตัว ยีสต์คุณภาพสูงจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแทนที่จะแตกสลาย
- ยีสต์แห้งหรือยีสต์ที่ยังมีชีวิตอยู่ มีลักษณะเป็นเม็ดสีเบจ บางครั้งเป็นก้อนหรือแท่ง ยีสต์ประเภทนี้มักขายเป็นซองขนาด 100 กรัม
ข้อดีและข้อเสียของอาหารเสริมยีสต์
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากยีสต์มีข้อดีหลายประการ ซึ่งรวมถึง:
- การปรับปรุงองค์ประกอบของดิน
- การกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช;
- การเร่งการปรับตัวของพืชหลังการย้ายปลูกและการเก็บเกี่ยว
- การกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลง;
- การปรับปรุงรสชาติของผลไม้
ลองดูสิ อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมยีสต์ก็มีข้อเสียอยู่บ้าง ข้อเสียหลักๆ มีดังนี้:
- การชะล้างโพแทสเซียมและแคลเซียมออกจากดิน – จำเป็นต้องเพิ่มองค์ประกอบเหล่านี้เพิ่มเติม
- สามารถใช้ได้เฉพาะดินที่มีอินทรียวัตถุสูงเท่านั้น มิฉะนั้นยีสต์จะไม่ผลิตผล
- ความเสี่ยงของการสูญเสียดินอันเนื่องมาจากการแปรรูปอินทรียวัตถุทั้งหมด - ภัยคุกคามนี้เกิดขึ้นเมื่อใส่ปุ๋ยบ่อยเกินไป
วิธีการเตรียมปุ๋ยอย่างถูกต้อง
มีหลายวิธีในการเตรียมสารละลายยีสต์ วิธีการเฉพาะที่แนะนำขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ใช้
จากแห้ง
ควรเจือจางยีสต์แห้งด้วยน้ำสะอาด แนะนำให้ใช้น้ำ 10 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์ 10 กรัม จากนั้นเติมสารให้ความหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ควรแช่ยีสต์ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในบริเวณที่ไม่มีลมโกรก หลังจากนั้นควรใช้ทันที
จากยีสต์สด
เพื่อให้ได้ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพ ให้ใช้ยีสต์ดิบ 200 กรัม และน้ำ 1 ลิตร เทยีสต์ที่บดแล้วลงในของเหลว คนให้เข้ากัน แล้วแช่ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เทยีสต์ที่เสร็จแล้วลงในภาชนะก้นลึก เติมน้ำสะอาดจนได้ปริมาตร 10 ลิตร
ยีสต์สดไม่จำเป็นต้องกระตุ้นด้วยน้ำตาลทราย อย่างไรก็ตาม สามารถเติมน้ำตาลทรายลงไปเพื่อเร่งกระบวนการหมักได้ เมื่อแช่สารละลายแล้ว ก็สามารถนำไปใช้ได้ทันที
กฎเกณฑ์การใส่ปุ๋ยพืช
เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งานอย่างเคร่งครัด
หัวบีท
สามารถใช้สารละลายอเนกประสงค์สำหรับบีทรูทได้ บดยีสต์ดิบ 200 กรัม ผสมกับน้ำอุ่น 1 ลิตร คนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ แล้วเติมน้ำจนได้สารละลาย 10 ลิตร ใช้สารละลาย 3 ลิตรต่อแปลงปลูก 1 ตารางเมตร สารละลายนี้สามารถใช้ได้ 3 ครั้งต่อฤดูกาล
ลองดูสิ อีกด้วย
แครอท
ในการให้อาหารแครอท เราขอแนะนำให้ใช้ยีสต์อัดเม็ดแล้วบดให้ละเอียดในถังน้ำอุ่น หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมน้ำตาลลงไปสองสามช้อน ปุ๋ยบำรุงพืชชนิดนี้ควรแช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงใช้รดน้ำแครอท ใช้สารละลายอย่างน้อย 500 มิลลิลิตรต่อต้น
องุ่น
สำหรับองุ่น สามารถใช้ยีสต์ได้ 2-3 ครั้งตลอดฤดูกาล โดยละลายยีสต์ในถังขนาด 5 ลิตร แล้วเติมแยม 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้แห้งในแสงแดดประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้เกิดการหมัก จากนั้นผสมกับน้ำ 10 ลิตร ทุกๆ 500 มิลลิลิตร
ดอกไม้
ยีสต์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของดอกไม้ ในการเตรียมส่วนผสมที่มีประโยชน์ ให้ใช้ยีสต์แห้ง 10 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ กรดแอสคอร์บิก 2 กรัม และน้ำ 10 ลิตร แช่ส่วนผสมไว้หลายชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปใช้รดน้ำต้นไม้ทั้งในร่มและกลางแจ้งได้
ราสเบอร์รี่
ไม้พุ่มชนิดนี้สามารถใส่ปุ๋ยได้ทั้งยีสต์สดและยีสต์แห้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการผสมเป็นเม็ด ผสมยีสต์ 10 กรัมกับน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิห้อง 10 ลิตรลงในส่วนผสม แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:5
บวบ
ปุ๋ยยีสต์เหมาะสำหรับบวบเป็นอย่างยิ่ง ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ผสมกับขี้เถ้า ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้พืชเจริญเติบโตทางรากและให้ผลผลิตมากขึ้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามต้องการ ให้ผสมยีสต์ดิบ 100 กรัมกับน้ำอุ่น 500 มิลลิลิตร จากนั้นใส่เชื้อยีสต์ลงในถังน้ำหนึ่งถัง จากนั้นคุณก็สามารถเริ่มรดน้ำต้นไม้ได้
มะเขือยาว
การใช้ปุ๋ยยีสต์สำหรับมะเขือม่วงช่วยให้มะเขือม่วงเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิต การเตรียมปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพควรผสมสมุนไพรหลายชนิด เช่น แพลนเทน ตำแย และฮ็อปส์ จากนั้นเติมขนมปังและยีสต์อย่างละ 500 กรัมลงในส่วนผสมหลัก จากนั้นเติมน้ำ 50 ลิตร และแช่ส่วนผสมไว้สองวัน
อื่น
ปุ๋ยยีสต์ยังดีต่อพืชอื่นๆ ด้วย:
- กะหล่ำปลี สำหรับพืชชนิดนี้ ให้ผสมยีสต์ 12 กรัม น้ำตาล 100 กรัม และน้ำอุ่น 3 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 7-8 วัน จากนั้นให้ผสมน้ำหมัก 250 มิลลิลิตรกับน้ำ 10 ลิตร แล้วใช้รดกะหล่ำปลี
- สตรอว์เบอร์รี ปุ๋ยยีสต์ช่วยเพิ่มผลผลิตของพืชได้อย่างมาก ในการเตรียมปุ๋ย ให้เจือจางยีสต์ 100 กรัมในน้ำ 5 ลิตร ส่วนผสมจะพร้อมใช้งานหลังจาก 24 ชั่วโมง โดยผสมผลิตภัณฑ์ทุก 500 มิลลิลิตรกับน้ำหนึ่งถัง
พืชชนิดใดที่ไม่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต?
แม้ว่าปุ๋ยยีสต์จะมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ได้เหมาะสมเสมอไป ส่วนผสมนี้มีข้อห้ามใช้กับมันฝรั่งและหัวหอม เพราะจะทำให้รสชาติของผลไม้เสียและอายุการเก็บรักษาลดลงอย่างมาก
ข้อผิดพลาดทั่วไป
เมื่อใช้ปุ๋ยยีสต์ ชาวสวนหลายคนทำผิดพลาดดังต่อไปนี้:
- ใช้น้ำหมักที่หมักแล้ว สรรพคุณจะหมดไปและไม่มีประโยชน์
- เขาใช้ยีสต์เก่าซึ่งไม่ได้ผลใดๆ
- ใช้ปุ๋ยสำหรับดินแห้ง
- พวกเขาใช้การแช่ที่เข้มข้นเกินไป
- การใส่ปุ๋ยต้นไม้ในเรือนกระจกอาจทำให้รากไหม้ได้
อาหารเสริมยีสต์ถือว่ามีประสิทธิภาพสูงและให้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมต่อการเจริญเติบโตของพืช เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้อย่างเคร่งครัด